Profil Usaha

Profil UsahaOleh:Eliciah Furi NingrumOcta Endang Sari6 KB

PROFIL USAHAWawasan Jenis Bidang Usaha bergantung beberapa hal, antara lain :Minat SeseorangModalRelasiPeluang lain

HUBUNGAN ANTARA RUMAH TANGGA PRODUSEN (RTP) DENGAN RUMAH TANGGA KONSUMEN (RTK)

Apabila RTP mengalami kemajuan, maka akan berdampak positif terhadap kemajuan RTK.

Pendapatan perkapita RTK akan meningkat,daya belinya akan meningkat

Apabila daya beli masyarakat meningkat maka hasil produksi yang diproduksi RTP akan diserap masyarakat

Bentuk usaha menurut lembaga yang mengusahakan, dan besarnya usaha, komoditi yang diusahakan antara lain : Ekstraktif, Agraris, Industri, Perdagangan, dan Jasa

PROSES POTENSI UNTUK KEBERHASILANIDE + KEMAMPUAN + RELASI

PELUANG USAHA

OPERASIONALISASI

KERJA MANAJEMEN HEMAT & KERAS USAHA MENABUNG

BERHASIL

PERDAGANGAN BESAR (GROSIR)Segala aktivitas pemasaran yang menggerakkan barangbarang dari produsen ke pedagang eceran atau ke lembaga-lembaga pemasaran lainnya

Proses Marketing (pemasaran) meliputi : konsentrasi, equasi, dan distribusi

3 Sifat yang diperhatikan dalam kegiatan distribusi grosirMotif Pembelian ; memiliki tujuan bahwa barang bukan untuk dikonsumsi, tetapi untuk dijual dan mendapatkan keuntunganJumlah pembelian, dengan beberapa kategori konsumen ; comercial consumers, industrial consumers,governmental consumers Cara-cara usaha; diskriminatif, transaksi perdagangan besar, perubahan situasi harga

PENGGOLONGAN GROSIRGrosir yang berfungsi terbatas :a. Pengirim Barang (Dropp shippers)b. Pedagang dengan kendaraan (wagon or truck jobber)c. Grosir tunai dengan self service (cash carry wholesalers)d. Pengecer yang bersama-sama memiliki grosir (retailes owned cooperative wholesalers)e.Kelompok sukarela bergabung dengan grosir (Voluntary group wholesalers)2. Menurut jenis barang yang diperdagangkan :a. Grosir barang umum (general line)b. Grosir barang khusus (specialty wholesalers)

3. Menurut lapangannya :a. Grosir melayani pabrik (mill supply wholesalers atau industrial distributors)b. Penjual barang khusus ke pabrik (single line wholesalers)Menurut daerah Operasi atau daerah yang dilayaninya :a. Grosir tingkat nasional (national wholesalers)b. Grosir tingkat propinsi (regional wholesalers)c. Grosir lokal (local wholesalers)

FUNGSI-FUNGSI PEDAGANG BESARPengumpulan dan Penyebaran (Assembling and distributing)Pembelian dan penjualan ( buying and selling)Pemilihan barang (selection of goods)Pemberian kredit (financing)Penyimpanan (storage)Pengangkutan (transportation)

PERDAGANGAN ECERAN (Retailing)Retailing may be defined as the activities incident to selling goods and services to ultimate consumers. Retailing is the final link in the chain of distribution of most products from initial producers to ultimate consumersSuatu kegiatan menjual barang dan jasa kepada konsumen akhir, merupakan mata rantai terakhir dalam penyaluran barang dari produsen sampai kepada konsumen

