Teacher : Siti Aisyah

Name : Destiny WulandariClass : VII 5Absent ; 06Semester : Even

Year of Lesson : 2009 / 2010School : SMP Neg 1 PlgAddress : Jl.P.A.K.A. RochimTelp. : (0711) 352740Fax : (0711) 352740

1) Membuat Celemek .. 12) Memasak Nasi Goreng ... 23) Membuat Tasbih ... 34) Mebuat Lampion .. 45) Menghias Guci / Kendi ...... 56) Merelief Sabun . 67) Membuat Ayam Bakar .. 78) Membuat Telur Asin . 89) Membuat Manisan Gandorio 910) Membuat Ayam Kecap / Ayam Goreng Telur .. 1011) Menghias Kue Ulang Tahun / Kue Tart 1212) Menghias Tutup Gelas 1313) Memasak Pindang Patin ..... 14 14) Lampiran Lampiran 15

i

Bahan :a) Celemek polosb) Benang wol tipis berwarnac) Hiasan lain yang berasal dari kain atau boneka kecil

Alat :a) Jarum besarb) Gunting c) Spidol / pensil untuk membuat pola

Cara Membuat :Pertama tama, buat pola pada celemek sesuai dengan yang diinginkan ( boleh nama dan kelas ). Lalu, siapkan jarum dan benang, dan jahitlah sesuai polanya. Jika benangnya tersangkut, benang bisa dilepas perlahan lahan untuk diperbaiki. Setelah selesai menjahit nama dan kelas, jahitlah boneka kecil atau pola boneka yang telah dibuat. Semua cara cara tersebut harus dilakukan dengan teliti agar hasilnya lebih rapi dan bagus.

1

Bahan :a) Bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskanb) Kecap manisc) Sambal terasid) Nasie) Hiasan

Alat : Hiasan :a) Penggorengan a) Seladab) Spatula b) Tomatc) Kompor kecil c) Timund) Piring d) Sambal

Cara Membuat :Pertama tama, tumislah bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan sampai harum baunya. Masukkan nasi putih dan aduk sampai rata, lalu tambahkan kecap manis dan diaduk sampai rata. Jika ingin pedas tambahkan sambal terasi. Selesai memasak, sajikan dalam piring lalu hiasilah dengan sayurmu.

2

Bahan :a) Manik manik kecil atau sedang untuk tasbih ( berwarna atau tidak bewarna )b) Karet bening yang kuatc) Benang untuk rumbaian pada tasbih

Alat :a) Gunting b) Selotip

Cara Membuat :Pertama tama, ikat ujung karet agar manik manik tidak lepas. Lalu, masukkan manik kecil ke karet sebanyak 11 buah, lalu diberi batas dengan manik manik sedang ( dilakukan sebanyak 2 kali lagi sampai berjumlah 33 buah / sesuai yang diinginkan ). Kemudian, tarik kedua sisinya lalu diikatkan dan diberi benang untuk rumbaian. Setelah itu, diberi selotip agar tidak lepas. Terakhir tasbih siap digunakan.

3

Bahan :a) Botol aquab) Balon tiup

Alat :a) Gunting

Cara Membuat :Pertama tama, gunting tutup botol ke atas dengan jarak 1 cm. Setelah itu, masukkan balon tiup ke dalam botol. Lalu, tiup balon tersebut sehingga jadilah lampion.

4

Bahan :a) Guci / kendi b) Cat warna ( Cat air, Cat minyak, Cat semprot )

Alat :a) Amplasb) Kuas c) Pensil

Cara Membuat :Pertama tama, siapkan guci lalu, haluskan dengan menggunakan amplas. Setelah selesai, buat pola gambar yang diinginkan di guci. Lalu, catlah pola tersebut dengan cat warna ( Cat air, cat minyak, cat semprot ) menggunakan kuas. Selesai.

5

Bahan :a) Sabun

Alat :a) Cutter

Cara membuat :Pertama tama siapkan sabun. Lalu, pahat sabun tersebut sesuai selera yang diinginkan dengan menggunakan cutter. Merelief sabun telah selesai.

6

Bahan :a) ekor ayam negerib) 1 sendok makan air asam Jawac) 2 sendok teh garamd) 1 sendok teh air jeruk nipise) 200 ml airf) 50 ml kecap manisg) 2 sendok makan minyak untuk menumis

Alat : Bumbu Halus :a) Arang a) 2 buah cabai merahb) Minyak tanah b) 8 butir bawang merahc) Panggangan c) 2 siung bawang putih d) Panci untuk merebus f) 4 butir kemirie) Kompor g) sendok the mericaf) Piring & sendok h) sendok the garam

Tips :Ayam sebaiknya dibakar menjelang disajikan, jaga jarak ayam agar tidak dekat dengan api dan ayam tidak menjadi hitam.

Cara Membuat :a) Rebuslah ayam dengan pancib) Lumuri ayam dengan air asam Jawa, air jeruk nipis, dan garam selama 15 menit.c) Tumis bumbu halus sampai matangd) Masukkan ayam dan aduk hingga warnanya berubahe) Tuangkan air dan kecap, aduk hingga bumbu meresapf) Bakar ayam dan bumbu di bara api hingga harum

Hiasan :a) Selada c) Kemangi e) Tomatb) Timun d) Nasi

7

Bahan :a) Telur bebekb) Abu gosokc) Garamd) Air

Alat :a) 2 buah baskom

Cara Membuat :a) Pertama tama, siapkan baskom dan isilah baskom tersebut dengan abu gosok, garam secukupnya, dan airb) Lalu, aduk campuran tersebutc) Kemudian, masukkan beberapa telur bebekd) Dan lapisi telur telur tersebut dengan campuran tadie) Simpan telur teluryang telah dilapisi campuran tadi di sebuah ruangan yang aman dari cahaya matahari selama 1 mingguf) Lalu, setelah satu minggu disimpan, buka lapisan telur itu dan cucilah hingga bersihg) Dan rebuslah telur itu hingga matang. Selesai.

