PREVALENSI EKTOPARASIT PROTOZOA PADA...
54
PREVALENSI EKTOPARASIT PROTOZOA PADA UDANG WINDU (Penaeus monodon Fabricius, 1798) DI TAMBAK MUARA GEMBONG, KABUPATEN BEKASI RAHMA NUR ISTIQOMAH PROGRAM STUDI BIOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 2019 M/1441 H
Transcript of PREVALENSI EKTOPARASIT PROTOZOA PADA...
PREVALENSI EKTOPARASIT PROTOZOA PADA UDANG
WINDU (Penaeus monodon Fabricius, 1798) DI TAMBAK
MUARA GEMBONG, KABUPATEN BEKASI
RAHMA NUR ISTIQOMAH
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
2019 M/1441 H
ii
PREVALENSI EKTOPARASIT PROTOZOA PADA UDANG WINDU
(Penaeus monodon Fabricius,1798) DI TAMBAK MUARA GEMBONG,
KABUPATEN BEKASI
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sains
pada Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
RAHMA NUR ISTIQOMAH
11150950000038
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
2019 M/ 1441 H
ix
ABSTRAK
Rahma Nur Istiqomah. Prevalensi Ektoparasit Protozoa pada Udang Windu
(Penaeus monodon Fabricius,1798) di Tambak Muara Gembong, Kabupaten
Bekasi. Skripsi. Program Studi Biologi. Fakultas Sains dan Teknologi.
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Dibimbing oleh Dr.
Fahma Wijayanti dan Narti Fitriana. 2019
Udang windu (Penaeus monodon) masih menjadi salah satu sumber pemasukan di
sektor perikanan andalan Indonesia dalam upaya menghasilkan devisa negara.
Adanya keberadaan dari ektoparasit Protozoa dapat berpengaruh pada penurunan
produktivitas udang windu. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
Protozoa, mengetahui kategori prevalensi ektoparasit, dan mengetahui faktor
abiotik yang paling berpengaruh terhadap keberadaan ektoparsit udang windu di
tambak udang Muara Gembong. Sampel diambil dari 3 tambak yang berbeda.
Setiap tambak diambil sebanyak 30 ekor udang menggunakan metode purposive
sampling yaitu mengambil udang berukuran 17-18 cm. Setiap tambak dilakukan
pengukuran faktor abiotik. Pemeriksaan ektoparasit dilakukan pada permukaan
tubuh, kaki renang, kaki jalan, dan insang menggunakan metode scrapping
kemudian sampel diidentifikasi. Data di analisis menggunakan Principal
Component Analysis (PCA). Hasil identifikasi diperoleh 4 genus ektoparasit yang
tergolong dari filum Protozoa dan kelas Ciliata yaitu: Ichthyophthirius sp.,
Trichodina sp., Vorticella sp., dan Zoothamnium sp. Nilai prevalensi yang
didapat Ichthyophthirius sp. 5% Trichodina sp. 4%, Vorticella sp. 33% dan
Zoothamnium sp. 47%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ektoparasit
Zoothamnium sp. dan Vorticella sp. masuk ke dalam kategori prevalensi
commonly. Trichodina sp. dan Ichthyophthirius sp. masuk ke dalam kategori
prevalensi ocasionally. Faktor abiotik yang paling berpengaruh dengan
keberadaan ektoparasit adalah salinitas.
Kata Kunci : Ektoparasit, Protozoa, dan Udang Windu
vii
ABSTRACT
Rahma Nur Istiqomah. Prevalence of Protozoa Ectoparasites in Giant tiger
prawn (Penaeus monodon Fabricius, 1798) in Tambak Muara Gembong,
Bekasi Regency. Undergraduate Thesis. Biology Program. Faculty of Science
and Technology. Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta.
Advised by Fahma Wijayanti and Narti Fitriana. 2019
Tiger shrimp (Penaeus monodon) is still one of the sources of income in
Indonesia's mainstay fisheries sector in an effort to generate foreign exchange.
The presence of Protozoa ectoparasites can affect the productivity of black tiger
shrimp. This study aims to identify Protozoa, determine the prevalence of
ectoparasites, and determine the abiotic factors that most influence the presence of
tiger shrimp ectoparsite in Muara Gembong shrimp ponds. Samples were taken
from 3 different ponds. Each pond was taken as many as 30 shrimp using a
purposive sampling method that is taking shrimp measuring 17-18 cm. Each pond
is measured abiotic factors. Ectoparasites were examined on body surfaces,
swimming legs, walking feet, and gills using the scrapping method then samples
were identified. Data were analyzed using Principal Component Analysis (PCA).
The identification results obtained 4 ectoparasites genus belonging to the phylum
Protozoa and Ciliata class, namely: Ichthyophthirius sp., Trichodina sp.,
Vorticella sp., and Zoothamnium sp. Prevalence values obtained by
Ichthyophthirius sp. 5% Trichodina sp. 4%, Vorticella sp. 33% and Zoothamnium
sp. 47%. The conclusion of this study was Zoothamnium sp. and Vorticella sp. fall
into the common prevalence category. Trichodina sp. and Ichthyophthirius sp.
enter into the category of prevalence ocasionally. The most influential abiotic
factor in the presence of ectoparasites is salinity.
Key word : Ectoparasites, Protozoa, Tiger Prawn
viii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas
rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Prevalensi Kontaminasi Ektoparasit Protozoa pada Udang Windu (Penaeus
monodon Fabricius, 1798) di Tambak Muara Gembong, Kabupaten Bekasi”.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mengerjakan skripsi pada S-1
di Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah
Jakarta. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
membantu dalam penyusunan skripsi ini, antara lain kepada:
1. Prof. Dr. Lily Surayya Eka Putri M.Env.Stud selaku Dekan Fakultas Sains
dan Teknologi.
2. Dr. Priyanti, M.Si dan Narti Fitriana M.Si selaku ketua dan sekretaris
Program Studi Biologi.
3. Dr. Fahma Wijayanti dan Narti Fitriana M.Si selaku dosen pembimbing
skripsi.
4. Dr. Agus Salim, M.Si, Etyn Yunita, dan Rahmi Purnomowati selaku dosen
penguji seminaar proposal dan seminar hasil.
5. Kepala Laboratorium Pusat Laboratorium Terpadu beserta para staff atas
kerjasama dalam kegiatan penelitian.
6. Kepada semua pihak yang membantu memberikan dukungan kepada
penulis dalam menempuh pendidikan sampai terbitnya skripsi ini .
Penulis menyadari skripsi ini tidak luput dari kekurangan. Penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca untuk perbaikan
di masa yang datang.
Jakarta, November 2019
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ............................................................................................................. vi ABSTRyACT ........................................................................................................ vii KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x DAFTAR TABEL .................................................................................................. xi DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang. ........................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian.........................................................................................3
1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................... 3
1.5 Kerangka Berpikir ........................................................................................ 4
BABI II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ektoparasit pada Udang Windu ..................................................................... 5
2.2 Udang Windu (Penaeus monodon) ............................................................. .7
2.3 Potensi Sumberdaya Perikanan dan Kelautan Muara
Gembong...................................................................................................... 11
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................................... 14
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................................ 15
3.3 Desain Penelitian.........................................................................................15 3.4 Cara kerja .................................................................................................... 15
3.5 Analisis Data ............................................................................................... 17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Ektoparasit Protozoa...................................................................................18
4.2 Identifikasi Parasit ....................................................................................... 21
4.3 Prevalensi Ektoparasit Protozoa ................................................................. 26
4.4 Intensitas dan Dominansi ............................................................................ 28
4.5 Hasil Pengukuran Faktor Abiotik ................................................................ 29
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 35
5.2 Saran ............................................................................................................ 35
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 36
LAMPIRAN ......................................................................................................... 41
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka berfikir ................................................................................ 4
Gambar 2. Morfologi Zoomtanium sp....................................................................5
Gambar 3. Morfologi Epystilis sp ......................................................................... 6
Gambar 4. Morfologi Vorticella sp. ..................................................................... 7
Gambar 5. Morfologi udang windu ....................................................................... 9
Gambar 6. Proses perkembangbiakan udang windu............................................10
Gambar 7. Lokasi PengambilanSampel...............................................................14
Gambar 8. Ichthiopthirius sp. .............................................................................23
Gampar 9. Trichodina sp. ....................................................................................24
Gambar 10. Vorticella sp. ....................................................................................25
Gambar 11. Zoothamnium sp.................................................................................26
Gambar 12. Prevalensi ektoparasit per tambak......................................................33
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Kualitas air untuk budidaya udang windu.................................................9
Tabel 2. Kriteria prevalensi infeksi parasit ...........................................................16
Tabel 3. Kriteria intensitas infeksi parasit ............................................................16
Tabel 4. Frekuensi ditemukannya ektoparasit pada organ udang..........................19
Tabel 5. Prevalensi Ektoparasit Protozoa .............................................................26
Tabel 6. Intensitas dan Dominansi Ektoparasit Protozoa ......................................27
Tabel 7. Faktor Abiotik Saat Pengambilan Sampel ..............................................30
Tabel 8. Hasil Component Matrix ........................................................................30
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Dokumentasi pengamatan ektoparasit .............................................. 41
Lampiran 2. Hasil KMO dan Bartlett’s Tes .......................................................... 42
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perubahan lingkungan yang cukup drastis dapat menimbulkan pengaruh
buruk yaitu dengan munculnya berbagai penyakit yang disebabkan oleh parasit
dan menjadi kendala pada budidaya perikanan (Soetomo, 2000). Ektoparasit
banyak terdapat pada lingkungan yang memiliki kualitas air yang rendah.
Rendahnya kualitas air yang berada di tambak dapat disebabkan oleh dekatnya
tambak dengan habitat manusia sehingga tambak dekat dengan pembuangan
saluran air dari rumah-rumah warga yang dapat menyebabkan penurunan kulitas
perairan tambak.
Udang windu (Penaeus monodon) merupakan udang yang tersebar Indo
Pasifik dan sudah dibudidayakan di Indonesia sejak tahun 1991. Udang windu
masih menjadi salah satu sumber pemasukan di sektor perikanan andalan
Indonesia dalam upaya menghasilkan devisa negara. Menurut Tim Perikanan
WWF Indonesia (2014) harga udang menjadi daya tarik utama pembudidayaan
secara besar-besaran sejak tahun 1990. Menurut Kementrian Kelautan dan
Perikanan Republik Indonesia (2016), harga teringgi pada udang windu adalah
sebesar Rp. 135.000,00 per kg, sedangkan harga terendahnya adalah Rp.
53.000,00 per kg.
Rentannya udang windu terkena penyakit akibat infeksi patogen karena
adanya kondisi lingkungan, menyebabkan penurunan produktivitas udang windu.
