SUCCESS STORY PRIMA TANI DESA SEKATA BANGUN...

1

SUCCESS STORY PRIMA TANI DESA SEKATA BANGUN

KABUPATEN KAPUAS KALIMANTAN TENGAH

Saleh Mokhtar, Elmi Kamsiati, Rachmadi R,Salfina NA, dan Andriansyah

1.1. Latar Belakang

Program Rintisan dan Akselerasi Pemasyarakatan Inovasi Teknologi Pertanian (PRIMA

TANI) merupakan percontohan model pengembangan sistem dan usaha agribisnis berbasis

sumberdaya lokal dalam bentuk laboratorium agribisnis melalui penerapan inovasi teknologi

dan kelembagaan. PRIMA TANI dilaksanakan oleh stakeholder pembangunan pertanian yaitu

kelompoktani/petani, pemerintah daerah, pengusaha swasta, peneliti, penyuluh, lembaga

profesi dan swadaya masyarakat, dan stakeholder lainnya yang relevan.

PRIMA TANI Desa Sekata Bangun merupakan salah satu PRIMA TANI yang berada di

lahan pasang surut kawasan PLG Kab. Kapuas. Lokasi ini dipilih karena memiliki peluang

keberhasilan dari aspek sumberdaya alam, yaitu lahan yang luas untuk kegiatan usaha

pertanian serta sumberdaya manusia yang cukup memadai. Desa Sekata Bangun juga cukup

mudah dijangkau dibanding 13 UPT lain di Lamunti, selain itu juga terdapat jaringan

komunikasi melalui telepon seluler.

PRIMA TANI Lahan Pasang Surut kawasan PLG di Desa Sekata Bangun Lamunti II C-2

mempunyai tujuan:

(i) menjadikan Desa Sekata Bangun sebagai desa percontohan pembangunan

agribisnis pedesaan menuju desa agroindustri,

(ii) mempercepat diseminasi dan adopsi inovasi teknologi dan kelembagaan sesuai

kebutuhan petani setempat,

(iii) memperoleh umpan balik inovasi teknologi dan kelembagaan yang

direkomendasikan serta mensinkronkan program lingkup Departemen Pertanian,

Pemerintah daerah, dan Departmen/pihak terkait lainnya,

(iv) meningkatkan pendapatan petani (250%), mengembangkan sistem pertanian

berkelanjutan dan lingkungan lestari.

Keluaran akhir yang hendak dicapai adalah terbentuknya unit agribisnis industrial

pedesaan (AIP) dan sistem usahatani intensifikasi dan diversifikasi (SUID) yang merupakan

representasi industri pertanian pertanian dan usahatani berbasis ilmu pengetahuan dan

teknologi dalam suatu kawasan pengembangan.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease!

Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the

“Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

http://www.pdfmachine.com?cl

2

II. POTENSI DAN SIMPUL KRITIS

Desa Sekata Bangun mempunyai luas wilayah desa 1.322 ha, terdiri atas lahan

pekarangan 99,75 ha, lahan usaha 798 ha, dan lahan restan 421 ha. Desa ini berada pada

ketinggian 0-18 meter di atas permukaan laut, dengan wilayah desa ini terbagi menjadi 5

blok yaitu A, B, C, D dan E. Kawasan pemukiman terpadat pada blok A dan D, sedangkan E

merupakan lahan restan.

Potensi sumberdaya lahan untuk budidaya pertanian di wilayah Desa Sekata Bangun

cukup luas yaitu sekitar 1.289,1 ha. Kondisi awal pemanfaatan lahan di lokasi PRIMA TANI

adalah 50,1% lahan berupa semak belukar, 32,4% sistem pertanian lahan kering (ladang),

dan 11,6% kebun campuran, dan sisanya 3,4% kebun karet.

Hasil evaluasi lahan yang dilakukan oleh BBSDL-P menyatakan komoditas yang

potensial untuk dikembangkan di Desa Sekata Bangun adalah tanaman pangan (padi, ubi

kayu, jagung dan kedelai) dan hortikultura (kacang panjang, terong, bawang prei, kubis dan

nenas campedak, rambutan, pisang, dan jeruk,). Sedangkan untuk tanaman perkebunan

berupa karet dan kelapa.

Dilihat dari potensi/kondisi sosial ekonomi Desa Sekata Bangun mempunyai jumlah

penduduk (per Desember 2005) sebanyak 142 KK (533 jiwa) dari 399 KK (1.758 jiwa) pada

tahun awal penempatan transmigran. Sebagian besar (65%) penduduk desa ini adalah

transmigran lokal, dan sisanya (35%) adalah transmigran dari Jawa Timur, Jawa Tengah, dan

Jawa Barat.

