Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

8/19/2019 Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

1/14

14

Managemen Agribisnis

MAKALAH

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA REPOEBLIK TELO

DI PURWODADI

Dosen Pengampuh :

Vita Mukti, SP

Oleh :

Nanda Kusuma Arum(14111005)

Qurrotu A’ayuni (14111006)

Anjas iar S!"tiansya# (1411100$)

Mu#ammad %unus &'#an (1411100)

Mi!r*a Aditya No+a (1411100)

P-./-AM S& A/-.2KN.3./&

AK3AS P2-AN&AN

N&V2-S&AS MAMMA&%A /-2S&K

015

7 Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo di Purwodadi


2/14

14


KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan rahmat dan

hidayah k!"ada "!nu8is s!#in99a "!nu8is da"at m!ny!8!saikan tu9as untuk

m!m:uat maka8a# d!n9an :aik, d!n9an judu8 ;S!aeg"

Pengem#angan Usaha Repoe#l"$ Telo D" Pu!%o&a&"


3/14

14


DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

KATA PENGATAR .................................................................................................

DAFTAR ISI ..............................................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN ..........................................................................................

. #atar $elakang ....................................................................................................

.2 Tujuan .................................................................................................................

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

2. "r%&il "erusahaan ...............................................................................................

BAB 3 PEMBAHASAN .............................................................................................

'. (aktu dan Tempat )bser*asi ..............................................................................

'.2 Met%de )bser*asi ...............................................................................................

'.' +gr%industri ........................................................................................................

'.'. "engel%lahan "asa "anen .............................................................................

'.'.2 "emasaran ......................................................................................................'.'.' -ilai Tambah ...................................................................................................

'. +nalisis S()T ......................................................................................................

'.! Strategi "engembangan "r%duk ..............................................................................

BAB 4 PENUTUP ........................................................................................................

. Simpulan ..................................................................................................................



4/14


5/14

14


$+$ 2

T-9++- "ST+5+

2. "r%&il "erusahaan

"ada 6 +pril ::: Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4 di resmikan

%leh Mentri "emuda dan )lahraga. Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4

dirikan %leh r nggul +bin%7% alumni ;akultas "ertanian ni*ersitas $ra7ijaya

Malang tahun :


6/14

14


"ak unggul abin%7% menggangap ubi jalar adalah tanaman pr%spekti& karena

telah banyak dikembangkan dan digunakan sebagai pr%duk %lahan di -egara1negara

maju. Disamping itu ubi jalar juga memiliki nutrisi yang tidak kalah dengan pr%duk1

pr%duk pertanian lainnya.

Sentra "engembangan +gribisnis Terpadu3 Integrated Farming Development

Centre4merupakan per7ujudan usaha agribisnisterpadu dari hulu hingga hilir, adapun

=isi, Misi, M%tt% dan Tujuan S"+T adalah >

=isi >

Menjadi industri terkemuka di bidang agribisnisdengan M%del saha

+gribisnis Terpadu yangkreati&, in%*ati&, m%dern, berdaya saing

danberdimensi kerakyatan

Misi >

"r%duk -egeri Sehat untuk nd%nesia 3 Healthy is Our Priority)

M%tt% >

Thinks $ig, Start Small, #et?s d% it 3$er&ikir $esar, Memulai dari 5eil,

5erjakan4

Tujuan >

. Menghasilkan pr%duk agribisnis yang mempunyai daya saing tinggi2. ebuilding image pr%duk l%kal

'. "eningkatan kesejahteraan 5M dan "etani

$+$ '

MET)D)#)G



7/14

14


'. (aktu dan Tempat

(aktu > abu, 6 Desember 20!

Tempat > Sentra "engembangan +gribisnis Terpadu 3S"+T4 9l. aya"ur7%dadi -%.

