proses pemurnian
1
Dari bagan proses pembuatan gula secara keseluruhan yang dapat dilihat pada Gambar 1, bagian yang akan digunakan untuk tugas tambahan ini adalah tahapan proses pemurnian. Berikut adalah deskripsi sistem dari proses pemurnian : Pemanas Nira Pertama (Primary Juice Heater) Nira mentah dipanaskan terlebih dahulu sehingga mencapai temperatur 75 ºC. Karena pada temperatur 75 ºC ini merupakan konsidi optimal terbentuknya endapan CaSO 3 dengan tingkat kerusakan sakarosa yang rendah. Pada proses ini level nira mentah yang masuk dalam tangki harus tetaop terjaga XXXXXX Proses Defikasi Setelah mencapai suhu 75 ºC, pada nira mentah ditambahkan susu kapur pada defekator hingga mencapai pH 8,6. Defekator merupakan tangki silindris tegak yang dilengkapi dengan pengaduk, tujuannya supaya campuran nira dan susu kapur homogen. Sulfitasi Keluar dari proses defikasi, selanjutnya nira mentah menjalani proses sulfitasi untuk dinetralkan dengan gas SO2 sehingga pH-nya mencapai 7,2. Proses ini terjadi pada tangki sulfitator. Pemanas Nira Kedua (Secondary Juice Heater) Nira mentah dari bejana sulfitasi dikirim ke pemanas nira II, disini suhunya dinaikkan sampai sekitar 105 ºC. Tujuannya : - Menyempurnakan reaksi gas SO2 dengan kelebihan kapur dalam nira. - Mempercepat pengendapan dan pengeluaran gas. Pemanasan nira kedua ini terjadi dalam tangki clarifier,
description
proses pemurnian air
Transcript of proses pemurnian
Dari bagan proses pembuatan gula secara keseluruhan yang dapat dilihat pada Gambar 1, bagian yang akan digunakan untuk tugas tambahan ini adalah tahapan proses pemurnian. Berikut adalah deskripsi sistem dari proses pemurnian :
Pemanas Nira Pertama (Primary Juice Heater)Nira mentah dipanaskan terlebih dahulu sehingga mencapai temperatur 75 ºC. Karena pada temperatur 75 ºC ini merupakan konsidi optimal terbentuknya endapan CaSO3
dengan tingkat kerusakan sakarosa yang rendah. Pada proses ini level nira mentah yang masuk dalam tangki harus tetaop terjaga XXXXXX
Proses DefikasiSetelah mencapai suhu 75 ºC, pada nira mentah ditambahkan susu kapur pada defekator hingga mencapai pH 8,6. Defekator merupakan tangki silindris tegak yang dilengkapi dengan pengaduk, tujuannya supaya campuran nira dan susu kapur homogen.
SulfitasiKeluar dari proses defikasi, selanjutnya nira mentah menjalani proses sulfitasi untuk dinetralkan dengan gas SO2 sehingga pH-nya mencapai 7,2. Proses ini terjadi pada tangki sulfitator.
Pemanas Nira Kedua (Secondary Juice Heater)Nira mentah dari bejana sulfitasi dikirim ke pemanas nira II, disini suhunya dinaikkan sampai sekitar 105 ºC. Tujuannya : - Menyempurnakan reaksi gas SO2 dengan kelebihan kapur dalam nira.- Mempercepat pengendapan dan pengeluaran gas.
Pemanasan nira kedua ini terjadi dalam tangki clarifier,
