STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN,...

33
STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN TANAMAN PANGAN PADA “SISTEM HUMA” DALAM MENUNJANG KEAMANAN PANGAN ORANG BADUY ORANG BADUY OLEH JOHAN ISKANDAR & BUDIAWATI S. ISKANDAR DOSEN DAN PENELITI UNPAD JATINANGOR

Transcript of STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN,...

Page 1: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMANTANAMAN PANGAN PADA “SISTEM HUMA”DALAM MENUNJANG KEAMANAN PANGAN

ORANG BADUY

STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMANTANAMAN PANGAN PADA “SISTEM HUMA”DALAM MENUNJANG KEAMANAN PANGAN

ORANG BADUY

OLEHJOHAN ISKANDAR & BUDIAWATI S. ISKANDAR

DOSEN DAN PENELITI UNPAD JATINANGOR

Page 2: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN TANAMANPANGAN PADA “SISTEM HUMA” DALAM MENUNJANG

KEAMANAN PANGAN ORANG BADUY

OLEHJOHAN ISKANDAR & BUDIAWATI S.ISKANDAR

DOSEN DAN PENELITI UNPADLATAR BELAKANG:• PADA MASA LALU ORANG SUNDA DI JABAR DAN BANTEN

DOMINAN BERLADANG, KINI TINGGAL TERSISA DI ‘MASYARAKATKASEPUHAN’ DAN ‘MASYARAKAT BADUY’ DI BANTEN SELATAN

• ORANG BADUY PANTANG BERTANI SAWAH, TAPI WAJIBBERLADANG (NGAHUMA).

• ORANG BADUY DIANGGAP TERBELAKANG, MERUSAK HUTAN DANMISKIN

TUJUAN STUDI:• (1) MEMAHAMI SISTEM AGROFORESTI LADANG (HUMA) ORANG

BADUY;• (2) MENGINVENTARISASI ANEKARAGAM TANAMAN PANGAN PADA

ORANG BADUY;• (3) MEMAHAMI SISTEM KEAMANAN PANGAN ORANG BADUY.

LATAR BELAKANG:• PADA MASA LALU ORANG SUNDA DI JABAR DAN BANTEN

DOMINAN BERLADANG, KINI TINGGAL TERSISA DI ‘MASYARAKATKASEPUHAN’ DAN ‘MASYARAKAT BADUY’ DI BANTEN SELATAN

• ORANG BADUY PANTANG BERTANI SAWAH, TAPI WAJIBBERLADANG (NGAHUMA).

• ORANG BADUY DIANGGAP TERBELAKANG, MERUSAK HUTAN DANMISKIN

TUJUAN STUDI:• (1) MEMAHAMI SISTEM AGROFORESTI LADANG (HUMA) ORANG

BADUY;• (2) MENGINVENTARISASI ANEKARAGAM TANAMAN PANGAN PADA

ORANG BADUY;• (3) MEMAHAMI SISTEM KEAMANAN PANGAN ORANG BADUY.

Page 3: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

GAMBARAN UMUM DAERAH BADUY BANTEN SELATAN

• DAERAH BADUY BERADA DI DESA KANEKES, KECAMATANLEUWIDAMAR, KABUPATEN LEBAK, BANTEN SELATAN

• LUAS WILAYAHNYA SEKITAR 5.136,8 HA

• SECARA ADAT WILAYAH BADUY DI BAGI 3 WILAYAH: (1) BADUYDALAM (KAMPUNG CIKEUSIK, CIBEO, CIKARTAWARNA); (2)BADUY LUAR/PANAMPING (LEBIH DARI 60 KAMPUNG); (3)WILAYAH DANGKA (7 KAMPUNG DI ENCLAVE MUSLIM).

• TOTAL PENDUDUK TAHUN 2015 TERCATAT SEKITAR 11.620 JIWA,DENGAN 3.395 KEPALA KELUARGA (KK)

• SEKITAR 8 % ORANG BADUY DALAM DAN 92 % ORANG BADUYLUAR (BADUY PANAMPING)

• DAERAH BADUY BERADA DI DESA KANEKES, KECAMATANLEUWIDAMAR, KABUPATEN LEBAK, BANTEN SELATAN

• LUAS WILAYAHNYA SEKITAR 5.136,8 HA

• SECARA ADAT WILAYAH BADUY DI BAGI 3 WILAYAH: (1) BADUYDALAM (KAMPUNG CIKEUSIK, CIBEO, CIKARTAWARNA); (2)BADUY LUAR/PANAMPING (LEBIH DARI 60 KAMPUNG); (3)WILAYAH DANGKA (7 KAMPUNG DI ENCLAVE MUSLIM).