Sebagian besar masyarakat Desa Sekata Bangun bermata pencaharian sebagai petani.

Rata-rata penguasaan lahan seluas 3,10 ha, yang terdiri atas 2,90 ha lahan usaha (dengan

kisaran luas antara 2 � 6 ha) dan 0,3 ha lahan pekarangan (dengan kisaran luas 0,25 � 0,5

ha), dengan status penguasaan lahan adalah petani pemilik.

Lahan usaha pada umumnya digarap dengan sistem ladang, sebagian besar ditanami

padi ladang varietas lokal (Gragai, Grontol, Siam putih). Beberapa tanaman palawija dan

sayuran yang dibudidayakan adalah yaitu palawija, sayuran dan buah-buahan. Sejak tahun

2003, sebagian lahan usaha telah mulai ditanami dengan karet lokal, yang berasal dari biji

(seedling) dan bibit cabutan. Penanaman karet di lahan usaha dimaksudkan untuk

memperoleh pendapatan jangka panjang, bisa dilakukan di usia tua, dan karet bisa

diintegrasikan dengan tanaman lain (padi, palawija, buah-buahan, dan sayuran).





3

Ternak yang diusahakan petani adalah kambing, ayam buras, dan sapi. Ternak

kambing menjadi usahaternak utama dan andalan sebagian besar petani (54%), dengan

skala pemilikan rata-rata 3 ekor per rumah tangga petani.

Pada tahun 2005, rata-rata pendapatan rumah tangga petani di Desa Sekata Bangun

sebesar Rp. 4.235,200,- per tahun, yang sebagian besar (> 80%) bersumber dari kegiatan

usahatani (on farm). Hal ini mengindikasikan bahwa usahatani masih menjadi sumber

pendapatan utama bagi petani responden di Desa lokasi laboratorium agribisnis.

2.4. Simpul Kritis/Masalah dan Kendala dalam Pengembangan Agribisnis

Berdasarkan analisis potensi dan permasalahan yang dihadapi dalam kegiatan

agribisnis, simpul kritis pertanian di Desa Sekata Bangun secara umum adalah:

1) Biofisik lahan dan tata air tidak berfungsi optimal, yaitu sistem tata air terutama pada

saluran tersier tidak berfungsi optimal.

2). Sarana dan prasarana pertanian terbatas. Benih/bibit unggul (karet, kedelai, kambing,

padi, dan komoditas penunjang lainnya), alsintan (handtraktor, alat pengolahan hasil dan

lainnya) juga terbatas dan sulit diperoleh.

3). Penerapan inovasi teknologi pada komoditas unggulan masih rendah.

4). Tenaga kerja terbatas, hanya 396 HOK/KK/tahun.

5). Kelembagaan petani masih terbatas dan kurang berfungsi.

6). Kemandirian sebagian besar petani masih rendah.

III. INOVASI TEKNOLOGI DAN KELEMBAGAAN

3.1. Komoditas dan Teknologi Inovasi

Komoditas unggulan terpilih untuk dikembangkan di Desa Sekata Bangun adalah karet,

kambing dan kedelai (sebagai komoditas utama) dan padi gogo, jagung, pisang, serta sapi

(sebagai komoditas penunjang). Karet, kambing dan kedelai diusahakan dengan pola

integrasi. Hijauan makanan ternak (HMT) ditanam sebagai tanaman sela dan pagar kebun

karet, sementara kotoran kambing dan hijauan sisa pakan kambing diolah menjadi pupuk

organik sebagai pupuk tanaman karet dan kedelai. Limbah kedelai diolah sebagai pakan

ternak kambing.

Komoditas, inovasi teknologi dan sumber teknologi, meliputi dari teknis produksi, panen

dan pasca panen serta pengolahannya dapat dilihat pada Tabel 1.





