PROPOSAL KERJA PRAKTEK INDOFOOD (cetak).docx

PROPOSALPROGRAM KERJA LAPANGAN MAHASISWA

IT TELKOMPada PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk

Oleh :

Orienta Sebayang (117100018)

TEKNIK FISIKAFAKULTAS SAINS

INSTITUT TEKNOLOGI TELKOMBANDUNG

2013

PROGRAM KERJA LAPANGAN IT TELKOM

LEMBAR PENGESAHANPada PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk

Bandung, 30 Mei 2013

Mahasiswa

Orienta Sebayang NIM : 117100018

Mengetahui Menyetujui

Ketua Program Studi Dosen Pembimbing

Indra Chandra , M.Si Reza Fauzi Iskandar, M.T. NIP : 08810479-2 NIP : 11800794-2

1


DAFTAR ISI

Halaman Judul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i

Halaman Pengesahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Daftar Isi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Manfaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Ruang Lingkup Materi atau Kegiatan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bentuk Kegiatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Peserta Kerja Praktek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Waktu, Tempat, dan Agenda Pelaksanaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Penutup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Lampiran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

2


A. LATAR BELAKANG

Kerja lapangan adalah latihan untuk mengenal, menghayati ruang lingkup dan permasalahan pekerjaan di lapangan serta untuk belajar mengadaptasi diri, sehingga dapat memberikan manfaat bagi mahasiswa maupun instansi tempat mahasiswa melaksanakan kerja lapagan. Kerja lapangan dilaksanakan selama 2 bulan bertepatan dengan libur semester genap.

Program Studi TEKNIK FISIKA IT TELKOM dibuka pada tahun 2009 dengan SK Dikti NO. 90/D/T/2009. Program Studi ini lahir untuk memenuhi tuntutan industri yang membutuhkan ahli – ahli di bidang FISIKA TEKNIK.

Teknik Fisika sendiri merupakan bidang yang sangat luas. Bidang ini banyak beririsan dengan bidang – bidang teknik lainnya, seperti : TEKNIK ELEKTRO, TEKNIK MESIN, Teknik dan Proses Industri. Salah satu keunggulan dari program TEKNIK FISIKA adalah fleksibilitas lulusan dalam bekerja, kurikulum berfokus pada sains terapan dan teknik instrumentasi yang menopang bidang – bidang teknik, sehingga diharapkan mampu mengembangkan bidang – bidang tersebut ke arah yang lebih baik

Program Studi TEKNIK FISIKA IT TELKOM saat ini mengembangkan dua bidang peminatan, yaitu : 1. Bidang REKAYASA ENERGI2. Bidang REKAYASA INSTRUMENTASI

B. TUJUAN KEGIATAN

B. TUJ1. Memenuhi mata kuliah Kerja Lapangan.2. Memberikan kesempatan untuk mempraktekan pengetahuan dalam dunia kerja.3. Mengenal, menghayati permasalahan yang ada di lapangan kerja.4. Mengetahui proses Otomasi Industri.5. Sebagai sarana pembantu dalam penentuan dan pengerjaan topik Tugas Akhir. 6. Untuk memberikan wawasan tambahan dan pengalaman tentang dunia pekerjaan.

MANFAATC. MANFAAT

Manfaat yang dapat diperoleh dari kegiatan kerja praktek antara lain :1. Bagi Mahasiswa:

a. Memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk dapat melihat secara langsung aplikasi disiplin ilmu yang diperoleh dari perkuliahan pada berbagai aspek penerapan di dunia kerja.

b. Kerja Praktek merupakan media untuk memperoleh pengalaman, memperluas wawasan, melatih keterampilan teknis, dan membentuk sikap serta pola bertindak dalam dunia kerja.

c. Kerja Praktek dapat melatih kemampuan dan keterampilan mahasiswa secara optimal dalam aspek identifikasi dan penyelesaian masalah, dan kemampuan untuk menyampaikan pokok pikiran dalam bentuk lisan maupun tulisan.