5abupaten "asuruan

'.2 Met%de "engumpulan Data

P!nu8is m!8akukan "!n9um"u8an data "rim!r dan "!n9um"u8an

data skund!r=

$+$ "EM$+/+S+-



8/14

14


. +gr%industri

.. "engel%lahan pasa panen

"engel%lahan paska panen pada ubi jalar dibedakan menjadi 2 yaitu pr%duk

kering dan pr%duk basah >

"ada "engel%lahan pr%duk kering ubi jalar terlebih dahulu dis%rtir dan diui.

5emudian dip%t%mg tipis1tipis dan dig%reng dijadikan kripik ubi jalar dengan

berbagai maam *ariasi.

"ada pengel%lahan pr%duk basah ubi jalar terlebih dahulu dis%rtir dan di ui

hingga bersih kemudian dip%t%ng keil1keil dan direbus hingga lunak. bi

jalar yang telah lunak dijadikan pasta untuk membuat pr%duk %lahan ubi jalar

berupa ie rean, tel%, jus, dan lainnya.

'.'.2 "emasaran

Produt (Produk) > "r%duk yang di hasilkan %leh ep%eblik Tel%, adalah

$akp% Tel%, $r%7nis Tel%, $akpia Tel%, @%%kis

Tel%, 5ue Tradisi%nal, 5ripik Tel%, Mie Tel%,

Price (Hr!) " /arga pr%duk %lahan ubi jalar ep%eblik Tel%

bermaam1maam seperti %%kies p .000 ,

bakpia p !.000, ie ream p !.000, aneka kripik

p A.000, dan lain1lain.

Place (T#$%&) " 9akarta, Malang, semarang, Surabaya, $andung,

Malaysia, Singapura, Thailand,

Promosion (Pro$o') > +dapun "r%m%si yang dilakukan %leh Sentra

"engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4

ep%eblik Tel% adalah dengan ara > Melalui

(ebsait > #tt">@@=s"atindon!sia=or=id ,sedangkan "r%m%si yang di lakukan Seara

#angsung yaitu bekerja sama kampus untuk

mengadakan baBar C pameran.

'.'.' -ilai Tambah


http://www.spat-indonesia.or.id/http://www.spat-indonesia.or.id/


9/14

14


bi jalar adalah jenih sayuran yang kaya akan giBi, sebagian besar %rang

menganggap ubi jalar hanya makanan %rang desa yang tidak memiliki nilai

ek%n%mis ketika hanya dik%nsumsi langsung, ep%eblik Tel% membuat %lahan

berbagai maan makanan dan minuman yang berbahan baku ubi jalar sehingga

meniptakan nilai tambah. +dapun beberapa %lahan ubi jalar yang bisa

memberikan nilai tambah seara ek%n%mis.

Tabel . #ima puluh "r%duk =arian ep%eblik Tel% )lahan dari bi 9alar >

e ream Tel% $akp% Tel% $r%7nis Tel%

9us Tel%Mie Tel%

"ang1pang Tel%

Stik Tel% 5ripik Tel% ungu Tel%bar

@%%kies Tel% $akpia Tel%

+neka 5ue

Tradisi%nal

"iBBa Tel% $urger Tel% -asi Tel%



10/14

14


'. +nalisis S()T

+gar perusahaan dapat maju dan berkembang, maka perlu adanya analisi

S()T. Dengan melakukan analisis S()T maka dapat menentukan pemasaran dan

distribusi pr%duk dari suatu perusahaan. Dimana dan bagaimana suatu pr%duk akan

dipasarkan. Serta menentukan s%lusi dari permasalahan yang terjadi dalam sebuah

perusahaan.

+nalisa S()T adalah suatu met%de penyusunan strategi perusahaan atau

%rganisasi, merupakan singkatan dari Strength 3S4, (eakness 3(4, )pp%rtunities 3)4,

dan Threats 3T4 yang artinya kekuatan, kelemahan, peluang dan anaman atau

kendala, dimana seara sistematis dapat membantu dalam mengidenti&ikasi &akt%r1

&akt%r luar 3) dan T4 dan &akt%r di dalam perusahaan 3S dan (4. 5ata1kata tersebut

dipakai dalam usaha penyusunan suatu renana matang untuk menapai tujuan baik

untuk jangka pendek maupun jangka panjang.