TIPE-TIPE PEDAGANG ECERANSTORE RETAILERa. Speciality store/ toko khususb. Departement store/ toko serba adac. Supermarket/ swalayand. Convenience store/ toko kebutuhan sehari-harie. Superstore, combination and Hypermart/ toko super dan gabunganf. Off price retailer/ gudang rabatg. Catalog showroom/ ruang pamer catalogNON STORE RETAILER (pedagang eceran non toko):a. Direct selling (penjualan langsung)b. Direct marketing (pemasaran langsung)c. Automatic vending machine (mesin penjaja otomatis)d. Buying service (pelayanan pembeli)3. RETAILER ORGANIZATION (Organisasi Pedagang Eceran)a. Corporate chain (mata rantai perusahaan)b. Valuntary Chain and Retail Cooperative (rantai suka rela dan pedagang eceran)c. Customer cooperative (koperasi konsumen)d.Franchise organization (organisasi hak guna paten)e.Merchandising conglomerate (konglomerat dagang)FRANCHISING (Waralaba)

Franchising didefinisikan sebagai pelimpahan dari pabrik atau distributor suatu produk atau jasa yang diberikan kepada agen-agen lokal atau pengecer dengan membayar sejumlah royalty

Definisi lain : franchising merupakan peluang bisnis dimana pemilik, produsen atau distributor sebagai franchisor dari barang dan jasa atau merek tertentu

15CONTOH PRODUK FRANCHISINGBarang atau jasa yang telah mempunyai pasaran luas dan citra unggul Formula paten atau desain tertentuNama dagang atau merek dagang Konsultan manejemen keuangan atau pengawasanPromosi advertising dan pembelianUsaha Tani Tanaman PanganHal yang perlu diketahui :Pengetahuan tentang budidaya, pasca panen, dan pemasaranBerbagai jenis tanaman panganKomoditi panganPertimbangan untuk menentukan pilihan

TANAMAN PADIInformasi penting:Ditanam di sawah atau di tegalanMemiliki beberapa varietasMemerlukan pemupukanTerjaga dari serangan hama dan penyakitPanen pada umur 115-150 hariProduksi perhektar 3-4 ton gabah kering giling atau 2-2,5 ton berasJerami dapat dimanfaatkanBiaya operasi kira-kira: Rp 450.000/ haJagungInformasi penting:Tanah harus diolahJarak tanam:jenis besar: 75X25 cmjenis sedang: 75X25 cmjenis genjah: 50X20 cm3. Memerlukan pupuk4. Memiliki hama dan penyakit5.Biaya operasi:Rp 200.000/ha6. Produksi kira-kira 2500 kgKedelaiInformasi penting:Umur panen varietas unggul kurang dari 90 hariMemerlukan kapur, urea, TSP, dan KClBiaya Rp 450.000/haHama dan penyakit lebih sedikitBenih kedelai mudah rusak, tetapi biji relatif tahan lama

Kacang tanahMemiliki bermacam varietas unggulKebutuhan benih: 120 kg/haTanah harus gamburPupuk yang diperlukan TSP dan KHama: penggerek daun, layu, bercak daun dan karatUmur: 90-120 hariBiaya produksi Rp 500.000SAYURANCABETanah harus subur, mengandung bahan organik, pH 5,5 -6,5Kondisi udara yang keringDitanam pada dataran rendahJarak tanam 30X50 cmMemerlukan pupuk kandang dan pupuk buatan serta pestisidaPanen pada 80 hariBiaya Rp 800.000BAWANG MERAHVarietas unggul: maja cipanas, bima brebes, keling medan, dan AmpenanBiaya: Rp 2000.000/haProduksi: 7 ton/haRusak jika terkena banyak hujanWadah pengemasan harus cukup aerasiASPARGUSKomoditi favorit di Eropa dan Amerika UtaraTumbuh pada tanah yang bertekstur ringan3. Keasaman tanah 6-6,54. Kedalaman penanaman bibit: 30 cm, jarak tanam 20 cm5. Pemupukan dengan urea, TSP dan K6. Memerlukan tanah yang lembab7. Biaya investasi: Rp 2.500.000/ha

