PERTEMUAN 12

STRATEGI TATA LETAK

STRATEGI TATA LETAK

Tata letak merupakan satu keputusan penting yang menentukan efisiensi sebuah operasi dalam jangka

panjang.

Tujuan strategi tata letak adalah untuk membangun tataletak yang ekonomis yang memenuhi kebutuhan

persaingan perusahaan.

Tata letak memiliki banyak dampak strategis karena tataletak menentukan daya saing perusahaan dalam hal

kapasitas, proses, fleksibilitas, dan biaya, serta kualitaslingkungan kerja, kontak pelanggan, dan citra perusahaan.

PERTIMBANGAN DALAM MENDESAIN TATA LETAK

• Utilisasi ruang, peralatan, dan orang yang lebih tinggi

• Aliran informasi, barang, atau orang yang lebih baik

• Moral karyawan yang lebih baik, juga kondisi lingkungan kerja yang lebih aman

• Interaksi dengan konsumen lebih baik

• Fleksibilitas

TIPE TATA LETAK(1)

1. Tata letak dengan posisi tetap (fixed position layout)

Memenuhi persyaratan tata letak untuk proyek yang besardan memakan tempat. Proyek tetap berada dalam satutempat, sementara para pekerja dan peralatan datangpada tempat tersebut (contoh : proses pembuatan kapallaut dan gedung).

2. Tata letak yang berorientasi pada proses (process orientedlayout)

Berhubungan dengan produksi dengan volume rendahdan bervariasi tinggi serta dapat menangani beragambarang dan jasa secara bersamaan (Hard Rock Café,Rumah sakit). Kelebihan utama dari tata letak ini adalahadanya fleksibilitas peralatan dan penugasan tenagakerja. Kelemahannya terletak pada peralatan yangbiasanya memiliki kegunaan umum.

TIPE TATA LETAK(2)

Software komputer yang membantu dalam tata letak iniadalah :

– CRAFT (Computerized Relative Allocation of Facilities Technique) → Sebuah program komputer yang secarasistematis menguji alternatif pengaturan antardepartemen untuk mengurangi biaya penangananbahan total.

– ALDEP (Automated Layout Design Program)

– CORELAP (Computer Relationship Layout Planning)

– Factory Flow → Mengoptimalkan tata letak berdasarkanjarak aliran bahan, frekuensi, dan biaya.

TIPE TATA LETAK(3)

3. Tata letak kantor (office layout)Menempatkan para pekerja, peralatan, dan ruangan yang melancarkan aliran informasi (Microsoft Corp.). Alat yang berguna dalam menganalisis pergerakan informasi dalam tata letak kantor adalah diagram hubungan (relationship chart).

4. Tata letak ritel (retail layout)Tata letak ini didasarkan pada ide bahwa penjualandan keuntungan bervariasi tergantung pada produkyang dapat menarik perhatian konsumen. Intinya, bagaimana menempatkan rak-rak dan interaksidengan konsumen (supermarket). Tujuan utamanyaadalah untuk memaksimalkan keuntungan dan salahsatu tekniknya adalah servicescape yaitu lingkunganfisik dimana jasa dapat dilakukan dan bagaimanalingkungan ini memiliki dampak pada konsumen dankaryawan.

DIAGRAM HUBUNGAN KANTOR

TIPE TATA LETAK(4)

5. Tata letak gudang (warehouse layout)

Sebuah desain yang mencoba meminimalkan biaya total denganmencari kombinasi terbaik antara luas ruang dan penanganan bahan(distributor). Komponen penting dalam tata letak gudang adalahhubungan antara tempat penerimaan/bongkar dan tempatpengiriman/muat. Cara-cara lain dalam menanggulangi tata letakgudang diantaranya :

– Cross Docking → Cara menghindari penempatan bahan ataubarang-barang dalam gudang dengan cara langsung memprosessaat bahan/barang diterima.

– AIS (Automatic Identification System) – ASRS (Automated Storage and Retrieval System) →Digunakan untuk menempatkanpersediaan yang terdapat lokasi yang terbuka dan prosedurotomatis yang biasanya digunakan dalam manajemen gudang.

– Customizing → Menggunakan gudang untuk menambahkan nilaiproduk melalui modifikasi, perbaikan, pemberian label, danpengepakan komponen.

TIPE TATA LETAK(5)

6. Tata letak yang berorientasi pada produk (product oriented layout)

Mencari utilisasi karyawan dan mesin yang palingbaik dalam produksi yang kontinu/berulang,produksi produk yang bervolume tinggi danbervariasi rendah (Lini perakitan Sony TV).Biasanya menggunakan lini pabrikan (mesinberjalan) atau lini perakitan (stasiun kerja)

Latihan Soal

1. Sebuah program komputer yang secara sistematis menguji

alternatif pengaturan antar departemen untuk mengurangi

biaya penanganan bahan total, merupakan software

komputer yang membantu dalam tata letak, yang disebut

dengan:

a. Computerized Relative Allocation of Facilities Technique

b. Automated Layout Design Program

c. Computer Relationship Layout Planning

d. Factory Flow

e. Data Flow Diagram

Latihan Soal

2. Proyek tetap berada dalam satu tempat, sementara

para pekerja dan peralatan datang pada tempat

tersebut, termasuk tipe tata letak:

a. Fixed Position Layout

b. Process Oriented Layout

c. Office Layout

d. Retail Layout

e. Product Oriented Layout

Latihan Soal3. Berhubungan dengan produksi dengan

volume rendah dan bervariasi tinggi serta

dapat menangani beragam barang dan jasa

secara bersamaan, termasuk tipe tata letak:

a. Fixed Position Layout

b. Process Oriented Layout

c. Office Layout

d. Retail Layout

e. Product Oriented Layout

Latihan Soal4. Sebuah desain yang mencoba meminimalkan biaya total

dengan mencari kombinasi terbaik antara luas ruang dan

penanganan bahan (distributor), termasuk tipe tata letak:

a. Fixed Position Layout

b. Process Oriented Layout

c. Office Layout

d. Retail Layout

e. Warehouse Layout

Latihan Soal5. Mencari utilisasi karyawan dan mesin yang paling baik

dalam produksi yang kontinu/berulang, produksi produk

yang bervolume tinggi dan bervariasi rendah, termasuk tipe

tata letak:

a. Fixed Position Layout

b. Product Oriented Layout

c. Office Layout

d. Retail Layout

e. Warehouse Layout