Alternatif 1Reaksi :

Asam Asetat + Sodium bikarbonat (Sodium Asetat + Asam Karbonat

Asam Karbonat (water + Karbondioksida

Reaksi keseluruhan :Na2CO3 (s) + 2CH3COOH (aq) --> 2CH3COONa (aq) + H2O (l) + CO2 (g)Teori :Persamaan Gas Ideal ( Hukum Boyle-Charles-Avogadro )PV = nRT atau PV =m/M RTP= tekanan ( atm )V= volume ( liter )n= jumlah zat ( mol )R= konstanta gas ideal ( 0,0821 L atm mol-1K-1)T= suhu ( K )m= massa gas ( gram )M=massa molar ( g/mol )Rapatan Gasm/V = MP/RTuntuk gas nyata pada n mol berlaku persamaan van der Waals :( P +n2a/V2) ( V nb) =nRTa, b= konstanta van der waalsGasaL2atm mol-2bL mol-1

CO23,590.0427

O21,360,0318

Contoh Perhitungan Tekanan

Perhitungan Tekanan yang dihasilkan dari reaksi antara soda kue dengan cukaMisal :

massa NaHCO3= 5 gram =5g/74gmol-1= 0,0675 molvolume cuka= 50 mLvolume air= 50 mLVolume ruang= 100 mL = 0,1 LNaHCO3(s) +CH3COOH(aq) CH3COONa(aq) + H2O (l) + CO2(gas)n2a = (0,0675)2mol2.3,59 L2atm mol-2= 0,004556.3,59 = 0,016356 L2atmnb= 0,0675 mol. 0,0427 L mol-1= 0,00288225 LPada suhu kamar ( 27oC) , maka tekanan gas CO2yang dihasilkan adalah :( P +n2a/V2) ( V nb) =nRTP= 17,12178 1,6356=15,486atmJika dianggap sebagai gas ideal , maka PCO2:P=16,62525atmSumber : http://s2kimia.blogspot.com/2009/02/pemanfaatan-natrium-bikarbonat-soda-kue.html

Alternatif 2 :

Asam Sulfat + Sodium karbonat (Sodium Sulfat + Asam KarbonatAsam Karbonat (water + KarbondioksidaAlternatif 3 :

CaCO3 + HCl (CaCl2 + H2O + CO2