SATUAN ACARA PENYULUHAN

( SAP )

Pokok bahasan : Nutrisi pada ibu hamil

Sub pokok bahasan : Pengertian, Manfaat, faktor – faktor yang mempengaruhi,

mengatur pola makan pada ibu hamil

Hari / tanggal : …………..

Waktu : ± 30 menit

Tempat : ……………..

Sasaran : Ibu – ibu hamil

Petugas : Mahasiswa

I. Tujuan Instruksional umum

Setelah mengikuti pendidikan kesehatan pada ibu hamil di harapkan

mampu mengetahui nutrisi ibu hamil dengan benar

II. Tujuan Instruksional umum

Setelah mengikuti pendidikan kesehatan selama ± 30 menit ibu hamil

di dusun Campurejo Atas di harapkan mampu:

a. Menjelaskan pengertian nutrisi pada ibu hamil dengan benar

b. Menyebutkan manfaat nutrisi pada ibu hamil dengan benar

c. Menyebutkan nutrisi apa saja yang di butuhkan ibu hamil dengan

benar

d. Menyebutkan faktor – faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi

ibu hamil dengan benar

e. Menjelaskan bagaimana mengatur pola makan ibu hamil dengan

benar

III. Materi

a. Pengertian nutrisi pada ibu hamil

b. Manfaat pada ibu hamil

c. Nutrisi apa saja yang di butuhkan ibu hamil

d. Faktor – faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi ibu hamil

e. Bagaimana mengatur pola makan ibu hamil

IV. Metode

a. Ceramah

b. Diskusi

V. Media

a. Leafleat

b. Flipchart

VI. Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Waktu Kegiatan pemberian materi Kegiatan sasaran

Orientasi

(pembukaan)

Working

(penyampaian

materi )

Terminasi

(penutup )

5 menit

15

menit

10

menit

Memberikan salam,

memperkenalkan diri

Menyampaikan maksud

dan tujuan (TIU dan TIK)

Menjelaskan proses

belajar mengajar

Mengkaji tingkat

pengetahuan sasaran

terhadap materi yang akan

disampaikan dengan cara

apersepsi atau secara lisan

Menjelaskan pada sasaran

tentang;

a. Pengertian nutrisi pada ibu

hamil

b. Menjelaskan manfaat nutrisi

pada ibu hamil

Menjelaskan nutrisi apa

yang harus di butuhkan

ibu hamil Merangkum

materi yang telah

disampaikan

Mejawab salam

Memperhatikan

penjelasan

Memperhatikan

Menjawab dan

menyampaikan apa yang

diketahui

Memperhatikan

Mendengarkan

Menjawab pertanyaan

Kooperatif,bersemangat

Memperhatikan

Mendengarkan

Menjawab salam

Mengevaluasi materi yang

telah disampaikan dengan

pertanyaan terarah

Memberikan

reinforcement positif

Menyimpulkan hasil

pendkes

Kontrak waktu berikutnya

bila masih dibutuhkan

· Salam penutup

VII. Evaluasi

A. Evaluasi dilaksanakan selama proses dan pada akhir kegiatan penkes

dengan memberikan pertanyaan secara lisan sebagai berikut :

1. Jelaskan pengertian nutrisi ibu hamil

2. Jelaskan manfaat nutrisi ibu hamil

3. Nutrisi apa yang harus di butuhkan ibu hamil

B. Jelaskan Kriteria evaluasi

1. Evaluasi struktur

a) Menyiapkan SAP

b) Menyiapkan materi dan media

c) Kontrak waktu dengan sasaran

d) Menyiapkan tempat

e) Menyiapkan pertanyaan

2. Evaluasi proses

a) Sasaran memperhatikan dan mendengarkan selama penkes

berlangsung

b) Sasaran aktif bertanya bila ada hal yang belum dimengerti

c) Sasaran memberi jawaban atas pertanyaan pemberi materi

d) Sasaran tidak meninggalkan tempat saat penkes berlangsung

e) Tanya jawab berjalan dengan baik

3. Evaluasi hasil

a) Penkes dikatakan berhasil apabila sasaran mampu menjawab

pertanyaan 80 % lebih dengan benar

b) Penkes dikatakan cukup berhasil / cukup baik apabila sasaran

mampu menjawab pertanyaan antara 50 – 80 % dengan benar

c) Penkes dikatakan kurang berhasil / tidak baik apabila sasaran

hanya mampu menjawab kurang dari 50 % dengan benar

LAMPIRAN MATERI

Nutrisi adalah

Bahan makanan yang kaya denagn karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

dan mineral yang di butuhkan ibu hamil dan janinnya.

Manfaat nutrisi

Nutrisi untuk pertumbuhan

Makanan sebagai suku cadang

Makanan sebagai bensin tubuh

Nutrisi yang dibutuhkan

Karbohidrat

Contoh: Nasi, ketela, jagung

Protein

Contoh: Ikan, tahu, tempe

Lemak

Contoh: Daging, susu

Vitamin

Contoh: Mmangga, tomat

Mineral

Contoh: Brokoli, pisang, jeruk

Asam folat

Contoh: Kacang – kacangan, Buah – buahan

Zinc

Contoh:

Kalium

Contoh: Sayur –sayuran

Fosfor

Contoh: Kacang – kacangan

Faktor –faktor yang mempengruhi kebutuhan ibu hamil

Umur kehamilan

Kebiasaan

Sosial ekonomi

Primipara (wanita yang pernah mengandung / melahirkan satu anak atau

lebih yang hidup )

Multipara ( wanita yang telah hamil 2x / lebih )

Adat

Kepercayaan

Pola makan ibu hamil

Makan – makanan sumber karbohidrat secukupnya

Makan banyak sayuran dan buah

Konsumsi susu dan produknya ( keju, yoghurt, dll )

Makan makanan yang mengandung protein

Jangan terlalu banyak makan manis dan berlemak

Minum ± 1-5 lt cairan / hari ( air putih, jus buah, susu / makanan cair )

SATUAN ACARA PENYULUHAN

( SAP )

Oleh:

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEBIDANAN

POLTEKES YAPKESBI SUKABUMI

2013