2. Bagi instansi atau perusahaan :

a. Kunjungan mahasiswa Kerja Praktek dapat dimanfaatkan sebagai mitra tukar pikiran dalam menghadapi berbagai masalah yang terjadi dalam kegiatan praktis yang berhubungan dengan Teknik Fisika.

3


b. Tugas/kerja mahasiswa yang merupakan inti dari program Kerja Praktek, yaitu studi kasus (Case Study) dan pemecahan masalah (Problem Solving), dapat dimanfaatkan oleh instansi atau perusahaan untuk menyelesaikan suatu topik secara khusus.

c. Perusahaan dapat mengusulkan persoalan yang timbul di dalam perusahaan dan mahasiswa dapat diminta untuk mengidentifikasi persoalan yang ada.

3. Bagi Program Studi Teknik Fisika IT Telkom

Program Studi Teknik Fisika IT Telkom dapat memiliki data mengenai instansi dan perusahaan yang mempunyai hubungan langsung dengan pekerjaan Teknik Fisika di Indonesia.

D. RUANG LINGKUP MATERI

Dalam Kerja Praktek ini kami tertarik untuk mempelajari proses yang terdapat di PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk secara spesifik. Adapun materi yang ingin kami pelajari adalah tentang masalah: 1. Profil Perusahaan (Sejarah dan Manajemen Pabrik).2. Jenis-jenis proses yang diterapkan3. Monitoring proses produksi.4. Peralatan-peralatan utama yang digunakan.5. Alat-alat instrumentasi apa saja yang digunakan pada proses produksi.6. Sistem kontrol yang digunakan dalam proses produksi.

E. ASPEK KERJA YANG DIINGINKAN

- Memahami proses kerja system control PLC, pneumatic, elektro pneumatic, maupun mikrokontroller yang digunakan dan diaplikasikan pada proses produksi.

- Memahami masalah-masalah yang umum terjadi seputar system control PLC maupun Mikrokontroller disertasi analisis pemecahannya.

- Memahami Aplikasi Human Machine Interface (HMI) pada mesin-mesin produksi.- Pelaporan pembuatan laporan Akhir

F. BENTUK KEGIATAN

Praktek Kerja Lapangan merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri, yang mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) antara lain: a. Pengenalan perusahaan dan penyesuaian diri dengan lingkungan kerja praktek (lapangan).b. Studi literatur.c. Observasi perusahaan yang berhubungan dengan Instumentasi dan Control.d. Pengumpulan data di PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk yang meliputi

pengamatan di lapangan, eksperimen atau percobaan.e. Konsultasi kepada pembimbing.f. Penulisan laporan kerja praktek.

G. SPESIFIKASI KEILMUAN TEKNIK FISIKA

Berikut saya lampirkan spesifikasi keahlian program studi Teknik Fisika, Institut Teknologi Telkom, dalam tabel berikut :

