7/25/2019 SATE AYAM

1/8

PENGESAHANProposal usaha yang berjudul usaha WARUNG SATE AYAM telah dper!sa dan

dsah!an oleh guru pe"b"bng !e#rausahaan pada $

%ar $Tananggal $

Te"pat$

&leh Guru

Pe"b"bng

Sr Ngatn S'Pd

N(P')*+,-.),)**--/.--0

KATA PENGANTAR Puj syu!ur !a" panjat!an !ehadrat Tuhan Yang Maha Esa !arena dengan rah"at1 !aruna1

serta tau2! dan hdayah3Nya lah !a" dapat "enyelesa!an proposal usaha n sebatas

pengetahuan dan !e"a"puan' 4an juga !a" berter"a !ash !epada $

)' 5apa! 4rs'4usanta MM sela!u !epala se!olah SM6 N . Sura!arta'

.' (bu Sr Ngatn SPd sebaga guru pe"b"bng !e#rausahaan'

/' Te"an3te"an yang telah "e"ber "ot2as dan du!ungan dala" pe"buatan proposal' n'

6a" sangat berharap proposal n dapat berguna dala" "ena"bah #a#asan serta

pengetahuan !ta "engena pengertan1 proposal usaha ' 6a" juga "enyadar sepenuhnya

bah#a d dala" tugas n terdapat !e!urangan3!e!urangan dan jauh dar apa yang !a"

harap!an' Untu! tu1 !a" berharap adanya !rt!1 saran dan usulan de" perba!an d "asa

yang a!an datang1 "engngat tda! ada sesuatu yang se"purna tanpa sarana yang "e"bangun'

Se"oga proposal usaha n dapat dpaha" bag sapapun yang "e"ba7anya' Se!ranya

laporan yang telah dsusun n dapat berguna bag !a" sendr "aupun orang yang

"e"ba7anya' Sebelu"nya !a" "ohon "aa2 apabla terdapat !esalahan !ata3!ata yang !urang

ber!enan dan !a" "e"ohon !rt! dan saran yang

"e"bangun de" perba!an d "asa depan'

5oyolal1)- o!tober .-)/

W"buh Roh"ad

N(S $ ))'--.'/),

DAFTAR ISI%ala"an judul'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')

%ala"an pengesahan'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .

6ata pengantar''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''/4a2tar s''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''8

5A5 ) PEN4A%U9UAN'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''0

)' 9atar bela!ang pe"buatan proposal'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''0

.' Alas an pe"lhan usaha''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''0

/' :s dan "s perusahaan'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''0

8' Analss SW&T''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''+

0' ;ad#al !egatan'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''+

7/25/2019 SATE AYAM

2/8

5A5 . T(N;AUAN UMUM'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''ash 2lo#''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')/

e' 9aporan rug?laba''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')8

2' Nera7a a!hr=''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')8

g' 9aporan perubahan "odal'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')0

8' Aspe! pe"asaran'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')0

a' Mar!etng "@''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')0

5A5 / PENUTUP''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''')+

5A5 )

PEN4A%U9UAN

A. LATAR BELAKANG

Proposal usaha "erupa!an do!u"en tertuls yang dbuat oleh #rausaha#an untu!

"enge"bang!an se"ua unsur yang relean "engena usaha atau proye! baru1 sehngga orang

luar "erasa tertar! untu! "enjaln !erjasa"a ' 4ala" pe"buatan proposal n ada dua alas an

yang pentng yatu alas an edu!as dan bsns

1. Alasan edukasi

3 Proposal n adalah tugas !e#rausahaan dar bu guru

3 Untu! "engu!ur !e"a"puan !e#rausahaan pada ss#a

2. Alasan bisnis

3 Me"l! nsat2 dala" "e"bu!a usaha

3 Menghadr!an orang3orang tertentu untu! bergabung dan

be!erja sa"a

B. ALASAN MEMILIH USAHA

6a" "e"lh usaha n !arena proses pe"buatannya "udah dan sederhana untu!