• TOTAL PENDUDUK TAHUN 2015 TERCATAT SEKITAR 11.620 JIWA,DENGAN 3.395 KEPALA KELUARGA (KK)

• SEKITAR 8 % ORANG BADUY DALAM DAN 92 % ORANG BADUYLUAR (BADUY PANAMPING)

Page 4: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

TOTAL AREA

5.136,8 HA

DAERAH BADUY

•BADUY DALAM

•BADUY LUAR

•DAERAH DANGKA

1. CISABAN2. KADU KOHAK3. BATARA4. SOROKOKOD5. KARAHKAL6. KADUKETUG7. CIHULU8. CIBOLEGER9. CIBONGKOK10. CICAKAL

Page 5: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

KAWASAN BADUY MASIH MEMILIKI KAWASAN HUTAN ALAMYANG MASIH LUAS, TERUTAMA DI BADUY DALAM

Page 6: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

PENGELOLAAN DAERAH BUKIT/GUNUNG OLEHORANG BADUY UNTUK BERLADANG

SUMBER: ISKANDAR 1998: 229(I) = ZONA PERMUKIMAN/LEMBUR DAN DUKUH LEMBUR, TABU DIBUKA DIJADIKAN LADANG(II) = ZONA HUMA DAN REUMA, DAERAH UNTUK LADANG DAN LAHAN HUTAN SEKUNDER(III)= ZONA HUTAN TUA/LEUWEUNG KOLOT, HUTAN/LEUWEUNG TITIPAN, TIDAK BOLEHDIBUKA DIJADIKAN LADANG (HUMA)

Page 7: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

LAHAN PEKARANGAN DI DAERAH BADUY PADA UMUMNYA MERUPAKANDAERAH TERBUKA YANG TIDAK BANYAK DITANAMI JENIS-JENIS

TANAMAN, TETAPI KAMPUNG DI KELILINGI OLEH ‘HUTAN KAMPUNG’(DUKUH LEMBUR)

Page 8: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

HUTAN KAMPUNG (DUKUH LEMBUR) SANGAT RIMBUN DITUMBUHIPEPOHONAN BUAH-BUAHAN, BAMBU, AREN, DAN LAINNYA DI LAHANINI TERDAPAT LUMBUNG PADI (LEUIT), MEMILIKI FUNGSI EKOLOGIS,

SOSIAL EKONOMI DAN BUDAYA

Page 9: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

A. I. A. RUMAH TRADISIONALBADUY

B. I. B. DUKUH LEMBUR

C. II. C. HUMA

D. II. D. REUMA

E. III. E. LEUWEUNGKOLOT/LEUWEUNG TITIPAN

EE

EE

DD

DD

CCBB

AA

AA

-SISTEM AGROFORESTRITRADISIONAL: SUATU SISTEMTATAGUNA LAHAN YANGDITUMBUHI ANEKA RAGAM JENISTANAMAN TAHUNAN/TANAMANKERAS KERAS (PERENIAL CROPS)DAN TANAMAN SEMUSIM (ANNUALCROPS), SEPERTI SISTEM DUKUHLEMBUR, HUMA, DAN REUMA.

A. I. A. RUMAH TRADISIONALBADUY

B. I. B. DUKUH LEMBUR

C. II. C. HUMA

D. II. D. REUMA

E. III. E. LEUWEUNGKOLOT/LEUWEUNG TITIPAN

ZONASI BUKIT/GUNUNG : (I) LEMBUR & DUKUH LEMBUR; (II) HUMA DAN REUMA(III) LEUWEUNG KOLOT/LEUWEUNG TITIPAN

D

CC

BBAA

Page 10: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

KALENDER BERLADANG DENGAN BERBASIS PENGETAHUAN EKOLOGITRADIIONAL (TRADITIONAL ECOLOGICAL KNOWLEDGE)

-BENTANG KIDANG/WULUKU (THE BELT OFORION)

-BENTANG KARTIKA (THEPLEIADES)

UNGKAPAN ORANG BADUY

•(1) TANGGAL KIDANGTURUN KUJANG.