Sehingga pembudidaya udang mulai mencari alternatif jenis udang lainnya yang
mempunyai produktivitas yang tinggi, salah satunya adalah udang vanname
(Litopenaeu vannamei). Menurut Reantaso et al., (2005) alasan utama beralihnya
komoditas budidaya udang windu ke udang vaname antara lain adalah laju
pertumbuhan udang windu yang rendah serta kerentanan yang tinggi terhadap
penyakit. Infeksi penyakit yang terjadi pada budidaya udang dapat menjadi
penghambat meningkatnya produksi udang. Semakin banyaknya pembudidaya
yang membudidaya udang windu yang beralih untuk membudidaya udang
2
vanname maka lama kelamaan udang windu bisa menjadi hewan langka dan sulit
untuk ditemukan lagi keberadaanya.
Saat berlangsungnya proses pembesaran udang windu pada tambak sangat
rentan akan timbulnya terinfeksi penyakit. Menurut penelitian yang telah
dilakukan oleh Rosnizar et al., (2018) di Aceh ektoparasit yang sering menyerang
udang windu baik di tambak maupun di kolam adalah patogen dari kelas Cilliata,
terutama dari genus Zoothamnium sp., Epistylis sp., dan Vorticella sp. Menurut
penelitian susilo (2018) ektoparasit yang ditemukan pada udang windu adalah
Zoothamnium sp. dan Epystilis sp. Dampak dari timbulnya jenis parasit ini pada
udang bisa menyebabkan kematian udang secara tiba-tiba dan mengakibatkan
kerugian ekonomi bagi pembudidaya. Ketiga ektoparasit ini akan meningkat
populasinya pada perairan dengan kualitas yang rendah.
Salah satu tambak yang masih membudidayakan udang windu terdapat di
Tambak Muara Gembong. Tambak Muara Gembong merupakan salah satu
tambak sederhana dan salah satu tambak tradisional yang berada di pesisir Utara
Bekasi. Tambak ini masih dikelola oleh masyarakat sekitar dan belum dikelola
oleh pihak swasta yang menaunginya. Hasil panen dari tambak ini akan dijual di
pengepul yang akan mendistribusikannya ke pasar tradisional di daerah Jakarta
dan sekitarnya. Kekurangan tambak ini adalah kurangnya perawatan tambak
sehingga sirkulasi air menjadi kurang baik.
Melalui penelitian ini, diharapkan memperoleh data jenis ektoparasit dan
prevalensi udang windu yang berada di tambak Muara Gembong dan dapat
digunakan sebagai acuan data bagi penelitian lanjutan lainnya.
1.2 Rumusan Masalah
Dari latar belakang yang telah diuraikan, maka permasalahan yang dikaji
dalam penelitian ini adalah :
1) Ektoparasit apa sajakah yang terdapat pada udang windu di tambak udang
Muara Gembong?
2) Bagaimanakah tingkat prevalensi ektoparasit yang terdapat udang windu di
tambak udang Muara Gembong?
3) Faktor abiotik apa yang paling berpengaruh dengan keberadaan ektoparasit?
3
1.3 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk:
1) Identifikasi jenis ektoparasit yang terdapat pada udang windu di tambak
udang Muara Gembong.
2) Mengetahui kategori prevalensi ektoparasit yang terdapat pada udang windu
di tambak udang Muara Gembong.
3) Mengetahui faktor abiotik yang berpengaruh dengan keberadaan ektoparasit.
1.4 Manfaat Penelitian
Data yang disajikan dapat dijadikan sebagai data primer untuk mengetahui
jenis ektoparasit pada udang yang terdapat di tambak Muara Gembong untuk
menunjang penelitian selanjutnya. Hasil penelitian mampu mengetahui faktor
abiotik apa yang paling berpengaruh terhadap keberlangsungan hidup ektoparasit.
Sehingga dapat meminimalisir prevalensi ektoparasit.
4
1.5 Kerangka Berpikir
Adapun kerangka berpikir dalam penelitian ini dapat dilihat dalam Gambar 1.
berikut ini :
Gambar 1. Kerangka berpikir prevalensi ektoparasit protozoa pada udang windu
(Penaeus monodon fabricius, 1798) di tambak muara gembong,
kabupaten bekasi
Ektoparasit Protozoa menyebabkan
kematian udang windu
Belum adanya data ektoparasit Protozoa di
tambak udang Muara Gembong
Pengambilan sampel dilakukan secara purposive
sampling pada udang yang akan dipanen
Udang diamati bagian kaki sebelah
kanan, permukaan tubuh, dan insang.
Diperoleh data ektoparasit Protozoa padaUdang
windu di tambak udang Muara Gembong
Mampu mengurangi prevalensi ektoparasit
Protozoa di udang windu
Identifikasi menggunakan Buku
Protozoan Parasites of Fishes
Penurnan kualitas
lingkungan
menyebabkan timbulnya
ektoparasit.
6
mengandung benang melingkar, ukuran selnya panjang 51.00 ± 2.00μm, lebar
25.00 ± 3.850 μm. Siklus hidup parasit ini sama dengan Zoothamnium sp. Induk
parasit ini umum ditemukan pada seluruh jenis ikan, kepiting, udang dan rumput
laut. Siklus hidup Zooid membelah secara transversal 2, 4, 8, dan seterusnya,
untuk memprbesar koloni, berenang bebas menempel (Hardi,2015). Morfologi
Epistylis sp. dapat dilihat pada Gambar 3.
Tingginya intensitas ektoparasit ini diduga terkait dengan kondisi stress
pada udang windu itu sendiri. Stress pada udang windu terjadi akibat lingkungan
yang kurang mendukung yakni kualitas air yang kurang optimum untuk
kehidupan dan kepadatan yang tinggi pada polikultur menjadikan udang windu
tidak leluasa untuk bergerak, sehingga udang windu dengan mudah terserang
ektoparasit jenis ini. Penelitian Aziz et al., (2012) menunjukkan hasil Epistylis sp.
dapat menginfeksi bagian kepala, pectoral, insang dan juga kulit hospes.
Ektoparasit ini akan menginfeksi hospes lain dalam kolam melalui ceraian
tangkainya sehingga dapat mudah menyerang udang lainnya. Epistylis sp. yang
belum dewasa akan berenang mencari hospes dengan melekatkan dirinya pada
badan hospes.
Gejala klinis udang terinfeksi Epistylis sp. antara lain nafsu makan yang
mulai berkurang, udang berenang dengan lesu dan kadang-kadang diam di dasar,
udang sukar bernafas (megap-megap), warna tubuh menjadi lebih gelap dengan
bercak bercak pucat berlendir pada berbagai bagian tubuh, hiperplasia epitel
insang dan kulit dan produksi lendir berlebihan atau berkurang memberikan
tampilan bercak putih, putih keabuan atau kemerahan pada insang dan kulit
(Hardi,2015).
Gambar 3. Morfologi Epystilis sp (Corrêa, 2016)
7
8
didaerah tertentu saja. Nama internasional dan nama dagang udang windu adalah
tiger prawn lantaran berukuran besar dan warna tubuhnya bergaris – garis hitam
putih melintang seperti harimau. Terkadang ada juga yang menyebutnya jumbo
tiger prawn untuk udang windu yang ukuranya ekstra besar, yakni mencapai 50
gram sampai lebih dari 100 gam. Udang windu yang ditangkap di laut dalam
dapat mencapai berat badan 270 – 300 gram per ekor (Suyanto, 2009).
Secara morfologi udang-udang ekonomis penting dari suku Penaeidae
(Penaeus sp. dan Metapenaeus sp.) memiliki bentuk tubuh yang sama, terdiri dari
2 bagian yaitu, bagian depan dan bagian belakang. Bagian depan disebut bagian
kepala, yang terdiri dari bagian kepala dan dada (cephalothorax). Bagian
belakang, terdiri dari perut dan ekor. Seluruh anggota badan terdiri dari ruas-ruas
yang keseluruhannya berjumlah 19 ruas, bagian cephalothorax terdiri dari kepala
5 ruas dan dada 8 ruas, serta bagian perut 6 ruas. Keseluruhan tubuhnya ditutupi
oleh kerangka luar yang disebut dengan eksoskleton dan terbuat dari khitin.
Kerangka tersebut mengeras, kecuali pada sambungan - sambungan antar dua ruas
(Pratiwi, 2008). Udang windu mempunyai tubuh berbuku-buku dan aktifitas
berganti kulit luar atau eksoskleton secara perodik yang biasa disebut dengan
istilah moulting. Udang windu bersifat kanibalisme yaitu suka memangsa jenisnya
sendiri. Hal ini terjadi jika udang windu kekurangan pakan udang windu akan
memakan sesamanya yang memiliki kondisi yang lemah. Morfologi udang windu
dapat dilihat pada Gambar 2. (Mujiman dan Suyanto, 2003).
Udang windu digolongkan dalam famili Penaeidae pada filum
Arthropoda. Suwignyo (1990) mengklasifikasikan udang windu sebagai berikut
Kingdom Animalia, Filum Arthropoda, Subfillum Crustacea, Kelas
Malacostraca, Ordo Decapoda, Famili Penaeidae, Genus Penaeus, Spesies
Penaeus monodon Fabricius (1798).
Udang windu bersifat nocturnal, artinya aktif mencari makan dan
beraktivitas pada malam hari atau pada suasana gelap. Sebaliknya, pada siang hari
aktivitasnya menurun dan lebih banyak membenamkan dirinya di dalam lumpur
atau pasir. Makanan udang windu bervariasi, baik jenis maupun komposisinya,
tergantung dari umurnya. Namun, umumnya udang bersifat. Makananya berupa
9
hewan-hewan kecil, seperti invertebrata air, udang kecil dan ikan kecil. Udang
yang dibudidayakan di tambak bisa diberi pelet. (Amri, 2003).
Gambar 5. Morfologi udang windu (Rosnizar et al., 2018)
2.2.1. Perkembangbiakan udang windu
Udang windu mudah banyak ditemukan di perairan payau dengan salinitas
yang rendah, seperti di muaara sungai yang menjadi tempat bertemunya air laut
dengan air tawar. Setelah semakin dewasa, udang windu akan menuju perairan
laut yang memiliki kondisi air jernih dan tenang. Udang windu menjadikan tempat
tersebut sebagai tempat untuk berkembang biak. Kondisi yang demikian juga
diperlukan jika udang windu dipijah ke luar habitat aslinya. Udang akan matang
kelamin pada usia 1,5 tahun. Usia tersebut adalah usia yang tepat untuk
berkembang biak. Berat tubuh udang mencapai 90-120 gram/ekor. Perkawinan
udang windu umumnya berlagsung pada malam hari. Udang lebih cenderung
memilih bulan purnama untuk pemijahan massal untuk udang yang sudah matang
kelamin (Amri, 2003).
