RANCANGAN SOP (Standard Operating Procedure PENGGUNAAN ...

RANCANGAN SOP (Standard Operating Procedure) PENGGUNAAN GEDUNG H PASCA SARJANA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

Design of SOP (Standard Operating Procedure) Building H Pasca Sarjana

Politeknik Negeri Bandung Usage

Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Diploma IV Program Studi Teknik Perawatan dan Perbaikan Gedung

Jurusan Teknik Sipil

Disusun Oleh : Shierly Devi Kustari

131144021

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

TAHUN 2017

ABSTRAK

Gedung H Pasca Sarjana Politeknik Negeri Bandung adalah suatu gedung yang

baru mulai dipergunakan pada awal semester ganjil tahun 2016. Untuk saat ini

gedung tersebut beralih fungsi sementara, maka dari itu sangat diperlukan SOP

untuk penggunaan gedung dengan fungsi saat ini. SOP yang dibuat harus

menunjang aspek keamanan dan kenyamanan pengguna gedung dengan

memperhatikan sistem proteksi kebakaran, jalur evakuasi, lift, tata udara dan

pencahayaan, sarana toilet serta mengukur kebisingan sebagai faktor pendukung.

Dalam membuat SOP penggunaan gedung H, terlebih dahulu dilakukan simulasi

atau pengujian serta inspeksi secara visual dan pengukuran langsung keseluruhan

untuk data yang diperlukan dengan mengacu pada SNI yang ada. Untuk pembuatan

SOP penggunaan sistem proteksi Kebakaran, jalur evakuasi, penggunaan lift,

penggunaan ruang dan akses jalan, dan penggunaan sarana toilet, terlebih dahulu

dilakukan pembuatan flowchart, lalu menjelaskan masing – masing komponen

pada setiap SOP, selanjutnya inspeksi visual, pengujian dan servis, pemeliharaan

dan standar teknis. Dari hasil pengujian serta pembuatan SOP maka dihasilkan pula

desain ulang untuk jalur evakuasi.

Dari hasil inspeksi langsung dan simulasi bahwa masih terdapat beberapa item

yang tidak memenuhi, maka diperlukannya penambahan. Serta dari hasil rancangan

SOP, bahwa dari setiap masing – masing SOP memiliki jadwal untuk setiap

inspeksi visual, pengujian dan servis, pemeliharaan dan standar teknis.

Kata kunci : SOP penggunaan, sistem proteksi, jalur evakuasi, lift, kebisingan,

sarana toilet

ABSTRACT

Building H Post-Graduate Bandung State Polytechnic is a new building that began

to be used at the beginning of the odd semester of 2016. For now the building is

temporarily switched its function, therefore, its needed an standart operation and

procedure for the use of the building with the current function. SOPs are made to

support the security and comfort aspects of building users such as fire protection

systems, evacuation routes, elevators, air conditioning and lighting, toilet facilities

and noise gauge as a supporting factor.

In making SOP of H building usage, first simulation or visual inspection and

overall direct measurement is excecuted for the data requirements with reference to

SNI exist. For SOP use of fire protection system, evacuation route, use of elevator,

use of space and access road, and use of toilet facilities, first step is make a

flowchart, then explain each component in each SOP, then visual inspection,

testing and service, And technical standards. From the results of testing and

making SOP then redesign is generated.

From the results of direct inspection and simulation, there are still some items that

do not meet the requirements, then addition is needed. As well as from the SOP

design results, each SOP has scheduled for each visual inspection, testing and

service, maintenance and technical standards.

Keywords: SOP of use, protection system, evacuation route, elevator, noise, toilet

facility

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. karena atas rahmat

dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir dengan judul

“RANCANGAN SOP (Standard Operating Procedure) PENGGUNAAN

GEDUNG H PASCA SARJANA POLITEKNIK NEGERI BANDUNG”

Laporan ini dibuat untuk memenuhi salah satu syarat mata kuliah Tugas Akhir di

Program Studi Teknik Perawatan dan Perbaikan Gedung Jurusan Teknik Sipil

Politeknik Negeri Bandung. Dalam penulisan laporan ini tentunya tidak terlepas

dari bantuan dan bimbingan serta dukungan dari semua pihak hingga laporan ini

dapat terselesaikan. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan

banyak terima kasih kepada:

1. Keluarga tercinta yang telah mendukung secara moril maupun materil serta

doanya yang selalu diberikan selama penulisan laporan ini.

