Spek Makanan Basah

No Nama Spesifikasi Satuan 1 2 3 4 1 Apel Merah Tidak busuk/ bonyok/ berulat, segar, isi 8-10 buah/kg, arna merah tua merata, nilai gi!i per 100 gram " energi #8 kalori, $itamin % # mg& 'g ( An gg ur Se g ar, ) eni s Am erik a/Aust ra li a, manis , t id ak busu k/ bon yo k/ ber ul at , kuali ta s supe r, ar na mera h mera ta , bes ar mera ta , dg t an gka i, ni la i gi! i per 100 g " e ner g i *0 kal,$ it % *,* mg 'g * +akso daging sapi Segar, mulus, ukuran sedang, berat 10 gr/bi)i, isi 10 b)/bks, bersertifikat halal, tanpa formalin/boraks, tidak kadaluarsa, tidak bau, kemasan utuh +ks +aang merah 'ering, bersih, padat, besar, segar, tua dan tidak busuk, besar merata, nilai gi!i per 100 gr energi kal,fosfor 0mg 'g # +aang .utih 'ering, bersih, padat, besar, tua dan tidak busuk, besar merata, nilai gi!i per 100 gr, energi 11( kal, fosfor 1* mg 'g +aang +ombay 'ering, bersih, padat, besar, tua dan tidak busuk, besar merata, berat #0 - 100 gr/bh, nilai gi!i per 100 gr,energi * kal, ' 10,* gr 'g +ayam Segar, muda, bersih, daun utuh, tidak berulat, tanpa akar, arna hi)au, pan)ang batang #- m nilai gi!i per 100 gram " energi * kalori, !at besi # mg 2kat 8 +unis Segar, muda, bersih, tidak berlubang/berulat, tidak busuk, hi)au, pan)ang -10 m, nilai gi!i per 100 gram " energi *# kal 'g 3 %abe merah keriting +aru, segar, tidak berulat dan tidak busuk, bersih, merah merata, nilai gi!i per 100 gr,energi * kal, kalsium (3 mg 'g 10 %abe hi)au +aru, segar, tidak berulat dan tidak busuk, bersih, arna hi)au merata, nilai gi!i per 100 gr,energi ( gr, fosfor 1 mg 'g 11 %abe 4iling Tangan alus, asli, segar, baru, giling tangan, arna merah 'g 1( %abe 5ait +aru, segar, tidak berulat dan tidak busuk, bersih, arna hi)au, nilai per 100 gr,energi 1(0 kal,fossor 8# mg 'g 1* 6aging ayam ras +aru, muda, bersih, segar, tanpa kaki, tanpa kepala, tanpa isi perut, tanpa lema k, berat #00-00 gr/belah, nilai gi!i per 100 g"energi *0( kal, protein 18 g 'g 1 6aging sapi Segar, tidak berurat, tidak berlemak, ada i!in, daging paha 7kelapo, tidak busuk, nilai gi!i per 100 gr " (* kal, protein 1,# gr 'g 1# 6aun katu Segar, muda, daun utuh, tidak berulat, bersih, tidak busuk, tidak banyak tangkai, hi)au, nilai gi!i per 100 gr " energi #3 kal,serat 1,# gr, $it 1 mg 'g 1 6aun baang Segar, bersih, tidak busuk, daun hi)au, utuh, tidak berulat, tanpa akar, nilai gi!i per 100 gr,energi (3 kal,' #,( gr 'g 1 6aun kunyit Segar, bersih, tidak busuk, tanpa tangkai, arna hi)au, utuh, tidak berulat 2kat 18 6aun salam Segar, bersih, tidak busuk, daun utuh, sedikit tangkai, tidak berulat, hi)au 2kat 13 6aun )eruk Segar, bersih, tidak busuk, tanpa tangkai, arna hi)au 2kat (0 6aun 'emangi Segar, muda, bersih,daun utuh, tidak berulat, hi)au 'g (1 6aun melin)o Segar, muda, bersih, daun utuh, tidak berulat dan tidak basah, hi)au, tidak banyak tangkai, nilai gi!i per 100 gr 10 kal,$it 18( mg 'g (( 6aun seledri Segar, bersih, muda, daun utuh, hi)au, tidak berulat, tanpa akar, nilai gi!i per 100 gr,energi (0 kal,$it A 1*0 mg ons (* ati ayam/rampela Segar, bersih, tidak hanur dan tidak bau +h ( 2kan Nila Segar, bersih, tanpa isi perut, tidak busuk/bau, 1 kg 9 #- ekor, nilai gi!i per 100 gram "energi 100 kal, protein 1*, gr 'g (# 2kan selar Segar, berkilat, tanpa isi perut, 1 kg 9 #- ekor, nilai gi!i per 100 gram "energi 100 kal, protein 18,8 gr& 'g ( 2kan gambolo Segar, bersih, tanpa isi perut, tidak busuk/bau, 1 kg 9 #- ekor, nilai gi!i per 100 gram "energi 100 kal, protein 1*, gr 'g ( 2kan Sere Segar, bersih, tanpa isi perut, tidak busuk/bau, 1 kg 9 #- ekor, nilai gi!i per 100 gram "energi 100 kal, protein 1*, gr 'g (8 2kan 4abus Segar, bersih, tanpa isi perut, tidak busuk/bau, 1 kg 9 1- ( ekor, nilai gi!i per 100 gram "energi 100 kal, protein 1&,( gr, lemak 0,# gr 'g (3 :eruk manis 7+rastagi Segar, )enis +rastagi, tua, arna kulit hi)au kekuningan, tidak busuk, manis, mengkilat, isi 8-3 bh/kg,nilai g i!i p er 100 g r # kal,$it % 3 mg 'g *0 :ahe Segar, bersih, tidak busuk, tua 'g *1 :eruk Nipis Segar, bersih, tua, tidak busuk, besar merata 'g *( :agung Muda Segar, bersih, tidak busuk, muda, tidak berulat, nilai gi!i per 100 gram "energi *# kal, ' , g 2kat ** :agung Manis Segar, bersih, tidak busuk, setengah tua, berbi)i rata dan utuh, arna kuning, manis, tidak berulat, nilai gi!i per 100 gram "energi 1( kal, ' *0,* g +h * 'embang kol Segar, bersih, tidak berulat, tidak busuk, tanpa tangkai dan daun, nilai gi!i per 100 gram "energi (# kal, serat 10,* g 'g *# 'aang .an)ang Segar, muda, tidak berulat / berlubang / busuk, arna hi)au tua, nilai gi!i per 100 gram "energi *1 kal, serat (, gr 'g * 'a ng ku ng Se ga r, mu da, h i) au, d aun u tu h, b er si h, t ida k be rula t, ti dak b us u k, be nt uk dau n ker u ut , pan)a ng ba ta ng -8 m, ni la i g i! i p er 1 00 gra m " en er g i ( 8 ka l, se r at ( g, ;e (,* mg 2kat * 'unyit Segar, bersih, tidak busuk, tua, arna kuning oranye 'g S.<S2;2'AS2 +AAN MA'ANAN +ASA 2NSTA=AS2 42>2 5?MA SA'2T 'A5T2'A .?=@MAS

Spek Makanan Basah

Documents

Transcript of Spek Makanan Basah