4


Tingkat Pertama

5


Semester 1 Semester 2

No Kode MK Nama MK SKS No Kode MK Nama MK SKS

1 FUG1A3 Fisika I 3 1 FUG1C3 Fisika II 3

2 FUG1B1 Prakt. Fisika I 1 2 FUG1D1 Prakt. Fisika II 1

3 MUG1A4 Kalkulus I 4 3 MUG1B4 Kalkulus II 4

4 HUG1R3 Pengenalan Teknik Fisika 3 4 BUG1A2 Bahasa Indonesia 2

5 HUG1G2

Pancasila dan Kewarganegaraan 2 5 KUG1A3 Algoritma dan Pemrograman 3

6HUG1H2 Pengetahuan Lingkungan 2 6 KUG1B1

Prakt. Algoritma dan Pemrograman 1

7HUG1I2

Konsep Peng. Sains & Teknologi 2 7 HUG1J2 Kimia 3

8 BUG1D2 Bahasa Inggris I 2 8 HUG1A2 Pendidikan Agama dan Etika 2

Jumlah SKS semester I 19 Jumlah SKS semester 2 19

Jumlah SKS Tingkat Pertama 38

Tingkat Kedua



1 FTG2A3 Matematika Rekayasa I 3 1 FTG2G3 Matematika Rekayasa II 3

2 FTG2B3 Rangkaian Listrik * 3 2 FTG2H4 Elektronika * 4

3 FTG2C3 Termodinamika Teknik * 3 3 FTG2J2 Teknik Tenaga Listrik * 2

4 MUG2E3 Statistika 3 4 FTG2K3 Gelombang dan Akustika 3

5 FTG2D3 Mekanika Fluida 3 5 FTG2L2 Gambar Instrumen 2

6 FTG2E2 Analisis Numerik 2 6 FTG2M3 Fisika Modern 3

7 BUG1E2 Bahasa Inggris II 2 7 FTG2N1 Prakt. Fisika Teknik II 1

6


8 FTG2F1 Prakt. Fisika Teknik I 1

Jumlah SKS semester 3 20 Jumlah SKS semester 4 18

8 HUG2A2 Geladi ** 2

Jumlah SKS Tingkat Kedua (tanpa Geladi) 38

Jumlah SKS Tingkat Kedua (dengan Geladi 40

Tingkat Ketiga



1 FTG3A3 Elektronika Digital * 3 1 FTG3G3 Teknik lnstrumentasi * 3

2 FTG3B3 Perpindahan Kalor dan Massa 3 2 FTG3H3 Kontrol Automatik * 3

3 FTG3C3 Dinamika Sistem 3 3 FTG3J3 Pengolahan Sinyal 3

4 FTG3D3 Elektromagnetika 3 4 FTG3K3 Analisis Termal 3

5 FTG3E3 Teknik Pengukuran * 3 5 FTG3-- MK Pilihan 1 3

6 FTG3P3 Fisika Material 3 6 FTG3-- MK Pilihan 2 3

7 FTG3F1 Prakt. Fisika Teknik III 1 7 FTG3N1 Prakt. Fisika Teknik IV 1


8 FTG4A2 Kerja Praktek** 2

Jumlah SKS Tingkat Ketiga (tanpa Kerja Praktek) 38

Jumlah SKS Tingkat Ketiga (dengan Kerja Praktek) 40

Tingkat Keempat



1 IKG4C2 Studium General 2 1 IEG222 Kewirausahaan 2

2 IEG463 Manajemen Proyek 3 2 FTG4-- MK Pilihan 5 3

7


3 FTG4B2 Reliability & Safety 2 3 FTG404 Tugas Akhir II 4

4 IEG2H2 Ekonomi Teknik 2 4

5 FTG4-- MK Pilihan 3 3 5

6 FTG4-- MK Pilihan 4 3

7 FTG402 Seminar dan Tugas Akhir I 2


Jumlah SKS Tingkat Keempat 26

TOTAL JUMLAH SKS 144

Daftar Mata Kuliah Pilihan pada Program Studi S1 Teknik Fisika IT Telkom

Kode MK Nama MK SKS

MK Pilihan 1MK Pilikan 2

BUG2A3 Bahasa Inggris III 3

FTG3Z3 Elektronika Daya 3

FTG3Y3 Mekanika Teknik 3

FTG3X3 Teknik Konversi Energi 3

FTG3W3 Teknologi Fotonika 3

FTG3U3 Pemrograman Komputer Lanjut 3

MK Pilihan 3MK Pilihan 4MK Pilihan 5

FTG4A3 Sistem Kontrol Cerdas 3

FTG4B3 Automasi Industri 3

FTG4C3 Mikrokontroler 3

FTG4D3 Energi Terbarukan 3

FTG4E3 Kapita Selekta Energi 3

FTG4F3 Rekayasa Pendinginan 3

FTG4G3 Manajemen Energi 3

FTG4H3 Rekayasa Semikonduktor 3

8


FTG4J3 Kapita Selekta Material 3

FTG4K3 Teknologi Sel Surya 3

FTG4L3 Elektromagnetika Lanjut 3

FTG4M3 Optika Terpadu 3

FTG4N3 Sistem Komunikasi Optik 3

H. PESERTA KEGIATAN

Mahasiswa yang akan melaksanakan Kerja Lapangan adalah mahasiswa semester VI sebagai berikut :

NAMA : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 Teknik Fisika

I. WAKTU, TEMPAT, DAN AGENDA PELAKSANAAN

Waktu Rangkaian kegiatan Program Kerja Lapangan Mahasiswa IT Telkom akan dilaksanakan pada

tanggal 1 Juli 2013 – 2 Agustus 2013.

