Ranrum 20 Print

7/24/2019 Ranrum 20 Print

1/34

LAPORAN PRAKTIKUM

RANSUM RUMINANSIA

Disusun oleh :

Kelompok XX

Zulfi Nur Amrina R. PT/06227

M. Rizky yarifu!!in PT/06"#$

Dian %urnia Pu&ri PT/06"'7

No(i) Mauli!a PT/06$##

A!i&ya Nu*roho PT/06"02

Asisten: Indri Aditya Saputri

LABORATORIUM ILMU MAKANAN TRNAKBA!IAN NUTRISI "AN MAKANAN TRNAK

#AKULTAS PTRNAKANUNI$RSITAS !A"%A& MA"A

'O!'AKARTA()*+


2/34

BAB I

PN"A&ULUAN

%e+u&uhan akan ,ro&ein he-ani selalu +er&am+ah seirin* !en*an

+er&am+ahnya umlah ,en!u!uk n!onesia sehin**a kon!isi &erse+u&

men!oron* &er+en&uknya ,e&ernakan1,e&ernakan keil yan* !ialankan oleh

masyaraka& menen*ah ke+a-ah *una un&u menin*ka&kan &araf hi!u,

masyarakan !an memenuhi ke+u&uhan akan ,ro&ein he-ani. alah sa&u

komo!i&as &ernak yan* memiliki ,o&ensi +aik yai&u kam+in*. %am+in*

mem,unyai kele+ihan yai&u mu!ah +erkem+an* +iak arak +eranak

,en!ek !aya a!a,&asi &in**i !an !a,a& men*konsumsi ,akan yan*

+era*am ser&a ,en*elolaannya le+ih se!erhana !i+an!in*kan !en*an

&ernak ruminansia +esar. %am+in* yan* su!ah +anyak !ikem+an*kan

an&ara lain kam+in* %aan* 3li*on !an %eo+on*.

Permasalahan yan* !iha!a,i !alam usaha ,en*em+an*an &ernak

kam+in* !i n!onesia a!alah ,ro!uk&i(i&asnya yan* masih ren!ah hal ini

menuru& 4illiamson !an Payne 5#" !ise+a+kan karena sis&em

,emeliharaan !an ,era-a&an yan* masih seara se!erhana !an

&ra!isional. 8al &erse+u& &erliha& ,a!a ,em+erian ,akan kam+in* yan*

hanya !i+eri ,akan hiauan. %uali&as ,akan yan* !i+erikan u*a masih

ren!ah karena kan!un*an ener*i !an ,ro&ein !alam ,akan kuran*. 8al

&erse+u& men*aki+a&kan ,er&am+ahan +era& +a!an harian 5P338 ren!ah.

Den*an !emikian ,erlu !ilakukan u,aya ,er+aikan &a&a laksana

,emeliharaan &eru&ama ,akan sehin**a !a,a& menin*ka&kan,ro!uk&i(i&as &ernak kam+in*.

Prak&ikum Ransum Ruminansia +er&uuan un&uk men*kai

keuku,an ,akan !an nu&risi &ernak. Manfaa& yan* !i,eroleh a!alah

se+a*ai me!ia ,enera,an &en&an* ilmu1ilmu nu&risi ,a!a sua&u usaha

,e&ernakan sehin**a !a,a& !ia!ikan se+a*ai ,er+an!in*an an&ara &eori

yan* a!a !en*an ,rak&ek !i la,an*an selain i&u yan* u&ama a!alah

,rak&ikan !a,a& memahami ara ,enyusunan ransum yan* +erkuali&as


3/34

yan* mam,u menin*ka&kan ,ro!uk&i(i&as &ernak !en*an ,en**unaan

+iaya yan* seminimal mun*kin !an !a,a& men*a,likasikannya ke

masyaraka&.


4/34

BAB II

TIN%AUAN PUSTAKA

Kam,in- Peranakan Ettawa .P/

%am+in* P9 meru,akan kam+in* hasil ,ersilan*an an&ara

kam+in* lokal n!onesia !en*an kam+in* lokal !ari n!ia yai&u an&ara

kam+in* %aan* !an kam+in* 9&&a-a sehin**a memiliki sifa& !ian&ara

ke!ua &e&ua kam+in* &erse+u& 5A&a+any200#.4arna +ulu kam+in* P9

&er!iri a&as kom+inasi okla& sam,ai hi&am a&au a+u1a+u !an muka

em+un*. %am+in* P9 an&an +er+ulu !i +a*ian a&as !an +a-ah leher

ram+u& ,un!ak !an ,aha +elakan* le+ih le+a& !an ,anan*. %am+in* P9

+e&ina memiliki +ulu ,anan* hanya ,a!a +a*ian ,aha +elakan*. 5Tanius

200".

Mulyono !an ar-ono 5200 menya&akan +ah-a se+a*ai

kam+in* ,eliharaan kam+in* P9 memiliki !ua ke*unaan yai&u se+a*ai

,en*hasil susu 5,erah !an ,e!a*in*. ;iri khas kam+in* ,eranakan

e&&a-a an&ara lain : +en&uk muka em+un* !an !a*u +eran**u& !i +a-ah

leher &er!a,a& *elam+ir yan* &um+uh +era-al !ari su!u& an**u& &elin*a

,anan* lem+ek men**an&un* !an uun*nya a*ak +erli,a& &an!uk +er!iri

&e*ak men*arah ke +elakan*. 3era& &u+uh +an*sa kam+in* Peranakan

9&&a-a seki&ar "2 sam,ai "7 k* !an ,ro!uksi air susunya # sam,ai #'

li&er ,er hari. %eunikan kam+in* ,eranakan e&&a-a a!alah +ila kam+in*

an&an !e-asa !iam,ur !en*an kam+in* +e&ina !e-asa !alam sa&u

kan!an* akan selalu *a!uh a&au &im+ul keri+u&an 5Mur&i!o #".

%am+in* ,eranakan e&&a-a !a,a& !iusahakan +eranak &i*a kali se&ia, !ua

&ahun !en*an umlah anak se&ia, kelahiran 2 sam,ai " ekor kam+in*

,eranakan e&&a-a le+ih ook !iusahakan !i !a&aran se!an* 5'00 sam,ai

700 m !,l sam,ai !a&aran ren!ah yan* ,anas 5Mulyono !an ar-ono

200.


5/34

Ransum

Pakan kom,li& a!alah ,akan yan* uku, &in**i *izinya un&uk he-an

&er&en&u !alam &in*ka& fisiolo*is !i+en&uk a&au !iam,ur un&uk !i+erikan

se+a*ai sa&u1sa&unya makanan !an memenuhi ke+u&uhan hi!u, ,okok

a&au ,ro!uksi a&au ke!uanya &an,a &am+ahan +ahan a&au su+s&ansi lain

keuali air 58ar&a!i !kk. 200'. Pakan kom,li& !i+en&uk !an !i+erikan

se+a*ai sa&u1sa&unya ,akan yan* mam,u mem,enuhi ke+u&uhan hi!u,

,okok !an ,ro!uksi &an,a &am+ahan su+s&ansi lain keuali air 5Pur+o-a&i

200. Penyusunan ransum kom,li& !ilakukan !alam hal ,emenuhan

ke+u&uhan nu&risi se,er&i ,ro&ein ener*i !an elemen yan* lain sehin**a

ke+u&uhan nu&risi &erse+u& +isa !imaksimalkan un&uk ,er&am+ahan +o+o&

+a!an !an ,ro!uk&i(i&as &ernak ruminansia 5Nu*roho et al., 20#$.

