KEMENKES TASIKMALAYAPOLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA

JURUSAN FARMASI

WI Terbit : Agustus 2015

SILABUS

1. IDENTITAS MATA KULIAHNama Mata Kuliah : FarmakognosiKode : FAR 208Beban/Jumlah SKS : 3 SKS (1T; 2P)Penempatan : Semester IIIAlokasi : 14 Tatap Muka ™Jam TM : T 1 x 60 menit

P 2 x 120 menitJadwal : T : Rabu, 08.00-09.00

P : Rabu, 09.00- 12.00Tim Dosen : a. Nur Aji, S. Farm., Apt (NA)

b. Irvan Herdiana, S.Farm (IH) c. Adi Wibowo, S.Farm., M.Si (AW)

Koordinator MA : Nur Aji, S. Farm., Apt (NA)

2. DESKRIPSI MATA KULIAHMata kuliah ini mempelajari bagian-bagian dari tumbuhan yang mengandung bahan obat, dan mengenal simplisia obat baik secara makroskopik maupun mikroskopik serta menganalisis zat-zat berkhasiat dalam tumbuhan/bahan alam tersebut.

3. TUJUAN PEMBELAJARAN UMUMSetelah mengikuti kuliah ini peserta didik mampu menjelaskan dan memahami bagian-bagian dari tumbuhan yang mengandung bahan obat dan persyartan, identifikasi, kandungan dan kegunaan dari tumbuhan/bahan alam.

4. KOMPETENSI1. Mahasiswa mengetahui sumber-sumber bahan baku obat dari alam2. Mahasiswa mengetahui cara pembuatan simplisia3. Mahasiswa mengetahui macam-macam metabolit primer dan sekunder4. Mahasiswa mengetahui perbedaan metabolit primer dan sekunder5. Mahasiswa mengetahui ciri-ciri berbagai macam metabolit sekunder6. Mahasiswa dapat melakukan identifikasi berbagai macam metabolit sekunder7. Mahasiswa mengetahui sumber-sumber metabolit sekunder8. Mahasiswa mengetahui kegunaan/khasiat dari berbagai macam metabolit sekunder

5. STRATEGI PEMBELAJARANUntuk memahami perkuliahan ini akan dilakukan pembelajaran dengan cara ceramah, kuis, diskusi kelompok, pembuatan makalah pribadi dan kelompok, tugas individu dan praktikum.

6. EVALUASIa. Prasyarat

Mahasiswa dapat mengikuti ujian akhir semester (UAS) dengan ketentuan:1) Kehadiran

- Teori : kehadiran 80-100%: dapat mengikuti UAS tanpa penugasan; 60-80%: mengikuti UAS dengan penugasan

- Praktek : kehadiran 100% - Kehadiran teori < 60%: tidak dapat mengikuti UAS

b. Metode Evaluasi dan Bobot Penilaian1. Ranah pengetahuan (knowledge) : ujian tertulis dengan esay dan

multiple choice2. Ranah sikap (apektif) dan keterampilan (psikomotor) : diskusi dan

penugasan makalah.3. Nila akhir 100% = UTS 25 %, UAS 25%, quis & penugasan 20% dan

praktek 20 %

c. Nilai batas lulus : 56,00 (2,00/ C) sasaran mutu nilai 71 (3,00/ B)

d. Kisi-kisi soal

Pokok Bahasan Jml Soal Alternative jml dan bentuk soal

7. BUKU SUMBERa. Tyler, V.E., Brady, L.R., Robbers, J.E., Pharmacognosy, 9 th Ed., 1988, Lea & Febiger,

Philadelphia b. Bruneton, J., Pharmacognocy, Phytochemistry, Medical Plants, 1995, Lavoiser

Publishing, Paris.c. Ferguson, N.M., A Textbook of Pharmacognocy, 1956, Macmillan Company, Canada.d. Samuelsson, G., Drugs of Natural A Textbook of Pharmacognocy, 4th Ed., 1999,

Swedish Pharmaceutical Press, Stockholm.e. Harborne, J.B. (1986). Metode Fitokimia. Kosasih P. Penterjemah. Bandung : Penerbit

ITB.f. Anonim, Materia Medika Indonesia Jilid I-VI, Departemen Kesehatan RI.

9. RINCIAN JADWAL PENGAJARAN

TEORINO PERTEMUAN WKT POKOKBAHASAN/ SUB POKOK

BAHASANMETODE PENGAJAR

1 Minggu I 60 MENIT Penyampaian silabus, kontrak belajar, jadwal perkuliahan, sistem penilaian, ruang lingkup farmakognosi dan kaitan ilmu farmakognosi dengan cabang ilmu yang lain

CTJ NA

2 Minggu II 60 MENIT Pengantar farmakognosi- Definisi farmakognosi- Sejarah farmakognosi- Perkembangan ilmu farmakognosi- Peran farmakognosi dalam

perkembangan ilmu farmasi

CTJ NA

3 Minggu III 60 MENIT Bahan Obat Tradisional - Macam-macam bahan obat tradisional- Definisi simplisia dan ekstrak- Cara pembuatan simplisia dan ekstrak- Sumber-sumber simplisia- Metabolit primer dan sekunder