Tabel 2. Menentukan +nalisis S()T Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu

3S"+T4.

Eksternal C nternal STE-GT/ (E+5-ESS

. "r%duk yang

dipr%duksi sesuai

dengan keahlian

pendiri usaha

2. $ahan baku mudah

didapatkan

'. "eralatan ndustri yang

memadi

. Mempunyai 6 di*isi

usaha

!. Mutu pr%duk terjamin

6. 5emasan yang menarik

. SDM yang kurang

2. "erekrutan karya7an

melalui sistem

kekeluargaan

'. "r%duk tidak tahan

lama

. "as%kan bahan baku

berkurang saat musim

hujan

)"")T-TES S) ()

. "eluang pasar yang

luas.

2. $anyak yang

meminati pr%duk

tersebut.

'. Masih belum banyak

. Meningkatkan peluang

pasar dengan

meningkatkan mutu

pr%duk.

2. Dengan peluang pasar

yang luas maka

. "erlu adanya tekn%l%gi

baru, jika pada musim

hujan kesediaan bahan

baku masih tetap ada.



11/14

14


pr%duk %lahan dari

tel%.

peluang penjualan luas.

'. Dengan keahlian yang

dimiliki maka pr%duk

ini masih bisa

diin%*asikan.

T/E+TS ST (T

. +danya pr%duk

pesaing luar negeri

. Meningkatkan mutu

pr%duk agar bisa

bersaing dengan

pr%duk luar negeri.

. Memperbaiki sistem

perekrutan karya7an.

'.! Strategi "engembangan "r%duk

. S'$ J$ H** (SJH) d HA++P

Tahun 200, S"+T mendapatkan serti&ikat mutu yakni /S@@" 3haBard

analysis and ritial %ntr%l p%int4 dari "T Mutu +gung #estari dan seti&ikat halal

dari M. pada tahun 2006 S"+T juga mendapatkan penghargaan sebagai pelaku

usaha 35M4 yang menerapkan sistam jaminan mutu dari mentri pertanian. ntuk

salah satu pr%duk %lahan dari ubi jalar 3bakpa% tel%4 mendapatkan penghargaan

sebagai pr%duk in%*asi makanan terbaik dalam pemeran SMEs@) tahun 2006.

9aminan mutu ini sangat berpengaruh terhadap pemasaran pr%duk %lahan $akpa%

Tel% ini.

2. K#r'#d B, Bku $#**u P#& P*'$

Dengan bekerja sama dengan para petani untuk ketersediaan bahan baku maka

Sentra "engembangan +gribisnis Terpau 3S"+T4 ep%eblik Tel% tidak pernah

mengalami keterlambatan bahan baku untuk tetap stabil mempr%duksi pr%duk

Tel%nya.

3. M#$-!u Brd

$rand adalah sebuah elemen kuni dari strategi pemasaran perusahaan, merek

yang kuat membantu membangun identitas di pasar dan pengembangkan 7aralaba

pelanggan yang s%lid. +pabila ingin masuk ke pasar internasi%nal maka pr%duk



12/14

14


tersebut harus memiliki brand yang kuat, mudah diuapkan, mudah diingat dan

mudah dilihat. 9adi brand adalah ibarat sebuah nya7a dari perusahaan tersebut.

4. D#r'/k' %! $#!ku& &r#d

Salah satu strategi yang dilakukan S"+T untuk pengembangan pr%duknya

adalah dengan meniptakan in%*asi baru yang mengikuti trand sesperti 5tel%,

Tel%bar, $lak rie dan ed rie agar dapat bersaing dengan pr%duk1pr%duk luar

negeri dan mampu mempertahankan eksistensi bahan baku dalam negeri.