3e+era,a hal yan* ,erlu !i,erha&ikan !alam Penyusunan ransum yai&u

men*e&ahui &a+el ke+u&uhan ,akan sesuai !en*an &uuan +e&ernak

men*e&ahui &a+el kom,osisi ,akan mem,er&im+an*kan +e+era,a fak&or

,em+a&as mem,er&im+an*kan har*a +ahan ,akan !an men*e&ahui ara

menyusun ransum 5unarso #. e&elah !a&a ke+u&uhan ,akan

&erse!ia 5misal ke+u&uhan ,ro&ein !an TDN !an kom,osisi +ahan ,akan

yan* akan !i*unakan 5misal kan!un*an ,ro&ein !an TDN mulailah

men*hi&un*nya. Me&o!e menyusun ransum !a,a& !ilakukan !en*an trial

and error method, pearsons square method, exact method, simultaneous

equation method, !an linear programing method5


6/34

masak. Pakan &erse+u& kemu!ian !io+akan ,a!a un**as. A,a+ila

hasilnya +aik akan !i*unakan se&erusnya &e&a,i umumnya hasil yan*

!i,eroleh le+ih +anyak *a*alnya. emakin !i trialsemakin error.;ara ini

umumnya !ilakukan oleh ,ara ,e&ernak yan* +elum mem,unyai la&ar

+elakan* ilmu makanan &ernak yan* mema!ai. 8asil yan* !i,eroleh

a,a+ila !i,er*unakan akan ra-an !en*an +e+era,a kesalahan se,er&i

har*a yan* rela&if le+ih mahal +ahan ,akan yan* salah !alam

,en**unaan !an ke&i!akmen*er&ian &en&an* kom,osisi nu&risi yan* harus

!i+erikan 54i!o!o 200'.

Ba0an Pakan

3ahan ,akan a!alah +ahan yan* !a,a& !imakan !ierna !an

!i*unakan oleh he-an.3ahan ,akan &ernak &er!iri !ari &anaman hasil

&anaman !an ka!an*1ka!an* +erasal !ari &ernak ser&a he-an yan* hi!u,

!i lau& 5Tillman et al. #.Darmono 5# menelaskan +ah-a +ahan

,akan yan* +aik a!alah +ahan ,akan yan* men*an!un* kar+ohi!ra&

,ro&ein lemak (i&amin !an mineral ser&a &i!ak men*an!un* raun yan*!a,a& mem+ahayakan &ernak yan* men*konsumsinya. Pakan u&ama

&ernak ruminansia &er!iri a&as hiauan !an ,elen*ka, nu&risinya yai&u

konsen&ra& a&au ,akan &am+ahan. Ternak ruminansia &ermasuk

kam+in*&er!a,a& em,a& ka&e*ori ,akan yan* memiliki ,o&ensi se+a*ai

sum+er ,akan yai&u #&anaman ,akan &ernak 5rum,u& alam mau,un

rum,u& in&ro!uksi le*uminosa her+a !an &anaman ,ohon mul&i *una=

2hasil sisa a&au sam,in* &anaman ,an*an= "hasil sam,in* in!us&ri1a*ro=

!an $+ahan ,akan non1kon(ensional yan* +elum umum !i*unakan

namun memiliki ,o&ensi se+a*ai ,akan 5ar-ono 2002.


7/34

"edak Padi

De!ak meru,akan hasil iku&an ,roses ,emeahan kuli& *a+ah

yan* &er!iri a&as la,isan ku&ikula se+elah luar hanuran sekam !an

se+a*ian keil lem+a*a yan* masih &in**i kan!un*an ,ro&ein (i&amin !an

mineral 5Rusli 20##. Proses ,en**ilin*an ,a!i yan* +erka!ar air #$>

akan men*hasilkan ren!eman +eras seki&ar '7> sam,ai 60> sekam

#> sam,ai 20> !an !e!ak se+anyak > sam,ai #0>. %om,onen

u&ama ,a!a !e!ak ,a!i a!alah minyak ,ro&ein kar+ohi!ra& !an mineral

58a!i,erna&a 20#2.

Penam+ahan !e!ak ,a!i akan !imanfaa&kan oleh mikroor*anisme

se+a*ai sum+er ener*i un&uk ,er&um+uhan !an ,erkem+an*annya

sehin**a menye+a+kan mikro+a e,a& &um+uh !an mu!ah +erkem+an*

+iak 5Rusli 20##. u+s&i&usi !e!ak halus sam,ai 60> !alam ransum

akan menurunkan konsumsi ransum sehin**a konsumsi ,ro&ein u*a

&urun. Menurunnya konsumsi ,ro&ein !ise+a+kan oleh makin

menin*ka&nya ka!ar sera& kasar !alam ransum sehin**a konsumsi

ransum &urun 5A&momarsono 2006.

Bun-kil kedelai

3un*kil ke!elai meru,akan hasil iku&an ,em+ua&an minyak

ke!elai.3un*kil ke!elai se+a*ai +ahan ,akan sum+er ,ro&ein asal

&um+uhan +elum !a,a& !i*an&ikan oleh +ahan seenis lainnya.

3era*amnya kuali&as +un*kil ke!elai selain !ise+a+kan oleh ,er+e!aan

kuali&as ke!elai !an u*a !ise+a+kan oleh maam ,roses ,en*am+ilan

minyak. 3un*kil ke!elai meru,akan +ahan ,akan sum+er !-i*una

se+a*ai sum+er ,ro&ein !an sum+er ener*i 5A*us 2007. %an!un*an

nu&rien& ,a!a +un*kil ke!elai yakni 3% 0> P% $".' sam,ai $.0 > %

".' sam,ai 7.' !an M9 2.2# sam,ai 2.$6 kal/*ram. %an!un*an asam

amino yan* &in**i !alam +un*kil ke!elai yakni ar*inin 2.7 sam,ai ".$"

?eusin 2.6 sam,ai ".$" !an lisin 2." sam,ai 2.7$ 54al!rou, an!

mi&h20#$.


8/34

3un*kil ke!elai men*an!un* ,ro&ein yan* uku, &in**i seki&ar

'0> ,ro&ein un&uk ,akan un**as +erasal !ari +un*kil ke!elai !an

,emakaiannya un&uk ,akan ayam ,e!a*in* +ekisar an&ara #' sam,ai

"0>. Pemakaian ,a!a ,akan ayam ,e&elur +erkisar an&ara #0 sam,ai

2'>. 3un*kil ke!elai u*a men*an!un* an&i nu&risi se,er&i &ri,sin inhi+i&or

yan*!a,a& men**an**u ,er&um+uhan un**as namun an&i nu&risi &erse+u&

akan rusak oleh ,emanasan sehin**a aman !i*unakan se+a*ai ,akan

un**as 5Muis !kk 20#0.

Bun-kil Kopra

3un*kil ko,ra a!alah hasil iku&an yan* !i,eroleh !ari eks&raksi

!a*in* +uah kela,a kerin*. 3un*kil ko,ra masih men*an!un* ,ro&ein

kar+ohi!ra& mineral !an sissa minyak yan* masih &er&in**al. %an!un*an

,ro&ein yan* uku, &in**i yakni #6 sam,ai #> maka +un*kil ko,ra masih

uku, +aik !ia!ikan ,akan ikan 5Palin**i !an amuel 20#0.

Bun-kil Kapuk

3ii ka,uk ika !i,eras !a,a& men*hasilkan minyak yan* !a,a&

!i*unakan se+a*ai minyak *oren* &an,a koles&erol +ahan sa+un !an

+ahan ,enolon* !alam ,em+a&ikan se!an*kan am,as sisa ,emerasan

!i,akai se+a*ai am,uran ,akan &ernak a&au !i,akai se+a*ai ,u,uk

or*ani 5mansyah 200. 8asil analisis ,roksima& !i!a,a&kan kom,osisi

kimia +un*kil +ii ka,uk se+a*ai +eriku& yai&u kan!un*an air sam,ai

##2> ,ro&ein kasar 5P% 26 sam,ai 266> lemak '2' sam,ai

$> sera& kasar 5% 2"7' sam,ai 276> +ahan eks&rak &an,a

ni&ro*en 539TN: 2##0 sam,ai 22'#> a+u ' sam,ai 6"'> kalsium

5;a 0"6 sam,ai 0$2> !an fosfor 5P 0' sam,ai 07> 54i!o!o

200'.