4

Tabel 1. Inovasi Teknologi untuk komoditas utama (Karet, Kambing, Jagung/Kedelai)

yang di tawarkan pada laboratorium Agribisnis Desa Sekata Bangun

Komoditas Inovasi teknologi Sumber

Teknologi

Karet 1. Teknologi sistem penataaan lahan dan air

pengelolaan spesifik lokasi

2. Teknologi pembibitan karet unggul

3. Teknologi budidaya karet unggul

4. Teknolologi budidaya tanaman. sela

5. Teknologi penyadapan dan pengolahan BOKAR

Balit Karet,

Balittra,

BBSDLP,

BPTP Kalteng

Kedelai 1. Teknologi sistem penataaan lahan dan air

pengelolaan

spesifik lokasi

2. Teknologi budidaya kedelai

3. Teknologi pascapanen dan pemanfaatan limbah

kedelai

Balitkabi,

Balittra, BB

Pasca Panen,

BPTP Kalteng

Ternak

kambing

1. Teknologi pembibitan dan penngemukan

2. Teknologi budidaya HMT unggul

3. Teknologi strategi pemberian Pakan (HMT)

4. Skala usaha ekonomis

5. Teknologi Reproduksi (Introduksi pejantan PE)

6. Teknologi Pemeliharaan intensif dan kandang sistim

panggung

7. Teknologi pengolahan susu kambing

Balitnak, Lolit

Kambing,

BPTP Kalteng

Limbah

Pertanian

1. Pengolahan pupuk organik (dekomposer:

Orgadek/Biodek/Promi)

2. Pengolahan Biogas skala rumah tangga

Balit Biotek

Perkebunan,

Balitnak,

BBSDLP, BB

Mektan

3.2. Inovasi Kelembagaan

Inovasi model kelembagaan yang dikembangkan pada laboratorium agribisnis Lahan

Pasang Surut PLG di Desa Sekata Bangun adalah model Kelembagaan Agribisnis Industrial

Pedesaan (Kelembagaan AIP). Jaringan Kelembagaan AIP disajikan pada Gambar 1 dan

Inovasi kelembagaan AIP disajiakan pada Tabel 2.





5

Tabel 2. Inovasi Kelembagaan AIP di PRIMA TANI Desa Sekata Bangun

Lembaga

AIP

Penumbuhan

(2006)

Penumbuhan/

Penguatan

(2007)

Penguatan

(2008)

Pengembangan

(2009)

Penumbuhan

Unit

Penyedia

Saprodi LKM

Penguatan Unit

Penyedia

Saprodi LKM

Penguatan

Unit Penyedia

Saprodi LKM/

Gapoktan

Penguatan/pengemb

angan Unit Penyedia

Saprodi

LKM/Gapoktan

Penguatan

penangkar bibit

karet

Penguatan

penangkar

bibit karet

Penguatan/pengemb

angan penangkar

bibit karet

Lembaga

Prasarana

Pertanian

Penumbuhan

penangkar

bibit karet

Penumbuhan

Usaha

Pelayanan jasa

alsintan

Penguatan

Usaha

Pelayanan jasa

alsintan

Penguatan/pengemv

bngan model usaha

Pelayanan jasa

alsintan

Lembaga

Produksi/

Usahatani

Pengaktifan

Poktan (3 � 5

kel)

Pengaktifan

Poktan

(10 kel) dan

Pembentukan

Gapoktan

Penguatan

Poktan dan

Gapoktan

Pengemebangan

model penguatan

Poktan dan Gapoktan

Lembaga

Permodalan

Pembentukan

LKM

Stimulasi

modal Rp.

10 Juta

Pelatihan

pengurus/

pengelola LKM

Stimulasi modal

Rp. 80 Juta

Integrasi LKM

dan Gapoktan

Pengurusan

Badan Hukum

(BH) LKM

Penguatan/pengem

bangan LKM

Mediasi Penguatan

modal s/d Rp.250

Juta

Lembaga

Pengolahan

Hasil &

Pemasaran

-

-

Pembentukan

kelompok

pengolahan

hasil dan

pemasaran

hasil

Penguatan/pengemb

angan kelompok

pengolahan hasil

dan pemasaran hasil

Pelibatan

penyuluh

pertanian

Peningkatan

kompetensi

penyuluh

pertanian

Peningkatan

kompetensi

dan pelibatan

penyuluh

pertanian

Peningkatan

kompetensi dan

pelibatan penyuluh

pertanian

Lembaga

Penyuluhan &

Pelayanan

informasi

Pembentukan

Klinik

Agribisnis

Penguatan Klinik

Agribisnis

Penguatan

Klinik

Agribisnis

Penguatan/pengemb

angan Klinik

Agribisnis





6

IV. PEMBELAJARAN DAN SUCCESS STORY

1. Inovasi Model

PRIMA TANI sebagai model diseminasi, model pemberdayaan petani, model

keterkaitan antara peneliti, penyuluh, petani, model pembangunan pertanian yang yang

berawal dari desa, wadah integrasi program pembangunan pertanian di tingkat lapangan

mendapat respon yang baik dari Pemerintah daerah, petani, LSM dan pemangku kepentingan.

Petani menilai PRIMA TANI adalah model pemberdayaan yang mampu meningkatkan

kemandirian dan pendapatan mereka. Demikian juga Pusat Penelitian Ketransmigrasi

Departemen Tenaga Kerja dan Transmigrasi RI mengadopsi model PRIMA TANI yang

dimodifikasi menjadi PRIMA TRANS dikembangkan di 3 Unit Pemukiman Transmigrasi (UPT)

yaitu Provinsi Gorontalo, Sumatera Selatan dan Sumatera Barat.

Entry point untuk keberhasilan yang dicapai PRIMA TANI Desa Sekata Bangun sejauh

ini adalah adanya komunikasi intensif secara non formal, koordinasi, sosialisasi, komitmen

bersama, dukungan Tim Teknis dan Penyeliaadi, sertai dukungan anggaran.

Namun demikian, PRIMA TANI Desa Sekata Bangun tentu juga tidak lepas masalah

dan kendala dalam implementasinya. Masalah yang dihadapi antara lain sistem tata air yang

belum berfungsi, rawan kebakaran, pergantian pejabat (Bupati, Kepala SKPD) dan dukungan

anggaran yang terbatas dan tidak berkelanjutan.

2. Inovasi Teknologi

a. Inovasi Teknologi Pembibitan Karet

Inovasi teknologi pembibitan karet diimplentasikan untuk menyediakan biibit karet

unggul di Desa Sekata Bangun dan desa sekitarnya. Kegiatan ini dimulai pada akhir tahun

2006 dengan pembangunan kebun enteres seluas 0,2 ha. Klon karet yang digunakan adalah

PB 260. Realisasi pembangunan kebun enteres hingga tahun 2009 ini 0,55 ha (3.600 pohon),

sedangkan kebun batang bawah telah mencapai 1,00 ha yang berkembang melalui swadaya

petani dengan pembiayaan LKM Sekata Bangun.

Pada tahun 2009 target produksi bibit karet sebanyak 30.000 pohon, namun

pencapaian produksi per Oktober 2009 baru mencapai 25.000 pohon. Hal ini terjadi karena





7

tingkat keberhasilan okulasi baru 50%, yang disebabkan masih rendahnya keterampilan

okulasi sebagian besar tenaga okulator/anggota kelompok penangkar.

Gambar 1. Bibit karet okulasi yang siap dipasarkan

Pemasaran bibit karet okulasi dari kebun pembibitan ini cukup lancar. Sejak produksi

pertama pada tahun 2008 sampai dengan bulan Oktober 2009 telah terjual sebanyak 25.000

pohon yang dibeli oleh petani setempat, Dinas Perkebunan melalui pihak ketiga (swasta),dan

Dinas Transmigrasi.

Masalah yang dihadapi adalah masih rendahnya kesadaran dan kerjasama antar

anggota kelompok penangkar dalam mentaati jadual kegiatan yang telah disepakati. Para

pembeli belum memperhatikan mutu bibit, pertimbangan mereka harga murah (terjangkau).

b. Inovasi Teknologi Budidaya Karet Unggul

Implementasi inovasi teknologi budidaya karet unggul dilaksanakan sejak tahun 2006,

melalui kegiatan demonstarsi usahatani (demfarm) seluas 25 ha yang melibatkan 25 petani

pelaksana. Bibit karet yang ditanam adalah klon karet unggul (PB 260 dan IRR 39).

Kemudian pada tahun 2007, dilakukan kegiatan Uji adaptabilitas beberapa klon karet unggul

(PB 260, IRR 39, RRIC 100, IRR 21 dan IRR 32) yang dari Balit Karet Sembawa seluas 11 ha

yang melibatkan 11 kooperator.





8

Sampai dengan tahun 2009 ini, luas

kebun karet mencapai 103 ha. Capaian ini

merupakan realisasi dari program

Pengembangan Karet Non Revitalisasi dari Dinas

Perkebunan Provinsi Kalimantan Tengah (APBD

I Provinsi Kalimantan tengah) seluas 48 ha dan

bantuan bibit karet unggul dari Dinas

Transmigrasi Kabupaten Kapuas seluas 10 ha,

serta swadaya daya petani sendiri seluas 9 ha.

