PROFIL - .Populasi Ternak Ayam Buras dan Ayam Petelur 55 Populasi Ternak Ayam Pedaging dan Itik 57

download PROFIL - .Populasi Ternak Ayam Buras dan Ayam Petelur 55 Populasi Ternak Ayam Pedaging dan Itik 57

of 63

  • date post

    08-Mar-2019
  • Category

    Documents

  • view

    228
  • download

    2

Embed Size (px)

Transcript of PROFIL - .Populasi Ternak Ayam Buras dan Ayam Petelur 55 Populasi Ternak Ayam Pedaging dan Itik 57

PROFILPERTANIAN

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Buku Profil Dinas Pertanian Kabupaten Bandung ini merupakan gambaran pembangunan di sektor pertanian serta perkembangan

sarana dan prasarananya

Tujuan disusun buku profil ini sebagai media informasi dan promosi tentang potensi, peluang, dan tantangan dalam pembangunan

kawasan dan kluster ekonomi di Sektor Pertanian di Kabupaten Bandung.

Kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya pada semua pihak, terutama para petani, yang telah berkontribusi dalam

pembangunan sektor pertanian.

Buku profil ini masih banyak kekurangan dari segi kelengkapan data, untuk itu saran penyempurnaan sangat diperlukan dalam

upaya perbaikan, terima kasih

Soreang, Mei 2018

Kepala Dinas Pertanian

Kabupaten Bandung

ttd

Ir. H. A. Tisna Umaran, MP

Pembina Utama Muda

NIP. 19640923 199203 1 005i

DAFTAR ISI

Kata Pengantar i

Peta Administrasi 5

Visi dan Misi Pemerintahan Kabupaten Bandung 6

Potensi Wilayah 7

Tata Ruang Wilayah 8

Dinas Pertanian 9

Tugas Pokok dan Fungsi 13

Alur Keselarasan Kinerja Dinas 14

Struktur Organisasi Dinas Pertanian 15

Struktur Organisasi Unit Pelaksana Teknis Dinas 16

Jumlah Pegawai 17

Luas Lahan

Kawasan Sentral Komoditas Pertanian

Penyuluh Pertanian dan Kelompok Tani

Luas Lahan di Kab. Bandung Menurut Kecamatan

18

20

23

24

ii

Luas Lahan Sawah dan Lahan Kering 28

Komoditas Produksi Tanaman Pangan 29

Pengelolaan Potensi/Kluster Perkebunan 34

Luas Lahan dan Produksi Olahan Perkebunan 35

Produksi Bahan Mentah Komoditas Perkebunan 36

Komoditas Produksi Perkebunan 37

Komoditas Produksi Sayuran 40

Komoditas Produksi Buah-buahan 44

Komoditas Produksi Tanaman Hias 45

Pengendalian Penyakit Ternak/Hewan 47

Populasi Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah 49

Populasi Ternak Kerbau dan Kuda 51

Populasi Ternak Domba dan Kambing 53

Populasi Ternak Ayam Buras dan Ayam Petelur 55

Populasi Ternak Ayam Pedaging dan Itik 57

Produksi Daging, Susu dan Telur

Varietas Tanaman Lokal

Rumpun/Galur Ternak Lokal

59

61

62

iii

DINAS PERTANIAN

PETA ADMINISTRASI

- 5 -

MISI KABUPATEN BANDUNG

"Memantapkan Kabupaten Bandung yang Maju, Mandiri dan Berdaya Saing, melalui Tata Kelola Pemerintahan

yang Baik dan Sinergi Pembangunan Perdesaan, Berlandaskan Religius, Kultural dan Berwawasan Lingkungan

VISI DAN MISI KABUPATEN BANDUNG

- 4 -

1. Meningkatkan kualitas dan cakupan layanan pendidikan.

2. Mengoptimalkan kuantitas dan kualitas pelayanan kesehatan.

3. Mewujudkan pembangunan infrastruktur yang terpadu dengan tata ruang wilayah serta memperhatikan aspek

kebencanaan.