Pemijahan terjadi ketika udang jantan mengeluarkan spermatozoa dari alat
kelamin jantan kemudian memasukannya ke dalam alat kelamin betina. Setelah
terjadi kontak langsung, induk betina akan mengeluarkan sel telur sehingga
terjadilah pembuahan. Telur hasil pembuahan ini akan melayang di dasar perairan
laut dalam. Selanjutnya, telur yang sudah menetas akan menjadi larva yang
bersifat planktonic dan akan naik ke permukaan air. Dalam satu kali musim
pemijahan, seekor induk betina menghasilkan telur sebanyak 200.000-500.000
butir (Amri, 2003).
10
Gambar 6. Proses perkembangbiakan udang windu (Amri, 2003)
Allah menciptakan hewan air seperti udang yang memiliki habitat asli di
laut. Udang memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan manusia. Kandungan
protein udang menurut Dawal, (2017) yaitu 19,4g dari setiap 100g. Menjaga
lingkungan agar menjaga hewan ciptaan Allah tetap terjaga merupakan salah satu
cara untuk bersukur kepadanya. Hal ini dapat dijelaskan pada Qs. Al fathir ayat 12
ذا ملح أجاج ومه كل تأكلىن لحما طريا وتستخرجىن وما يستىي البحران ذا عذب فرات سائغ شرابه وه ه
حلية تلبسىوها وتري الفلك فيه مىاخر لتبتغىا مه فضله ولعلكم تشكرون
Artinya :
Dan tiada sama (antara) dua laut yang ini tawar, segar, sedap diminum dan
yang lain asin lagi pahit. Dan dari masing-masing laut itu kamu dapat memakan
daging yang segar dan kamu dapat mengeluarkan perhiasan yang dapat kamu
memakainya, dan pada masing-masingnya kamu lihat kapal-kapal berlayar
membelah laut supaya kamu dapat mencari karunia-Nya dan supaya kamu
bersyukur.
2.2.2. Parameter kualitas air tambak udang windu
Kualitas air merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan budidaya
udang windu. Kualitas air tambak udang yang menurun akan menimbulkan
masalah karena didalam budidaya tambak udang, air merupakan media utama
sehingga perlu perhatian lebih dalam pengelolaannya. Kualitas air juga
11
merupakan salah satu faktor yang menjadi kunci keberhasilan usaha budidaya
tambak udang (Dahuri et al., 2004).
Tabel 1. Kualitas air untuk budidaya udang windu, ikan bandeng, dan rumput
laut (Murachman et al., 2010)
Parameter Minimum Maksimum
Tenperatur (ºC)
Salinitas (%)
Kecerahan (cm)
pH
Oksigen Terlarut (mg/l)
Total Organik (mg/l)
NH3 (mg/l)
H2S (mg/l)
NO2 (mg/l)
PO4 (mg/l)
Alkalinitas
Total Suspended Solid (mg/l)
26,60
10,00
15,00
7,40
2,99
56,88
0,17
0,04
0,13
0,36
4,00
20,80
30,00
15,00
48,00
8,50
7,94
79,63
0,38
0,06
0,52
1,51
12,00
89,12
Menurut Pramono et.al., (2005) warna air yang baik untuk tambak udang
adalah hijau kecoklatan, hijau atau coklat, karena menurut Tim penyusun Balai
Besar Pengembangan Budidaya Air Payau (BBPBAP) (2007) fitoplankton hijau
atau coklat dapat dijadikan sebagai pakan alami bagi udang dan sebagai
penyangga (buffer) terhadap intensitas cahaya matahari. Parameter kualias air
yang penting pada budidaya udang windu adalah kandungan oksigen terlarut,
salinitas, temperatur, derajat keasaman (pH) dan amoniak (Wickins, 1976).
Standar kualitas air dari udang windu dapat dilihat pada Tabel 2.
2.3 Potensi Sumberdaya Perikanan dan Kelautan Kecamatan Muara
Gembong
Kecamatan Muara Gembong memiliki luas wilayah sebesar 154,6 km2
yang terdiri dari 6 desa, yaitu Desa Pantai Mekar, Desa Pantai Sederhana, Desa
Jayasakti, Desa Pantai Harapan Jaya, Pantai Bakti dan Pantai Bahagia. Dilihat dari
segi geografis, Kecamatan Muara Gembong terletak pada posisi 5°57’1,0’’S –
6°2’24,5’’S dan 107°1’29,6’’E – 107°5’59,6’’E (Deswati dan luhur, 2014).
Terdapat empat jenis usaha yang menjadi andalan masyarakat Kecamatan Muara
gembong yaitu perikanan tangkap, tambak, dagang, dan pertanian. Desa Pantai
Mekar, Pantai Bahagia, Pantai Sederhana, Harapan Jaya, dan Pantai Bakti jenis
12
usaha yang paling dominan adalah tambak budidaya dan nelayan tangkap. Desa
Jaya Sakti jenis usaha yang paling dominan adalah pertanian dan perdagangan
(Syahbana, 2011).
Kecamatan Muara Gembong memiliki potensi pengembangan ekonomi
terutama budidaya (tambak) dan penangkapan ikan di laut. Potensi lahan tambak
mencapai 10.881 ha dan yang sudah dimanfaatkan 10.741 ha (Dinas Peternakan,
Perikanan, dan Kelautan Kab. Bekasi, 2009). Laut Muara gembong yang memiliki
garis pantai mencapai 22 km menjanjikan untuk pengembangan perikanan
budidaya laut. Selama ini perikanan yang dikelola adalah perikanan tangkap dan
budidaya (tambak) dengan komoditi unggulan berupa rajungan, kepiting, cumi,
udang windu, udang putih, dan bandeng. Pembesaran ikan di perairan tambak
payau adalah bandeng, udang windu, udang putih, udang api-api dan udang peci.
Pengolahan hasil perikanan diolah dalam bentuk terasi, ikan asin, kepiting, kupas
rajungan, dan kerang (Syahbana, 2011).
Kawasan Kecamatan Muara Gembong terdiri dari areal pemukiman,
kebun, tegalan, sawah, tambak, semak, dan hutan. Sebagian besar pemanfaatan
lahan didominasi oleh tambak dan sawah yang dikelola secara tradisional oleh
masyarakat setempat. Luas areal tambak mencapai 76,67% dari seluruh kawasan
Kecamatan Muara Gembong, yakni sebesar 10.741 ha, sawah 15,91% (2.228 ha),
hutan 2,62% (367 ha), kebun campuran 2,14% (299,8 ha), perkampungan 1,49%
(208,7 ha), semak 0,95% (137 ha),dan tegalan 0,9% (26,6 ha) (Dinas Peternakan,
Perikanan, dan Kelautan Kab. Bekasi, 2009).
Selain budidaya ikan laut, potensi perikanan lain yang ada di Kecamatan
Muara Gembong adalah budidaya tambak. Budidaya tambak mendominasi
penggunaan kawasan sebesar 76,67 % dari total luas kawasan, dengan udang
sebagai produk utama. Beberapa jenis udang yang dibudidayakan adalah udang
windu, udang putih, dan udang api-api. Selama periode 2000 – 2009 luas areal
tambak mengalami peningkatan sebesar 1.764 ha, pada tahun 2000 luas areal
tambak sebesar 8.977 ha dan pada tahun 2009 luas areal tambak sebesar 10.741
ha. Namun, penambahan total produksi udang hanya sebesar 207,9 ton dari tahun
2000 sebesar 1.569,1 totn menjadi 1.777 ton pada tahun 2009 (Dinas Peternakan,
13
Perikanan, dan Kelautan Kab. Bekasi, 2009). Lahan yang digunakan untuk
budidaya udang windu sebesar 31,06 Ha (Deswati dan Luhur, 2014).
14
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret – Oktober 2019. Pengambilan
sampel udang dilakukan di tambak udang Desa Pantai Mekar, Muara Gembong,
Kabupaten Bekasi Jawa Barat. Pengambilan sampel dilakukan di 3 tambak
berbeda. Lokasi tambak 1 berada di 5°59'53.0"S 107°02'15.2"E, lokasi tambak 2
berada di 5°59'35.9"S 107°02'13.8"E, dan lokasi tambak 3 5°59'31.6"S
107°02'02.6"E. Identifikasi ektoparasit pada udang dilakukan di Pusat
Laboratorium Terpadu UIN Syarif Hidayatullah Jakarta di dalam laboratorium
ekologi dasar. Lokasi pengambilan sampel di tambak Kecamatan Muara
Gembong dapat dilihat pada Gambar 7. sebagai berikut:
Gambar 7. Lokasi Pengambilan Sampel
15
3.2 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah mikroskop, pinset,
nampan lilin, gunting, Myrion, DO meter, refraktometer, kecerahan diukur dengan
menggunakan keping secchi disk yang diambil selama kegiatan pengambilan
sampel, gelas piala, jala, kaca benda, kaca penutup, alat tulis, kamera, sarung
tangan, serbet dan plastik sampel. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian
ini adalah udang windu, akuades. Pengambilan sampel udang windu diambil dari
tiga tambak yang berbeda.
3.3 Desain Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode survei. Penentuan tambak udang
dilakukan secara purposive sampling di tambak yang terletak di Desa Pantai
Mekar, Kecamatan Muara Gembong, Kabupaten Bekasi, udang dipilih dari 3
tambak berbeda berdasarkan umur yang mendekati masa panen. Metode
pengambilan sampel udang dilakukan secara purposive sampling yaitu dengan
cara mengambil udang yang memiliki ukuran 17-18 cm. Analisis data
kontaminasi ektoparasit pada udang windu dan prevalensi jenis ektoparasit
dilakukan secara deskriptif.
3.4 Cara kerja
3.4.1. Pengukuran faktor abiotik
Pengukuran faktor abiotik dilakukan saat pengambilan sampel di tambak
udang Muara Gembong. Alat pengukuran faktor abiotik dihindari dari sinar
matahari. Faktor abiotik yang diukur adalah suhu air, pH, DO, keceraahan, dan
salinitas. Pengukuran dilakukan sampai menunjukkan angka yang stabil lalu
dilakukan pencatatan. Pengukuran Suhu air, dan pH dilakukan menggunakan
Myrion, pengukuran DO dilakukan menggunakan DO meter, dan pengukuran
salinitas menggunakan refraktometer. Pengukuran faktor Biotik dilakukan selama
pengambilan sampel yaitu 2 kali pada setiap tambaknya yang dilakukan pada
siang hari.