pe"ula sepert !a" n'!arena !a!a! saya juga penjul sate aya" jad bas belajar

dengannya1dan d daerah saya belu" ada penjual sate'!arena perlu penga"an !alau dagng tda!

habs saya harus "e"bel !ul!as untu! "enypan dagng yang belu" habs supaya tda! busu!

dan bsa djual lag

. !ISI dan MISI

!ISI

- Menge"bang!an dan "e"aju!an usaha "a!anan yang sehat dan n!"at dengan harga

terjang!au

7/25/2019 SATE AYAM

3/8

MISI

- Menge"bang!an "a!anan dengan harga yang dapat djang!au oleh "asyara!at'

- Mengurang "a!anan yang !urang sehat'

- Me"eju!an bsns "a!anan yang sehat dan n!"at

- Me"ber!an pelayanan yang ba!

TU"UAN

Melalu usaha n saya berusaha untu! $

a' Me"ber!an "a!anan yang n!"at bag "asysrs!at

b' Mendapat!an untung

7' Men7pta!an dan "enge"bang!an lapangan !erja baru

D. ANALISA S#$T

STRENGT % keun&&ulan'

3Produ! "udah dpasar!an

3 %arga "urah?"elayan dengan harga berepepun

3 9o!as usaha strategs

#EAKNESS %kele(e)an'36urang pengetahuan "e"buatnya

35elu" punya "odal

$PP$RTUNIT* %+eluan& '

34#!ayah saya belu" ada penjual sate

35anya! "asyara!at yang su!a jajan

39o!as strategs

TREATMENT %an,a(an '

3Mun7ulnya pesang baru

E. "AD#AL KEGIATAN

No %ar ;a" 6egatan Penanggung ;a#ab

) Setap %ar -

7/25/2019 SATE AYAM

4/8

STRUKTUR $RGANISASI

Ke0aiban dan an&&un& a0ab seia+ ba&ian /

)' Pe""pn usaha

35ertnda! sebaga !epala usaha dan penanggung ja#ab uta"a atas segala sesuatu yang terjad

dala" proses produ!s'

3Mengatur dan "eng!oordnr "anage"en usaha' .' Ad"nstras

3 Men7atat se"ua perjalanan uang'

3Mengurus "asalah peruangan'

3 Mena"pung per"odalan'

/' Tenaga !erja

3 Mengerja!an se"ua proses produ!s'

3 Mela!u!an pe"asaran'

3 Melayan pe"bel dengan ba! dan sopan'

BENTUK BADAN USAHA

5entu! badan usaha yang saya dr!an adalah usaha perseorangan'saya "e"lh usahaperseorangan !arena tda! "au !alau dsuruh3 suruh sesu!anya oleh orang lan'5entu! laba

lebh e2sen'Usaha saya n ter"asu! jens usaha !ulner'

B. ASPEK PR$DUKSI Produksi"erupa!an suatu !egatan yang d!erja!an untu! "ena"bah nla guna suatu benda

atau "en7pta!an benda baru sehngga lebh ber"an2aat dala" "e"enuh !ebutuhan' Produ!s

bertujuan untu! "e"enuh !ebutuhan "anusa untu! "en7apa !e"a!"uran' 6e"a!"uran

Pasar

7/25/2019 SATE AYAM

5/8

dapat ter7apa j!a terseda barang dan jasa dala" ju"lah yang "en7u!up'selan tu yang saya

uta"a!an adalah rasa dan !ebershan dar produ! yang saya buat'

NAMA PR$DUK

Na"a yang dber!an pada suatu produ! yatu bertujuan untu! "engetahu na"a "a!anan

tersebut dan dapat "enar! perhatan orang orang yang "elhatnya'na"a produ! 7aya yatu

SATE AYAM ;AWA 'dengan 7rr !as ja#a saya dharap!an pe"bel dapat tertar! untu!"e"bel produ! yang saya buat'