%an!un*an ,ro&ein kasar yan* &er!a,a& ,a!a +un*kil +ii ka,uk

kemun*kinan !a,a& !ia!ikan se+a*ai sum+er ,ro&ein !alam ,akan &ernak

a&au,un se+a*ai ,en**an&i +ahan ,akan sum+er ,ro&ein. 3un*kil +ii

ka,uk !i*unakan !alam ,akan ruminansia &i!ak le+ih !ari #0>. elain

memiliki kan!un*an nu&rien yan* &in**i !i !alam +un*kil +ii ka,uk


9/34

&er!a,a& za& an&i nu&risi yai&u *osi,ol !an asam lemak siklo,ro,inoi!.

%an!un*an *osi,ol rela&if ren!ah yakni 000"2> sehin**a &i!ak

+er+ahaya +a*i &ernak. Asam lemak siklo,ro,inoi! ini &er!a,a& !alam +ii

ka,uk seki&ar #0 sam,ai #">. elulosa yan* &erkan!un* !i !alam +un*kil

+ii ka,uk yan* !a,a& menurunkan !aya erna &ernak sehin**a

,en**unaannya se+a*ai +ahan ,akan &ernak ,erlu !i+a&asi. Ternak yan*

keraunan *osi,ol a&au asam lemak siklo,ro,inoi! akan mem,erliha&kan

*eala yan* ham,ir sama yai&u ,enurunan kuali&as ,ro!uksi ,enurunan

nafsu makan ,enurunan efisiensi ,en**unaan ,akan ,enurunan +o+o&

+a!an !an ka!ar 8+ !alam !arah a&au +erkuran*nya sel !arah merah

!alam &u+uh 5rmansyah 200.

10eat Pollard

@an!um !an hasil iku&annya se,er&i bran pollard &elah +anyak

!i*unakan se+a*ai +ahan ,akan &ernak. De!ak *an!um 5wheat bran

meru,akan ,akan ,en*ua& yan* !i*unakan !alam usaha ,en**emukkan

&ernak namun masih men*an!un* sera& kasar yan* uku, &in**i. De!ak

*an!um 5wheat bran meru,akan +ahan ,akan al&erna&if yan* &i!ak

+ersain* !en*an +ahan ,an*an wheat bran u*a meru,akan salah sa&u

lim+ah !ari ,en*olahan *an!um mena!i &e,un* &eri*u yan* ,ro!uksinya

&in**i ser&a kuali&as za& makannnya +aik &eru&ama kan!un*an ,ro&einnya

yan* san*a& +esar +a*i ,er&um+uhan &ernak yai&u #'> 5Muis !kk 20#0

On--ok

n**ok a!alah salah sa&u lim+ah ,er&anian !an a*roin!us&ri yan*

!a,a& !ia!ikan se+a*ai ,akan &ernak. n**ok &erse!ia !alam umlah

yan* +erlim,ah sehin**a mu!ah !i!a,a& har*anya murah !an &i!ak

+ersain* !en*an ke+u&uhan manusia. Pemanfaa&an on**ok se+a*ai

,akan &ernak !a,a& men*a&asi ,enye!iaan +ahan ,akan !an

menan**ulan*i !am,ak ne*a&ifnya &erha!a, lin*kun*an 5Bi!yana et al.,

20#$. n**ok yan* +erasal !ari ,en*olahan u+i kayu mena!i &e,un*

&a,ioka meru,akan lim+ah ,a!a& yan* masih men*an!un* ,ro&ein !an

kar+ohi!ra& se+a*ai am,as ,a&i kan!un*an +ahan eks&rak &an,a ni&ro*en


10/34

539TN !alam on**ok !a,a& mena,ai 7#6$>. 3er!asarkan &in**inya

kan!un*an 39TN ini maka on**ok !a,a& !imanfaa&kan se+a*ai +ahan

,akan sum+er ener*i un&uk &ernak 5Pusli&+an*nak#6.

Kulit Kopi

%uli& +uah ko,i meru,akan kom,onen &er+esar !ari ,en*olahan

+uah ko,i ya* sam,ai sekaran* ke+anyakan hanya !i*unakan un&uk

,u,uk !i ,erke+unan i&u sen!iri. 3er!asarkan kan!un*an sera& kasar

+eser&a za&1za& makanan yan* &er!a,a& !i !alamnya kuli& +uah ko,i

mem,unyai ,o&ensi un&uk !ia!ikan +ahan ,akan &ernak ruminan namun

,emanfaa&an kuli& +uah ko,i mem,unyai fak&or ,em+a&as karena

men*an!un* &anin kafein !an li*nin 5Mayasari et al., 200.

8asil analisis ,roksima& kuli& +ii ko,i yan* +elum !ifermen&asi

yai&u +ahan kerin* 53% '22> ,ro&ein kasar 5P% #0$7> lemak kasar

5?% 026> !an sera& kasar 5% "2"6> ser&a *ross ener*i 5@9 se+esar

$#$ %kal/k* 54i*una 2007 %om,osisi fak&or ,em+a&as kuli& +uah ko,i

ro+us&a 5Coffea canephora yakni &anin 2$7>= kafein #"6>= !an li*nin

'2'> 5Mayasari et al., 200. @un&oro 5200$ merekomen!asikan

+ah-a aras ,en**unaan &e,un* kuli& ko,i un&uk ransum &ernak +a+i !an

ayam se+esar #0 sam,ai #' >.

Premi2 Mineral.

Mineral meru,akan elemen1elemen a&au unsur1unsur kimia selain

!ari kar+on hi!ro*en oksi*en !an ni&ro*en yan* umlahnya mena,ai

'> !ari +era& +a!an. Cumlah seluruh mineral !alam &u+uh hanya

se+esar $>. emua mineral esensial !ian**a, a!a !i !alam &u+uh

he-an. Pem+a*ian mineral ke !alam kelom,ok mineral makro !an mikro

&er*an&un* ke,a!a umlah mineral &erse+u& !i !alam &u+uh he-an

kan!un*an mineral yan* le+ih !ari '0 m*/k* &ermasuk ke!alam mineral

makro se!an*kan !i +a-ah umlah &erse+u& &ermasuk mineral mikro.

Mineral !i,erlukan oleh he-an !alam umlah yan* uku,. Mineral

+erfun*si se+a*ai ,en**an&i za&1za& mineral yan* hilan* un&uk


11/34

,em+en&ukan arin*an1arin*an ,a!a &ulan* ura& !an se+a*ainya ser&a

un&uk +er,ro!uksi 5Anonim 20#".

Premi mineral meru,akan am,uran !ari +er+a*ai +ahan sum+er

mineral mikro. ;am,uran mineral ini masih !a,a& !isu,lemen&asikan

&erha!a, ,akan yan* lain se,er&i konsen&ra& mau,un ransum len*ka,.

Proses ,em+ua&an ,remi mineral ,erlu mem,erha&ikan +e+era,a hal

yakni enis +ahan yan* !a,a& !i*unakan se+a*ai sum+er mineral yan*

!a,a& !ierna !an &i!ak +er+ahaya +a*i &ernak &erse+u& kan!un*an

unsure mineral &in*ka& ke+u&uhan unsure mineral !an ,roses formulasi

,enam,uran semua +ahan a&au senya-a mena!i sa&u 58er!ian 200'.