16
3.4.2. Pengambilan sampel
Metode penentuan tambak udang windu dilakukan secara purposive
sampling. Pengambilan udang dilakukan satu kali yaitu pada saat udang
memasuki ukuran dewasa atau masa panen. Sampel udang windu diambil pada
tambak berukuran 75 m2. Pengambilan sampel di dalam tambak dilakukan secara
purposive sampling. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3 kali pengambilan
dari 3 tambak siap panen yang berbeda. Setiap tambak masing-masing diambil 30
sampel udang windu. 30 sampel diambil dari 10% udang yang terdapat di dalam
tambak. Jumlah benur udang yang dilepaskan adah sebanyk 300-400 benur yang
didapat dari tempat pelelangan ikan yang berada di daerah setempat. Cara
pengambilan sampel udang windu dilakukan dengan cara menangkap udang
menggunakan jaring, kemudian udang dimasukkan ke dalam plastik yang berisi
air dan dibawa ke laboratorium untuk diidentifikasi ektoparasitnya.
3.4.3. Pemeriksaan Ektoparasit
Pemeriksaan meliputi bagian insang, periopod (kaki depan), segmen
tubuh, dan pleopod (kaki renang). Pemeriksaan organ insang sampel yang akan
diamati udang dibuka pada bagian penutup insang dengan menggunakan gunting
kemudian diambil lendirnya menggunakan metode Scrapping menggunakan tusuk
gigi. Selanjutnya lendir insang diletakkan ke atas kaca objek. Organ kaki renang
dan kaki jalan, sampel dipotong sebelah kanan paling ujung dan diletakkan ke atas
kaca objek. Organ permukaan tubuh dilakukan dengan metode Scrapping
menggunakan kaca penutup pada semua bagian tubuh udang yang kemudian
lendir di letakkan di atas kaca objek. Organ kaki renang, kaki jalan, lendir insang
dan lendir dari permukaan tubuh diberi akuades dan kemudian ditutup oleh kaca
penutup. Identifikasi ektoparasit dilakukan dengan bantuan mikroskop pada
pembesaran 10x10 dan 10x40 (Lampiran 1). Identifikasi jenis ektoparasit
mengacu pada buku Protozoan Parasites of Fishes. Parameter yang diamati dalam
penelitian ini yaitu menghitung jenis-jenis ektoparasit dan tingkat prevalensi
udang yang terserang parasit dan mengukur kualitas air, suhu, pH, salinitas dan
oksigen terlarut.
17
3.5 Analisis Data
Ektoparasit Protozoa yang menyerang udang dan data kualitas air, suhu,
pH dan DO dianalisis secara deskriptif dalam bentuk tabel, data nilai prevalensi
ektoparasit yang menyerang udang dihitung dengan menggunakan rumus (Kabata,
1985) yaitu:
Prevalensi =
Intensitas =
Dominansi =
Hasil perhitungan prevalensi dan intensitas ektoparasit dimasukkan dalam
kategori prevalensi dan intensitas parasit yang dapat dilihat pada Tabel 2 berikut :
Tabel 2. Kriteria prevalensi infeksi parasit (Williams, 1996)
Prevalensi (%) Kategori Keterangan
100 – 99 Always Infeksi sangat parah
98 – 90 Almost Always Infeksi Parah
89 – 70 Usually Infeksi sedang
69 – 50 Frequently Infeksi Sangat sering
49 – 30 Commonly Infeksi Biasa
29 – 10 Often Infeksi Sering
9 – 1 Occasionally Infeksi Kadang
< 1 – 0,1 Rarely Infeksi Jarang
< 0,1 – 0,1 Very Rarely Infeksi Sangat Jarang
< 0,01 Almost Never Infeksi Super Infeksi
Hasil perhitungan prevalensi dan intensitas ektoparasit dimasukkan dalam
kategori intensitas parasit yang dapat dilihat pada Tabel 3 berikut :
Tabel 3. Kriteria intensitas infeksi parasit (Williams, 1996)
Intensitas (ind/ekor) Kategori
< 1 Sangat rendah
1 – 5 Rendah
6 – 55 Sedang
51– 100 Parah
>100 Sangat parah
>1000 Super infeksi
18
Data yang diperoleh dari hasil pemeriksaan adalah kontaminasi ektoparasit pada
udang windu, prevalensi dan intensitsnya pada udang windu dari tambak Muara
Gembong. Berdasarkan hasil pemeriksaan dilakukan hasil analisis deskriptif
untuk mengetahui intensitas kontamisasi ektoparasit pada udang windu dan
prevalensi ektoparasit. Data hasil pengamatan yang disajikan secara deskriptif
yaitu dalam bentuk tabel dan gambar, yang berfungsi untuk mendeskripsikan dan
menggambarkan suatu keadaan dari sampel yang kita miliki serta penyajian fakta
secara sistemik agar mudah untuk disimpulkan (Nawawi, 1993).
Analisis hubungan antara faktor abiotik dengan keberadaan ektoparasit
Protozoa dilakukan dengan menggunakan PCA (Prinspal Component Analysis).
Data yang dianalisis asalah data faktor abiotik yang diambil pada saat
pengambilan sampel (pH, DO, suhu air, kecerahan, dan salinitas) dan Jumlah
ektoparasit Protozoa yang telah diolah sebelumnya. Analisis dilakukan dengan
menggunakan program IBM SPSS Statistic 20.
19
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Ektoparasit Protozoa
Tambak udang di Kecamatan Muara Gembong, Kabupaten Bekasi Jawa
Barat merupakan tambak yang masih tradisional. Tambak terletak secara
berdampingan antara 1 tambak dengan tambak lainnya dalam 1 barisan yang
sama. Tambak udang tidak memiliki proses aerasi atau pertukaran air. Air yang
berada di tambak tersebut dibiarkan menggenang hingga tambak tersebut
memasuki masa panen. Proses pemanenan udang dilakukan setiap hari oleh para
pembudidaya menggunakan jaring hingga udang yang dipanen habis. Pasca proses
pemanenan, tambak yang kosong diisi kembali oleh air yang berada di hilir laut.
Sebanyak 25% dari tambak yang ada tidak difokuskan untuk satu jenis
saja, melainkan banyak dari para pembudidaya mencampur isi tambaknya dengan
berbagai macam jenis budidaya. Tambak udang windu yang seharusnya
dikhususkan hanya satu jenis saja di tambak ini dicampur dengan budidaya ikan
bandeng dan kepiting bakau. Pencampuran jenis budidaya ini dilakukan dengan
alasan jika hanya satu jenis yang dibudidayakan maka akan mengalami kerugian.
Udang yang hidup secara bergerombol dan lebih banyak menghabiskan
hidup di dasar kolam tambak. Hal tersebut memungkinkan terdapatnya ektoparasit
pada tubuh udang windu. Ditemukannya ektoparasit dibagian tubuh udang
tersebar dari mulai bagian permukaan tubuh, kaki jalan, kaki renang, dan pada
bagian insang. Terdapat 4 genus ektoparasit Protozoa yang ditemukan dari kelas
Ciliata,yaitu : Ichthiopthirius sp., Trichodina sp., Vorticella sp., dan
Zoothamnium sp. ke empat ektoparasit ini bergerak dengan menggunakan bulu-
bulu getar. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Sudrajat (2010) yang
menyatakan bahwa parasit yang menginfeksi udang windu biasanya berasal dari
kelas Ciliata. Temuan ektoparasit Protozoa ini berbeda-beda di setiap bagiannya
baik dari jumlah maupun jenisnya. Perbedaan ini diindikasikan karena adanya
perbedaan struktur disetiap tubuhnya.
20
Hasil identifikasi ektoparasit yang ditemukan pada organ udang dapat dilihat pada
Tabel 4. sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil identifikasi ektoparasit yang ditemukan pada organ udang
Nama organ Ektoparasit Jumlah
Ektoparasit
Jumlah Individu Udang
yang terinfeksi
Insang Vorticella sp. 1 1
Sub total 1 1
Kaki Jalan Vorticella sp. 27 5
Zoothamnium sp. 98 10
Sub total 125 15
Kaki Renang Ichthiopthirius sp. 26 5
Trichodina sp. 8 3
Vorticella sp. 132 25
Zoothamnium sp. 785 42
Sub total 951 67
Permukaan Tubuh Ichthiopthirius sp. 5 2
Trichodina sp. 2 1
Vorticella sp. 6 1
Sub total 13 4
Total 1089 86
Dari 90 sampel yang diamati, 64 sampel diantaranya terinfeksi ektoparasit
(Lampiran 3.). Berdasarkan organ tempat ditemukannya ektoparasit, jumlah
ektoparasit terbanyak ditemukan pada bagian kaki renang, yaitu sebanyak 951
individu, kaki jalan sebanyak 125 individu, permukaan tubuh 13 individu, dan
insang sebanyak 1 individu. Individu ektoparasit Protozoa banyak yang terdapat
di kaki renang disebabkan karena kaki udang windu memiliki cilia yang sangat
rapat sehingga ektoparasit Protozoa sangat mudah menempel pada kaki jalan.
Faktor lainnya adalah karena pada bagian kaki renang dan kaki jalan sangat dekat
pada substrat. Menurut Novita et al., (2016) tingginya intensitas ektoparasit pada
bagian pleopods (kaki renang) dan periopod (kaki jalan) disebabkan karena udang
sering bergerak di dasar perairan dengan substrat yang berlumpur.
Organ kaki renang dari udang windu ektoparasit yang paling banyak
ditemukan adalah Zoothamnium sp. yaitu sebanyak 785 individu. Kaki renang
memiliki banyak rambut sehingga ektoparasit tersebut dapat menempel dengan
kuat. Individu kedua yang banyak ditemukan adalah Vorticella sp. yaitu sebanyak
132 individu. Vorticella sp. lebih sedikit ditemukan karena hidupnya yang soliter
21
atau sendiri sehingga jumlahnya tidak sebanyak Zoothamnium sp. yang hidup
berkoloni. Ektoparasit Ichthyopthirius sp. dan Trichodina sp. ditemukan pada
bagian kaki renang relatif sedikit yaitu 26 individu dan 5 individu. Dua genus
ektoparasit ini jarang ditemukan di organ udang windu dan lebih banyak
ditemukan di organ ikan. Hal ini sesuai dengan penelitian Susilo et al., (2018)
yang menemukan Trichodina sp. sebanyak 1 individu pada bagian ekor udang
windu menyatakan bahwa ektoparasit ini dapat menginfeksi udang disebabkan
karena pada proses pemeliharaannya yang bersama dengan ikan bandeng.
Banyaknya ektoparasit yang ditemukan pada bagian kaki renang ini sesuai dengan
penelitian Rosnizar (2018) yang menyatakan bahwa pada umumnya parasit hidup
pada struktur organ udang yang menyerupai rambut seperti kaki renang.