BAHAN PR$DUKSI

4ala" "e"produ!s sate sya" n bahan ba!u dapat dbel d pasar1dan jara! dar ru"ah 7u!up

de!at 'bahan3bahan nya adalahBdagng aya"1beras1!a7ang tanah dan bu"bu3bu"bu sepertB

ba#ang "erah1ba#ang puth1!etu"bar17aba1!e"r1gula ja#a1gara"1"oto1jeru! purut1daun

sala"1!en7ur1"nya! gorng'

PERALATAN

Peralatan adalah alat3alat yang dguna!an untu! proses produ!s1ber!ut adalah peralatannya $

a' 6o"por 2 ' Wajanb' Man7 g ' Sero!

7' Na"pan h ' Psau

d' Tusu! ( ' rus e' tlenan j 'anglo

PR$SES PR$DUKSI

Proses produ!s adalah tahap3tahap "engolah bahan yang dperlu!an "enjad barang

jad'4tahap n saya a!an "enjelas!an tentang tahap "e"buat sate aya" ja#a'

Tahap pe"buatan !uah

Sap!an !o"por dan #ajan dengan "nya! goreng untu! "enggoreng !a7ang tanah1gorng

!a7ang hngga benar3benar "atang'setelah tu ang!at !a7ang yang sudah "atang'setelah dngn

glng !a7ang 1sap!an bu"bu yang sudah dhalus!an1tu"s bu"bu hngga "atang1lalu ta"bah

ar1setelah "enddh "asu!!an !a7ang yang sudah dglng1lalu adu! setap saat1ta"bah!an daunsala" dan daun jeru! purut1setelah "engental ang!at dan tuang !e "an7'

Tahap "e"buat sate

Sap!an na"pan1dagng aya"1tusu!1 tlenan dan psau1psah!an tulang aya" dengan

dagngnya1potong !e7l3!e7l dagngnya1lalu tusu! dagng yang sudah dpotong3potong dengan

rap'

Tahap "e"buat lontong

Sap!an daun psang1beras dan tusu!1bentu daun psang sepert ppa1tusu! salah satu ujung

daun1s daun tersebut dengan beras !ra3!ra C nya1lalu tusu! ujung daun yang

satunya1"asu!an !edala" "an7 besar1lalu s dengan ar1rebus hngga 0 ja"'

BIA*A PR$DUKSI

5aya produ!s adalah baya yang d!eluar!an untu! "e"produ!s'5er!ut adalah baya yangsaya !eluar!an untu! "e"produ!s sate aya" ja#a' Setap har saya "e"produ!s 0-- tusu!

sate10- lontong1/ !lo !uahD0- pors?har

5ahan ba!u $0- porsDRp' /0-'---

;ad setap pors saya per!ra!an dar a#al sa"pa a!hr proses pe"buatan "enghabs!an baya

sebesar Rp'

7/25/2019 SATE AYAM

6/8

Untu! usaha n saya "e"a!a . su"ber "odal yatu "odal sendr dan "odal luar'Saya

"e"punya "odal sendr sebesar Rp' /'---'--- 'sya juga "e"nja" "odal dar ban! "andr

sebanya! Rp' )-'---'---

P3-eksi Su(be3 M-dal

Modal sebesar Rp')/'---'--- dren7ana!an untu! pe"belan a!ta tetap sebesar Rp'

7/25/2019 SATE AYAM

7/8

Transport /--'--- /--'--- /--'--- /--'--- )'.--'---

;u"lah

pengeluaran

7/25/2019 SATE AYAM

8/8

dulu'saya juga berupaya "ela!u!an pelayanan yang ba! terhadap pe"bel' Sebuah

poble"a1peda satu ss sya tda! ngn rg1dan ngn "endapat!an !epuasan pelanggan se7ara

te!ns !ta henda! laba'

5er!ut pern7annya $

%arga bel per $ Rp'