2. Bapak Mulyadi Yuswandono, Drs., Dipl. Ing. HTL., MT dan bapak muchtar,

SST., MT selaku dosen pembimbing, atas saran, arahan, dan bimbingannya

selama penulisan laporan ini.

3. Bapak Yulianto Petrus Krisologus, Drs., MM dan Bapak Antonius Siswanto,

Drs, SST., MT selaku dosen penguji atas masukannya kepada penulis.

4. Rekan - rekan seperjuangan kelas TPPG 2013 atas dukungan dan bantuannya.

5. Fauzan Azima yang telah banyak membantu serta dukungannya.

6. Pihak - pihak lain yang telah membantu penulis dalam penulisan laporan yang

tidak bisa disebutkan satu persatu.

Semoga amal baik yang telah diberikan senantiasa mendapat balasan dari

Allah SWT. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan.

Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi

perbaikan laporan lainnya di masa mendatang. Semoga laporan ini dapat

memberikan manfaat yang sebesar - besarnya, khususnya bagi penulis dan

umumnya bagi para pembaca semuanya.

Bandung, Agustus 2017

LEMBAR PERSEMBAHAN

Assalamualaikum wr, wb

Puji syukur atas kehadirat Allah Subhanawata’ala atas karunia-Nya

memberikan nikmat serta kelancaran dalam proses penyusunan Tugas

Akhir ini hingga dapat terselesaikan. Saya sangat berterimakasih

kepada orangtua yang selalu berkenan membantu dalam segi materil dan

dukungan.

Terimakasih juga untuk rekan – rekan seperjuangan, yaitu rekan – rekan

TPPG 2013 dan TPJJ 2013.

Wassalamualaikum wr.wb

Salam,

Shierly Devi Kustari

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN I ...................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN II .................................................................... iii

PERNYATAAN PENULIS ........................................................................ iv

ABSTRAK ................................................................................................... v

ABSTRACT ................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................. vii

DAFTAR ISI ................................................................................................ viii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ I – 1

1.2 Tujuan ..................................................................................................... I – 3

1.3 Ruang Lingkup Pembahasan .................................................................... I – 3

1.4 Lokasi Penelitian ...................................................................................... I – 3

1.5 Sistematika Penulisan ............................................................................. I – 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Manajemen Bangunan .............................................................................. II – 1

2.2 SOP (Standar Operating Procedure) ....................................................... II – 1

2.2.1 Fungsi dari SOP ........................................................................... II – 2

2.2.2 Manfaat dari SOP ......................................................................... II – 2

2.3 Sistem Proteksi Bangunan ....................................................................... II – 3

2.3.1 Sistem Proteksi Aktif ................................................................... II – 3

2.3.1.1 Sprinkler .............................................................................. II – 3

2.3.1.2 Smoke Detector ................................................................... II – 6

2.3.1.3 APAR (Alat Pemadam Api Ringan) ..................................... II – 8

2.3.1.4 Hidran .................................................................................... II – 9

2.3.2 Sistem Proteksi Pasif ..................................................................... II – 10

2.3.2.1 Jalur Evakuasi ........................................................................ II – 10

2.3.2.2 Koridor ................................................................................... II – 11

2.3.2.3 Tangga Darurat dan Pintu Darurat ......................................... II – 12

2.4 Lift ........................................................................................................... II – 15

2.4.1 Lift Penumpang ............................................................................. II – 15

2.4.2 Geard Machine .............................................................................. II – 16

2.4.3 Kapasitas Elevator (Lift) ............................................................... II – 17

2.4.4 Kecepatan Elevator (Lift) ............................................................. II – 17

2.4.5 Cara Kerja Lift yang Disyaratkan ................................................. II – 17

2.5 Sistem dan Standar Pencahayaan Ruang ................................................. II – 19

2.5.1 Kontrol Pencahayaan dan Sinar Matahari ..................................... II – 21

2.6 Pengkondisian Udara .............................................................................. II – 22

2.6.1 Perhitungan Beban Pendingin ........................................................ II – 25

2.6.2 Kriteria Kenyamanan ..................................................................... II – 26

2.7 Utilitas Bangunan ..................................................................................... II – 27

2.7.1 Definisi Alat Plambing .................................................................. II – 27

2.7.2 Kualitas Alat Palmbing .................................................................. II – 27

2.8 Kebisingan Pada Bangunan...................................................................... II – 28

2.8.1 Pengujian Kriteria Kebisingan ....................................................... II – 29

2.8.2 Lining Akustik ............................................................................... II – 29

2.9 Jumlah Orang yang Di Tampung ............................................................. II – 30

BAB III METODOLOGI

3.1 Metodologi .............................................................................................. III – 1

3.1.1 Tahap Identifikasi Masalah ........................................................... III – 1

3.1.2 Tahap Pengumpulan Data dan Analisis Data ................................ III – 2

3.1.3 Tahap Perancangan Solusi dan Kesimpulan ................................. III – 2

3.2 Rencana Analisis Data dan Pembahasan ................................................. III – 3

BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Data Bangunan Gedung ........................................................................... IV – 2