•(2) KIDANGNYUHUN/CONDONGKABARAT KUDU NGASEUK

•(3) KIDANG MAREMTURUN KUNGKANG, ULAHMELAK PARE.

UNGKAPAN ORANG BADUY

•(1) TANGGAL KIDANGTURUN KUJANG.

•(2) KIDANGNYUHUN/CONDONGKABARAT KUDU NGASEUK

•(3) KIDANG MAREMTURUN KUNGKANG, ULAHMELAK PARE.

•(1). APABILA TELAH MELIHAT MUNCUL BENTANG KIDANG/THE ORION DI UPUKTIMUR (TANGGAL KIDANG ) MENJELANG SUBUH, MENANDAI HARUS MULAIMENEBANG SEMAK-SEMAK BELUKAR DENGAN KUJANG/OARANG (TURUN KUJANG)

•(2). APABILA BENTANG KIDANG TEPAT DI ATAS KEPALA/MULAI POSISI KE ARAHBARAT (CONDONG KA BARAT) HARUS TANAM PADI (NGASEUK).

•(3). APABILA BENTANG KIDANG SUDAH TIDAK NAMPAK LAGI (MAREM), MAKA TIDAKBOLEH TANAM PADI LAGI, BAKAL BANYAK HAMA SERANGGA WALANG SANGIT(KUNGKANG).

Page 11: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

PERUBAHAN MUSIM DENGAN MEMPERHATIKAN INDIKATORMASA BERBUNGA ATAU BERBUAH JENIS-JENIS TUMBUHAN

•TUMBUHAN KANYERE(BRIDELIA MONOICA) MASABERBUAH MATANG, OLEHMASYARAKAT PELADANG BADUYBANTEN SELATAN BIASANYADIJADIKAN INDIKATOR BAHWAMUSIM KEMARAU.

•TUMBUHAN KANYERE(BRIDELIA MONOICA) MASABERBUAH MATANG, OLEHMASYARAKAT PELADANG BADUYBANTEN SELATAN BIASANYADIJADIKAN INDIKATOR BAHWAMUSIM KEMARAU.

Page 12: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

• PRAKTIK PERLADANGAN BADUY LEKAT BUDAYA DAN BADUYMEMILIKI KALENDER TRADISIONAL UNTUK BERLADANG

TAHUN BARU BADUY (TUNGGUL TAHUN) – SAPAR (APRIL-MEI) –USAI PANENSELURUH LADANG (HUMA SERANG, HUMA PUUN DAN HUMA MASYARAKAT)

Page 13: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

Cutting shrubs

Planting rice

Harvesting rice

Page 14: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

MENYIAPKAN LAHAN UNTUK SISTEM AGROFORESTRI LADANG(HUMA)-MEMBAKAR BIOMASA SISA-SISA TEBANGAN

Page 15: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

MENYIAPKAN TEMPAT UPACARA TANAM PADI (NGASEUK)DIBUAT DARI PELEPAH DAN DAUN AREN (ARENGA PINNATA)

Page 16: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

MELAKUKAN UPACARA ADAT SEBELUM TANAM PADI (NGASEUK)DI LAHAN LADANG (HUMA) DAN PERTUNJUKKAN ANGKLUNG

Page 17: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

TANAM PADI LADANG (NGASEUK HUMA) KAUM LAKI-LAKI DIDEPAN NUGAL DAN PEREMPUAN DI BELAKANG MEMASUKAN

BENIH PADI PADA LUBANG-LUBANG TUGALAN

Page 18: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

TANAM PADI SATU LUBANG DENGAN KACANG HIRIS (CAJANUS CAJAN)DAN/ATAU ALBASIAH (PARASERIANTHES FALCATARIA)

Page 19: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

KEANEKARAGAMAN TANAMAN PANGAN PADAAGROFORESTRI LADANG/HUMA BADUY

-DI LADANG TERCATAT 79 JENIS TANAMAN, DENGAN 9 JENIS TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT.SERTA 89 VARIETAS PADI LOKAL DAN ANEKA RAGAM JENIS TANAMAN NON-PADI DENGAN POLAMIXED CROPPING DENGAN SISTEM AGROFORESTRI TRADISIONAL

LADANG BERFUNGSI: KONSERVASI PLASMA NUTFAH DAN FUNGSI SOSIAL EKONOMI BUDAYA

Page 20: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,
Page 21: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

ANEKARAGAM TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT DI LADANG(HUMA) BADUY