Gambar 2. Tanaman Karet umur 2,8 tahun

Pertumbuhan karet pada kebun demfarm cukup bagus, rerata lilit batang pada umur

1 tahun adalah 11,53 cm, pada umur dua tahun adalah 18,1 cm, dan pada umur 32 bulan

sebesar 21,9 cm. Namun secara umum kondisi kebun karet pada tahun 2009 menurun

daripada tahun 2008 yaitu kurang bersih dan kurang terawat. Pada bulan Februari 2009

terjadi banjir yang mengakibatkan matinya 2-3 pohon/ha kebun karet. Kondisi ini semakin

parah karena pada bulan Agustus-September 2009 terjadi kebakaran hebat yang

mengakibatkan terbakarnya kebun karet demfarm sehingga dari 25 ha hanya tersisa 5 ha

yang tersebar pada 3 blok.

Masalah dan kendala dalam pengembangan implementasi inovasi teknologi budidaya

karet unggul adalah masih rendahnya kemandirian dan terbatas modal petani pelaksana,

kebanjiran karena tata air mikro dan makro belum berfungsi serta rawan kebakaran.

c. Inovasi Teknologi Budidaya Kedelai

Implementasi inovasi teknologi budidaya kedelai mulai dilaksanakan pada 2008.

Percontohan penerapan teknologi budidaya kedelai ini dilaksanakan seluas 7 Ha, yang terdiri

atas 1,5 ha demplot penerapan paket teknologi yang seluruhnya dibiayai oleh BPTP Kalteng

dan 5.5 ha hanya dibantu benih kedelai, sedangkan saprodi lainnya adalah swadaya petani

kooperator. Varietas yang ditanam adalah Baluran (bantuan dari Bapak Agustin Teras

Narang), Kaba, Burangrang, Sinabung, Anjasmoro, Lawit, Wilis, Galunggung (dari Balai

Penelitian Kacang-kacang dan Umbi-umbian Malang).





9

Rata-rata produktivitas usahatani kedelai pada kegiatan demplot adalah 1,67 ton/ha,

dengan produktivitas tertinggi varietas Sinabung 2,14 ton/ha dan produktivitas terendah Wilis

1,25 ton/ha. Hasil analisis finansial usahatani kedelai menunjukkan bahwa usahatani kedelai

dengan produktivitas rata-rata 1,67 ton/ha dan harga jual Rp. 7.500/kg, adalah cukup

menguntungkan, yaitu dengan keuntungan sekitar Rp. 4.931.000 per ha dan R/C rasio 1,54.

Evaluasi preferensi petani yang dilakukan pada saat temu lapang menunjukkan bahwa

dari 8 varietas kedelai yang diadaptasikan 4 varietas diantaranya lebih disukai petani

setempat yaitu: wilis (1,25 ton/ha), anjasmoro (1,95 ton/ha), lawit (2,03) dan baluran (1,49)

Faktor penentu keberhasilan demplot kedelai seluas 7 ha ini adalah waktu tanam

yang tepat, ketersediaan saprodi tepat waktu, ketaatan petani menerapkan teknologi anjuran

dan pendampingan oleh petugas lapangan secara intensif.

.

Inovasi teknologi budidaya kedelai yang telah diimplementasikan pada demplot

kedelai di atas, kemudian dijadikan acuan oleh Dinas Transmigrasi Kabupaten Kapuas dan

Departemen Tenaga Kerja dan Transmigrasi dalam program pengembangan kedelai seluas

500 ha di kawasan PLG wilayah Lamunti. Sayangnya program ini tidak begitu berhasil karena

tanaman kedelai pada umur satu � dua minggu setelah tanam, sebagian besar hamparan

tanaman kedelai petani direndam banjir, sehingga hanya 15 -20% saja yang bisa dipanen.

d. Inovasi Teknologi Usaha Ternak Kambing

Kambing sebagai komoditas utama yang dikembangkan di Prima Tani Desa Sekata

Bangun mulai dikembangkan melalui diimplementasikan kegiatan Percontohan Usaha ternak

Kambing PE dan Kacang dengan rasio: 1 jantan dan 4/5 betina. Pada tahun 2006, terealisasi

65 ekor kambing untuk percontohan (program penyebaran ternak kambing dari Disnak

Kapuas 15 ekor dan Dinas Dukstran Kalteng 50 ekor) dari target 125 ekor. Skala usaha 1:4/5

terimplementasi pada 12 KK, sedangkan skala usaha 1: 5 terlaksana pada 3 KK. Liter size

yang tercapai 1,14 ekor dari target 1,2 ekor dan pendapatan yang diperoleh Rp. 1.146.720,-.