4.2 Identifikasi Gedung H Pasca Sarjana Polban .......................................... IV – 3

4.2.1 Kondisi Penggunaan Ruang .......................................................... IV – 4

4.2.2 Parameter Ruang ........................................................................... IV – 7

4.3 Sistem Proteksi Kebakaran yang Terpasang Pada Gedung H ................. IV –

10

4.3.1 Sistem Proteksi Aktif Pada Gedung H .......................................... IV –

10

4.3.1.1 Fire Alarm Manual ................................................................. IV –

13

4.3.1.2 Sprinkler ................................................................................ IV –

14

4.3.1.3 Smoke Detector ..................................................................... IV –

19

4.3.1.4 APAR (Alat Pemadam Api Ringan) ..................................... IV –

24

4.3.1.5 Hidran .................................................................................... IV –

27

4.4 Penentuan Jalur Evakuasi ......................................................................... IV –

31

4.4.1 Pintu Kebakaran ............................................................................ IV –

32

4.4.2 Tangga Kebakaran ........................................................................ IV –

32

4.4.3 Tangga Darurat .............................................................................. IV –

34

4.4.4 Pintu Darurat .................................................................................. IV –

35

4.4.5 Koridor ........................................................................................... IV –

37

4.4.6 Petunjuk Arah ................................................................................ IV –

38

4.5 Penggunaan Lift ....................................................................................... IV –

41

4.6 Kondisi Intensitas Pencahayaan ............................................................... IV –

45

4.7 Kondisi Tata Udara dan Penghawaan ...................................................... IV –

49

4.8 Penggunaan Sarana Toilet ........................................................................ IV –

61

4.9 Kebisingan dan Akustik Ruang (Gema Suara) di Lantai 4 ...................... IV –

64

4.9.1 Sumber Kebisingan ....................................................................... IV –

64

4.10 SOP Penggunaan Gedung H .................................................................. IV –

65

4.10.1 SOP Penggunaan Sistem Proteksi Kebakaran Aktif .................... IV –

66

4.10.2 SOP Penggunaan Jalur Evakuasi ................................................. IV –

83

4.10.3 SOP Penggunaan Lift ................................................................... IV –

89

4.10.4 SOP Penggunaan Ruang dan Akses Jalan.................................... IV –

93

4.10.4.1 Aspek Penggunaan Cahaya .................................................. IV –

92

4.10.4.2 Aspek Tata Udara dan Penghawaan ..................................... IV –

93

4.10.4.3 Aspek kebisingan dan Akustik Ruang ................................. IV –

94

4.10.9 SOP Penggunaan Toilet ............................................................... IV –

94

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan ............................................................................. V – 1

5.2 Saran ....................................................................................... V – 4

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penyediaan Sistem Deteksi dan Alarm ................................... II – 7

Tabel 2.2 Fire Extiguisher Chart ............................................................ II – 9

Tabel 2.3 Jarak Tempuh Keluar .............................................................. II – 12

Tabel 2.4 Pencahayaan Minimal ............................................................. II – 20

Tabel 2.5 Tingkat Pencahayaan Rata - rata ............................................. II – 21

Tabel 2.6 Baku Tingkat Kebisingan ........................................................ II – 28

Tabel 2.7 Kapasitas Pengguna Ruang per m2 .......................................... II – 31

Tabel 4.1 Perubahan Fungsi Ruang ......................................................... IV – 4

Tabel 4.2 Jumlah Sistem Proteksi Aktif di Lapangan ............................. IV – 11

Tabel 4.3 Standar Sistem Alarm yang Terpasang ................................... IV – 13

Tabel 4.4 Spesifikasi Sprinkler................................................................ IV – 15

Tabel 4.5 Kebutuhan Sprinkler................................................................ IV – 15