Kaki jalan pada udang ditemukan ektoparasit sebanyak 2 genus yaitu
Zoothamnium sp. 98 individu dan Vorticella sp. 27 individu. Organ bagian kaki
jalan tidak ditemukan ektoparasit jenis lainnya. Hal ini terjadi karena pada kaki
jalan tidak memiliki rambut sebanyak di kaki renang dan melakukan banyak
gerakan sehingga ektoparasit mudah terlepas.
Pemeriksaan permukaan tubuh udang ditemukan Vorticella sp. sebanyak 6
individu, Ichthiopthirius sp. sebanyak 5 individu dan Trichodina sp. sebanyak 2
individu. Berbeda dengan Zoothamnium sp. yang tidak ditemukan pada bagian
permukaan tubuh. Hal ini disebabkan karena Zoothamnium sp. hidup secara
berkoloni sehingga bagian permukaan tubuh udang tidak dapat dijadikan substrat
bagi ektoparasit tersebut untuk menempel pada inangnya. Selain itu, sedikitnya
ektoparasit yang ditemukan di organ bagian permukaan tubuh dikarenakan
pengamatan dilakukan pada proses pendewasaan. Saat proses pendewasaan udang
mengalami proses ganti kulit atau moulting.
Menurut Zaidy et al., (2008) moulting merupakan proses pergantian
cangkang yang terjadi pada udang. Pada fase tersebut, ukuran daging udang
bertambah besar sementara cangkang luar tidak bertambah besar, sehingga untuk
penyesuaian udang akan melepaskan cangkang lama dan membentuk kembali
cangkang yang baru dengan bantuan calsium. Adanya moulting pada udang
membuat ektoparasit yang sebelumnya menempel pada cangkang ikut terlepas.
Sehingga, ektoparasit yang ditemukan hanya sedikit.
22
Organ bagian insang hanya ditemukan 1 genus ektoparasit Protozoa dan
hanya terdapat 1 individu saja yaitu Vorticella sp. Hal ini kemungkinan terjadi
karena insang udang berada di bagian dalam sehingga sulit untuk terjangkau oleh
ektoparasit. Hasil ini berbeda dengan penelitian Susilo (2018) yang menemukan
ektoparasit genus lain yaitu Epystilis sp. pada bagian insang sebanyak 3 individu.
Hal ini dikarenakan insang tertutup oleh kotoran sehingga ektoparasit sulit untuk
diamati.
4.2 Identifikasi Parasit
Jenis ektoparasit Protozoa yang ditemukan pada sampel yang diperiksa
terdiri dari 4 genus yaitu: Zoothamnium sp., Trichodina sp., Vorticella sp., dan
Ichthiopthirius sp.
4.2.1. Ichthiopthirius sp.
Ichthiopthirius sp. yang di temukan pada sampel memiliki bentuk tubuh
yang sedikit oval. Memiliki dua inti yaitu mikro inti berbentuk bulat dan makro
inti yang berbentuk seperti tapal kuda dan memiliki bulu getar di seluruh
permukaan tubuhnya. Morfologi Ichthiopthirius sp. dapat dilihat pada Gambar 8..
Pernyataan diatas sesuai dengan Anisah et al., (2016) yang menyatakan
bahwa parasit ini memiliki bentuk tubuh oval dengan cilia sebagai alat geraknya
yang terletak merata di sekeliling tubuhnya. Ichthiopthirius sp. memiliki satu
buah inti makro yang berbentuk seperti tapal kuda dan sebuah inti mikro yang
kecil. Inti mikro berfungsi untuk melakukkan reproduksi, sedangkan inti makro
untuk melakukan fungsi vegetatif (Anisah et al., 2016).
Protozoa Ichthiopthirius sp. apabila dibiarkan terus berkembang akan
menjadi Protozoa yang paling berbahaya bagi suatu organisme. Purbomartono et
al., (2010) menyatakan bahwa Infeksi yang berat dapat menyebabkan tubuhnya
akan tertutup lendir. Protozoa ini juga akan meninggalkan inang yang sudah mati
dan berkembangbiak dengan membentuk kista pada substrat, sehingga berpotensi
menginfeksi inang lainnya. Ichthiopthirius sp. membentuk white spot. Efek dari
infeksi dapat menimbulkan bercak putih merusak sel-sel lendir ikan dan dapat
menyebabkan pendarahan yang sering terlihat pada sirip dan insang ikan. Parasit
23
akan tumbuh dan menyebabkan bengkaknya permukaan kulit (Afrianto et al.,
2015).
Gambar 8. Ichthiopthirius sp. dengan perbesaran 400x dan bagian bagiannya: cilia
(a), macronucleus (b), dan micronucleus (c).
Ichthiopthirius sp. jarang sekali ditemukan di organ tubuh udang windu
karena biasanya jenis ektoparasit ini ditemukan pada organ tubuh ikan. Selain itu
Ichthiopthirius sp. berkembang lebih baik di air tawar. Penelitian Riko et al.,
(2014) Ichthiopthirius sp. ditemukan dipermukaan tubuh ikan bandeng.
Ichthiopthirius sp. yang ditemukan pada ikan bandeng ukuran kecil yaitu
sebanyak 4 individu/ekor ikan dan 6 individu/ekor ikan pada ikan bandeng ukuran
besar.
4.2.2. Trichodina sp.
Trichodina sp. yang ditemukan pada sampel memiliki bentuk melingkar,
pada bagian tengahnya berbentuk seperti cakram yang seperti roda yang lebih
menonjol dan memiliki silia di setiap lingkaran paling luarnya. Trichodina sp.
yang ditemukan pada penelitian ini dalam keadaan hidup Trichodina sp.
bergerak secara berputar putar. Morfologi Trichodina sp. dapat dilihat pada
Gambar 9.
Tubuh Trichodina sp. memiliki bentuk seperti piring terbang. Bagian
adoral atau anterior berbentuk cembung yang membentuk organ pelekat yang
komplek yang disebut lempeng pelekat. Lempeng pelekat tersusun atas tiga
lingkaran yang berfungsi mencekram inang (Kabata, 1985). Menurut Woo et al.,
(2002) Trichodina sp. memiliki karakteristik dengan kisaran diantaranya
diameter cincin dentikel 19-39 mikron, diameter adhesive dic 32- 65 mikron,
dan jumlah dentikel 25-29. Pada penelitian ini Trichodina sp. ditemukan di
permukaan tubuh dan kaki renang udang windu.
a
c
b
20 µm
24
Gambar 9. Trichodina sp. dengan perbesaran 400x dan bagian bagiannya: cilia
(a), membran (b),dan radial pin (c)
Trichodina sp. berperan dalam penurunan kekebalan tubuh.
Trichodinalasis terjadi perubahan warna kulit menjadi gelap, pertumbuhan
menurun, dan lemas. Infeksi Trichodina sp. mengakibatkan ikan memproduksi
lendir secara berlebihan dan terjadi gangguan sistem pertukaran oksigen dan
akhirnya kelelahan sehingga lama kelamaan ikan akan mati. Pengendalian
Trichodina sp. dapat dilakukan dengan mempertahankan kualitas air dan suhu
tetap 290C. Meningkatkan frekuensi pergantian air untuk mengurangi kandungan
bahan organik sehingga kualitas media budidaya dapat di pertahankan dengan
kondisi baik (Afrianto et al.,2015).
Infeksi parasit Trichodina sp yang paling berbahaya adalah akibat
pergerakannya, sehingga setiap individu parasit akan menyebar dan akan
menginfeksi organ yang luas (Susilo et al., 2018). Penelitian Putra et al., (2018)
juga menemukan Trichodina sp. pada udang Vannamei di bagian kaki renangnya
sebanyak 2 individu.
4.2.3. Vorticella sp.
Vorticella sp. yan ditemukan pada sampel memiliki bentuk seperti lonceng
terbalik. Mengkerucut pada bagian bawah dan membesar pada bagian atas atau
pada bagian mulutnya. Memiliki sedikit cilia atau bulu getar di bagian atas dan
hidupnya sendiri atau soliter. Morfologi Vorticella sp.dapat dilihat pada Gambar
10.
Menurut Zulkarnain (2011) jenis parasit Vorticella sp. yang terdapat pada
lapisan insang kepiting, kaki renang udang dan insang udang, dengan bentuk
mirip seperti lonceng terbalik dan berwarna transparan serta memiliki tangkai
20 µm
a
b
c
25
yang pipih dan silindris. Parasit ini berukuran 35-120 mikron. Vorticella sp. tidak
memiliki percabangan dan tidak membentuk koloni. Ektoparasit jenis ini sangat
lazim di temukan di udang windu.
Gambar 10. Vorticella sp. dengan perbesaran 400x dan bagian bagiannya : stalk
(a), Contractile vacuoles (b), dan cilia (d)
Vorticella sp. yang menyerang udang akan mengalami gangguan
pergerakan udang, kesulitan makan, berenang, serta proses moulting karena
seluruh tubuh dipenuhi organisme penempel (Afrianto et al.,2015). Penelitian
Susilo (2018) menemukan Vorticella sp. pada bagaian kaki, abdomen, dan
permukaan tubuh udang.
4.2.4. Zoothamnium sp.
Zoothamnium sp. yang ditemukan pada sampel memiliki bentuk membulat
dibagian atas dan mengerucut pada bagian bawah yang sedikit membulat. Bagian
atasnya berbentuk membulat seperti bagian bawah akan tetapi lebih besar lebih
mirip dengan bentuk meriam. Zoothamnium sp. melakukan aktivitas seperti
meletup dan tidak hidup secara soliter melainkan berkoloni dan memiliki warna
bening serta putih. Morfologi Zoothamnium sp. dapat diliat pada Gambar 11.
Hal ini sesuai menurut Zulkarnain (2011), parasit Zoothamnium sp.
biasanya menempel pada lapisan insang kepiting, kaki renang udang dan terdapat
di kaki renang kepiting. Ciri dari parasit ini yaitu berwarna transparan dan putih,
berukuran 50-70 mikron, badan memanjang berbentuk sfera, hidup di air tawar,
payau, dan laut. Menurut Afrianto et al., (2015) udang yang terkontaminasi oleh
ektoparasit Protozoa ini akan mengalami gangguan pergerakan udang, kesulitan
makan, berenang, serta proses moulting karena seluruh tubuh dipenuhi organisme
penempel.
26
Gambar 11. Zoothamnium sp. dengan perbesaran 400x dalam keadaan soliter (A)
dan Berkoloni (B) dan bagian-bagiannya stalk (a), cilia (b), dan
zooid (c)
Seperti Vorticella sp. Zoothamnium sp. banyak ditemukan di udang windu
dari berbagai stadium ukuran mulai dari larva hingga dewasa. Penelitian Triyanto
dan Isnansetyo (2004) menemukan Zoothamnium sp. pada udang windu di bagian
insang dan di seluruh permukaan tubuhnya.
