7/25/2019 Rekomendasi nutrisi Nefrolitiasis

1/4

Rekomendasi nutrisi:1. Meningkatkan cairan setidaknya 100 ons (sepuluh 10 ons gelas setiaphari). Cobalah untuk minum cairan sepanjang hari, termasuk di malamhari dan tidur. ir adalah minuman terbaik, itu adalah noncaloric, non!berka"ein, dan mengandung sejumlah signi#kan dari $at terlarut. %ainnyayang direkomendasikan cairan yang limun dan jus buah dan sayuran.&. 'iet anda harus dibatasi di oksalat. anyak makanan dan minuman mengandungoksalat, tetapi hanya eberapa telah terbukti meningkatkan jumlah oksalat dalam urin:bayam, rhubarb, kacang!kacangan, dan gandum. ntuk mengurangi jumlah oksalat ndamenyerap dari makanan yang diberikan, minum segelas susu atau makan secangkiryogurt dengan setiap makan. uah!buahan: blackberry , blueberry , raspberry , stroberi,kismis , buah ki*i , kerukunan ( ungu ) anggur , buah ara , jeruk keprok , dan plum.

+ayuran: bayam , lobak +*iss , bit ( bagian akar ), bit hijau( bagian daun ), sa*i, okra,peterseli, daun ba*ang dan uinoa adalah salah satu sayuran yang paling padat oksalat,seledri , kacang hijau , rutabagas , dan labu musim panas cukup padat oksalat. -acang!kacangan dan biji!bijian almond , kacang mete, dan kacang tanah -acang!kacangankedelai , tahu dan produk kedelai lainnya padi!padian dedak gandum , bibit gandum ,uinoa ( sayuran sering digunakan seperti biji!bijian). %ain kakao , cokelat , dan tehhitam.

. atasi asupan /itamin C untuk kurang 00mg per hari.. atasi jumlah natrium sampai &00 mg 2 hari atau kurang. &00 mgsetara dengan sekitar 1 sendok teh garam meja. -urangi makanan tingginatrium, seperti sup kaleng dan sayuran, deli dan makan siang daging,keju, restoran atau makanan cepat, makanan kenyamanan, makanan

ringan asin. Makan makanan lebih segar. lih!alih garam atau bumbuyang mengandung natrium, menggunakan segar lemon, herbal, ataurempah!rempah. 3eriksa label untuk bahan dan natrium tersembunyi,seperti monosodium glutamat (M+4), natrium bikarbonat (baking sodaatau baking po*der), disodium "os"at, natrium alginat, dan natrium nitratatau nitrit. Carilah kaleng, kotak, beku, dan makanan siap dengan kurangdari 00 mg sodium per porsi.. 5indari asupan berat protein daging merah. atasi asupan proteinsetiap hari untuk 6!1& ons per hari daging sapi, unggas, ikan, dan dagingbabi. 'ua belas ons setara dengan ukuran sekitar tiga deck kartu.Meningkatkan asupan protein dari sumber lain, seperti kacang, biji!bijiandan sayuran.7. +ertakan jumlah yang cukup kalsium dalam diet nda. 8elah & sampai porsi susu sehari didistribusikan merata di antara makanan dan makananringan (kurang susu dapat meningkatkan batu)9 1 porsi 1 cangkir yogurtatau susu, 11 2& ;ns keju, 12& cangkir keju cottage

sam ratMakanan yang harus dibatasi ( sangat tinggi purin ) :

7/25/2019 Rekomendasi nutrisi Nefrolitiasis

2/4

permainan +etiap daging lainnya dalam jumlah besar 8eri , sarden , herring , mackerel ,

dan kerang +aus irMakanan untuk makan kadang!kadang ( cukup tinggi purin , tetapi mungkin tidakmeningkatkan risiko gout ) : =kan dan sea"ood ( selain sea"ood purin tinggi ) ;atmeal ,dedak gandum , dan bibit gandumMakanan yang aman untuk dimakan (rendah purin): +ayuran hijau dan tomat uah!buahan Roti dan sereal yang tidak gandum Mentega, buttermilk, keju, dan telur Coklatdan kakao -opi, teh, dan minuman berkarbonasi +elai kacang dan kacang3roduk susu yang dapat menurunkan risiko gout: Rendah lemak atau susu tanpa lemak>ogurt rendah lemak

Makanan dengan

kandungan fosfor tinggi:

Makanan: dengan

kandungan fosfor rendah:

Susu, pudin, yogurt, susu

kedelai, krimmer, dan susu

beras diperkaya

Susu beras murni

Beragam keju, keju Amerika,Velveeta, Cheez Whiz, dan

keju parut

Sejumlah kecil keju brie dankeju swiss

Keju keras, ricotta atau

cottage, keju krim bebas

lemak

Krim keju rendah lemak atau

regular

Es krim atau yoghurt beku Sherbet, sorbet or frozen

fruit pops

Sup yang dibuat dengan

bahan-bahan kaya fosfor

Sup dengan kandungan

fosfor rendah (kaldu atau

7/25/2019 Rekomendasi nutrisi Nefrolitiasis

3/4

Makanan dengan

kandungan fosfor tinggi:

Makanan: dengan

kandungan fosfor rendah:

(susu, kacang polong,

kacang-kacangan, lentil)

kuah dari bahan-bahan

rendah fosfor)

Gandum, roti gandum,crackers, Sereal, nasi, dan

pasta

White bread, crackers,cereals, rice and pasta

Roti, biscuit, roti jagung,

muffins, panekuk, dan waffle

White dinner rolls, roti,

bagels or muffins Inggris

Kacang polong, kacang-

kacangan (black, garbanzo,

lima, kidney, navy, pinto), atau

lentil

Kacang hijau, kacang lilin

Daging giling, seperti

bologna, babi, dan sosis, dan

daging, unggang, atau

makanan laut dengan phos

dalam bahan

Sapi tanpa lemak, unggas,

makanan laut atau ikan

tanpa kandungan phos

Jeroan, walleye, Pollock atau Popcorn or pretzels

7/25/2019 Rekomendasi nutrisi Nefrolitiasis

4/4

Makanan dengan

kandungan fosfor tinggi:

Makanan: dengan

kandungan fosfor rendah:

sarden

Kacang-kacangan dan biji-

bijian

Selai, jeli atau madu

Selai kacang dan kacang

olahan lainnya

Coklat termasuk minuman

coklat

Cola dan minuman soda, air

berperisa, teh botol, dan

minuman campuran lainnya

dengan kandungan phos

Lemon-lime soda, ginger

ale, root beer, plain water or

some drink mixes (any

without "phos" in the

ingredients)

Soda jeruk lemon-atau

limau, jahe, root beer, air

putih atau minuman lain

tanpa kandungan phos