4. Meningkatkan kesejahteraan sosial masyarakat.

5. Menciptakan pembangunan ekonomi yang memiliki keunggulan kompetitif.

6. Meningkatkan kelestarian lingkungan hidup.

7. Meningkatkan kemandirian desa.

8. Meningkatkan reformasi birokrasi.

9. Meningkatkan keamanan dan ketertiban wilayah.

- 7 -

Kabupaten Bandung adalah salah satu dari 27 kabupaten/kota yang berada di wilayah Provinsi Jawa Barat dengan Pusat

Pemerintahan di Kota Soreang. Luas Kabupaten Bandung sekitar 176.238 Km2 dengan batas wilayah daerah sebagai berikut :

sebelah utara : Kabupaten Bandung Barat, Kota Bandung dan Kabupaten Sumedang;

sebelah timur : Kabupaten Sumedang dan Kabupaten Garut;

sebelah Selatan : Kabupaten Garut dan Kabupaten Cianjur;

sebelah Barat : Kabupaten Bandung Barat, Kabupaten Cianjur dan Kota Cimahi.

Kabupaten Bandung terbagi ke dalam 31 Administratif Kecamatan dan 270 Desa serta 10 Kelurahan, Tahun 2016 Jumlah

Penduduk pada saat itu mencapai 3.596.623 jiwa dengan Komposisi Penduduk terdiri dari 1.823.768 Laki-laki dan 1.772.915

Perempuan, rata-rata kepadatan penduduknya adalah sebanyak 2.040 jiwa/km2 dimana kepadatan penduduk yang paling tinggi

ada di wilayah Kecamatan Margahayu serta terendah ada di wilayah Kecamatan Rancabali. ( BPS Kab. Bandung )

Kondisi Geografis

Koordinat 107o 14 108o 56BT dan 6o 49 7o18 LS.

Ketinggian 110 2.429 m dpl

Kondisi Morfologis

Iklim tropis dengan curah hujan rata-rata antara 1.500 mm s.d 4.000 mm/thn atau 6.55 mm/hari

Suhu udara berkisar antara 12oC s.d 24o C dengan kelembaban antara 78% pada musim hujan dan 68% pada musim kemarau.

Terdiri dari wilayah datar/landai, kaki bukit, dan pegunungan

Kemiringan lereng beragam antara 0-8%,8-15% hingga di atas 45%.

POTENSI WILAYAH

Pertaturan Daerah No. 27 Tahun 2016

Kawasan peruntukan Pertanian yang tertulis pada Pasal 46;47;48 Peraturan Daerah Nomor 27 tahun 2016

tentang Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung Tahun 2016-2036; yaitu meliputi

Pengembangan Kawasan :

1.Tanaman Pangan dan Hortikultura ;

2. Pertanian Lahan Basah ;

3. Pertanian Lahan Kering ;

4.Area Peternakan ;

5.TanamanTahunan/Perkebunan.

Berdasarkan Strategi Penataan Ruang Pasal 7 Rencana Tata Ruang dan Wilayah tersebut dibagi ke dalam 8 Wilayah

Pengembangan : (1) WP Baleendah; (2) WP Banjaran; (3) WP Cicalengka; (4) WP Cilengkrang-Cimenyan; (5)

WP Cileunyi-Rancakek; (6) Majalaya; (7) Margahayu-Margaasih; (8) Soreang-Kutawaringin-Katapang.

Potensi Sektor Pertanian hampir di seluruh Wilayah Pengembangan, sehingga kebijakan pengembangan sistem

kota-desa dan wilayah diarahkan pada pengembangan kawasan pertanian, terutama di WP Soreang-Kutawaringin-

Katapang, WP Baleendah, WP Banjaran, WP Majalaya, WP Cileunyi-Rancaekek, WP Cicalengka, dan WP

Cilengkrang-Cimenyan

TATA RUANG DAN WILAYAH

- 8 -

Dinas Pertanian Daerah Kabupaten Bandung yang dipimpin oleh Kepala Dinas Pertanian ( Pejabat setinggat Eselon II ) dibantu oleh susunan Unit Kerja Eselon III dan IV terdiri dari :