4.3 Prevalensi Ektoparasit Protozoa
Tingkat prevalensi ektoparasit dapat dipengaruhi oleh faktor internal dan
eksternal. Faktor internalnya adalah usia udang. Arifuddin et al., (2003)
menyatakan bahwa semakin tua ikan maka semakin tinggi nilai prevalensinya dan
semakin luas permukaan tubuh ikan maka koloni parasit juga bertambah. Udang
yang semakin tua memiliki luas pemukaan yang semakin besar. Besarnya luas
permukaan udang maka ektoparasit yang menempel pada tubuh udang akan
semakin banyak. Sementara itu, faktor eksternalnya adalah adanya pencemaran
lingkungan. Pencemaran lingkungan mengakibatkan penurunan kualitas air dan
meningkatkan jumlah ektoparasit hal ini menyebabkan ikan mudah terinfeksi oleh
parasit (Maulana et al., 2017). Prevalensi dari ektoparasit Protozoa yang
didapatkan dapat dilihat pada Tabel 5. sebagai berikut :
Tabel 5. Prevalensi Ektoparasit Protozoa
Jenis Parasit Jumlah Udangyang
Terserang Ektoparasit
Prevalensi % Kategori
Prevalensi
Zoothamnium sp. 42 47 Commonly
Vorticella sp. 30 33 Commonly
Trichodina sp. 4 4 Occasionally
Ichthyophthirius sp. 6 7 Occasionally
27
Sampel yang sudah teridentifikasi kemudian dihitung prevalensinya
perjenis ektoparasit. Secara keseluruhan prevalensi ektoparasit Protozoa adalah
91% yaitu sebanyak 82 udang yang diamati terkontaminasi oleh ektoparasit
protozoa. Prevalensi ektoparasit Protozoa tertinggi adalah Zoothamnium sp. yang
ditemukan pada 42 sampel dari total sampel 90 ekor atau 47%. Menurut Williams
(1996) nilai prevalensi tersebut masuk kedalam kategori prevalensi Commonly
artinya umumnya. Ektoparasit Trichodina sp. ditemukan paling sedikit yaitu pada
4 sampel atau 4% yang menurut Williams (1996) masuk intensitas serangan
ektoparasitnya adalah Occasionally maksudnya adalah ektoparasit genus
Trichodina sp. dan Ichthyophthirius sp. hanya kadang saja ditemukan
keberadaannya di udang windu. Zoothamnium sp. memiliki nilai prevalensi yang
lebih tinggi dibandingkan dengan ektoparasit Protozoa lainnya. Menurut Faraas et
al., (2017) hal ini dapat disebabkan karena ektoparasit Zoothamnium sp. memiliki
inang definitive hanya pada jenis udang-udangan sedangkan parasit Vorticella sp.,
Ichthiopthirius sp., dan Trichodina sp. lebih sering ditemukan pada budidaya ikan
air tawar.
Prevalensi Zoothamnium sp. paling banyak ditemukan karena
Zoothamnium sp. menyerang udang pada semua stadia mulai dari telur, larva,
juvenil dan dewasa pada kondisi perairan dengan oksigen terlarut rendah
(Baticados et al., 1989 dan Mahasri, 1996). Selain itu ektoparasit Protozoa
Zoothamnium sp. juga dapat beradaptasi pada kondisi air apapun dari yang bersih
hingga tercemar. Seperti pernyataan Rukyani (1996) yang menyatakan bahwa
Zoothamnium sp. merupakan Ciliata yang hidup normal pada perairan yang baik.
Akan tetapi, Protozoa ini akan meningkat populasinya pada perairan yang kualitas
airnya mulai menurun.
Hasil prevalensi yang didapatkan berbeda dengan hasil penelitian Rosnizar
et al., (2018) yang memperoleh hasil dari 90 sampel udang yang diperiksa
memiliki nilai prevalensi ektoparasit diantaranya adalah Epiystillis sp. (83%),
Vorticella sp. (83%), dan Zoothamnium sp. (70%). Perbedaan hasil prevalensi ini
bisa terjadi karena jenis ektoparasit Protozoa yang ditemukan juga berbeda
sehingga prevalensinya berbeda. Penelitian yang dilakukan tersebut dilakukan
pada tambak yang semi intensif yaitu dalam 1 kolam budidaya hanya ada 1 jenis
28
hewan saja yang dibudidaya. Berbeda dengan tambak tradisional yang ada di
Kecamatan Muara Gembong yang membudidayakan udang windu bersamaan
dengan ikan bandeng dan kurang adanya aerasi sehingga ektoparasit Protozoa
yang didapat berbeda dari jenis maupun prevalensinya.
4.4 Intensitas dan Dominansi
Berdasarkan hasil perhitungan nilai intensitas di atas, intensitas yang
paling tinggi adalah Zoothamnium sp. yaitu sebanyak 21 individu/ekor kemudian
Vorticella sp. 5 individu/ekor, Ichthiyopthirius sp. 5 individu/ekor, dan
Trichodina sp. 2 individu/ekor. Nilai intensitas ini penting untuk diketahui untuk
menduga kondisi udang. Menurut Aliffudin et al., (2003) menyatakan bahwa nilai
intensitas ini penting untuk diketahui karena gangguan pada udang akibat
adanyanya infeksi ektoparasit umumnya disebabkan kepadatan parasit yang
tinggi. Intensitas dan Dominansi dari ektoparasit Protozoa yang didapatkan dapat
dilihat pada Tabel 6. sebagai berikut :
Tabel 6. Intensitas dan dominansi ektoparasit Protozoa
Jenis Ektoparasit Intensitas (ind/ekor) Dominansi %
Zoothamnium sp. 21 81
Vorticella sp. 5 15
Trichodina sp. 2 1
Ichthyophthirius sp. 5 3
Berdasarkan kriteria intensitas infeksi parasit menurut William (1996),
intensitas dari ektoparasit Protozoa yang ditemukan di udang windu sebagai
berikut: Zoothamnium sp. masuk kedalam kategori intensitas sedang, Vorticella
sp., Ichthyophthirius sp., dan Trichodina sp. termasuk kedalam kategori rendah.
Nilai intensitas ini bermaksud untuk mengetahui banyaknya populasi ektoparasit
Protozoa yang ditemukan dalam satu individu dari udang tersebut.
Ektoparasit Protozoa didominasi oleh Zoothamnium sp. yaitu sebesar 81%
kemudian Vorticella sp. 15 %, Ichtyopthirius sp. 3%, dan yang paling rendah
adalah Trichodina sp. 1%. Hal ini menandakan bahwa Zoothamnium sp.
ditemukan paling banyak dari total ektoparasit Protozoa yang ditemukan di udang
windu. Trichodina sp. yang ditemukan pada sampel udang yang diamati sangatlah
29
rendah. Hal ini dapat terjadi karena pencampuran udang windu dengan ikan
bandeng di dalam tambak. Sehingga, tubuh ikan bandeng bersentuhan langsung
dengan tubuh udang windu yang menyebabkan ektoparasit Protozoa menempel
pada organ tubuh udang windu yang menyebabkan sedikit Trichodina sp. yang
ditemukan. Sedikitnya Trichodina sp. yang ditemukan menyebabkan nilai
dominasi rendah.
Nilai intensitas dan dominansi dari ektoparasit Protozoa yang di dapat dari
udang windu ini paling tinggi adalah Zoothamnium sp. selain berdasarkan nilai
prevalensi lebih tinggi. Zoothamnium sp. memang dapat bertahan hidup dikondisi
kualitas air yang rendah. Lokasi budidaya udang windu yang intensif sekalipun
masih di kontaminasi ektoparasit Protozoa ini. Mahasri (2008) menyatakan bahwa
Zoothamnium sp. merupakan Ciliata yang hidup normal pada perairan berkualitas
rendah sehingga meskipun kualitas perairan baik, parasit ini tetap bisa tumbuh.
Faktor lain selain Zoothamnium sp dapat hidup di dalam kondisi kualitas
yang buruk, adalah menurut Schuwerack et al., (2001) hal ini terjadi karena
Zoothamnium sp. merupakan ektoparasit yang hidup secara berkoloni sehingga
perkembangbiakan dengan berkoloni akan lebih cepat. Jika dibandingkan
Vorticella sp., Trichodina sp., dan Ichthiopthirius sp. yang hidup secara soliter
dan jarang menjadikan udang windu sebagai inangnya sehingga nilai intensitas
dan dominansinya rendah.
4.5 Hasil Pengukuran Faktor Abiotik
Budidaya udang windu tidak bisa terlepas dari kualitas air yang baik.
Kualitas air juga mempengaruhi kecepatan difusi oksigen dari udara yang
bergantung dari beberapa faktor yaitu kekeruhan air, suhu, salinitas, pergerakan
massa air dan udara. Pemeliharaan udang windu sangat mempengaruhi
kelangsungan hidup udang di tambak. Kualitas air yang buruk dapat menyebabkan
serangan parasit yang dapat menyebabkan penurunan kualitas dan produksi
udang. Menurut Sahrijanah dan Septiati (2017) kualitas air merupakan salah satu
faktor penting agar budidaya bisa berhasil dengan keuntungan yang memuaskan.
Kelompok ektoparasit Protozoa seperti: Epistylis sp., Zoothamnium sp.,
Vorticella sp., dan Trichodina sp. dapat muncul pada kondisi udang yang stress.
30
Udang yang stress dapat dipengaruhi oleh perubahan kondisi lingkungan, kualitas
air yang kurang bersih dan sehat, sekitar tambak yang banyak yang mengandung
sisa-sisa pakan yang berlebihan, dan adanya kandungan senyawa organik yang
dapat menurunkan oksigen terlarut pada budidaya udang (Putra et.al., 2018).
Tabel faktor abiotik yang didapat pada ke 3 tambak yang dilakukan sebagai
tempat pengambilan sampel adalah sebagai berikut:
Tabel 7. Faktor abiotik saat pengambilan sampel
Hasil dari pengukuran faktor abiotik tersebut kemudian dilakukan uji
satistik PCA. Hasil pengujian uji KMO dan Bartlett’s Test didapatkan nilai KMO
adalah 0,556 (lampiran 2) sehingga hasil dari nilai uji tersebut variabel dapat
dianalisis lebih lanjut karena memiliki korelasi antara varibel 1 dengan yang
lainnya. Nilai signifikasinya memiliki nilai 0,000 yang menunjukan bahwa
variabel di atas dapat dianalisis secara lebih lanjut.
Nilai Component Matrix dapat berfungsi untuk mengetahui variabel apa
yang paling mempengaruhi kehadiran ektoparait Protozoa yang mengkontaminasi
udang windu. Hasil nilai Loading yang paling mendekati 1,00 adalah faktor yang
paling berpengaruh.