Gambar 3. Performan Tanaman

Kedelai menjelang panen





10

Kegiatan ini terus berlanjut dan pada 2009, rasio ditingkatkan menjadi 1 jantan dan 7

betina. Pertumbuhan kambing cukup baik dengan nilai Pertambahan Berat Badan Harian

sebesar 0,05 g/hari. Anakan Ettawa untuk anak jantan 3,45 dan anak betina 2,241 kg.Total

populasi pada Oktober 2009 mencapai 500 ekor meningkat dibandingkan tahun 2007 (450

ekor) dan 440 ekor pada 2008. Selanjutnya Desa Sekata Bangun dikenal sebagai sentra

pengembangan PE dan berpotensi sebagai penghasil bibit kambing keturunan PE dan susu

kambing PE.

Masalah dalam pengembangan inovasi teknologi

kambing di desa ini adalah sering adanya serangan

penyakit kembung perut dan penyyakit kudisan.

Gambar 4. Kambing keturunan PE beranak 4 ekor

Inovasi Teknologi Pembibitan Kambing PE

Implementasi inovasi teknologi pembibitan kambing PE dilaksanakan melaluiu

kegiatan Visitorplot yang dimulai tahun 2006, dengan skala usaha 1: 5 (jantan: betina)

sehingga total terdapat 6 ekor kambing. Visitor plot ini menjadi sarana sosialisasi teknologi

pembibitan kambing.

Jumlah kambing pada kegiatan ini

mengalami perkembangan, pada 2007 seluruh

induk betina melahirkan, total jumlah anak 9 ekor,

namun 2 ekor mati. Namun ada hambatan yaitu 2

ekor induk mengalami mastitis yang menyebabkan

kematian 1 ekor induk. Ada juga kambing yang

sakit kemudian menjadi lumpuh. Penyakit Mastitis

diobati dengan antibiotik dengan cara disuntikkan

dan ambingnya diperah dengan air hangat.

Selanjutnya, pada tahun 2009 ini 1 induk

awal dan 1 induk dari turunan telah melahirkan, dengan rat-rata jumlah anak yang lahir

masing-masing 1 ekor. Jumlah populasi kambing PE visitor plot per Oktober 2009 adalah 8

ekor, induk jantan 2 ekor, induk betina 4 ekor, dan anak 2 ekor.





11

Masalah dalam pelaksanaan visitor plot adalah keterampilan peternak dalam

penanganan anak kambing dan kambing PE pasca melahirkan masih rendah, pemberian

pakan unggul terbatas, kambing umumnya diberikan daun singkong, dedaunan dan rumpout

alam.

Inovasi Teknologi Pengolahan Susu Kambing

Kambing PE selain dimanfaatkan dagingnya memiliki produksi susu yang cukup

melimpah. Induk kambing PE pada saat laktasi, kelebihan produksi susu yang tidak

dimanfaatkan (diperah) dapat menyebabkan mastitis.

Susu kambing memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, bahkan lebih baik daripada

susu sapi. Pengolahan susu kambing menjadi permen diharapkan dapat memberikan

alternatif dalam mengkonsumsi susu kambing. Pembuatan permen susu kambing telah

dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani �Sekar Prima�. Permen yang dihasilkan disukai oleh

konsumen. R/C ratio pengolahan permen susu kambing 1,27. Permen susu kambing juga

sebagai bahan Pekan Inovasi III HUT Badan Litbang 2009.

Namun pengolahan permen susu belum berlanjut karena bahan baku susu kambing

belum tersedia sepanjang waktu. Saat populasi kambing PE melimpah dan produksi susunya

juga melimpah, pengolahan permen susu kambing dapat menjadi alternatif usaha yang

diharapkan dapat meningkatkan nilai tambahnya.

Gambar 5. Kemasan Permen susu kambing

La Moenty

La Moenty

La Moenty

La Moenty

VIMITA MILK CANDY

Komposisi : susu kambingi, gula, margarin Produksi: Binaan BPTP Kalteng

ϝ�ϼΣ





12

4.2. Inovasi Kelembagaan

a. Penguatan Kelompoktani dan Gapoktan

Kelompok tani adalah wadah kerjasama dan unit produksi dan organisasi petani

dalam melaksanakan usahatani. Kelompok tani di desa ini sebelum masuk PRIMA TANI

(2005), hanya ada 3 kelompok aktif dan berfungsi.