1.HANJELI (COIX LACRIMA JOBI) 6.TALAS (COLLOCASIA ESCULENTA)2.HUI (DIOCOREA ALATA) 7. TALAS HITAM (COLLOCASIA NIGRUM)3.UBI JALAR (IPOMOEA BABATAS) 8 SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA)4.PADI (ORYZA SATIVA) 9. JAGUNG (ZEA MAYS)5.KUMILI (PLECTRANTHUS ROTUNDIFOLIUS)

HUI TALASUBI JALAR

Page 22: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

ANEKARAGAM TANAMAN PANGAN NON-KARBOHIDRAT DI HUMA(32 SPECIES)

1. KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA)2. KUCAY (ALIUM ODORIUM)3. NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS)4. KACANG HIRIS (CAJANUS CAJAN)5. JERUK (CITRUS GRANDIS)6. CABE RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS)7. KELAPA (COCOS NUCIFERA)8. PETAI (PARKIA SPECIOSA)9. LABU (CUCURBITA MOSCHATA)10. KUNIR/KONENG (CURCUMA DOMESTICA)11. KONENG GEDE (CURCUMA XANTHORIZA)12. ROAY (DOLICHOS LABLAB)13. DURIAN/KADU (DURIO ZIBETHINUS)14. SINTRONG (ERECHTITES VALERIANIFOLIA)15. TANGKIL (GNETUM GNEMON)16. KENCUR (KAEMFERIA GALANGA)

1. KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA)2. KUCAY (ALIUM ODORIUM)3. NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS)4. KACANG HIRIS (CAJANUS CAJAN)5. JERUK (CITRUS GRANDIS)6. CABE RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS)7. KELAPA (COCOS NUCIFERA)8. PETAI (PARKIA SPECIOSA)9. LABU (CUCURBITA MOSCHATA)10. KUNIR/KONENG (CURCUMA DOMESTICA)11. KONENG GEDE (CURCUMA XANTHORIZA)12. ROAY (DOLICHOS LABLAB)13. DURIAN/KADU (DURIO ZIBETHINUS)14. SINTRONG (ERECHTITES VALERIANIFOLIA)15. TANGKIL (GNETUM GNEMON)16. KENCUR (KAEMFERIA GALANGA)

Page 23: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

ANEKARAGAM TANAMAN PANGAN NON-KARBOHIDRAT DI HUMA(32 SPECIES)

17. PISITAN (PSIDIUM DOMESTICUM)18. KAWENI (MANGIFERA ODORATA)19. PISANG (MUSA PARADISIACA )20. RAMBUTAN (NEPHELIUM LAPPACEUM)21. PICUNG (PANGIUM EDULE)22. PETAI (PARKIA SPECIOSA)23. KACANG (PHASEOLUS VULGARIS)24. JENGKOL (PITHECELOBIUM JERINGA)25. JAAT (PSOPOCARPUS TETRAGONOLOBUS)26. TRUBUS(SACCHARUM EDULE)27. KATUK (SAUROPUS ANDROGINUS)28. WIJEN (SESAMUM ORIENTALE)29. KUPA (SYZYGIUM POLICEPHALUM)30. LENGKUAS(LANGUAS GALANGA )31. KACANG PANJANG (VIGNA SINENSIS)32. MAYASIH - SAYURAN

17. PISITAN (PSIDIUM DOMESTICUM)18. KAWENI (MANGIFERA ODORATA)19. PISANG (MUSA PARADISIACA )20. RAMBUTAN (NEPHELIUM LAPPACEUM)21. PICUNG (PANGIUM EDULE)22. PETAI (PARKIA SPECIOSA)23. KACANG (PHASEOLUS VULGARIS)24. JENGKOL (PITHECELOBIUM JERINGA)25. JAAT (PSOPOCARPUS TETRAGONOLOBUS)26. TRUBUS(SACCHARUM EDULE)27. KATUK (SAUROPUS ANDROGINUS)28. WIJEN (SESAMUM ORIENTALE)29. KUPA (SYZYGIUM POLICEPHALUM)30. LENGKUAS(LANGUAS GALANGA )31. KACANG PANJANG (VIGNA SINENSIS)32. MAYASIH - SAYURAN

Page 24: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

Character combinationpresent

No.Landraces

% SacredLandraces

1 H G NM W 6 7 1

2 H G NM R 0 0

3 H G NM B 0 0

4 H NG NM W 26 29 1

5 H NG NM R 1 1

6 H NG NM B 0 0

7 NH G NM W 2 2 1

8 NH G NM R 4 4 1

9 NH G NM B 1 1 1

10 NH NG NM W 30 34 2

DI KAWASAN BADUY MASIH DAPAT DICATAT 89 VARIETAS PADI LOKAL, DIBEDAKANSAKRAL NON SAKRAL, KETAN NON KETAN, UMUR PADI, DAN WARNA BERAS

11 NH NG NM R 12 13

12 NH NG NM B 0 0

13 H G EM W 2 2

14 H G EM R 0 0

15 H G EM B 0 0

16 H NG EM W 3 3

17 H NG EM R 0 0

18 H NG EM B 0 0

19 NH G EM EM W 0

20 NH G EM R 1 1

21 MH G EM W 0 0

22 NH NG EM W 1 1

23 NH NG EM R 0 0

24 NH NG EM B 0 0

TOTAL 89 100 8

H=HAIRY, NH=NON-HAIRY,G=GLUTINOUS, NG=NON-GLUTINOUS, NM=NORMAL RATEOF MATURITY, EM=EARLYMATURING, W=WHITE, B=BALCK,R=RED

PADI SEDANG DIJEMUR

Page 25: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

PANEN PADI LADANG DILAKUKAN OLEH WANITA DAN LAKI-LAKIMENGGUNAKAN ANI-ANI (ETEM)

Page 26: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

• USAI PANEN PADI, LAHANLADANG DIBERAKAN, DANPOHON-POHON ALBIZIATUMBUH MEMBENTUKLAHAN REUMA,

• PADA MASA BERA,KESUBURAN TANAH DAPATPULIH KEMBALI DANSETELAH 4 TAHUN ATAULEBIH REUMA DAPATDIJADIKAN HUMAKEMBALI.

• USAI PANEN PADI, LAHANLADANG DIBERAKAN, DANPOHON-POHON ALBIZIATUMBUH MEMBENTUKLAHAN REUMA,

• PADA MASA BERA,KESUBURAN TANAH DAPATPULIH KEMBALI DANSETELAH 4 TAHUN ATAULEBIH REUMA DAPATDIJADIKAN HUMAKEMBALI.

Page 27: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

LAHAN BEKAS LADANG/HUMA DIBERAKAN MEMBENTUK SISTEMAGROFORESTRI HUTAN SEKUNDER MUDA (REUMA NGORA) DANBERKEMBANG MENJADI HUTAN SEKUNDER TUA (REUMA KOLOT).

-HUTAN SEKUNDER MUDA/REUMANGORA

-HUTAN SEKUNDER TUA/REUMA KOLOT

Page 28: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

LAHAN REUMA UMUR LEBIH 4 TAHUN DIBUKA LAGIUNTUK DIJADIKAN LADANG BARU SAMBIL PANEN

KAYU ALBASIAH

Page 29: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

HASIL PANEN PADI HUMA DIANGKUT KE KAMPUNG DAN PADI DISIMPAN DILUMBUNG PADI (LEUIT) HINGGA PULUHAN TAHUN DAN DIWARISKAN

-PADI DIKERINGKAN -PADI KERING DISIMPAN DI ‘LEUIT’

Page 30: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

FUNGSI ANEKA RAGAM SISTEM AGROFORESTRI TRADISIONALBADUY: (A) DUKUH LEMBUR, (B) HUMA; (C) REUMA NGORA, (D)

REUMA KOLOT, DAN (E) HUTAN TUA/KONSERVASI

(A) (B) (C ) (D) (E)(A) (B) (C ) (D) (E)

•FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN,

DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,

-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN, PETAI, PISANG

•FUNGSI EKOLOGI - KONSERVASI PLASMA NUTFAH, HABITAT SATWA

- MENSTABILKAN IKLIM MIKRO, KETEDUHAN,

KESEJUKAN, MENJAGA KESUBURAN TANAH,

Page 31: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

SISTEM KEAMANAN PANGAN ORANG BADUY

KETAHANAN PANGAN ORANG BADUY CUKUP HANDAL KARENA:

SISTEM AGROFORESTRI LADANG DITANAMI ANEKARAGAMTANAMAN PANGAN DAN NON PANGAN

SECARA ADAT PADI LADANG TIDAK DIPERBOLEHKAN UNTUKDIPERDAGANGKAN, SEHINGGA DAPAT DISIMPAN DILUMBUNG PADI (LEUIT) PULUHAN TAHUN

NAMUN ANEKARAGAM PRODUK NON-PADI DARI LADANG DANTATA GUNA LAHAN LAINNYA, SEPERTI REUMA DAN DUKUHLEMBUR BOLEH DIPERDAGANGKAN, SEHINGGA MEMILIKIKECUKUPAN UANG UNTUK MEMBELI BERAS SAWAH.

