ANALISIS FAKTOR YANG DIPERTIMBANGKAN

KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KEDAI

MIE GALAU KOTA MALANG

SKRIPSI

OLEH :

MEGA ISNA FERLISIA BASUNANDA

09610250

FAKULTAS EKONOMI & BISNIS

JURUSAN MANAJEMEN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FEBRUARI 2014

ANALISIS FAKTOR YANG DIPERTIMBANGKAN

KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN DI KEDAI

MIE GALAU KOTA MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajad Sarjana Ekonomi

OLEH :

MEGA ISNA FERLISIA BASUNANDA

09610250

FAKULTAS EKONOMI & BISNIS

JURUSAN MANAJEMEN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FEBRUARI 2014

PERNYATAAN ORISINILITAS SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini saya Mega Isna Ferlisia Basunanda,

menyatakan bahwa skripsi dengan judul : ANALISIS FAKTOR YANG

DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN

PEMBELIAN DI KEDAI MIE GALAU KOTA MALANG adalah hasil tulisan

saya sendiri. Sepanjang pengetahuan saya, dalam Naskah Skripsi ini benar-benar

hasil karya ilmiah saya sendiri dan tidak pernah diajukan oleh orang lain, kecuali

yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber

kutipan dan daftar pustaka.

Malang, 18Januari 2014

Mahasiswa

Mega Isna F.B

09610250

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat serta hidayat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini tepat pada waktunya.

Skripsi yang berjudul “ANALISIS FAKTOR YANG

DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN

PEMBELIAN DI KEDAI MIE GALAU KOTA MALANG” disusun untuk

memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar Kesarjanaan di bidang

Ekonomi, program studi Manajemen pada Universitas Muhammadiyah Malang.

Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan

dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada yang

terhormat:

1. Dr.H.Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dra. Aniek Rumijati, M.M, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas

Muhammadiyah Malang.

3. Drs. Eko Handayanto, MM, selaku Dosen Pembimbing I yang penuh

kesabaran telah memberikan petunjuk dalam proses penyusunan skripsi

ini.

4. Drs. Rahmad Wijaya, MM, selaku Dosen Pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan serta petunjuk hingga selesainya penulisan skripsi

ini.

5. Mama dan papa tersayang, yang selalu memberikan motivasi, doa dan

dukungan yang luar biasa.

6. Kakak dan adikku, serta teman-teman yang selalu memberikan perhatian

dan dukungannya.

7. Indra Yudha Pranata yang selalu memberikan motivasi, dukungan,

perhatian dan kasih sayangnya.

8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah

membantu menyelesaikannya skripsi ini.

Akhirnya segala amal baik yang telah mereka berikan kepada penulis semoga

mendapat balasan dari Allah SWT. dan penulis berharap semoga skripsi ini

bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 18 Januari 2014

Penulis,

Mega Isna F.B

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ...................................................................................................... i

ABSTRACT .................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... x

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................... 5

C. Batasan Masalah .................................................................................. 5

D. Tujuan Penelitian ................................................................................ 5

E. Manfaat Penelitian ............................................................................... 6

II. LANDASAN TEORI

A. Landasan Penelitian Terdahulu ........................................................... 7

B. Tinjauan Teori ..................................................................................... 8

1. Pengertian Perilaku Konsumen ....................................................... 8

2. Model Perilaku Konsumen. .............................................................. 9

3. Bauran Pemasaran ............................................................................ 10

a. Product (Produk) ........................................................................... 11

b. Price (Harga) ................................................................................. 12

c. Place (Tempat) .............................................................................. 12

d. Promosi ....................................................................................... 14

b. People ............................................................................................ 14

c. Process ........................................................................................... 16

d. Physcal Evidence .......................................................................... 16

4. Peran Konsumen Dalam Membeli ................................................... 18

5. Jenis-Jenis Tingkah Laku Pembelian ............................................... 18

6. Proses Keputusan Pembelian ........................................................... 22

C. Kerangka Konseptual ........................................................................... 25

III. METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian ................................................................................. 27

B. Jenis Penelitian .................................................................................... 27

C. Populasi dan Sampel ........................................................................... 27

D. Data dan Sumber Data ......................................................................... 29

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 29

F. Definisi Operasional Variabel ............................................................. 30

G. Metode dan Prosedur Pengumpulan Data ............................................ 29

I. Teknik Pengujian Instrumen ................................................................ 32

1. Uji Validitas .................................................................................... 33

2. Uji Realibilitas ............................................................................. 34

J. Teknik Analisis Data ........................................................................... 35

IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian .................................................................................... 39

1. Gambaran Umum Karakteristik Responden .................................... 39

a. Tingkat Usia Responden ............................................................. 39

b. Karakteristik Responden Berdasarkan Selera.............................. 40

c. Karakteristik Responden Berdasarkan Intensitas Berkunjung..... 41

2. Tabulasi Jawaban Responden ......................................................... 42

B. Uji Instrumen ....................................................................................... 51

1. Uji Validitas .................................................................................... 52

2.Uji Reliabilitas ................................................................................... 53

