TANAMAN PAKCOYDiajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Manajemen UsahaTani

Disusun oleh : Kelompok 7 (Tujuh) No Nama NPM Kelas

1Tita Nuraini1506101200A

2Ratih Rizky Nursyifa150610120020A

3Galih Wilarko1506101200A

4

5

6

7

8

9

10

UNIVERSITAS PADJADJARANFAKULTAS PERTANIANBANDUNG2013

DAFTAR ISIKATA PENGANTAR...................iDAFTAR ISI..............................................................................................................................iiBAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang...........................................................................................................iii 1.2 Tujuan Praktikum.......................................................................................................ivBAB II Tinjauan Pustaka 2.1 Klasifikasi Tanaman Pakcoy......................................................................................1 2.2 Agribisnis Tanaman Pakcoy................................................................................... Pengadaan Tanaman Pakcoy Pengadaan Saran Produksi UsahatTani Tanaman Pakcoy Pemasaran Tanaman Pakcoy(peluang bisnis) 2.3 Analisis Biaya dan Penerimaan UsahaTani Pakcoy................................................BAB III Metedologi Praktikum Lapangan 3.1 Waktu dan Tempat................................................................................................. 3.2 Alat da Bahan........................................................................................................ 3.3 Cara Kerja..............................................................................................................BAB IV Hasil Pengamatan dan Pembahasan 4.1 Pengolahan lahan Tanaman Pakcoy....................................................................... 4.2 Penanaman Tanaman Pakcoy................................................................................. 4.3 Pemeliharaan Tanaman Pakcoy.............................................................................. 4.4 Panen dan Pasca Panen.......................................................................................... 4.5 Analisis Ekonomi UsahaTani Tanaman Pakcoy..................................................BAB V 5.1 Kesimpulan........................................................................................................ 5.2 Saran.................................................................................................................. KATA PENGANTARPuji syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan berkat dan hidayah-Nya sehingga kelompok kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan tepat waktu. Pada kesempatan ini kelompok kami menyampaikan ucapan terima kasih kepada anggota kelompok dan dosen yang telah membantu menyelesaikan makalah ini. Tanpa bantuannya sulit bagi kelompok kami untuk dapat menyelesaikan penyusunan makalah ini.Kelompok kami telah berusaha untuk menyempurnakan tulisan ini, namun sebagai manusia tim penulis pun menyadari akan keterbatasan maupun kehilafan dan kesalahan yang tanpa disadari. Oleh karena itu, saran dan kritik untuk perbaikan makalah ini akan sangat dinantikan.

Jatinangor, 12 Desember 2013

Penulis

BAB I 1.1 Latar Belakang Sawi merupakan jenis sayur yang digemari olehmasyarakat Indonesia. Dari berbagai jenis sawi, pakcoy termasuk jenis yangbanyak dibudidayakan petani saat ini. Kelebihan lain sawi pakcoy yaitu mamputumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman sawi diduga berasal dari Tiongkok (Cina), tanaman ini telah dibudidayakan sejak 2500 tahunlalu, kemudian menyebar luas ke Filipina dan Taiwan serta ke negara- negara Asialainnya (Eko, 2007).Tanaman sawi pakcoy bila ditinjau dari aspek ekonomis dan bisnisnya layak untuk dikembangkan atau diusahakan untuk memenuhi permintaan konsumen yang semakin lama semakin tinggi serta adanya peluang pasar. Hargajual sawi pakcoy lebih mahal daripada jenis sawi lainnya. Kelayakanpengembangan budidaya sawi antara lain ditunjukkan oleh adanya keunggulan komparatif kondisi wilayah tropis Indonesia yang sangat cocok untuk komoditastersebut, disamping itu, umur panen sawi pakcoy relatif pendek yakni 40-50 hari setelah tanam dan hasilnya memberikan keuntungan yang memadai (Anonim,2012a).

1.2 Tujuan Praktikum

Mengetahui Proses UsahaTani Tanaman Pakcoy Mengetahui Analisis Ekonomi UsahaTani Tanaman Pakcoy

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi Tanaman Pakcoy

Divisi : SpermatophytaSubdivisi : AngiospermaeKelas : DicotyledonaeOrdo : Rhoeadales (Brassicales)Famili : Cruciferae (Brassicaceae)Genus : BrassicaSpesies : Brassica rapa L.