Tabel 4.6 Spesifikasi Smoke Detector ..................................................... IV – 19

Tabel 4.7 Koreksi Untuk Langit – langit yang Tinggi ............................ IV – 21

Tabel 4.8 Kebutuhan Smoke Detector ..................................................... IV – 22

Tabel 4.9 Spesifikasi APAR .................................................................... IV – 24

Tabel 4.10 Kebutuhan APAR .................................................................... IV – 27

Tabel 4.11 Ketentuan Jokey Pump ............................................................ IV – 27

Tabel 4.12 Spesifikasi Umum Hidran ....................................................... IV – 28

Tabel 4.13 Kebutuhan Hidran Dalam Gedung H ...................................... IV – 29

Tabel 4.14 Spesifikasi Hidran Pilar ........................................................... IV – 30

Tabel 4.15 Pintu Kebakaran ...................................................................... IV – 32

Tabel 4.16 Tangga Kebakaran ................................................................... IV – 34

Tabel 4.17 Tangga Darurat ........................................................................ IV – 35

Tabel 4.18 Akses Eksit .............................................................................. IV – 36

Tabel 4.19 Petunjuk Arah (Signage) ......................................................... IV – 39

Tabel 4.20 Titik Kumpul ........................................................................... IV – 40

Tabel 4.21 Spesifikasi Umum Lift ............................................................ IV – 41

Tabel 4.22 Intensitas Pencahayaan Alami Pada Gedung H ...................... IV – 46

Tabel 4.23 Akumulasi Intensitas Pencahayaan Secara Alami................... IV – 47

Tabel 4.24 Tingkat Pencahayaan Berdasarkan Fungsi Ruang .................. IV – 48

Tabel 4.25 Kecepatan Angin Pada Gedung H ........................................... IV – 50

Tabel 4.26 Kelembaban Pada Gedung H .................................................. IV – 52

Tabel 4.27 Suhu Pada Gedung H ............................................................... IV – 54

Tabel 4.28 Luas Bukaan Untuk Menghitung Okupasi Ruang .................... IV – 57

Tabel 4.29 Persyaratan Untuk Kamar Mandi Pria...................................... IV – 62

Tabel 4.30 Persyaratan Untuk Kamar Mandi Wanita ................................ IV – 63

Tabel 4.31 Hasil Hitung Jumlah Pengguna Toilet...................................... IV – 63

Tabel 4.32 Jumlah Aktual Kebutuhan Pada Toilet ..................................... IV – 63

Tabel 4.33 Perbandingan SNI dengan Hasil Pengukuran Di Lapangan ..... IV – 64

Tabel 4.34 SOP Penggunaan Sistem Proteksi Aktif ................................... IV – 76

Tabel 4.35 SOP Penggunaan Jalur Evakuasi .............................................. IV – 83

Tabel 4.36 SOP Penggunaan Lift ............................................................... IV – 91

Tabel 4.37 SOP Penggunaan Ruang, Dalam Aspek Pencahayaan ............. IV – 93

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Gedung H Politeknik Negeri Bandung ................................ I – 2

Gambar 1.2 Peta Lokasi Proyek ............................................................... I – 4

Gambar 2.1 Typical WetPipe Sprinkler System ....................................... II – 4

Gambar 2.2 Jarak Antara Tangga dengan Pegangan ............................... II – 13

Gambar 2.3 Luas Bordes Untuk Tipikal Tangga Kebakaran ................... II – 13

Gambar 2.4 Tipikal Tangga Kebakaran di Lantai Dasar ......................... II – 14

Gambar 2.5 Jarak Antara Pintu Keluar .................................................... II – 14

Gambar 2.6 Lift Penumpang .................................................................... II – 16

Gambar 2.7 Geard Motor ....................................................................... II – 16

Gambar 2.8 Gerak Udara Horizontal ....................................................... II – 23

Gambar 2.9 Gerak Udara Keatas ............................................................. II – 24

Gambar 3.1 Diagram Alir Metodologi ..................................................... III – 1

Gambar 4.1 Flowchart Susunan Laporan Pada Bab 4 ............................. IV – 1

Gambar 4.2 Tampak Depan Gedung........................................................ IV – 3

Gambar 4.3 Lux Meter ............................................................................. IV – 8

Gambar 4.4 Sling Meter ........................................................................... IV – 8

Gambar 4.5 Handheld Anemometer ........................................................ IV – 9

Gambar 4.6 Digital Sound Level Meter ................................................... IV –