Tabel 8. Hasil nilai loading pada Component Matrix
Component Matrixa
Component
1 2
Suhu -,407 ,889
DO ,916 -,102
pH ,936 ,144
Kecerahan ,825 ,427
Salinitas ,989 -,033
Parameter Tambak I Tambak II Tambak III
DO mg/l 4,2 5,3 2,6
Ph 6,93 6,74 6,37
Suhu ir 31 30,7 31,8
Salinitas % 10 10 5
Kecerahan (Cm) 39,2 38,75 35,75
31
Berdasarkan tabel 8 dapat dilihat angka yang ada pada tabel adalah factor
loading yang menyatakan besar korelasi antar variabel antara faktor 1 dan 2
(Umar, 2009). Berdasarkan data tersebut variabel DO, pH, kecerahan, dan
salinitas terdapat pada faktor 1 karena memiliki nilai yang lebih dari 0,7.
Sementara itu variabel suhu berada di faktor 2 karena memiliki nilai yang lebih
dari 0,7.
Dapat dilihat bahwa nilai loading yang ada di componen matrix semuanya
mendekati 1,00 yang menandakan bahwa semua faktor abiotik berpengaruh
dengan keberadaan ektoparasit. Nilai yang paling mendekati 1 adalah variabel
salinitas yaitu 0,989. Hal ini menandakan bahwa salinitas paling berpengaruh
dengan adanya ektoparasit Protozoa di udang windu. Sementara itu, nilai yang
paling jauh dari 1,00 adalah variabel kecerahan yaitu 0,825 hal ini menandakan
bahwa kecerahan lebih sedikit pengaruhnya dengan adanya ektoparasit Protozoa
di udang windu. Hal ini mungkin terjadi karena udang yang diambil berasal dari
air payau sehingga salinitas sangat berpengaruh dan tidak semua ektoparasit
Protozoa dapat hidup dengan baik di air payau. Seperti Trichodina sp. dan
Ichtyopthirius sp. yang dapat berkembang biak dengan baik pada air tawar di
tubuh ikan.
Salinitas memiliki nilai loading yang paling tinggi yang menandakan
sebagai variabel yang paling berpengaruh. Udang windu merupakan udang yang
hidup di air payau dimana airnya tidak terlalu asin dan tidak terlalur tawar
sehingga, harus salinitas dari tambak udang tersebut harus dijaga. Salinitas juga
mempengaruhi tekanan osmotik air, maka semakin tinggi salinitas semakin besar
pula tekanan osmotik. Menurut Murachman et al., (2010) menyatakan bahwa
salinitas yang baik bagi budidaya udang windu adalah 10 – 15% (Tabel 1.). Hasil
yang di dapat adalah tambak 1 dan 2 alinias sebesar 10% dan tambak 3 dibawah
ambang batas yaitu hanya 5% saja.
Derajat keasaman (pH) memiliki nilai loading yang tinggi yaitu 0,936
yang berarti juga paling berpengaruh. Nilai pH dalam suatu perairan dapat
dijadikan indikator dari adanya keseimbangan, ketersediaan unsur-unsur kimia
dan unsur-unsur hara yang sangat bermanfaat bagi kehidupan vegetasi perairan.
Tinggi rendahnya pH biasanya dipengaruhi oleh fluktuasi kandungan O2 maupun
32
CO2 (Sharijanah dan Septiningsih, 2017). Menurut Murachman et al., (2010) nilai
pH yang baik bagi budidaya udang windu adalah 7,40 – 8,50 (Tabel 1.). Hasil
yang didapat dari ketiga tambak menunjukan nilai pH yang berada di bawah
ambang batas yaitu: 6,93 , 6,78 , dan 6,45.
Oksigen terlarut atau Dissolve Oksigen (DO) dalam budidaya udang akan
semakin baik apabila memiliki nilai DO nya semakin tinggi. Tingginya nilai DO
dapat menandakan kualitas air yang baik karena, jika oksigennya terlarutnya
rendah maka akan menimbulkan bau yang menyengat dari sisa hasil metabolisme.
DO dibutuhkan mahluk hidup untuk bernafas, proses metabolisme yang dapat
menghasilam energi ntuk pertumbuhan dan perkembang biakan mahluk hidup itu
sendiri. Murachman et al., (2010) menyatakan bahwa nilai DO yang baik bagi
budidaya udang windu adalah 2,99 - 7,94 mg/l (Tabel 1.). Hasil yang didapat dari
tiga tambak menunjukan hasil yang berbeda. Tambak 1 dan 2 masih memiliki DO
diambang batas yaitu 4,2 dan 5,2 sedangkan di tambak 3 nilai DO di bawah
ambang batas yaitu hanya 2,55 mg/l. Nilai DO yang rendah dapat berpengaruh
pada tingkat prevalensi ektoparasit.
Suhu air memiliki nilai loading 0,889 merupakan faktor abiotik yang juga
penting untuk keberlangsungan budidaya udang windu. Sharijanah dan
Septiningsih (2017) menyatakan bahwa dalam tambak suhu sangat berpengaruh
pada aktifitas juga sangat berpengaruh dalam mempengaruhi pada fisilogis
kehidupan organisme budidaya, apabila kenaikan suhu mencapai pada batas-batas
tertentu akan meningkatkan laju pertumbuhan udang. Murachman et al., (2010)
menyatakan bahwa suhu yang baik bagi budidaya udang windu adalah 26 C –
30 C (Tabel 1.). Hasil yang didapat dari ke 3 tambak berada di atas ambang batas
yaitu 31 C, 30,9 C, dan 32 C.
Berdasarkan hasil faktor abiotik yang didapat dari 3 tambak dan sudah
dianalisis menggunakan PCA salinitas lah yang paling berpengaruh terhadap
adanya ektoparasit di tubuh udang. Meskipun faktor abiotik mempengaruhi
adanya parasit di tubuh udang, dalam budidaya udang windu kebersihan tambak
juga harus dijaga. Para petambak udang di tambak Muara Gembong ini tidak
pernah membersihkan tambak secara rutin. Pembersihan hanya dilakukan pada
saat tambak dirasa sudah kosong saja sehingga dapat mempengaruhi kualitas air
tamabak. Hasil faktor abiotik yang berbeda disetiap tambaknya ini juga
berpengaruh terhadap prevalensi ektoparasit pada tambak. Hasil prevalensi
ektoparasit pertambak dapat dilihat pada Gambar 12.
33
70%
66%
73%
62%64%66%68%70%72%74%
Tambak 1 Tambak 2 Tambak 3
Per
sen
tase
Hasil prevalensi kehadiran ektoparasit per tambaknya paling banyak
adalah pada tambak 3. Tambak 3 memiliki nilai faktor abiotik yang lebih banyak
dibawah dari nilai optimum yang baik untuk keberlangsungan udang windu.
Tambak yang nilainya prevalensinya paling kecil adalah pada tambak 2. Hal ini
dikarenakan nilai faktor abiotik yang ada di tambak 2 masuk kedalam nilai
optimum yang baik bagi budidaya udang windu. Perbedaan prevalensi ketiga
tambak menunjukkan bahwa adanya pengaruh keberadaan ektoparsit dengan
faktor abiotik perairan tambak.
Gambar 12. Prevalensi ektoparasit per tambak
Hasil perhituungan prevalensi pada Gambar 12. Yang dikaitkan dengan
Tabel 7. dapat dilihat bahwa prevalensi yang paling tinggi adalah pada tambak 3.
Berdasarkan hasil dari pengukuran faktor abiotik di Tabel 7. nilai yang didapat
berada dibawah ambang batas dari nilai faktor abiotik yang baik bagi
pertumbuhan udang windu (Tabel 1.). Faktor abiotik yang berada di luar batas
adalah DO, pH, Suhu air, dan Salinitas. Tambak yang memiliki nilai prevalensi
tertinggi selanjutanya adalah pada tambak 1. Faktor abiotik yang di luar ambang
batas lebih sedikit dari tambak 3 yaitu: pH dan suhu air. Tambak yang memiliki
nilai prevalensi paling rendah adalah pada tambak 2. Hal ini dapat terjadi karena
pada tambak tersebut faktor abiotik yang di luar ambang batas hanya pHsaja
sehingga kualitas perairannya masih baik bagi pertumbuhan udang windu.
Hasil ini sesuai dengan pernyataan Amri et al., (2018) yang menyatakan
bahwa Secara umum, salinitas, pH dan kandungan oksigen terlarut DO merupakan
bagian dari parameter oseanografi kimia yang memegang peranan penting di suatu
34
perairan. Ketiga parameter ini, sangat mempengaruhi keberlangsungan hidup
biota di suatu perairan.
35
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. Jenis ektoparasit Protozoa yang ditemukan di tambak udang windu
Kecamatan Muara Gembong Kabupaten Bekasi yaitu, Ichthyophthirius sp.,
Trichodina sp. Vorticella sp., dan Zoothamnium sp.
2. Prevalensi ektoparasitnya adalah Ichthyophthirius sp. 5% masuk kedalam
kategori Occasionally., Trichodina sp. 4% masuk kedalam kategori
Occasionally, Vorticella sp. 33% masuk ke dalam kategori Commonly, dan
Zoothamnium sp. yaitu sebesar 47% masuk ke dalam kategori Commonly.
3. Faktor abiotik yang paling berpengaruh pada keberadaan ektoparasit adalah
salinitas.
5.2 Saran
Perlu diadakan penelitian mengenai upaya menstabilkan faktor abiotik
yang ada pada tambak. Sehingga, prevalensi ektoparasit Protozoa menurun.
36
DAFTAR PUSTAKA
Afrianto. E., Liviawaty. E., Jamaris. Z., & Hendi. (2015). Penyakit ikan. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Amri, K. (2003). Budidaya udang windu. Depok: PT. Argomedia Pustaka.
Amri, K., Muchlizar., & Ma’mun, . (2018). Variasi bulanan salinitas ,ph, dan
oksigen terlarut di perairan laut estuari bengkalis. Majalah Ilmiah Globe,
20(2), 58-67.
Anisah, N., Rokmani, & Riwidiharso, E. (2016). Intensitas dan variasi
morfometrik trichodinasp. pada benih ikan gurami (Osphronemus
gouramylacepede) pendederan ikan yang dijual di pasar ikan Purwonegoro
Kabupaten Banjarnegara. Biosfera, 3(33).
Alifuddin, M., Hadiroseyani, Y., & Ohoiulun, I. (2003). Parasit pada ikan hias air
tawar (ikan cupang, gupi, dan rainbow). Jurnal Akuakultur Indonesia, 2(2),
93–100
Aziz, I, Heppi & Darto. (2012). Identifikasi ektoparasit pada udang windu
(Penaeus monodon) di tambak tradisional kota tarakan. (Pascasarjana
Tesis). Universitas Borneo, Tarakan.