Molasses

Molases meru,akan salah sa&u enis +ahan kar+ohi!ra&

fermentable &in**i !an mu!ah !i,eroleh. Molases meru,akan hasil

sam,in* !ari ,em+ua&an *ula &e+u yan* mem,unyai kan!un*an 39TN

!ari +ahan kerin* &in**i. Molasses !i*unakan se+a*ai sum+er kar+o1

hi!ra& yan* mu!ah &erfermen&asi ,a!a ransum yan* kan!un*an sera&nya

&in**i !an yan* !i +eri urea. Pen**unaan molasses yan* +erle+ihan

!a,a& +er!am,ak ,a!a me&a+olism rumen 53a&a 20#". %an!un*an

nu&rien& yan* &er!a,a& ,a!a molasses yakni sukrosa '>= *ula mere!uksi

#27>= a+u sulfa& #27$>= Pol 22'> !an 3rik #27> 5Eusma 20#"

&i3auanKaliandra

%alian!ra 5Calliandra calothyrsus) a!alah enis &anaman

le*uminosa ,ohon yan* +erkuali&as nu&risi &in**i !an ,o&ensial

!ikem+an*kan un&uk &ernak kam+in* karena ,ala&a+ili&asnya 5&in*ka&

kesenan*an uku, +aik !an u*a &anaman lokal yan* san*a& +anyak

!i&emukan !i !aerah Tur*o.8a!i e&. al 520## menya&akan +ah-a

%alian!ra 5Calliandra calothyrsus memiliki kan!un*an +ahan kerin* 53%

"'2" > +ahan or*anik 2"$ > !an ,ro&ein kasar 5P% se+esar 2##6 >.

3ahan ,akan ke!ua yan* !i+erikan selain kalian!ra a!alah erami kaan*


12/34

&anah. Cerami %aan* &anah memiliki kan!un*an nu&rien& an&ara lain 3%

se+esar 20$ > !an P% ##"#$ > 54ahyono !an Ruly 200$.

Undegradable Protein.U"P/

Undegradable Protein 5


13/34

ke+u&uhan nu&risi &erha!a, ,akan !a,a& &er,enuhi. %onsen&ra& un&uk

&ernak kam+in* umumnya !ise+u& se+a*ai ,akan ,en*ua& a&au +ahan

+aku ,akan yan* memiliki kan!un*an sera& kasar kuran* !ari #> !an

mu!ah !ierna. Pakan ,en*ua& !a,a& +eru,a !e!ak a*un* am,as &ahu

+un*kil kela,a +un*kil kaan* &anah a&au am,uran ,akan &erse+u&.

Pertam,a0an Bo,ot Badan

Per&am+ahan +o+o& +a!an meru,akan salah sa&u kri&eria yan*

!a,a& !i*unakan un&uk men*e(aluasi kuali&as +ahan makanan &ernak

karena ,er&um+uhan yan* !i,eroleh !ari sua&u ,ero+aan meru,akan

salah sa&u in!ikasi ,emanfaa&an za&Fza& makanan !ari ,akan yan*

!i+erikan. Dari !a&a ,er&am+ahan +o+o& +a!an harian akan !ike&ahui nilai

sua&u +ahan ,akan &ernak 58a&mono !an 8as&oro #7. 3er!asarkan

hasil ,eneli&ian Na!em et al. 5#" !i,eroleh ,er&am+ahan +o+o& +a!an

harian kam+in* se+anyak $#67 */hari. Per&am+ahan +o+o& +a!an &ernak

a!alah ,enin*ka&an +era& hi!u, &ernak sam,ai mena,ai +era& &er&en&u

5u*en* #'. Gak&or1fak&or yan* mem,en*aruhi P338 a!alah +o+o&

+a!an &ernak !an lama ,emeliharaan. 3o+o& +a!an &ernak senan&iasa

+er+an!in* lurus !en*an &in*ka& konsumsinya. emakin &in**i +o+o&

+a!annya maka makin &in**i ,ula &in*ka& konsumsi &erha!a, ,akan.

5%ar&a!isas&ra #7.


14/34

BAB III

MATRI "AN MTO"

Materi

Ternak4 Ternak yan* !i*unakan ,a!a saa& ,rak&ikum a!alah enis

%am+in* Peranakan ttawa.

Ransum

Pen5ampuran pakan

Alat4 Ala& yan* !i*unakan ,a!a saa& ,enam,uran ,akan an&ara

lain &im+an*an ,las&ik !an alas un&uk menam,ur ,akan 5&er,al.

Ba0an4 3ahan yan* !i*unakan ,a!a saa& ,enam,uran ,akan

an&ara lain

Penim,an-an dan pen-ukuran data 6ital

Alat4 Ala& yan* !i*unakan un&uk ,enim+an*an !an ,en*ukuran

!a&a (i&al an&ara lain &im+an*an &ernak mis&ar !an ,i&a ukur.

Metode

Pen5ampuran pakan dan pem,erian pakan

Penam,uran ,akan !ilakukan &erle+ih !ahulu !en*an menim+an*

+ahan ,akan yan* su!ah !i&en&ukan oleh Asis&en un&uk masin*1masin*

kelom,ok. Perlakuan +ahan ,akan !i+a*i mena!i &i*a maam yai&u

sum+er ener*i sum+er ,ro&ein !an ,ro&ein ,ro&eksi. Masin*1masin*

+ahan ,akan yan* su!ah !i&im+an* kemu!ian !iam,ur sesuai !en*an

ukuran ,ar&ikelnya. 3ahan ,akan !en*an ukuran ,ar&ikel le+ih +esar

!iam,ur &erle+ih !ahulu !en*an kariernya kemu!ian +aru +ahan ,akan

!en*an ukuran ,ar&ikel yan* le+ih keil.

3ahan ,akan yan* su!ah !iam,ur kemu!ian !i&im+an* masin*1

masin* "00 *ram !an !imasukkan ke !alam ,las&ik. Masin*1masin*

kelom,ok mem,eroleh se+anyak 2 kan&on* ,las&ik yan* akan !i+erikan

un&uk &ernak seumlah em,a& ekor !en*an -ak&u ,em+erian selama &uuh

hari. Pakan yan* &elah !iam,ur !an !imasukkan ke!alam kan&on* ,las&ik

kemu!ian !i +erikan ke,a!a ,emilik &ernak ,a!a saa& ,en*ukuran !a&a


15/34

(i&al yan* !ilakukan se&ia, sa&u min**u sekali. Pem+erian ,akan

!ilakukan oleh ,emilik &ernak.

Penim,an-an dan pen-ukuran data 6ital

Penim+an*an !an ,en*ukuran !a&a (i&al !ilakukan se&ia,

semin**u sekali. Penim+an*an !ilakukan !en*an menim+an* &ernak

men**unakan &im+an*an &ernak kemu!ian !ia&a& hasilnya. Pen*ukuran

!a&a (i&al &ernak meli,u&i lin*kar !a!a ,anan* !a!a !an &in**i *um+a.

Pen*ukuran ,anan* !a!a !ilakukan men**unakan ,i&a ukur !en*an ara

melin*karkan ,i&a ukur !i+a*ian !a!a &ernak. Pen*ukuran ,anan* +a!an

!ilakukan !en*an men**unakan mis&ar mulai !ari &ulan* scapula hin**a

os ischii. Pen*ukuran &in**i *um+a !ilakukan !en*an men**unakan

mis&ar !en*an ara men*hi&un* &in**i &ernak !ari &anah hin**a &i&ik

&er&in**i +a*ian ,unuk. 8asil kemu!ian !ia&a& !i lem+ar kera kemu!ian

!iliha& ,erkem+an*annya


16/34

BAB I$

&ASIL "AN PMBA&ASAN

Kam,in- Peranakan Ettawa.P/

%am+in* yan* !i*unakan saa& ,rak&ikum ransum ruminansi oleh

kelom,ok 20 a!alah enis kam+in* Peranakan ttawa 5P9.Cumlah

kam+in* yan* !i*unakan &er!iri !ari $ ekor kam+in*.4arna +ulu kam+in*

P9 ra&a F ra&a +er-arna ,u&ih okla& !an ,u&ih hi&am.Telin*anya ,anan*

meli,a& ke !alam !an menun&ai ke +a-ah.%am+in* P9 &er*olon* kam+in*

yan* +erukuran +esar !an &in**i. 8al &erse+u& sesuai !en*an u&iyono

e&.al 52002kam+in* P9 &ermasuk kam+in* &i,e +esar yai&u mem,unyai

&in**i +a!ann seki&ar 70 sam,ai #00 m !an +era& +a!an !e-asa 6'

sam,ai 7' k*. Telin*a &erkulai ,anan* !i kanan !an kiri ke,ala.;iri

s,esifik kam+in* P9 a!alah rahan* +a-ah le+ih ,anan* !an +a*ian

hi!un*nya em+un* ser&a !i,aha sisi +elakan &um+uh +ulu yan* ,anan*

5surai.