10

Gambar 4.7 Perletakan Komponen Sistem Proteksi Aktif Pada Lantai 1 IV –

12

Gambar 4.8 Tombol Alarm Pemadam Kebakaran Pada Lift ................... IV –

13

Gambar 4.9 Sensor Alarm Pada Hydrant Box ......................................... IV –

14

Gambar 4.10 Sprinkler ............................................................................... IV –

14

Gambar 4.11 Smoke Detector Photoelectric Type..................................... IV –

20

Gambar 4.12 APAR (Alat Pemadam Api Ringan) .................................... IV –

25

Gambar 4.13 Tinggi APAR yang Disyaratkan .......................................... IV –

25

Gambar 4.14 APAR yang Terpasang Di Lapangan ................................... IV –

26

Gambar 4.15 Box Hidran Dalam Bangunan .............................................. IV –

28

Gambar 4.16 Hidran Halaman Di Area Parkir ........................................... IV –

30

Gambar 4.17 Hidran Halaman Di Area Pinti Eksit .................................... IV –

30

Gambar 4.18 Hidran Siamese Connection ................................................. IV –

31

Gambar 4.19 Tangga Kebakaran ............................................................... IV –

33

Gambar 4.20 Standar Tangga dan Pagar Pada Tangga Kebakaran............ IV –

33

Gambar 4.21 Tangga Darurat..................................................................... IV –

35

Gambar 4.22 Pintu Darurat ........................................................................ IV –

37

Gambar 4.23 Koridor 3 Pada Lantai 4 ....................................................... IV –

38

Gambar 4.24 Rambu Jalur Evakuasi Pada Gedung H ............................... IV –

38

Gambar 4.25 Letak Aktual Rambu jalur Evakuasi Di Lapangan .............. IV –

40

Gambar 4.26 Letak Lift yang Terdapat Pada Gedung H ........................... IV –

41

Gambar 4.27 Peringatan Bagi Penumpang Lift ......................................... IV –

44

Gambar 4.28 Pemanfaatan Sinar Alami Pada Aula ................................... IV –

49

Gambar 4.29 Pemanfaatan Sinar Alami Pada Perpustakaan...................... IV –

49

Gambar 4.30 Kondisi Dalam Toilet ........................................................... IV –

61

Gambar 4.31 Kondisi Wastafel .................................................................. IV –

61

Gambar 4.32 Lampu Rias .......................................................................... IV –

61

Gambar 4.33 Urinal Pada Toilet Pria ......................................................... IV –

62

Gambar 4.34 Exhaust Fan Pada Toilet....................................................... IV –

62

Gambar 4.35 Flowchart SOP Penggunaan Fire Alarm .............................. IV –

66

Gambar 4.36 Cara Penggunaan Tombol Fire Alarm ................................. IV –

67

Gambar 4.37 Tombol Alarm Manual Pada Box Hidran ............................ IV –

67

Gambar 4.38 Flowchart SOP Penggunaan Sprinkler ................................. IV –

68

Gambar 4.39 Flowchart SOP Penggunaan Smoke Detector ...................... IV –

70

Gambar 4.40 Flowchart SOP Penggunaan APAR ..................................... IV –

71

Gambar 4.41 Instruksi dan Informasi Mengenai APAR ............................ IV –

72

Gambar 4.42 Komponen APAR ................................................................ IV –

72

Gambar 4.43 Penempatan Instruksi Penggunaan APAR ........................... IV –

73

Gambar 4.44 Komponen Pada Box Hidran ............................................... IV –

74

Gambar 4.45 Komponen Hidran Pilar ....................................................... IV –

75

Gambar 4.46 Komponen Siamese Connection .......................................... IV –

75

Gambar 4.47 Desain Jalur Evakuasi Pada Lantai 4 ................................... IV –

86


87


88


89

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 :

Data Administrasi

Lembar Pengajuan Pembimbing

Lembar Asistensi

Lembar Masukan Seminar Proposal Tugas Akhir

Lembar Masukan Kemajuan Proposal Tugas Akhir

Lembar Masukan Seminar Tugas Akhir

Lampiran 2 :

Data Proyek

Denah Ruang

Denah Penempatan Sistem Proteksi Kebakaran Aktif

SOP Penggunaan Gedung H

RANCANGAN SOP (Standard Operating Procedure PENGGUNAAN ...

Documents

Transcript of RANCANGAN SOP (Standard Operating Procedure PENGGUNAAN ...