Baticados, M. C. L. (1989). Disease of penaeid shrimp in the Philippines
aquaculture. Departement Sutheast Asian Fisheries Development Center.
Corrêa, L. L., Prestes, L., Oliveira, M. S., & Dias, M. T., . (2016) First record in
Brazil of Epistylis sp. (Ciliophora) adhered to Argulus sp.(Argulidae), a
parasite of hoplias aimara (Eritrhinidae). Natural Resources, (7). 331–336.
Dayal. S. J., Ponniah. G. A., Imran Khan. H., Madhu Babu. P. E., Ambasankar.
K., & Kumarguru P. K. (2013). Shrimps a nutritional perspective. Current
Science Aquaculture, 4(10), 1487–1490
Dahuri, R., J. Rais., S.P. Ginting & M.J. Sitepu. (2004). Pengelolaan sumberdaya
wilayah pesisir dan lautan secara terpadu. Jakarta: PT. Pradnya Paramita.
Deswati, R. H., & Luhur, E.S. (2014). Profil budidaya dan kelembagaan
pemasaran rumput laut (Grasillaria sp.) di Kecamatan Muara Gembong,
Kabupaten Bekasi, Jawa Barat. Buletin Riset Sosek Kelautan Dan
Perikanan, 9(1).
Dieter, U. (1989). Handbook of fish diseases. California: T.F.H Publication.
Dinas Peternakan, Perikanan, & Kelautan Kabupaten Bekasi. (2009). Kajian
potensi perikanan laut di kecamatan muaragembong. Bekasi: Dinas
Peternakan, Perikanan, dan Kelautan.
37
Farras, A., Mahasri, G., & Suprapto. H. (2017). Prevalensi dan derajat infestasi
ektoparasit pada udang vaname (litopenaeus vannamei) di tambak intensif
dan tradisional di kabupaten gresik. Jurnal Ilmiah Peikanan dan Kelautan,
9(2), 118–126.
Hardi & Esti.H. (2015). Parasit biota akuatik. Samarinda: Mulawarman
University Press.
Ji, D., Kim, J.H, Shazib, S.H., Shun, P, Li, L., & Shin, M.K. (2015). Two new
species of Zoothamnium (Ciliophora, Peritrichia) from Korea, with new
observations of Z. Parahentscheli. Journal of Eukaryotic Microbiology,
62(4), 505–18.
Kabata. (1985). Parasites and disease of fish cultured in the tropics. London:
Taylor and francis.
Liao, C.C. Chen, L. R., Huang, & Lin, W. C. (2018) First molecular identification
of Vorticella sp. from freshwater shrimps in Tainan, Taiwan. IJP :Parasites
and Wildlife, 1(7), 415–422.
Lukrejo.(2008). Jenis penyakit udang pada budidaya air payau. Lamongan:
Kalitengah.
Mahasri, G. (1996). Pengaruh manipulasi tingkat erasi dan padat tebar terhadap
infestasi parasit protozoa kelas ciliata pada benur udang windu.
(Pascasarjana Tesis). Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mahasri, G., & Kismiyati. (2008). Parasit dan penyakit ikan. Surabaya: Fakultas
Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga.
Maulana., D. M., Muchlisin, Z. A., & Sugito. (2017). Intensitas dan Prevalensi
Parasit Pada Ikan Betok (Anabas Testudineus) dari Perairan Umum Daratan
aceh Bagian Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan, 2(1),
1–11.
Mujiman, A. & Suyanto, R. (2003). Budidaya udang windu. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Murachman, Nuhfil. H., Soemarno, & Muhammad, S. (2010). Model polikultur
udang windu (Penaeus monodon Fab), ikan bandeng (Chanos-chanos
Forskal) dan rumput laut (Gracillaria Sp.) Secara Tradisional. Jurnal
Pembangunan dan Alam Lestari, 1(1), 1–10.
Nawawi & Handari. (1993). Metode penelitan bidang sosial. Yogyakarta: Gajah
Mada University perss.
Novita, D., Ferrayi, T. R., & Muchlisin, Z. A. (2016). Intensitas dan prevalensi
ektoparasit pada udang pisang (Penaeus sp.) yang Berasal dari tambak
budidaya di pantai barat Aceh. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan
Perikanan Unsyiah, 1(3), 21–25.
38
Pramono, G.H., W. Ambarwulan & M.I. Cornelia. (2005). Prosedur dan
spesifikasi teknis analisis kesesuaian budidaya tambak udang. Jakarta:
Bakorsurtanal.
Pratiwi, R. (2008). Aspek biologi udang ekonomis penting. Oseana, 33(2), 15–24.
Purbomartono, C. (2010). Identity of helminth and crustacean ectoparasites on
Puntius javanicus fry at local hatchery center Sidabowa and Kutasari.
Sains Akuatik, 10(2), 134–140.
Putra, M. K. P., Pribadi, T. A., & Setiati, N. (2018). Prevalensi ektoparasit udang
vannamei pada tambak di Desa Langgenharjo Kabupaten Pati. Life
Science, 7(2), 31–38.
Rantetondok, A. (2002). Pengaruh imunostimulan ß-glukan dan lipopolisakarida
terhadap respons imun dan sintasan udang windu (Penaeus monodon
Fabricus). (Pascasarjana Disertasi). Universitas Hasanuddin Makassar,
Makassar.
Riko, Y. A., Rosidah, & Herawati, T. (2014). intensitas dan prevalensi
ektoparasit pada ikan bandang (Chanos chanos) dalam keramba jaring
apung (KJA) di Waduk Cirata Kabupaten Cianjur Jawa Barat. Jawa Barat:
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjajaran.
Rosnizar, R., Fitria, Devira, C. N., & Nasir, M. (2018). Identifikasi dan prevalensi
jenis-jenis ektoparasit pada udang windu(Penaeus Monodon) berdasarkan
tempat pemeliharaan. Jurnal Bioseluler, 2(1), 12–19.
Salim, G., Anggoro, S. (2019). Domestikasi udang prospek: masa depan sumber
pangan dari laut. Yogyakarta: Deepublish publisher.
Schuwerack, P.M. M., J. W. Lewis, & P. W. Jones. (2001). Pathological and
Physiological Changes in the South African Freshwater Crab Potamonautes
warreni Calman Induced by Microbial Gill Infestations. Journal of
Invertebrate Pathology, 77(4), 269–279
Sharijanah, A., & Septinngsih, E. (2017). Variasi waktu kualitas air pada tambak
budidaya udang dengan teknologi intergrated multitrophic aquaculture
(IMTA) di Mamuju Sulawesi Barat. Jurnal IlmuAlam dan Lingkungan,
8(16)
Sinderman, C. J. (1997). Ciliata injeslahun in disease diagnosist and control in
north America marine aquaculture. New York: Elsevaziier.
Soetomo, M.J.A. (2000). Teknik budidaya udang windu (Penaeus monodon).
Yogyakarta: Kansius.
Sudrajat, A. (2010). Budidaya udang di sawah dan tambak. Jakarta: Penebar
Swadaya.
39
Susilo, A., Martuti, N. K. T., & Setianti, N. (2018). Keanekaragaman jenis
ektoparasit pada udang windu di tambak Desa Langgenharjo Kecamatan
Margoyoso Kabupaten Pati. Life Science, 7(1), 1–8.
Suyanto, S.R. (2009). Panduan budidaya udang windu. Depok: Penebar Swadaya.
Suwignyo, S. (1990). Avertebrata air. Bogor: Lembaga Sumber Daya Informasi.
Institut Pertanian Bogor.
Syahbana, N. (2011). Analisis dampak perubahan iklim lokal terhadap
kesejahteraan petambak udang (Studi kasus di Kecamatan Muaragembong
Kabupaten Bekasi Provinsi Jawa Barat)
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/47665/3/H11nsy.pdf
diakses tanggal 22 November 2018
Tim Perikanan WWF-Indonesia. (2014). Seri panduan perikanan skala kecil bmp
budidaya udang windu (Penaeus Monodon) tambak tradisional dan semi
intensif. Jakarta: WWF-Indonesia.
Tim Penyusun BBPBAP (Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau).
(2007). penerapan best management practices (BMP) pada udang windu
(Penaeus monodon Fabricius). Jakarta: Intensif.
Tompo, & Susianingsih, E. (2008). Aplikasi bakterin pada budidaya udang windu
di tambak dengan pola tradisional plus. Media Akuakultur, 10(2), 85–89.
Tonguthai, K.(1991). Disease of the freshwater prawn, macrobrachium
rosenbergii. AAHRI Newsletter Article, 4(2).
Triyanto, & Isnansetyo, A. (2004). Monitoring parasit pada budidaya ikan dan
udang di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jeurnal Perikanan UGM, 1(6), 34–
38.
Umar, H. B. (2009). Principal component analysis (PCA) dan aplikasinya dengan
spss. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 2(3), 16–21.
Wickins, J. F.(1976). The tolerance of warm water prawns to recirculated water.
Aqua-culture, (9), 19–37.
Williams, E.H., Jr., L. B. & Williams.(1996). Parasites of off shore, big game
fishes of Puerto Rico and the Western North Atlantic. Puerto Rico:
Department of Naturaland Environmental Resources, San Juan, Puerto Rico,
and Department of Biology, University of Puerto Rico, Mayaguez, Puerto
Rico.
Zaidy, A. B., Ridwan, K,. Bambang, P. K., Wasmen, W. (2008). Penyalahgunaan
kalsium media perairan dalm proses ganti kulit dan konsekuensinya bagi
pertumbuhan udang galah (Macrobrachium rosenbergii de man). Jurnal
Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, 15(2), 117–125.
40
Zulkarnain, M. N. F. (2011). Identifikasi parasit yang menyerang udang
vannamei (Litopenaeus vannamei). Jakarta: Dinas Kelautan Perikanan dan
Peternakan.
41
LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi pengamatan ektoparasit
Pengukuran panjang total (A). Pengukuran berat udang (B). Penyimpanan
sampel dalm plastik dan dibawa ke laboratorium (C). Pengkoleksian ektoarasit
pada permukaan tubuh (D). Pengkoleksian pada kaki renang (E). Pengkoleksian
pada kaki jalan (F). Pengkoleksian pada insang (G). Preparat pengamatan (H).
A. B. C.
D. E. F.
G. H.
42
Lampiran 2. Hasil KMO dan Bartlett’s Test
KMO and Bartlett's Test
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy.
,556
Bartlett's Test of Sphericity
Approx. Chi-Square 814,229
Df 10
Sig. ,000
![Ektoparasit Pada Reptil [Compatibility Mode]](https://static.fdokumen.com/doc/165x107/5695d0201a28ab9b029111ed/ektoparasit-pada-reptil-compatibility-mode.jpg)