!en&ifikasikam+in* P9 !i&inau !arikon!isi fisiolo*isnya normal

a&au !a,a& !ika&akan seha& !an &i!ak +un&in* keuali kam+in* P9 !en*an

nomor i!en&ifikasi # masih !alam kon!isi +un&in* seha& ,a!a min**u

,er&ama ,em+erian ransum.%am+in* P9 yan* ,er&ama melahirkan

!en*an seha& !an normal ,a!a min**u ke!ua ,em+erian ransum anak

yan* !ilahirkan ,un !alam kon!isi seha&.%ars&an 52006 menya&akan

+ah-a ,a!a he-an yan* seha& a!a &olak ukur yan* !i,akai se+a*ai

,e!oman +ah-a or*an F or*an &u+uh !alam kea!aan +aik !an +eralan

!en*an normal.Penyim,an*an !ari &olak ukur i&u meru,akan ,e&unuk

+ah-a sa&u !ari +e+era,a or*an &u+uh he-an yan* +ersan*ku&an

men*alami *an**uan !an &olak ukur i&u +eru,a !a&a fisiolo*i.Da&a fisiolo*i

yan* +iasanya !iukur a!alah &em,era&ur rek&al frekuensi ,ernafasan

frekuensi ,ulsus.

!en&ifikasi &ernak +er!asarkan ,oel *i*inya kam+in* P9 !en*an

nomor i!en&ifikasi yan* ,er&ama !an keem,a& memiliki ,oel2


17/34

menan!akan +ah-a kam+in* &erse+u& kira F kira +erumur 2 &ahun.

%am+in* ke!ua memiliki ,oel # yan* menan!akan +ah-a kam+in*

&erse+u& !i,erkirakan +erumur # sam,ai #' &ahun. %am+in* ke&i*a

memiliki ,oel " !i,erkirakan +ah-a kam+in* P9 &erse+u& +erumur "

&ahun. 8al &erse+u& sesuai !en*an %ismaya&i 520#$ yan* menya&akan

+ah-a kam+in* umur # sam,ai #' &ahun 5,oel# umur #' sam,ai 2'

&ahun 5,oel2 !an umur 2' sam,ai "' &ahun 5,oel".

Pem,erian Pakan

Pem+erian ,akan ,a!a kam+in* P9 &er!iri hiauan !ari ,e&ernak

!an enis ransum konsen&ra& hasil !ari ransum saa& ,rak&ikum.Cenis

hiauan yan* !i+erikan oleh ,e&ernak ke,a!a kam+in* P9 ,eliharaannya

a!alah enis legume%alian!ra yan* meru,akan &anaman lokal !an erami

kaan* &anah.Pem+erian !ilakukan seara ru&in &ia, ,a*i !an sore selama

,en*ama&an !ari min**u ,er&ama hin**a min**u keem,a&.?oli& 520#$

menya&akan +ah-a 8iauan ,akan &ernak 58PT yan* ,alin* umum

!i*unakan !alam +u!i!aya kam+in* a!alah enis rum,u&1rum,u&an !an

le*uminosa.Tanaman le*uminosa ,ohon 5helai !an &an*kai !aun

meru,akan +ahan ,akan yan* men*an!un* ,ro&ein kasar yan* &in**i 5#7

sam,ai "0 > !an u*a sum+er ener*i yan* +aik un&uk &ernak

kam+in*.Tanaman ini le+ih serin* !i+erikan se+a*ai ,akan &am+ahan

-alau,un !a,a& !i*unakan se+a*ai ,akan !asar a,a+ila ke&erse!iannya

menuku,i. 3er+a*ai enis le*uminosa ,ohon se,er&i !eucaena

leucocephala 5?am&oro "liricidia sepium 5@amal a&au sen*on !an

Calliandra calothyrsus 5%alian!ra meru,akan enis le*um ,ohon yan*

rela&if &elah +anyak !i*unakan ,a!a &ernak kam+in*.

%alian!ra 5Calliandra calothyrsus) a!alah enis &anaman

le*uminosa ,ohon yan* +erkuali&as nu&risi &in**i !an ,o&ensial

!ikem+an*kan un&uk &ernak kam+in* karena ,ala&a+ili&asnya 5&in*ka&

kesenan*an uku, +aik !an u*a &anaman lokal yan* san*a& +anyak

!i&emukan !i !aerah Tur*o.8a!i e&. al 520## menya&akan +ah-a


18/34

%alian!ra 5Calliandra calothyrsus memiliki kan!un*an +ahan kerin* 53%

"'2" > +ahan or*anik 2"$ > !an ,ro&ein kasar 5P% se+esar 2##6 >.

3ahan ,akan ke!ua yan* !i+erikan selain kalian!ra a!alah erami kaan*

&anah. Cerami %aan* &anah memiliki kan!un*an nu&rien& an&ara lain 3%

se+esar 20$ > !an P% ##"#$ > 54ahyono !an Ruly 200$.

3ahan ,akan ke!ua selain !ari enis hiauan a!alah enis

konsen&ra& yan* !iransum ,a!a saa& ,rak&ikum ransum +ahan

,akan.%onsen&ra& yan* !i+erikan enis konsen&ra& sum+er ener*i #" >

!en*an formulasi +ahan ,akan !a,a& !iliha& ,a!a &a+el # se+a*ai +eriku&.

Ta+el #. Gormulasi ransum konsen&ra& sum+er ener*i

Ba0an Pakan BK .7/ PK.7/ Proporsi.7/ Proporsi.8))-r/

3un*kil ko,ra #7 2$ 2#3un*kil ke!elai 0#$ $"26 $$ 0$Pollard 7" #$0 2"" 2n**ok ' ''$ #2 #6%uli& ko,i $0 " 2$' 2#Premix # 1 0 0##ollases 7' $ " 02

Total #00# '

3er!asarkan hasil ransum ,rak&ikum ,a!a &a+el !i a&as !ielaskan

+ah-a +ahan F +ahan yan* !i*unakan meru,akan enis +ahan ,akan

,akan yan* meru,akn sum+er ener*i.%onsen&ra& ini !i+erikan un&uk

men*e&ahui ,en*aruhnya ,a!a &in*ka& ,ro!uk&i(i&as !ari ,enam,ilan

&ernak kam+in*.Pro,orsi ,em+erian konsen&ra& ,a!a saa& ,rak&ikum yai&u

se+esar "00 *r ,er ekor ,er hari. 8al &erse+u& sesuai !en*an ?oli& 520#$

yan* menya&akan +ah-a ,akan konsen&ra& !en*an konsen&rasi nu&risinya

&in**i maka har*a ,er sa&uan +era& u*a rela&if &in**isehin**a umlah

,em+eriannya u*a ,erlu !i+a&asi un&uk mena,ai o,&ima +iolo*is mau,un

o,&ima ekonomik. Pem+erian konsen&ra& ,a!a kam+in* +iasanya +erkisar

an&ara 200 sam,ai "00 * ,er ekor ,er hari a&au se+anyak 0'1#'> !ari

+o+o& &u+uh. Cumlah ini se+enarnya &er*an&un* ke,a!a: # kuali&as ser&a

ke&erse!iaan ,akan !asar 5hiauan 2 &in*ka& ,ro!uk&i(i&as &ernak yan*

!iin*inkan !an " har*a ,akan konsen&ra&. Cika kuali&as nu&risi ,akan


19/34

!asar 5hiauan +aik !an &erse!ia !alam umlah uku, maka ,en**unaan

,akan konsen&ra& !a,a& !isesuaikan menuru& ke+u&uhan.