BUAH-BUAHANJERUKTumbuh pada tanah yang bertekstur sedang, mengandung bahan organik, drainase baik, pH 5-6Suhu optimum: 25-30 oCLubang pertanaman: 50X50X50 cmPemupukan dengan pupuk kandang5. Tumbuh pada daerah agak kering tetapi cukup air6. Dipanen pada umur 4-5 tahun7. biaya: 1.600.000

CengkehCengkeh merupakan tanaman yang populer. Tanaman ini biasanya digunakan pada industri rokok, sedangkan bunga dan daunnya dimanfaatkan untuk menghasilkan minyak cengkeh atau minyak atsiri.Faktor-faktor yang harus di perhatikan dalam investasi tanaman ini, yaitu:Lingkungan tumbuhTanahBudidayaAnalisis Finansial

VaniliVanili adalah tanaman yang dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan zat vanili, zat vanili ini dimanfaatkan sebagai bahan pewangi dan penyedab makanan dan minuman.Faktor-faktor yang harus di perhatikan dalam investasi tanaman ini, yaitu:Lingkungan tumbuhTanahBudidayaAnalisis finansial

Industri pengalengan asparagusBahan baku:asparagus, asaparagus merupakan sayuran yang mempunyai perisa halus lembut dan cukup bergizi, kandungan kalori rendah, namun kandungan kapur dan fosfor tinggi. Asparagus mengandung vitamin A dan B.Di industri ini asparagus yang dikalengkan adalah rebung asparagus yang masih segar dan baru dipetik. (tidak lebih 8 jam)Perlengkapan mencuciPerlengkapan untuk blansir Retort atau autovalveMesin penutup kalengTimbaganWadahPerlengkapan penguji /laboratoriumBoiler atau sejenisnyaMeja

Peralatan Bahan baku, terutama kulit bagian pangkal rebung dikupas secara manual atau mesin khusus. Dilakukan sortasi dan grading menurut kualitas yang ditetapkan

3. Pemotongan rebung asparagus disesuaikan dengan tinggi sekitr 9,5 cm. selanjutnya di blansir sekitar 15 menit, diberi air panas dan garam, lalu ditutup dan disterilkan dengan autoclave

kualitasDiameter (cm)Panjang Warnaspecial1,540PutihKelas 11-1,530Putih-hijauKelas 20,5-1,520hijauTeknik PengolahanKaleng dikelurakan dari autoclave dan langsung di aliri air dingin selama 30 menitSetelah dingin , dikeringkan dan disimpan sementara untuk melihat dan meneliti apakah ada kaleng yang bocor.Kaleng kemudian diberi label dan kemudian dikemas dalam karton dan siap dipasarkan.

Analisis FinansialBiaya investasiBiaya operasiKeuntungan Bahan baku:Jenis nanas yang cocok untuk dikalengkan terutama jenis cayenne karena mempunyai jenis serat yang lembu dan mata yang dangkal. Untuk fruit cocktail sering dikehendaki buahnya yang rasanya manis, kurang berair, dan serat lembut. Buah yang dikalengkan harus berukuran panjang, cukup matang, dan bukan yang matang.Analisis FinansialInvestasiBiaya operasiKeuntunganIndustri pengalengan nanasMenurut Zimmer ada 10 kelompok stakeholder yang sangat menentukan keputusan bisnis yaitu:Pengusaha dan mitra usahaPetani dan pemasok bahan bakuOrganisasi pekerja yang mewakili pekerjaPemerintah yang mengatur tingkat kelancaran usahaBank penyandang dana perusahaanInvestor penanam modalMasyrakat umum yang dilayaniPelanggan yang membeli produkEtika adalah suatu kode etik perilaku pengsaha berdasarkan nilai-nilai moral dan norma yang dijadikan tuntunan dalam membuat keputusan dan memecahkan persoalan yang dihadapi.Strategi dan Etika Bisnis dalam KewirausahaanTHANK YOU