Tugas Kelompok Prakarya Tanaman Pangan

• Ahmad Azwin Fadhlan• Febita Sausan Salsabila• Kevin Harits AlHafizh• Moh. Haris Nugraha Thabrani • Nabila Aulia Putri• Vania Sayyidah Wahyu A P

TANAMAN PANGANTANAMAN PANGAN

SEREALIASerealia adalah

sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya

sebagai sumber karbohidrat/pati.

SEREALIACiri-ciri serealia:1. struktur tumbuhnya berupa semak – semak

(gramineae);2. kulit biji yang disebut sekam;3. warnanya putih merah dan kuning atau tergantung

dari varietasnya;4. bentuk atau struktur biji lonjong (padi) dan ceper

(jagung);5. permukaan bijinya halus, kasar, dan keras.

PADI (ORYZA SATIVA L.)Padi memiliki batang yang berbuku dan berongga. Budidaya padi dikelompokkan menjadi padi sawah, padi gogo, dan padi rawa. Tanaman padi diperbanyak dengan menggunakan biji.

CIRI-CIRI• Termasuk tanaman semusim;• Berakar serabut;• Bertulang daun sejajar;• Bunga tersusun majemuk;• Buah berbentuk lonjong;• Buah tertutup sekam.

JAGUNG (ZEA MAYS L.)Jagung dapat ditanam di lahan kering maupun di lahan sawah sesudah panen padi. Tanaman jagung diperbanyak dengan biji. Bunga jantan terletak di ujung batang, sedangkan bunga betina (tongkol) berada di bagian tengah batang jagung.  

# batang berbuku buku# tulang daun sejajar# merupakan tanaman monokotil# berakar serabut#pada buah terdapat rambutyang dibungkus pelepah# tinggi tanaman 1-3 m.

80-150 hari

Buah (biji jagung)

CIRI-CIRI

SORGUM (SORGHUM BICOLOR L.)Sorgum sekilas mirip dengan tanaman jagung. Sorgum memiliki batang yang berbuku-buku. Kadang-kadang sorgum juga dapat memiliki anakan. Sorgum memiliki bunga yang tersusun dalam malai yang terdapat di ujung batang. Sorgum diperbanyak dengan biji. Sorgum dapat ditanam pada berbagai kondisi lahan baik subur maupun kurang subur atau lahan marjinal karena sorgum memiliki daya adaptasi yang luas.•  

Kedelai (Glycine

BIJI-BIJIAN

KEDELAI (GLYCINE MAX L.)• Kedelai merupakan tanaman semusim dengan tinggi

tanaman antara 40-90 cm, memiliki daun tunggal dan daun bertiga (trifoliate). Daun dan polong kedelai memiliki bul. Tanaman kedelai memiliki umur antara 72-90 hari. Polong kedelai yang telah masak ditandai dengan kulit polong yang berwarna cokelat. Kedelai diperbanyak dnegan biji. Berdasarkan warna bijinya, kedelai dibedakan menjadi keledai kuning, hijau kekuningan, cokelat, dan hitam, namun endosperm kedelai umumnya berwarna kuning. Kedelai dapat ditanam di lahan kering atau di sawah sesudah panen padi.

•   K

KACANG TANAH (ARACHIS HIPOGEAE L.)• Kacang tanah dapat ditanam di

lahan kering dan lahan sawah sesudah panen padi. Kacang tanah diperbanyak dengan biji. Tanaman ini memiliki tipe rumbuh dengan memanjang di atas permukaan tanag. Kacang tanah memiliki polong yang tumbuh dari ginofor di dalam tanah. Kacang tanah dapat dipanen pada umur 90-95 hari setelah tanam.

KACANG HIJAU (ARACHIS HIPOGEAE L.)Tanaman kacang hijau merupakan tanaman pangan semusim yang mempunyai umur panen anatara 55-65 hari setelah tanam. Kacang hijau dapat ditanam di lahan kering maupun di lahan sawah sesudah panen padi.

UMBI-UMBIAN

SINGKONG (MANIHOT UTILISSIMA)Tanaman singkong atau ubi kayu merupakan tanaman berkayu yang dipanen umbinya. Daun tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai sayuran. Tanaman ubi kayu dapat menghasilkan biji tetapi tidak digunakan untuk perbanyakan. Tanaman ini biasanya dieprbanyak dengan menggunakan stek batang.

UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.)Tanaman ubi jalar adalah tanaman pangan yang memiliki batang panjang menjalar. Tipe pertumbuhannya dapat berupa semak-semak atau menjalar. Ubi jalar dapat diperbanyak dengan bagian ubi, pucuk batang, dan stek batang.