Perlakuan nu&risi ,akan konse&ra& yan* !i+erikan ,a!a kam+in*

kelom,ok 20 a!alah ,akan konsen&ra& sum+er ener*i #" >.?oli& 520#$

menya&akan +ah-a kan!un*an ,ro&ein kasar !alam ,akan konsen&ra&

un&uk &ernak kam+in* !a,a& !iranan* ,a!a kisaran #6 sam,ai #>

se!an*kan kan!un*an ener*i !ierna an&ara 27001200 kkal/k* +ahan

kerin* ,akan. Pro,orsi ransum yan* !i+erikan un&uk kam+in* P9 saa&

,enyusunan formulasi ransum ,rak&ikum sesuai !en*an &a+el # un&uk

+un*kil ko,ra se+esar 2$ > +un*kil ke!elai $$ >. 8al &erse+u& sesuai

!en*an ?oli& 520#$ yan* menya&akan +ah-a formulasi ,en**unaan

ransum kam+in* un&uk +un*kil ko,ra +a&as o,&imalnya 20 > se!an*kan

+a&as maksimal se+esar "0 >. 3un*kil ke!elai +a&as ,en**unaan ransum

o,&imal #0 > !an maksimal #00>.Pem+erian Pollard,a!a saa& ,rak&ikum

2"" >. ?oli& 520#$ menya&akan +ah-a +a&as ,en**unaan ransum

o,&imal un&ukpollard"0> !an maksimal ,en**unaan #00>. Pem+erian

pollardsaa& ,rak&ikum !a,a& !ika&akan masih +era!a !i+a-ah ke+u&uhan

o,&imalpollard un&uk kam+in*.

Pro,orsi on**ok ,a!a saa& ,rak&ikum se+esar #2 > masih

!alam kisaran o,&imal ,en**unaan on**ok un&uk kam+in*. 8al &erse+u&

sesuai !en*an lem+ah*o*oni&i 520#0 menya&akan +ah-a ,en**unaan

on**ok a&au *am+lon* un&uk ransum kam+in* se+esar #'> sam,ai 20 >.

Pem+erian ransum un&uk %uli& ko,i saa& ,rak&ikum se+esar 2$' >

se!an*kan menuru& lem+ah*o*oni&i 520#' +a&as ke+u&uhan kuli& ko,i

un&uk ransum kam+in* hanya se+esar '>. Pro,orsi &erse+u& meman*

&erlalu &in**i karena menyesuaikan ,enyusunan formulasi ransum

konsen&ra& yai&u se+a*ai sum+er ener*i.Pro,orsi ,remi saa& ,rak&ikum

0 > sesuai !en*an lem+ah*o*oni&i 520#0 ,em+erian ,ro,orsi ,remi

!alam ransum maksimal # >. Pro,orsi molasses,a!a saa& ,rak&ikum

se+esar ">. 8al &erse+u& masih !aalm kisaran o,&imal !alam ,em+erian

molasses yan* sesuai !en*an ,ernya&aan lem+ah*o*oni&i 520#0


20/34

,resen&ase ,em+erian &e&es un&uk formulasi ransum kam+in* se+esar

2'> sam,ai " >.

Gormulasi ransum konsen&ra&&erse+u& !i+ua& se!emikian ru,a

+er&uuan un&uk ,em+ua&an ,akan konsen&ra& sum+er ener*i. %e+u&uhan

nu&rien& un&uk kam+in* i&u sen!iri !inya&kan oleh 8ar&an&o 5200 +ah-a

ke+u&uhan nu&rien& kam+in* meli,u&i ,ro&ein kasar 5P% se+esar #270 >

%alsium 5;a se+esar 02#> Pos,or 5P se+esar 020 > !an $otal

%igestible &utrient 5TDN se+esar 6' >. 3er!asarkan hasil ,rak&ikum

,enyusunan ransum un&uk kam+in* ini masih kuran* efek&if karena un&uk

memaksimalkan efisiensi ,en**unaan ,akan konsen&ra& maka !a,a&

!ikem+an*kan ,ro*ram ,em+erian konsen&ra& seara s&ra&e*isyai&u

sis&em ,en*alokasian ,akan konsen&ra& yan* +er,rinsi, ke,a!a

ke+u&uhan nu&risi kam+in* selama ,erio!e kris&is 5,unak ,ro!uksi saa&

mana ke+u&uhan nu&risi +era!a ,a!a &in*ka& ,alin* &in**i. Perio!e kri&is ini

a!alah menelan* melahirkan a-al masa lak&asi !an a-al ,asa

sa,ih.&ra&e*i ini +er&uuan un&uk men*uran*i umlah ,em+erian

konsen&ra& !an !en*an sen!irinya +iaya ,akan &an,a men*aki+a&kan

,enurunan &in*ka& ,ro!uk&i(i&as &ernak kam+in*.

Penampilan Ternak

Pertam,a0an ,o,ot ,adan

Sum,er ener-i4 3er!asarkan hasil ,rak&ikum !i,eroleh !a&a +o+o&

+a!an &ernak kam+in* P9 !en*an em,a& kali ,enim+an*an se&ia,

min**unya selama sa&u +ulan yan* &ersai ,a!a &a+el #

.


21/34

Ta+el #. Per&am+ahan +o+o& +a!an ,erlakuan sum+er ener*i !en*ansum+er ener*i

Perlakuan Min**u ke1 B

9 3o+o& 3a!an %*

"0.'' "#.70 "2.20 "#.'

"6.2' "7.6' "6.0 "7.'0

"7.7' ".60 "7.0' ".2'

AD@ 0.#6 10.0 0.07

9 3o+o& 3a!an %*

$0. $#.$ $2.0" $$.'"

'".7' 60.67 '$.2" ''."0

'6.#" '7.'' '.0 62.00

AD@ 0.$" 10.22 0."2

8asil ,er&am+ahan +o+o& +a!an +er!asarkan !a&a !ari ke!ua

,erlakuan ,a!a &a+el # konsen&ra& sum+er ener*i !an sum+er ener*i

!a,a& menin*ka&kan +o+o& +a!an &ernak. Gormulasi ,enyusunan ransum

sum+er ener*y #" > ini !a,a& menuku,i ke+u&uhan ener*i &ernak !alam

memenuhi ke+u&uhan hi!u, ,okok 5maintenance), !an menin*ka&kan

fun*si ,ro!uk&i(i&as &ernak ser&a menin*ka&kan +o+o& +a!an. eirin*

!en*an menin*ka&nya +o+o& +a!an makan ra&a F ra&a ,er&am+ahan

+o+o& +a!an harian 5a'erage daily body weight gainAD@ u*a

men*alami ,enin*ka&an yan* o,&imal.

Da&a AD@ sum+er ener*i le+ih &in**i se!an*kan un&uk AD@

sum+er ener*i le+ih ren!ah !ise+a+kan oleh a!anya kam+in* P9 yan*

+eranak. Aki+a& +eranaknya kam+in* &erse+u& a&au keluarnya anak

+ersama airannya !ari &u+uh in!uk o&oma&is +o+o& +a!an in!uk kam+in*

menurun sehin**a menye+a+kan ra&a F ra&a ,er&am+ahan +o+o& +a!an

harian u*a akan menurun. 8al &erse+u& sesuai !en*an u&ama e&. al

5# ,enurunan +o+o& in!uk kam+in* se&elah +eranak !iaki+a&kan

kelahiran a&au keluarnya anak +ersama placenta !an

airannya.Penurunan +era& +a!an in!uk ini &erus +erlan*sun* hin**a

seki&ar $ sam,ai 6 min**u masa lak&asi se+elum akhirnya

menin*ka&.Penurunan +era& +a!an in!uk &erse+u& !isam,in* !ise+a+kan

oleh kelahiran anak ,a!a a-allak&asi u*a aki+a& &in**inya ,ro!uksi susu


22/34

&i!ak seim+an*!en*an ,asokan za& makanan sehin**a &era!i mo+ilisasi

a!an*an za& makanan &u+uh yan* menye+a+kan &urunnya +era&+a!an.