8

Bahan : Alat :a) Buah gandorio a) Pisaub) Air b) Baskomc) Gula c) Gelas

Cara Membuat :a) Pertama tama, belah buah gandorio menjadi 2 belahan b) Lalu, ambil bijinya dan kupas kulit biji yang melekat pada dinding buahc) Kemudian, siapkan baskom dan isilah baskom itu dengan rebusan air gulad) Dan masukkan buah gandorio yang telah dikupas tadi kedalam rebusan air gula itu selama 1 minggu dengan mengganti rebusan air gula itu secara rutine) Setelah satu minggu, sajikan manisan gandorio ke dalam gelas

9

A. Resep Ayam Kecap Bahan bahan : Alat alat : Hiasan : 1) Ayam negeri 1) Panci 1) Nasi 2) Bumbu rendaman 2) Kuali 2) Timun3) Minyak 3) Sodet 3) Tomat 4) Bumbu kecap 4) Tirisan 4) Selada 5) Piring

Bumbu rendaman : Bumbu kecap :1) Laos 1) Kecap manis2) Kunyit 2) Kacang tanah goreng3) Bawang merah dan 3) Irisan cabe hijau bawang putih 4) Jeruk kunci 4) Jahe 5) Garam5) Ketumbar6) Garam 7) Air

Cara Membuat :1) Pertama tama, rebus bumbu rendaman dan masukkan ayam (yang telah dibersihkan dan dipotong potong) ke dalam bumbu rendaman tersebut hingga matang2) Lalu, angkat dan tiriskan ayam yang sudah matang dan goreng ayam tersebut3) Angkat dan tiriskan ayam ke dalam campuran bumbu kecap dan aduk sampai bumbunya rata4) Hidangkan ayam kecap dengan sepiring nasi dan hiasan haisannya.

10

B. Resep Ayam Goreng Telur

Bahan Bahan : Alat - Alat : 1) Ayam negeri 1) Panci 5) Mangkok2) Bumbu rendaman 2) Kuali6) Pengocok telur3) Telur 3) Sodet 7) Piring4) Minyak 4) Tirisan

Bumbu rendaman :1) Jahe5) Ketumbar2) Laos6) Garam3) Kunyit7) Air4) Bawang merah dan bawang putih

Cara Membuat :1) Pertama tama, rebus bumbu rendaman dan masukkan ayam (yang telah dicuci bersih dan dipotong potong) hingga matang 2) Lalu, angkat dan tiriskan ayam itu dan siapkan kocokkan telur (mangkok dan pengocok telur) lalu masukkan ayam kedalamnya3) Goreng ayam yang telah dilapisi telur ke dalam kuali hingga matang4) Sajikan ayam goreng telur dengan sepiring nasi dan sambal.

11

Bahan dan alat : 1) Krim alas 8) Kue tart 2) Coklat batang9) Kertas Minyak3) Parutan Keju10) Pisau4) Keju batang11) Kotak Kue5) Ceri12) Scrap6) Astor/wafer/gerry13) Cha - cha7) Krim ( Ukuran Kue 10 x 10 cm )

Cara Membuat :1) Letakan kue tart di atas kertas minyak dan potong menjadi ukuran 10 x 10 cm2) Lalu, oleskan krim alas di seluruh bagian kue dengan scrap3) Parut keju dan coklat dengan parutan keju dan taburkan di atas kue tart 4) Letakkan gerry di atas kue5) Letakkan krimnya7) Letakkan ceri di atasnya8) Lalu, masukkan ke dalam kotak kue

12

Alat &Bahan bahan :1) Kain4) Gunting7) Korek api2) Tutup gelas5) Manik - manik3) Lem batangan6) Lilin

Cara Membuat :1) Lipat kain menjadi bentuk segitiga2) Lalu, gunting bagian ujung kain3) Lemkan kain tersebut dengan lem batangan pada tutup gelas4) Gunting bagian yang keluar keluar5) Lem lagi kain tersebut dan beri hiasan manik manik pada tutup gelas tersebut. Selesai

13

Bahan bahan :1) 1 ekor ikan patin6) Nanas2) Bumbu halus7) Asam Jawa, garam, gula3) Air8) Kecap asin4) Daun kemangi9) Sasa secukupnya5) Daun bawang 10) Sedikit terasi

Bumbu halus : Alat alat :1) Laos 1) Pisau 7) Sendok2) Kunyit 2) Baskom 3) Cabai 3) Panci Hidangan tambahan:4) Bawang merah dan 4) Talenan 1) Sepiring Nasi bawang putih 5) Irus 2) Lalap5) Jahe 6) Mangkok 3) Sambal kemang

Cara Membuat :1) Pertama tama, potong ikan menjadi beberapa potongan dan cucilah ikan tersebut sampai bersih2) Lalu, rebus bumbu halus ke dalam panci sampai mendidih dan tambahkan asam Jawa yang cair, garam, gula, nanas, kecap asin, sedikit terasi, dan daun bawang secukupnya 3) Masukkan ikan patin ke dalam bumbu dan rebus hingga matang4) Masukkan daun kemangi secukupnya5) Lalu, cicipi sesuai selera dan setelah itu, 6) Hidangkan pindang patin ke dalam mangkok bersama hidangan tambahan.

14