CTJ NA

4 Minggu IV 60 MENIT Karbohidrat- Definisi karbohidrat- Macam-macam karbohidrat- Kegunaan karbohidrat

CTJ dan tugas

AW

- Sumber-sumber karbohidrat- Cara identifikasi karbohidrat

5 Minggu V 60 MENIT Protein- Definisi protein- Macam-macam protein- Kegunaan protein- Sumber-sumber protein- Cara identifikasi protein

CTJ AW

6 Minggu VI 60 MENIT Asam lemak- Definisi asam lemak- Macam-macam asam lemak- Kegunaan asam lemak- Sumber-sumber asam lemak- Cara identifikasi asam lemak

CTJ NA

7 Minggu VII 60 MENIT Glikosida- Definisi glikosida- Macam-macam glikosida- Ciri-ciri glikosida- Kegunaan glikosida- Sumber-sumber glikosida- Cara identifikasi glikosida

CTJ IH

UJIAN TENGAH SEMESTER8 Minggu VIII 60 MENIT Alkaloid

- Definisi alkaloid- Macam-macam alkaloid- Ciri-ciri glikosida- Kegunaan alkaloid- Sumber-sumber alkaloid- Cara identifikasi alkaloid

CTJ IH

9 Minggu IX 60 MENIT Terpenoid- Definisi terpenoid- Macam-macam terpenoid- Ciri-ciri terpenoid- Kegunaan terpenoid- Sumber-sumber terpenoid- Cara identifikasi terpenoid

CTJ IH

10 Minggu X 60 MENIT Steroid- Definisi steroid- Macam-macam steroid- Ciri-ciri steroid- Kegunaan steroid- Sumber-sumber steroid- Cara identifikasi steroid

CTJ NA

11 Minggu XI 60 MENIT Flavonoid- Definisi flavonoid- Macam-macam flavonoid- Ciri-ciri flavonoid- Kegunaan flavonoid- Sumber-sumber flavonoid - Cara identifikasi flavonoid

CTJ IH

12 Minggu XII 60 MENIT Tanin- Definisi tanin- Macam-macam tannin- Ciri-ciri tanin- Kegunaan tanin- Sumber-sumber tanin- Cara identifikasi tanin

CTJ AW

13 Minggu XIII 60 MENIT Minyak atsiri- Definisi minyak atsiri- Macam-macam minyak atsiri- Ciri-ciri minyak atsiri- Kegunaan minyak atsiri- Sumber-sumber minyak atsiri - Cara identifikasi minyak atsiri

CTJ IH

14 Minggu XIV 60 MENIT Antibiotik- Definisi antibiotic- Sejarah dan pekembangan antibiotic- Cara isolasi antibiotic dari alam- Uji potensi antibiotic- Mekanisme kerja antibiotic

CTJ dan kuis

AW

- Macam-macam antibiotic dan sumber penghasilnyaUJIAN AKHIR SEMESTER

PRAKTIKUMNO PERTEMUA

NWKT POKOKBAHASAN/ SUB POKOK

BAHASANMETODE PENGAJAR

1 Minggu I 240 MENIT

Pendahuluan pemeparan teknis praktikum CTJ NA, IH, AW

2 Minggu II 240 MENIT

Identitas tanaman Praktikum NA, IH, AW

3 Minggu III- IV 240 MENIT

Pembuatan Simplisiaa. Penyiapan bahan segarb. Sortasi basahc. Pencuciand. Perajangan

Praktikum NA, IH, AW

4 Minggu V- VI 240 MENIT

Pembuatan simplisiaa. Pengeringan

Praktikum NA, IH, AW

5 Minggu VII 240 MENIT

Pembuatan simplisiaa. Sortasi kering b. Penghalusan

Praktikum NA, IH, AW

UJIAN TENGAH SEMESTER6 Minggu VIII 240

MENITPengujian mutu simplisiaa. Organoleptikb. Makroskopikc. Mikroskopikd. Histokimia

Praktikum NA, IH, AW

7 Minggu IX 240 MENIT

Skrining fitokimia Praktikum NA, IH, AW

8 Minggu X- XI 240 MENIT

Pengujian susut pengeringanKadar sari larut airKadar sari larut etanol

Praktikum NA, IH, AW

9 Minggu XII- XIII

240 MENIT

Penentuan kadar abu Praktikum NA, IH, AW

10 Minggu XIV 240 MENIT

Pembuatan herbarium Praktikum NA, IH, AW

UJIAN AKHIR SEMESTER

TANGGAL : 19 Agustus 2015Disyahkan oleh :Ka. Jurusan D III Farmasi

Diperiksa oleh :Ka. Program Studi DIII Farmasi

Dibuat Oleh :Koord. Mata Kuliah

Asep Kuswandi, M.Kep.,Sp.KMBNIP.197109011992031004

Lingga Ikaditya, M.Si.,AptNIP.198801182014022002

Nur Aji., S.Farm., Apt