Ternak memanfaa&kan ener*i un&uk ,er&um+uhan !an ,ro!uksi

se&elah ke+u&uhan hi!u, ,okoknya &er,enuhi. %e+u&uhan ener*i akan

menin*ka& seirin* !en*an ,er&am+ahan +o+o& +a!an !an konsumsi ,akan

i&u sen!iri 5Parakkasi #. %ekuran*an ener*i !a,a& men*aki+a&kan

&erham+a&nya ,er&am+ahan +o+o& +a!an ,enurunan +o+o& +a!an !an

+erkuran*nya semua fun*si ,ro!uksi sehin**a men*aki+a&kan kema&ian

+ila +erlan*sun* lama 5Tillman e&.al. #.

8asil yan* !i,eroleh !ari &am+ahan ,akan +eru,a ransum

konsen&ra& !a,a& menin*ka&kan ,ro!uk&i(i&as &ernak kam+in* P9 yan* a!a

!i Tur*o. ?oli& 520#$menam+ahkan +ah-a,em+erian ,akan konsen&ra&

,a!a kam+in* san*a& mem+an&u !alam menin*ka&kan ,ro!uk&i(i&as. 8al

ini !ikarenakan ,en**unaan ,akan !asar saa serin* &i!ak mam,u

mena,ai &in*ka& ,ro!uk&ifi&as yan* &in**i aki+a& &i!ak mam,u memenuhi

ke+u&uhan nu&risi sesuai kemam,aun *ene&ik &ernak.3er!asarkan hasil

&erse+u& maka ener*i !alam ,enyusunan formula ransum !a,a&

mena!i,er&im+an*an u&ama a*ar ,erformans kam+in* !a,a& maksimum.

@am+ar #. @rafik +o+o& +a!an ,erlakuan 9 !an 9


23/34

Sum,er ener-i dan sum,er protein43er!asarkan hasil ,rak&ikum

!i,eroleh !a&a +o+o& +a!an &ernak kam+in* P9 !en*an em,a& kali

,enim+an*an se&ia, min**unya selama sa&u +ulan !en*an ,erlakuan

an&ara ,em+erian ,akan konsen&ra& sum+er ener*i !en*an ,akan

konsen&ra& sum+er ,ro&ein yan* &ersai ,a!a &a+el 2.


24/34

Ta+el 2. Per&am+ahan +o+o& +a!an ,erlakuan sum+er ener*i !en*an

sum+er ,ro&ein

Perlakuan Minggu ke-

I II III IV

SE I

Bobot BadanKg

30.55

31.70 32.20 31.5

3!.25

37.!5 3!.0 37.50

37.75

3".!0 37.05 3".25

#$% 0.1! -0.0 0.07

SE II

Bobot BadanKg

&&.275

&&."25 &5.35 &!.

&.1&".

5 &.35 &.575&2.0

5&2.1

75&5.&2

5 &&."75

#$%0.02

50.1"

"10.05"3

33

8asil ,er&am+ahan +o+o& +a!an +er!asarkan !a&a ,a!a &a+el 2

!en*an ,erlakuan ,em+erian ,akan sum+er ener*i !an sum+er ,ro&ein

menunukkan +ah-a ,em+erian ,akan konsen&ra& sum+er ener*i

!a,a&le+ih menin*ka&kan AD@ &ernak. 8asil ,enim+an*an +o+o& +a!an

!ari min**u sam,ai min**u ke B !en*an ,erlakuan sum+er ener*i !an

sum+er ,ro&ein sama F sama !a,a& menin*ka&kan +o+o& +a!an &ia,

min**unya. Pem+erian formulasi ransum sum+er ener*i !an sum+er

,ro&ein ini se+aiknya !i+erikan seara seim+an* un&uk !a,a& memenuhi

ke+u&uhan hi!u, mikro+ia rumen.oeharsonoe& al. 520## menya&akan

+ah-a konsen&rasi ,ro&ein kasar ,a!a su,lemen&asi ener*i +er,en*aruh

,a!a in&ake!an keernaan.Penin*ka&an kan!un*an ener*i !an ren!ahnya

su,lemen ,ro&ein !a,a& menurunkan in&ake!an keernaan hiauan

+erkuali&as ren!ah se!an*kan ,enin*ka&an kan!un*an ener*i ,a!a

su,lemen ,ro&ein yan* &in**i se!iki& +er,en*aruh ,a!ain&ake!an

keernaan hiauan. leh karena i&u ra&io TDN : kasar ,ro&ein 5TDN : ;P

serin* !i*unakan un&uk men*e(aluasi ener*i !an keseim+an*an ,ro&ein

,a!a formulasi ransum ,akan.


25/34

%a!ar ,ro&ein mau,un ener*i !alam ransum ,akan ,a!a *ilirannya

!a,a& +er,en*aruh ,a!a AD@. 8al &erse+u& sesuai !en*an u,arno

5200' ka!ar ,ro&ein !alam ransum ,erlu !ilakukan un&uk le+ih mem+eri

keyakinan !alam ,en*em+an*an ke !e,an karena konsumsi +ahan

kerin* ,akan san*a& !i,en*aruhi oleh kan!un*an ,ro&ein kasar +ahan

,enyusun ,akan. Per+e!aan enis ,akan yan* menyusun ransum u*a

!a,a& menim+ulkan ,er+e!aan ,ala&a+ili&as !an kan!un*an nu&risi yan*

,a!a akhirnya menye+a+kan ,er+e!aan umlah ,akan yan* !ikonsumsi

oleh &ernak 5u-i*nyo e& al. 200$.

@am+ar 2. @rafik +o+o& +a!an ,erlakuan 9 !an P

Sum,er ener-i dan sum,er protein terproteksi43er!asarkan

hasil ,rak&ikum !i,eroleh !a&a +o+o& +a!an &ernak kam+in* P9 !en*an

em,a& kali ,enim+an*an se&ia, min**unya selama sa&u +ulan !en*an

,erlakuan an&ara ,em+erian ,akan konsen&ra& sum+er ener*i !en*an

,akan konsen&ra& sum+er ,ro&ein yan* &ersai ,a!a &a+el ".


26/34

Ta+el ". Per&am+ahan +o+o& +a!an ,erlakuan sum+er ener*i !en*ansum+er ,ro&ein &er,ro&eksi

Perlakuan

Minggu ke-

I II III IV

SE I

Bobot BadanKg

30.55 31.70 32.20

31.5

3!.25 37.!5 3!.0

37.50

37.75 3".!0 37.05

3".25

#$% 0.1! -0.0 0.07

'(1 Bobot Badan

Kg

2!.!75 23.25 2&.375 2&.!

3&.175 33.025 32.35

3&.125

1" 17.1 17."75 1".5

#$%

-0.2!07

10.05"3

330.12

5

8asil ,er&am+ahan +o+o& +a!an an&ara ,erlakuan ,em+erian

,akan konsen&ra& sum+er ener*i en!erun* rela&if le+ih &in**i

!i+an!in*kan !en*an ,akan konsen&ra& !en*an sum+er ,ro&ein

&er,ro&eksi.Pakan konsen&ra& sum+er ,ro&ein &er,ro&eksi ini +elum !a,a&

men*hasilkan &in*ka& ,ro!uk&i(i&as ,a!a &ernak yan* maksimal.8al

&erse+u& !ise+a+kan oleh ,enyusunan ransum ,akan yan* kuran*

seim+an*. %am+in* akan le+ih men*konsumsi ,akan yan* !en*an

kan!un*an ,ro&ein &er,ro&eksi a,a+ila su,lai ,akan yan* men*an!un*

ener*i u*a &er,enuhi. .

Ma&hius e& al.5#7 mela,orkan +ah-a ke&erse!iaan ,ro&ein

mem,unyai ar&i ,en&in* !alam ,enye!iaan ni&ro*en un&uk

,erkem+an*+iakan !an ke*ia&an mikroor*anisme rumen. %e&erse!iaan

ni&ro*en !i&en&ukan oleh &in*ka& kelaru&an ,ro&ein yan* !ikonsumsi yan*

sekali*us meru,akan fak&or ,enen&u &in*ka& efisiensi ,en**unaan ,ro&ein .

