SKRIPSI

HUBUNGAN KEBIASAAN MENYIRIH DENGAN STATUS GINGIVA (KAJIAN PADA MASYARAKAT DESA LIPANG KECAMATAN

ALOR TIMUR LAUT KABUPATEN ALOR NTT)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Terapan Kesehatan

PAULINA K. LANDE NIM : PO7125217052

PRODI SARJANA TERAPAN TERAPI GIGI JURUSAN KEPERAWATAN GIGI

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN YOGYAKARTA

2019

Suharyono, S.Pd.,S.SiT.,M.Kes NIP.196012121981031006

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik yang

dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Nama : Paulina K Lande

NIM : P07125217052

Tanda Tangan :

Tanggal : 16 Januari 2019

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, saya yang bertanda

tangan di bawah ini :

Nama : Paulina K Lande

Nim : P07125217052

Program Studi/Jurusan : Sarjana Terapan Terapi Gigi

Judul : Hubungan Kebiasaan Menyirih Dengan Status Gingiva (Kajian Pada Masyarakat Desa Lipang Kecamatan Alor Timur Laut Kabupaten Alor NTT).

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Hak Bebas Royalti Noneklusif (Non-Exclusif Royalti-Free-Right)atas skripsi yang berjudul “Hubungan Kebiasaan Menyirih Dengan Status Gingiva (Kajian Pada Masyarakat Desa Lipang Kecamatan Alor Timur Laut Kabupaten Alor NTT)”. Dengan Hak Bebas Royalti Noneklusif ini Poltekkes Kemenkes Yogyakarta bebas menyimpan, mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya selama tatap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di Yogyakarta pada tanggal : 16 Januari 2018

Yang menyatakan,

Paulina K Lande

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat

dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini. Penulisan Skripsi ini

dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana

Terapan Kesehatan pada Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes

Yogyakarta. Skripsi ini terwujud atas bimbingan Dr. drg. Wiworo Haryani, M.Kes

selaku pembimbing utama, Etty Yuniarly, SST, MPH selaku pembimbing

pendamping serta pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak yang tidak bisa

penulis sebutkan satu persatu dan pada kesempatan ini penulis menyampaikan

ucapan terima kasih kepada :

1. Kepala Badan PPSDM Kesehatan Kemenkes RI yang telah memberikan

pembiayaan dana selama pendidikan di Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

2. Joko Susilo,SKM,M.Kes, selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes

Yogyakarta.

3. Suharyono, S.Pd, S.SiT. M.Kes selaku Ketua Jurusan Keperawatan Gigi

sekaligus sebagai peguji utama.

4. Ta’adi, S.SiT, M.Kes selaku Ketua Prodi Sarjana Terapan Terapi Gigi.

5. Dr. drg. Quroti A’yun, M.Kes selaku pembimbing akademik

6. Kepala Desa Lipsang yang telah memberikan izin kepada penulis untuk

melakukan penelitian.

7. Orang tua yang telah menyayangi, membesarkan dan mendidik saya sampai

sekarang dan tak hentinya memberikan semangat di setiap langakah hidup

saya.

8. Suami tercinta dan anak-anak tersayang yang selama ini banyak memberikan

dukungan kepada saya baik moril maupun materi, motivasi serta doa yang

tidak pernah hentinya.

9. Kakak dan adik tercinta atas doa, dukungan dan motivasinya.

10. Sahabat dan teman-teman seperjuangan yang telah memberikan motivasi dan

semangat selama penyusunan Skripsi ini.

11. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu yang telah banyak

membantu penulis dalam penyusunan Skripsi ini.

Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas segala

kebaikan semua pihak yang telah membantu memberikan motivasi dan semangat

dalam menyelesaikan Skripsi ini. Semoga Tugas Akhir ini membawa manfaat

bagi pengembangan ilmu.

Yogyakarta, Januari 2019

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................ ii HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................... iv HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ...................................................... v KATA PENGANTAR ................................................................................... vi DAFTAR ISI .................................................................................................. viii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... x DAFTAR DAFTAR TABEL ......................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xii ABSTRACT ................................................................................................... xiii ABSTRAK ..................................................................................................... xiv BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ............................................................................ 1 B. Rumusan Masalah ....................................................................... 3 C. Tujuan Penelitian......................................................................... 3 D. Ruang Lingkup ............................................................................ 4 E. Manfaat Penelitian....................................................................... 4 F. Keaslian Penelitian ...................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Telaah Pustaka .............................................................................. 6 1. Menyirih ................................................................................. 6 2. Kebiasaan Menyirih di Desa Lipang Kecamatan Alor Timur

Kabupaten Alor Nusa Tenggara Timur .................................. 12 3. Gingiva .................................................................................. 13 4. Penilaian Status Gingiva ........................................................ 16

B. Landasan Teori ............................................................................. 18 C. Kerangka Konsep ......................................................................... 18 D. Hipotesis ....................................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Desain Penelitian .......................................................... 20 B. Populasi dan Sampel Penelitian ................................................... 21 C. Waktu dan Tempat ....................................................................... 22 D. Variabel Penelitian ....................................................................... 22 E. Definisi Operasional ..................................................................... 22

F. Instrumen, Alat dan Bahan Penelitian .......................................... 24 G. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ........................................... 25 H. Prosedur Penelitian ....................................................................... 25 I. Manajemen Data .......................................................................... 26 J. Etika Penelitian ............................................................................ 27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ............................................................................. 28 B. Pembahasan ................................................................................... 31

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .................................................................................. 36 B. Saran .............................................................................................. 36

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Buah Sirih ..................................................................................... 8 Gambar 2. Buah Pinang ................................................................................. 9 Gambar 3. Kapur Sirih ................................................................................... 10 Gambar 4. Keadaan Gingiva dari Penyirih ................................................... 11 Gambar 5. Kerangka Konsep ......................................................................... 18 Gambar 6. Desain Penelitian .......................................................................... 20

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Nilai atau Skor Indeks Gingiva ........................................................ 17 Tabel 2. Kriteria Penilaian Indeks Gingiva .................................................... 17 Tabel 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................... 28 Tabel 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..................................... 28 Tabel 5. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kebiasaan Menyirih .......................................................................................................... 29 Tabel 6. Distribusi Responden Berdasarkan Status Gingiva ......................... 29 Tabel 7. Tabulasi Silang Antara Frekuensi Menyirih Dengan Status Gingiva ............................................................................................. 30 Tabel 8. Tabulasi Silang Antara Kebiasaan Lama Menyirih Dengan Status Gingiva ............................................................................................. 30

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Analisa Data Lampiran 2. Naskah Penjelasan Mengikuti Penelitian Lampiran 3. Lembar Persetujuan (Informed Consent) Lampiran 4. Format Pemeriksaan Gingiva Indeks Lampiran 5. Surat Persetujuan Komisi Etik Lampiran 6. Surat Permohonan Ijin Penelitian Lampiran 7. Surat Keterangan Selesai Penelitian Lampiran 8. Dokumentasi