KETAHANAN PANGAN ORANG BADUY CUKUP HANDAL KARENA:

SISTEM AGROFORESTRI LADANG DITANAMI ANEKARAGAMTANAMAN PANGAN DAN NON PANGAN

SECARA ADAT PADI LADANG TIDAK DIPERBOLEHKAN UNTUKDIPERDAGANGKAN, SEHINGGA DAPAT DISIMPAN DILUMBUNG PADI (LEUIT) PULUHAN TAHUN

NAMUN ANEKARAGAM PRODUK NON-PADI DARI LADANG DANTATA GUNA LAHAN LAINNYA, SEPERTI REUMA DAN DUKUHLEMBUR BOLEH DIPERDAGANGKAN, SEHINGGA MEMILIKIKECUKUPAN UANG UNTUK MEMBELI BERAS SAWAH.

Page 32: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

HUMA PADI HUMA LUMBUNG PADI

BENIH PADI UPACARA ADAT

TANAMAN NONPADI

KONSUMSI DALAMDALAM KELUARGA

DIKONSUMSI KADANG-KADANG

SISTEMKEAMANANPANGANORANGBADUY

DIJUAL KEBANDAR &WARUNG

OFF-FARMINCOME

UANGCUKUP

YA MEMBELI BERAS SAWAHDARI WARUNG, DANKEBUTUHAN LAINNYA

TIDAK

SISTEMKEAMANANPANGANORANGBADUY

Page 33: STUDI ETNOBOTANI KEANEKARAGAMAN …€¢FUNGSI SOSIAL EKONOMI - PR0DUKSI SUBSISTEN: PANGAN, BUAH-BUAHAN, DAN BUDAYA OBAT TRADISIONAL, LALAB/SAYUR, UPACARA,-PRODUKSI KOMERSIL: DURIAN,

SIMPULAN

• ORANG BADUY DALAM MENGELOLA SISTEM AGROFORESTRIHUMA DILAKUKAN SECARA LEKAT BUDAYA, DILANDASI KUATOLEH PENGETAHUAN LOKAL, TEKNOLOGI LOKAL,KELEMBAGAAN STEMPAT DAN KEPERCAYAAN

• KEANEKARAGAMAN TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT DANNON KARBOHIDRAT DARI HUMA SANGAT TINGGI YAITUTERCATAT TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT 9 JENIS DANNON-KARBOHIDRAT 32 JENIS.

• KETAHANAN PANGAN ORANG BADUY CUKUP HANDALKARENA MEREKA BIASA MENGELOLA ANEKARAGAMTANAMAN PANGAN DAN NON PANGAN DI HUMA, SERTAMENERAPKAN SISTEM MEMADUKAN UNTUK KEPENTINGANMORAL (TANAMAN PADI) DAN KEPENTINGAN INTEREST(TANAMAN NON-PADI)

• ORANG BADUY DALAM MENGELOLA SISTEM AGROFORESTRIHUMA DILAKUKAN SECARA LEKAT BUDAYA, DILANDASI KUATOLEH PENGETAHUAN LOKAL, TEKNOLOGI LOKAL,KELEMBAGAAN STEMPAT DAN KEPERCAYAAN

• KEANEKARAGAMAN TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT DANNON KARBOHIDRAT DARI HUMA SANGAT TINGGI YAITUTERCATAT TANAMAN PANGAN KARBOHIDRAT 9 JENIS DANNON-KARBOHIDRAT 32 JENIS.

• KETAHANAN PANGAN ORANG BADUY CUKUP HANDALKARENA MEREKA BIASA MENGELOLA ANEKARAGAMTANAMAN PANGAN DAN NON PANGAN DI HUMA, SERTAMENERAPKAN SISTEM MEMADUKAN UNTUK KEPENTINGANMORAL (TANAMAN PADI) DAN KEPENTINGAN INTEREST(TANAMAN NON-PADI)