Fokus kegiatan inovasi kelembagaan adalah mengaktifkan kelompoktani yang sudah

pernah dibentuk, melalui penguatan kelompoktani dan pembentukan gabungan kelompoktani

(GAPOKTAN). Upaya-upaya penguatan terhadap kelompok tani ini melalui konsolidasi

pengurus, sosialisai tugas dan fungsi kelompoktani, mengaktifkan pertemuan kelompok,

advokasi dan pembinaan melalui pelatihan maupun kunjungan.

Pada tahun 2007, 10 kelompok tani telah aktif dan berfungsi dan pada tahun ini juga

terbentuk Gabungan Kelompok Tani (GAPOKTAN) dengan nama Sinar Tani. Selanjutnya pada

2008 jumlah kelompok tani yang aktif dan berfungsi meningkat menjadi 12 kelompok. Pada

tahun ini GAPOKTAN Sinar Tani juga dengan melakukan rapat pengurus dan anggota yang

telah bersepakat untuk menyesuaikan struktur organisasi mengacu Permentan No. 273/2008

tentang Pedoman Kelembagaan Pertanian. Juga disepakati GAPOKTAN dan LKM saling

terintegrasi, dimana Unit Permodalan GAPOKTAN dilaksanakan oleh LKM Sekata Bangun.

b. Lembaga Penangkar Bibit Karet

Keberadaan lembaga penyedia sarana produksi (bibit karet) di desa ini sangat

diperlukan petani, karena itu sejak tahun 2006, kelompok penangkar bibit karet unggul

ditumbuhkan dengan terbentuknya kelompok penangkar bibit karet �Sekata Prima� yang

beranggotan 10 orang.

Pada 2008, kelompok ini mengalami pengembangan dengan terbentuknya 3 sub

kelompok penangkar yang berjumlah 15 orang. Penguatan kelompok penangkar bibit karet,

telah dicapai peningkatan dinamika dan kerjasama kelompok melalui pertemuan rutin.

Kebun pembibitan juga mendapat rekomendasi dari Dinas Perkebunan Kapuas serta Balit

Getas. Hingga 2009 ini kelompok ini masih aktif dan berfungsi.

c. Lembaga Keuangan Mikro (LKM)

Lembaga Keuangan Mikro (LKM) adalah lembaga permodalan petani sebagai solusi

untuk mengatasi masalah keterbatasan modal petani. LKM Sekata Bangun didirikan pada





13

tahun tanggal 20 Desember 2006 atas kerjasama BPTP Kalimantan Tengah dengan

Puslitbangtrans, Departemen Tenaga Kerja dan Transmigrasi. Anggota awal (pendiri)

sebanyak 52 orang petani dengan modal awal Rp. 13.297.000,- (pendiri Rp. 2,8 juta, BPTP

Kalimantan Tengah 4,5 juta (berupa saprodi) dan Puslitbangtrans 6 juta).

LKM Sekata Bangun terus tumbuh dan berkembang. Pada tahun 2007 anggotanya

meningkat menjadi 101 orang (94% KK di Desa Sekata Bangun) dengan kegiatan usaha

pembiayaan dan usaha saprodi. Pada tahun 2009 menjadi 130 orang dengan jenis

pembiayaan yang lebih beragam. Selain itu aset dan simpanan anggota juga meningkat.

Kinerja LKM Sekata Bangun dapat dilihat pada Neraca Keuangannya per 14 Oktober

2009 dinilai cukup sehat (Tabel 3)

Tabel 3. Neraca Keuangan LKM Sekata Banguan Per 14 Desember 2008

AKTIVA PASIVA

Kas

Bank

Piutang Pembiayaan

Piutang Kambing

Piutang Karet

Piuatang Hand Traktor

Piutang Tossa

Perbaikan kantor LKM

Pembelian Meja/kursi

Piutang Saprodi

Stok Saprodi

4.882.064

10.230.000

73.449.500

9.000.000

7.622.500

5.000.000

3.500.000

1.750.000

1.500.000

2.246.000

923.000

Simpoksus

Simpok

Simwa

Simpanan Sukarela

IKS

Dana Penyertaan�

- P2MKT

- Puslitbang Trans

- BPTP Kalteng

Laba bulan lalu

Laba Bulan ini

4.280.000

3.215.000

2.971.000

1.970.000

517.000

60.000.000

36.499.200

4.527.000

1.871.560

6.007.804

Jumlah 121.858.564 Jumlah 121.858.564

Sumber: Laporan LKM Sekata Bangun Bulan Oktober 2009.