C. Analisis Faktor ..................................................................................... 54

1. Memformulasikan Masalah (Tabulasi Data) .................................. 55

2. Pembentukan Matriks Korelasi ........................................................ 55

3. Ekstrasi Faktor .................................................................................. 60

4. Rotasi Faktor ................................................................................... 62

5. Enterpretasi Faktor .......................................................................... 67

D. Pembahasan ......................................................................................... 68

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ....................................................................................... 74

B. Saran dan Implikasi ............................................................................ 75

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel .......................................................... 31

Tabel 4.1 Karakteristik Responden (Tingkat Usia) .......................................... 39

Tabel 4.2 Kareakteristik Responden (Selera) ................................................... 40

Tabel 4.3 Karakterstik Responden (Intensitas Berkunjung) ............................ 41

Tabel 4.4 Jawaban Responden Variabel Produk .............................................. 42

Tabel 4.5 Jawaban Responden Variabel Harga ................................................ 45

Tabel 4.6 Jawaban Responden Variabel Promosi ............................................ 47

Tabel 4.7 Jawaban Responden Variabel Tempat ............................................. 49

Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas ............................................................................ 52

Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas ........................................................................ 53

Tabel 4.10 Hasil Uji KMO ................................................................................. 57

Tabel 4.11 Nilai MSA ........................................................................................ 58

Tabel 4.12 Hasil Communalities ........................................................................ 59

Tabel 4.13 Ekstrasi Faktor.................................................................................. 61

Tabel 4.14 Rotasi Varimax ................................................................................. 62

Tabel 4.15 Rotasi Direct Oblimin ...................................................................... 63

Tabel 4.16 Rotasi Quartimax.............................................................................. 64

Tabel 4.17 Rotasi Equamax................................................................................ 65

Tabel 4.18 Rotasi Promax .................................................................................. 66

Tabel 4.19 Penamaan Faktor .............................................................................. 67

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Model Perilaku Konsumen .............................................................. 9

Gambar 2.2 Tahap Proses Pembelian.................................................................. 23

Gambar 2.3 Kerangka Konseptual ...................................................................... 25

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Kuisioner ...........................................................................................................

2. Uji Validitas ......................................................................................................

3. Uji Reliabilitas ..................................................................................................

4. Uji Analisis Faktor ............................................................................................

DAFTAR PUSTAKA

Darmawan, Hanif Zuhdi. 2013, Pengelola kedai Mie Galau, Malang Post, 15

Maret 2013.

Engel, James F, Roger D.B. dan Paul W.M. 2000. Perilaku Konsumen. Edisi

Keenam. Jilid I. Binarupa Aksara.Jakarta

Kotler, Philip dan AB. Susanto. 2001. Manajemen Pemasaran Indonesia. Buku 2.

Salemba empat. Jakarta.

Kotler, Philip dan Keller, Kevin Lane (2007). Manajemen Pemasaran edisi 12

jilid 1. PT. Indeks

Kotler, Philip dan Gary Armstrong. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran edisi 12

jilid 1. Jakarta:Erlangga

Kottler, Philip dan Keller, Kevin Lane. (2009). Manajemen Pemasaran edisi 12

jilid 1. PT Indeks.

Kotler, Philip. 2000. Manajemen Pemasaran. Jilid 2. Bumi Aksara. Jakarta.

Kurniawan, Heri.2006. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen

Dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Produk Mie Instan Merek

Sedaap. Skripsi. Universitas Merdeka Malang.

Lamb, Charles. W. et.al. 2001. Pemasaran. Buku I Edisi Pertama. Penerbit

Salemba Empat. Jakarta.

Lovelock, CH dan Wright, LK. 2005. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta:

Indeks

Lupiyoadi, R dan Hamdani, A. 2008. Manajemen Pemasaran Jasa, edisi 2.

Jakarta: Salemba Empat

Malhotra, Naresh K.2005. Riset pemasaran. Jilid 2 Edisi Keempat. Penerbit

Indeks. Jakarta.

Masrurah, Sururun.2009. Analisis Faktor Yang Dipertimbangkan Dalam

Pembelian Krim Yoghurt Activia. Skripsi. Universitas Pertanian Bogor.

Maslow. Abraham H. 1964. Religion, Value, and Peak-Experiences. Columbus:

Ohis State University Press. Hlm. 8.

Mowen. H. 2002. Perilaku Konsumen. Jilid I. Penerbit. Andi. Yogyakarta.

Santoso, Singgih. 2001. Panduan Lengkap Menguasai Statistik dengan SPSS 15.

PT Elex Media Komputindo. Jakarta.

Sugiyono. 2005. Metode Penelitian Bisnis. Cetakan Pertama. Penerbit CV. Alpha

Beta. Bandung.

Swasta, Basu dan Handoko, T. Hani. 2003. Manajemen Barang dalam Pemasaran.

Cetakan Kedua BPFE, Yogjakarta.

Tjiptono, Fandy. 2008. Strategi Pemasaran. Edisi Kedua. Cetakan Keenam.

Penerbit. Andy. Yogyakarta.

Wibisono, Dermawan. 2003. Riset Bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Widayat,2004. Metode penelitian pemasaran,UMM pers

Wiyono, Gendro.2011. Merancang Penelitian Bisnis dengan alat analisis

SPSS17.0 & SmartPls 2.0. Yogyakarta :UPP STIM YKPN