%elaru&an ,ro&ein kasar yan* &in**i !alam rumen meru,akan ,enye+a+

&i!ak efisiennya ,emanfaa&an ,ro&ein ,akan yan* !ikonsumsi &emak.


27/34

Pro&ein kasar yan* &i!ak laru& memiliki ,eluan* yan* +esar un&uk

masuk ke !alam saluran erna,asarumen yan* !alam hal ini ,ro&ein

&erse+u& !a,a&!ierna seara enzima&is !an !isera, !en*an efisien.leh

karena i&u !en*an ,em+erian ,ro&ein &erlin!un*i !ihara,kan ,ro&ein

&erse+u& !a,a& !ierna ,a!a saluran ,enernaan ,asarumen !an

!imanfaa&kan lan*sun* oleh &ernak yan* +ersan*ku&an.Res,ons &emak

&erha!a, ,ro&ein kasar ,akan akan mena!ile+ih +aik a,a+ila ener*i yan*

!ikonsumsi &erse!ia !en*an umlah yan* uku, 5Ma&hius e& al .#7.

@am+ar ". @rafik +o+o& +a!an ,erlakuan 9 !an PT

"ata 6ital

8asil ,en*ukuran !a&a (i&al kam+in* P9 selama ,rak&ikum ransum

ruminansia yan* !ilakukan selama $ kali ,en*ukuran !a,a& !iliha& ,a!a

&a+el " se+a*ai +eriku&.

Ta+el ". Pen*ukuran !a&a (i&al

No.i!en&

Can&an/3e&ina

Panan* +a!an ?in*kar !a!a Tin**i *um+a

# 2 " $ # 2 " $ # 2 " $

20.# 3e&ina 6 6 6 6 7" 7# 7# 72 66 66 70 7#

20.2 3e&ina 6 6 70 7# 7' 7" 7' 7' 6 6 7# 72

20." 3e&ina 6' 67 6 6 7 7 # # 7# 7# 7# 7"

20.$ 3e&ina 66 66 6 66 7" 7" 7' 7' 60 60 6' 6'


28/34

Pan3an- ,adan48asil ,en*ukuran ,anan* +a!an !ari min**u ke

sam,ai min**u ke B !ari kam+in* P9 !en*an ,erlakuan ,em+erian

,akan konsen&ra& sum+er ener*i men*alami kenaikan a&au ,er&am+ahan

,anan* +a!an. Ra&a F ra&a kisaran ,anan* +a!an kam+in* P9 &erse+u&

an&ara 6' sam,ai 7# m. Dinas Pe&ernakan Ca-a Ten*ah 5200#

menya&akan +aha-a kam+in* P9 an&an mem,unyai ,anan* +a!an

+erkisar ' sam,ai #0' m se!an*kan yan* +e&ina +erkisar ana&ara 6'

sam,ai ' m. 3er!asarkan li&ela&ur maka ukuran ,anan* +a!an

kam+in* P9 &erse+u& !a,a& !ika&an +era!a !alam kisaran normal.

Lin-kar dada48asil ,en*ukuran lin*kar !a!a !ari!ari min**u ke

sam,ai min**u ke B !ari kam+in* P9 !en*an ,erlakuan ,em+erian


lin*kar !a!a. Ra&a F ra&a kisaran lin*kar !a!a kam+in* P9 &erse+u& a!alah

7# sam,ai # m. ?in*kar !a!a ,a!a kam+in* P9 yan* ke!ua

men*alamai ,enurunan hal ini !ikarenakan kam+in* P9 !en*an no

i!en&ifikasi 2 &elah +eranak ,a!a min**u ke !ua sehin**a ,a!a min**u

+eriku&nya ukuran lin*kar !a!a kam+in* &erse+u& menurun. Rasmina&i

520#" mela,orkan +ah-a ukuran lin*kar !a!a un&uk kam+in* P9

in!ukan a!alah seki&ar 77 sam,ai 7 m se!an*kan un&uk ,ean&an

seki&ar 72 sam,ai 7" m. 3er!asarkan li&ela&ur lin*kar !a!a kam+in* P9 !i

!aerah Tur*o +era!a !alam kisaran normal +ahkan &er*olon* le+ih +esar

sehin**a !a,a& !ika&an ,ro!uk&i(i&as kam+in* P9 &erse+u& &in**i.

Tin--i !um,a4 8asil ,en*ukuran &in**i *um+a !ari !ari min**u

ke sam,ai min**u ke B !ari kam+in* P9 !en*an ,erlakuan ,em+erian


&in**i *um+a. Ra&a F ra&a kisaran lin*kar !a!a kam+in* P9 &erse+u&

a!alah 60 sam,ai 7" m. Rasmina&i 520#" mela,orkan +ah-a &in**i

*um+a kam+in* P9 yan* in!ukan +erkisar !ari 72 sam,ai 7$ m

se!an*kan un&uk yan* ,ean&an +erkisar !ari 7# sam,ai 0 m.


29/34

!am,ar *4 "ata $ital Kam,in- P


30/34

BAB $

KSIMPULAN "AN SARAN

Kesimpulan

3er!asarkan hasil ,rak&ikum maka !i!a,a&kan +ah-a ransum yan*

!i +erikan ke,a!a &ernak kam+in* P9 a!alah ransum !en*an sum+er

ener*i le+ih &in**i. Ransum !en*an kan!un*an sum+er ener*i le+ih &in**i

+ermanfaa& ,a!a ,roses &ernak kam+in* yan* +un&inh mau,un

melahirkan. Pem+erian ransum ,akan ke &ernak kam+in* P9 u*a

mem+erikan hasil ,enam+ahan +o+o& +a!an yan* uku, +aik. Pem+erian

ransum sum+er ener*i u*a harus sesuai !en*an ke+u&uhan nu&rien

&ernak !an &i!ak++oleh mele+ihi ka!ar yan* &elah !i&en&ukan karena

!a,a& menye+a+kan keraunan

Saran

aran Prak&ikum kali ini uku, +aik !an san*a& +ermanfaa& ,a!a,en*a,likasian lan*sun* ke &ernak -ar*a. Prak&ikum ke!e,annya

!ihara,kan !alam ke+eran*ka&an ke ,e&ernakan -ar*a !i koor!inasi

!en*an +aik !an &em,a& ,rak&ikum yan* le+ih !eka& a&au,um

,enyelen**araan !a,a& !ilakukan !i fakul&as ,e&ernakan saa


31/34

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 20#". Pakan !an Nu&risi 8e-an. h&&,://s&aff.unu!.a.i!/Hsam,urna/-,1on&en&/u,loa!s/20#"/0/,akan1!an1nu&risi.,!f

A&a+any A. 200#. &u!i kasus ,ro!uksi kam+in* Peranakan 9&a-ah !ankam+in* aanen ,a!a ,e&erakan kam+in* 3arokah !an PTTaurus Dairy Garm. Tesis. Pro*ram Pasa sarana. ns&i&u&Per&anian 3o*or. 3o*or.

A&momarsono


32/34

kam+in* kaan* an&an. kri,si. Gakul&as Per&anian.


33/34

Nu*roho Ahma! R. P. Asmu!!in Na&sir !an yamsu!in 8asan. 20#$.Pemanfaa&an Nu&risi Ransum %om,li& !en*an %an!un*an Pro&ein

3er+e!a ,a!a %am+in* Maria Can&an.


34/34

Tanius T..A. 200". eri A*ri+isnis 3e&ernak %am+in* Perah Peranakan9&a-ah. Press urakar&a.

Tillman A.D. 8. 8ar&a!i . Reksoha!i,ro!o . Pra-iro %usuma Dan .?e+!osoekoo. #. lmu Makanan Ternak Dasar. @a!ah Ma!a

Ranrum 20 Print

Documents

Transcript of Ranrum 20 Print