4.Klinik Agribisnis

Klinik Agribisnis sebagai lembaga pelayanan informasi dibentuk pada tanggal 6

September tahun 2006, dengan ketua pengurus adalah Bpk Arun Dahlan.

Pada tahun 2007 dan tahun 2008

klinik agribisnis telah operasional yang

berfungsi sebagai tempat penyediaan

informasi, konsultasi, pelatihan, pertemuan,

dan perpustakaan desa (pertanian).





14

Pengunjung klinik terutama petani setempat, anak-anak sekolah dasar, petugas

lapangan instansi terkait, dan petani dari desa sekitar. Pelayanan perpustakaan pertanian

sesuai pada hari Selasa dan Jumat setiap minggunya. Pelayanan konsultasi, advokasi dan

pertemuan serta pelatihan sesuai keperluan. Petani melakukan konsultasi dengan tenaga

detasir dilaksanakan sewaktu-waktu.

Pelatihan-pelatihan yang difasilitasi oleh Klinik agribisnis tahun 2007 dan 2008 adalah :

Pelatihan Pengurus, Pengelola LKM, Pelatihan inovasi teknologi dan kelembagaan, Pelatihan

inovasi pengolahan hasil pisang, sedangkan pada tahun 2008, Sosialisasi pembuatan

kompos : kerjasama antara Prima Tani dengan Dinas Perkebunan Kalteng yang dilaksanakan

di Desa Sekata Bangun pada tanggal 7 Mei 2008, Pelatihan Petugas dan Petani Maju (8-9 Mei

2008), Temu Lapang Kedelai ( 5 Juni 2008), fasilitasi sosialisasi Rancang Bangun ( 27 � 29

Nopember 2008), fasiilitasi Rapat Anggota Tahunan LKM, fasilitasi Pelatihan Petani Karet, dan

pelatihan Pengolahan Hasil.

MASALAH DAN KENDALA

1. Sistem tata air belum difungsikan sebagai mestinya.

2. Bencana banjir dan kebakaran lahan

3. Pembinaan dan pendampingan petani tidak dapat dilaksanakan secara intensif.

4. Adanya revisi DIPA BPTP Kalteng TA.2009 sehingga secara signifikan mempengaruhi

kegiatan implementasi inovasi teknologi dan kelembagaan pada TA.2009

5. Adanya pergantian pejabat di lingkungan pemerintah daerah

6. Pemanfaatan kliniik agribisnis sesuai fungsinya belum optimal;

7. Kemandirian petani masih rendah

8. Tidak berfungsinya tim pelaksana PRIMA TANI di tingkat kabupaten.





15

DAFTAR PUSTAKA

Adhi, IPGW. 1999. Strategi Pengembangan Teknologi Pengelolaan Lahan Rawa dan Tata Air

di Lahan Rawa. Laporan Hasil Kunjungan Pada Eks PLG Kalimantan tengah.

Puslittanak. Bogor.

Alihamsyah, T, I. ArRiza dan S.S. Saragih. 2000. Strategi Pengembangan Pertanian Lahan

Pasang Surut Pasca PLG Satu Juta Hektar. Prosiding Hasilhasil Penelitian dan

Pengkajian Teknologi Pertanian. BPTP Kalimantan Tengah. Palangka Raya.

Saleh Mokhtar, dkk. 2008. RancangBangun PRIMA TANI Desa Sekata Bangun Kec. Mantangai,

Kabupaten Kapuas Provinsi Kalimantan Tengah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian

Kalimantan Tengah. Palangka Raya;

Saleh Mokhtar, dkk. 2006. Laporan Akhir Tahun 2006 PRIMA TANI Desa Sekata Bangun Kec.

Mantangai, Kabupaten Kapuas Provinsi Kalimantan Tengah. Balai Pengkajian

Teknologi Pertanian Kalimantan Tengah. Palangka Raya;







Triwulaningsih, E. 1989. Pertumbuhan Kambing Peranakan Etawah (PE) sampai dedangan

Umiur 1 tahun. Proc. Pertemuan Ilmiah Ruminansia, Cisarua Bogor 2: 152-157.





SUCCESS STORY PRIMA TANI DESA SEKATA BANGUN...

Documents

Transcript of SUCCESS STORY PRIMA TANI DESA SEKATA BANGUN...