Tempat Program kerja lapangan Mahasiswa IT Telkom bertempat di PT INDOFOOD SUKSES

MAKMUR Tbk di bagian Instrumentasi Control Engineering (Otomasi Industri).

Agenda Kerja Lapangan

Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3Minggu Ke- 4 1 2 3 1

Pengenalan Perusahaan vStudi Literatur (Penelitian) vObservasi Perusahaan v vPengumpulan Data v vKonsultasi kepada pembimbing vPenulisan laporan kerja praktek v

J. PENUTUPDemikian proposal kegiatan “ Program Kerja Lapangan Mahasiswa IT Telkom ” yang

akan diselenggarakan oleh IT TELKOM. Kelancaran dan kesuksesan pelaksanaan kegiatan ini tidak terlepas dari berbagai faktor. Oleh karena itu, saya selaku mahasiswa peserta kerja lapangan

9


mengharapkan dukungan dan kerjasama dari berbagai pihak. Atas dukungan dan kerja sama Bapak/Ibu saya mengucapkan terima kasih.


Menyetujui, Dosen Pembimbing Pengusul

Reza Fauzi Iskandar, M.T. Orienta Sebayang NIP : 11800794-2 NIM : 117100018

K. LAMPIRAN

Lampiran 1 : Form laporan kegiatan mahasiswa :

FORMULIR KEGIATAN HARIAN MAHASISWA KERJA PRAKTEK

NAMA : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 TEKNIK FISIKALOKASI KP : PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TbkBAGIAN : ENGINEERING INSTRUMENTATIONPEMB. LAPANGAN : ……………………………………

TANGGAL KEGIATAN PARAF KETERANGAN

Bandung, 30 Mei 2013Pembimbing Lapangan Mahasiswa

10


...................................... ORIENTA SEBAYANG

NIP : NIM : 117100018

Catatan : Kolom keterangan diisi bila diperlukan misalnya sakit atau hal-hal lain yang mendukung penyajian informasi laporan.

Lampiran 2 : Lembar penilaian Pembimbing Lapangan

FORMULIR PENILAIAN KEGIATAN KERJA PRAKTEK

MASA PENILAIAN TANGGAL : 17 Juni S/D 19 Juli 2013NAMA : Orienta SebayangNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 Teknik FisikaLOKASI KP : PT Indofood Sukses Makmur Tbk

NO MATA PENILAIAN SANGATBAIK

BAIK CUKUP KURANG

1 KEHADIRAN DAN DISIPLIN

2 SIKAP TINGKAH LAKU3 HUBUNGAN SOSIAL/KERJASAMA

TIM

4 PELAKSANAAN TUGAS5 INOVASI & PRESTASI KERJA

Padalarang, ...................Pembimbing Lapangan

................................................NIK / NIP

11


:...................................

Catatan : Kolom penilaian diisi dengan ceklist (v) Lampiran 3 :Form Kesediaan untuk Membimbing Kerja Praktek

FORMULIR KESEDIAAN MEMBIMBING KERJA PRAKTEK

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : ........................................NIP : .........................................Jabatan : ........................................

Dengan ini menyatakaan bersedia untuk membimbing kerja praktek mahasiswa berikut :

Nama : Orienta SebayangNIM : 117100018Program Studi : S1 Teknik Fisika

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan penuh tanggung jawab.

