8/20/2019 Praktikum Tekanan Osmotik Pada Kentang

1/1

Praktikum Tekanan Osmotik pada Kentang

I. Tujuan : Untuk mengetahui tekanan osmosis yang terjadi pada kentang

II. Alat dan Bahan:1. Kentang 2. Sedotan 3. Larutan perisa pandan 20 mL 4. Jarum

5. enggaris !. Spido" #. Kertas

III. Cara Kerja :1. Siapkan a"at dan $ahan

2. Lu$angi kentang dengan menggunakan jarum sesuai dengan ukuran sedotan yang

akan digunakan

3. Larutkan perisa pandan ke da"am air 

4. Sete"ah perisa pandan di"arutkan% tusuk&simpann sedotan ke da"am kentang "a"u isi

sedotan itu dengan Larutan erisa andan

5. 'mati "ah apa yang terjadi pada (airan yang $erada di da"am sedotan

!. )andai pengurangan "arutan perisa andan pada sedotan dengan menggunakan spido"

dan ukur"ah dengan penggaris

#. *atat hasi" pengamatan di se$uah kertas yang te"ah disiapkanIV.  Analisis Data

"arutan perisa pandan yang $erada di da"am sedotan sete"ah didiamkan se"ama

 $e$erapa +aktu akan $erkurang dari jum"ah se$e"umnya.

V.  Pertanyaan

,engapa ha" terse$ut $isa terjadi- Karena perisa pandan terse$ut terserap ke da"am

kentang diaki$atkan o"eh peristi+a osmosis "arutan dengan konsentrasi tinggi $erpindah

ke "arutan $erkonsentrasi "e$ih rendah me"a"ui mem$ran semi/permea$e"

VI. asil pengamatan

a"am jangka +aktu 2 jam 43 menit 15 detik% Ketinggian Larutan erisa andan

yang a+a"nya (m menjadi 0(m. )ernyata "arutan perisa pandan meresap ke da"amkentang. an ketika kentang dipotong dengan menggunakan pisau%

di sekitar "u$ang yang ditan(apkan sedotan $er+arna kehijauan.

VII. Kesimpulan

Larutan erisa andan pada sedotan merupakan "arutan yang $erkonsentrasi tinggi

"e$ih pekat di$andingkan dengan air yang terkandung di da"am kentang% sehingga

menye$a$kan Larutan erisa andat meresap ke da"am kentang dan ini ada"ah proses

osmosis yang dipengaruhi o"eh tekanan osmotik hipotonik.

!ur "ya#ania$ati %II IPA &