0. P$'r ! $#*u'

ntuk pemasaran epublik Tel% sendiri telah mendirikan Galeri Tel% yang

terletak di Malang. Di galeri inilah dijual berbagai maam %lahan dari bahan baku

tel% yang dihasilkan %leh epublik Tel%. Selain dipasarkan dipusat yang terletak di

Malang, epublik Tel% juga memiliki abang di $andung. Galeri Tel% yang berada

di $andung ini berisi restaurant, tempat pemaningan, serta sebuah supermarket

yang menjual aneka %leh1%leh khas yang dihasilkan epublik Tel% ini.

Supermarket tersebut selain menjual %leh1%leh, juga menjual makanan siap saji

seperti burger tel%, ie ream tel%, dan berbagai makanan basah lainnya. Selain di

dalam -egeri, epublik Tel% juga memasarkan pr%duknya ke luar -egeri seperti

Singapura, Malaysia dan Thailand.

$+$ !

"E-T"

!. Simpulan



13/14

14


Sentra "engembangan +gribisnis Terpadu 3S"+T4 adalah pusat pemanduan p%tensi,

aksi dan gerakan pemberdayaan masyarakat untuk berperan akti& dalam pembangunan

masyarakat pertanian nd%nesia. Strategi pengembangan yang digunakan perusahaan

$akpa% Tel% melalui S"+T adalah k%nsep pertanian terpadu dalam mengembangkan

usaha yang bergerak dari hulu hingga hilir.

D+;T+ "ST+5+



14/14

14


+&rillita, -ur. 20'. Analisis SWOT dalam Menentuan Pemasaran.

3http>CCej%urnal.adbisnis.&isip1unmul.a.idCsiteC7p

%ntentCupl%adsC20'C0'Cjurnal.pd& 4 diakses 26 Desember 20!.

+ji. 200:. Strategi Pengem!angan Agro!isnis "apao Telo di Pur#odadi$ ! 9uli 200:

3https>CCajihr7.7%rdpress.%mC200:C0AC!Cstrategi1pengembangan1agr%bisnis1

bakpa%1tel%1di1pur7%dadiC4 diakses 26 Desember 20!.

S%sek . 20. Pro%il SPAT &nggul$ -%*ember 20

3http>CCs%sek.ub.a.idC7p1%ntentCupl%adsC20C06Cpr%&ilspatunggul.pd& 4

diaskes 26 Desember 20!.

http://ejournal.adbisnis.fisip-unmul.ac.id/site/wp%20content/uploads/2013/03/jurnal.pdfhttp://ejournal.adbisnis.fisip-unmul.ac.id/site/wp%20content/uploads/2013/03/jurnal.pdfhttps://ajichrw.wordpress.com/2009/07/15/strategi-pengembangan-agrobisnis-bakpao-telo-di-purwodadi/https://ajichrw.wordpress.com/2009/07/15/strategi-pengembangan-agrobisnis-bakpao-telo-di-purwodadi/http://sosek.ub.ac.id/wp-content/uploads/2014/06/profil_spat_unggul.pdfhttp://ejournal.adbisnis.fisip-unmul.ac.id/site/wp%20content/uploads/2013/03/jurnal.pdfhttp://ejournal.adbisnis.fisip-unmul.ac.id/site/wp%20content/uploads/2013/03/jurnal.pdfhttps://ajichrw.wordpress.com/2009/07/15/strategi-pengembangan-agrobisnis-bakpao-telo-di-purwodadi/https://ajichrw.wordpress.com/2009/07/15/strategi-pengembangan-agrobisnis-bakpao-telo-di-purwodadi/http://sosek.ub.ac.id/wp-content/uploads/2014/06/profil_spat_unggul.pdf

Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

Documents

Transcript of Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo