Kebutuhan kalori :Kalori basal :♂ BBI x 30 kkal/kg BB♀ BBI x 25 kkal/kg BB

Koreksi : > 40 thn : - 5 % KB Aktivitas :

Ringan : + 10 %Sedang : + 20 %Berat : + 30 %

NUTRISI PADA DM

Berat Badan :Gemuk : - 20%Sedang : -10%Kurang : +20%

Stres Metabolik :+ (10 – 30%) KB

Hamil : Trim II + III : + 300 Kkal

Laktasi : + 500 Kkal

X KB

Komposisi :KH : 60 – 65 %Protein : 15 – 20 %Lemak : 20 – 25 %

Pola pembagian :Pagi 25 %Siang 25 %Malam 20 %Snack 10 %

◦ Diet DM I (Energi 1100 Kkal)◦ Diet DM II (Energi 1300 Kkal)◦ Diet DM III (Energi 1500 Kkal)◦ Diet DM IV (Energi 1700 Kkal)◦ Diet DM V (Energi 1900 Kkal)◦ Diet DM VI (Energi 2100 Kkal)◦ Diet DM VII (Energi 2300 Kkal)◦ Diet DM VIII (Energi 2500 Kkal)

Gula pasir, gula jawa. Sirop, jam, jelly, buah2an yang diawetkan

dengan gula, susu kental manis, minuman botol ringan, es krim.

Kue2 manis, dodol, cake, tart. Abon, dendeng, sarden. Kecap manis

Kebutuhan Na pada dewasa sehat : 200 mg/hari (6 – 12 g garam)

Makanan biasa rata-rata mengandung 2800 – 6000 mg Na/hari ~ 7 – 15 g Nacl

Perhitungan Natrium :1 g garam (NaCl) = 0,39 g natrium

1 mEq natrium = 23 mg natrium1 sendok teh garam = 2,1 g natrium

Klasifikasi Hipertensi Hasil Konsensus Perhimpunan Hipertensi Indonesia (2007):

1.Normal : ≤120 - ≤802.Prehipertensi : (80-89) - (120-129)3.Hipertensi 1 : (90-99) – (140-159)4.Hipertensi 2 : (≥100) – (≥160)

Diet RG :RG1 : Ht berat, edema, asites (Hipertensi II)

Na 200 – 400 mg (garam -)

RG2 : Ht sedang (Hipertensi I) Na 600 – 800 mg ~¼ sdt Nacl (1 g)

RG3 : Ht ringan (Prehipertensi) Na 1000 – 1200 mg Na ~½ sdt Nacl (2 g)

HT terkontrol tanpa diuretik : 2300 mg Na/hari (< 6 g/hari)

Bahan makanan yang dilarang (Sumber Natrium):Biskuit, BM yg diawetkan, penyedap masakan, margarin, mentega, soda kue, bumbu2 yg mengandung garam dapur spt kecap, terasi, tomato, petis, taoco