Padalarang, ....................Calon Pembimbing

.........................................NIP/NIK :

12


Lampiran 4 : Form Permohonan Kerja Praktek

FORMULIR PERMOHONAN KERJA PRAKTEK

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : Orienta SebayangNIM : 117100018Program Studi : S1 Teknik FisikaSemester : 6Jumlah SKS yang sudahdiselesaikan : 103 SKS

Mengajukan permohonan untuk dibuatkan Surat Pengantar Kerja Praktek pada

Nama Perusahaan/Instansi : PT Indofood Sukses Makmur TbkAlamat Perusahaan : Jl. Raya Caringin No. 353, Padalarang 40553No Telepon/ Fax : (022)-6866567, (022)-6866445 / (022)-6866446Jenis Produk/Usaha/Jasa : MakananBidang/Bagian Tempat KP : Otomasi IndustriDengan kelengkapan Ruang Lingkup Materi : Sistem Instrumentasi Kontrol dan Otomasi Industri.

Dan menyatakan bersediaa. Mentaati semua tata tertib kerja praktek yang telah ditetapkan oleh program studi dan

perusahaan/instansi tempat kerja praktek.b. Tidak akan melakukan hal-hal yang dapat merugikan pihak lain serta mencemarkan nama

program studi maupun perusahaan/instansi tempat kerja praktek.c. Bersedia melengkapi semua persyaratan untuk mengajukan permohonan melaksanakan

kerja praktek.

13


Bandung, 30 Mei 2013 Ketua Program Studi Pemohon,

Indra Chandra , M.Si Orienta Sebayang NIP : 08810479-2 NIM : 117100018

CURRICULUM VITAE

NAMA : ORIENTA SEBAYANG NIM : 117100018Tempat dan Tanggal Lahir : Bandung, 12 Februari 1992Jenis Kelamin : Laki-lakiAgama : KRISTEN PROTESTANPerguruan Tinggi : Institut Teknologi TelkomAlamat : Jl. Telekomunikasi No. 1 Ters. Buah Batu

Bandung 40257Telp./Faks. : (022)-7564108 / (022)-7565934Alamat Rumah : Jl Pales II No.7 Link VII Kec. Medan Tuntungan, Kota MedanTelp./Faks. : 085762448950Alamat email : [email protected]

Tahun Lulus

Program Pendidikan Sekolah

2004 Sekolah Dasar SD Budi Murni 2 Medan

2007 Sekolah Menengah Pertama SMP Santo Thomas 1 Medan

2010 Sekolah Menengah Atas SMA Santo Thomas 1 Medan

14

IDENTITAS DIRI

RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI

NAMA LENGKAP : ORIENTA SEBAYANGNIM : 117100018PROGRAM STUDI : S1 TEKNIK FISIKAPERGURUAN TINGGI : Institut Teknologi Telkom


2010-sekarang

S1 Teknik Fisika Institut Teknologi Telkom

Tahun Jenis Pelatihan (Dalam Negeri) Penyelenggara Jangka Waktu

2011 Pelatihan PLC Omron Fakultas Sains Institut Teknologi Telkom

1 minggu

2013 Workshop Robotik Fakultas Sains Institut Teknologi Telkom

1 hari

Kegiatan Jabatan Tahun

Panitia UKkSU Camp Anggota 2011

Panitia Dies Natalis Unit Kesenian dan Kebudayaan Sumatera Utara (UKkSU)

Kordinator Sponsorship 2012

Tahun Jenis/ Nama Organisasi Jabatan/jenjang keanggotaan

2010-sekarang Unit Kesenian dan Kebudayaan Sumatera Utara

Anggota

Saya menyatakan bahwa semua keterangan dalam Curriculum Vitae ini adalah benar dan apabila terdapat kesalahan, saya bersedia mempertanggungjawabkannya.


PELATIHAN PROFESIONAL

ORGANISASI MAHASISWA/PROFESI/ILMIAH

PENGALAMAN KEPANITIAAN


Ketua Program Studi Yang Menyatakan,

Indra Chandra , M.Si Orienta Sebayang NIP : 08810479-2 NIM : 117100018

16

PROPOSAL KERJA PRAKTEK INDOFOOD (cetak).docx

Documents

Transcript of PROPOSAL KERJA PRAKTEK INDOFOOD (cetak).docx