1. Sekretaris Dinas Pertanian.Sub Bag. Penyusunan ProgramSub Bag. Umum KepegawaianSub Bag. Keuangan

2. Kepala Bidang Tanaman Pangan.Kasi. S e r e a l i aKasi. Aneka Kacang dan Umbi (AKABI)Kasi. Sarana dan Perlindungan Tan. Pangan

3. Kepala Bidang Hortikultura.Kasi. Sayuran dan Tanaman ObatKasi. Buah dan BungaKasi. Sarana dan Perlindungan Hortikultura

4. Kepala Bidang Perkebunan.Kasi. Pengembangan dan PengendalianKasi. Produksi PerkebunanKasi. Pasca Panen Usaha Perkebunan

5. Kepala Bidang Peternakan.Kasi. Pembibitan TernakKasi. Produksi PeternakanKasi. Pengembangan Pelayanan Usaha

DINAS PERTANIAN

- 9 -

6. Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesmavet.Kasi. Pengendalian Penyakit HewanKasi. Kesehatan Masyarakat VeterinerKasi. Sarana Pelayanan Keswan

7. Kepala Bidang Prasarana dan Penyuluhan.Kasi. Sumber Daya Penyuluhan dan KelembagaanKasi. Prasarana PertanianKasi. Metoda dan Informasi

Selain itu terdapat UPTD Eselon IV yaitu :

1. Kepala UPTD Pengembangan Usaha Tani.Soreang

2. Kepala UPTD Pembenihan Pertanian.Bojongsoang

3. Kepala UPTD Pembibitan Ternak.Pasirjambu

4. Kepala Rumah Potong Hewan Ruminansia-UnggasBaleendah, Cikancung, Ciwidey, Cangkuang, Pangalengan, dan Pameungpeuk

5. Kepala Pusat Kesehatan Hewan dan Laboratorium.Katapang, Pasirjambu, Pangalengan, Kertasari dan Majalaya,

6. Kepala UPTD Pasar Hewan.Majalaya

DINAS PERTANIAN

- 10 -

7. Kepala UPTD PPP Wilayah Soreang.Wilayah Kecamatan; Soreang, Kutawaringin, Katapang dan Cangkuang

8. Kepala UPTD PPP Wilayah Ciwidey.Wilayah Kecamatan; Ciwidey, Pasirjambu dan Rancabali

9. Kepala UPTD PPP Wilayah Banjaran.Wilayah Kecamatan; Banjaran, Pangalengan, Arjasari, Pameungpeuk, Cimaung

10.Kepala UPTD PPP Wilayah Bojongsoang.Wilayah Kecamatan; Bojongsoang, Margaasih, Margahayu, Dayeuhkolot, Baleendah

11.Kepala UPTD PPP Wilayah Cilengkrang.Wilayah Kecamatan; Cilengkrang, Cimenyan dan Cileunyi

12.Kepala UPTD PPP Wilayah Cikancung.Wilayah Kecamatan; Cikancung, Nagreg, Paseh dan Cicalengka

13.Kepala UPTD PPP Wilayah Solokan Jeruk.Wilayah Kecamatan; Solokanjeruk, Ibun, Rancaekek dan Majalaya

14.Kepala UPTD PPP Wilayah Pacet.Wilayah Kecamatan; Pacet, Kertasari dan Ciparay

DINAS PERTANIAN

- 11 -

12

UPT - PPP (Pelaksana Program Penyuluhan)

1. Manajerial Penyuluh Pertanian dalam advokasi Kelompok Tani

2. Mengkoordinasikan dan mengakomodasikan pembinaan kelompok tani dan pelaku usaha pertanian

3. Memfasilitasi diseminasi teknologi pertanian

4. Mengkoordinasikan data base satistik pertanian

5. Mengkoordinasikan penyuluh pertanian dan peternakan

a. Kepala UPT-PPP

b. Kasubag. Tata Usaha

c. Koordinator Penyuluh Kecamatan

d. Penyuluh di Wilayah Binaan

UPT - Pembibitan Ternak

1. Tempat Penyediaan Bibit Sapi Perah FH;

2. Pengembangan budidaya ternak Sapi Perah

3. Pengembangan budidaya Hijauan Pakan Ternak

4. Penjualan susu sapi hasil produk ikutan

UPT - Pusat Kesehatan Hewan dan Laboratoriu