Ppt ipa klmpk 3
-
Upload
ajengsept -
Category
Healthcare
-
view
50 -
download
4
Transcript of Ppt ipa klmpk 3
Nama Kelompok :1. Ajeng Septiawidyanti Putri
2. Fauzi Asa Habiburrahman
3. Harlan Dwi Kurnianto
4. Melati Awdrina
5. Muhammad Ibnu Febrianto
6. Novika Wulandari
7. Shinta Ambar Dita
Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari
pemanfaatan mahluk hidup (bakteri, fungi, dan lain – lain) maupun produk dari mahluk hidup ( enzim, alkohol )dalam proses untuk menghasilkan barang dan jasa.
Produk bioteknologi antara lain:
1. Jagung resisten hama serangga
2. Pepaya resisten virus
3. Enzim pemacu produksi susu pada sapi
4. Padi mengandung vitamin A.
Pengertian Bioteknologi
Pengertian Rekayasa
GenetikaRekayasa genetika merupakan transplantasi
atau pencangkokan satu gen ke gen lainnyadimana dapat bersifat antar gen dan dapat pulalintas gen sehingga mampu menghasilkanproduk.
Prinsip dasar teknologi rekayasa genetikaadalah memanipulasi atau melakukan perubahansusunan asam nukleat dari DNA (gen) ataumenyelipkan gen baru kedalam struktur DNAorganisme penerima.
Tujuan Rekayasa Genetika
1. Rekayasa genetika pada tanaman mempunyaitarget dan tujuan antara lain peningkatan produksi,peningkatan mutu produksi supaya tahan lamadalam penyimpanan pasca panen, peningkatankandungan gizi, tahan terhadap serangan hama danpenyakit tertentu (serangga, bakteri, jamur, atauvirus).
2. Rekayasa genetika pada mikroba bertujuan untukmeningkatkan efektivitas kerja mikroba tersebut.Misalnya mikroba untuk pengikat nitrogen udara,meningkatkan kesuburan tanah, mempercepatproses kompos dan pembuatan makanan ternak,mikroba prebiotik untuk makanan olahan.
Penyebab Berkembangnya
Rekayasa Genetika
• Ditemukannya enzim pemotong DNA yaituenzim restriksi endonuklease
• ditemukannya perekat biologi yaitu enzimligase
• Ditemukannya media untuk memindahkangen ke dalam mikroorganisme.
Penerapan Rekayasa
Genetika1. Bidang pertanian dan bahan pangan
- Ditemukannya sapi dengan produksi susu meningkat- Ditemukannya kopi super- Ditemukannya vaksin penyakit mulut dan kuku- Jagung dengan protein tinggi
2. Bidang kesehatan dan farmasi- Di produksinya insulin dengan cepat dan murah- Di produksinya beberapa hormon pertumbuhan- Adanya terapi genetik
3. Bidang industriterciptanya bakteri yang mampu mebersihkanlingkungan tercemar, bakteri yang dapat mengubahbahan tercemar menjadi bahan yang tidak berbahaya.
Dampak Rekayasa Genetika
a. Dampak di bidang sosial ekonomiDampak ekonomi yang tampak adalah paten hasil rekayasa,
swastanisasi dan konsentrasi bioteknologi pada kelompok tertentu, memberikan pengaruh yang sangat luas pada masyarakat. Produkbioteknologi dapat merugikan petani kecil. Penggunaan hormonpertumbuhan sapi sampai 20%, niscaya akan menggusur petani kecil.
b. Dampak di bidang kesehatanproduk rekayasa di bidang kesehatan ini memang sudah ada yang
menimbulkan masalah yang serius. Contohnya adalah penggunaaninsulin hasil rekayasa menyebabkan 31 orang meninggal di inggris.
c. Dampak di bidang etika dan moralmenyisipkan gen mahluk hidup lain memiliki dampak etika yang
serius. Menyisipkan gen mahluk lain yang tidak berkerabat dianggapsebagai pelanggaran terhadap hukum alam dan sulit diterimamanusia.
Contoh Rekayasa Genetika
TRANSGENIKPENGERTIAN TRANSGENIK
Transgenik adalah tanaman yang telah direkayasabentuk maupun kualitasnya melalui penyisipan gen atauDNA binatang, bakteri, mikroba atau virus untuk tujuantertentu.
Organisme transgenik adalah organisme yang mendapatkan pindahan gen dari organisme lain.
Secara ontologi tanaman transgenik adalah suatu produkrekayasa genetika melalui transformasi gen dari mahlukhidup lain ke dalam tanaman yang tujuannya untukmenghasilkan tanaman baru yang memiliki sifat unggulyang lebih baik dari tanaman sebelumya.
Proses TransgenikPada dasarnya ada 3 kemungkinan yang dapat terjadi setelahtransformasi dilakukan, yaitu:
1. Sel inang tidak dimasuki DNA apapun atau berartitransformasi gagal,
2. Sel inang dimasuki vektor religasi
3. Sel inang dimasuki vektor rekombinan dengan atau tanpafragmen sisipan atau gen yang diinginkan.
Teknik rekayasa genetika sama dengan pemuliaan tanaman, yaitu memperbaiki sifat – sifat tanaman dengan menambahsifat – sifat ketahanan terhadap cekaman hama ataupunlingkungan yang kurang menguntungkan, sehingga tanamantransgenik memiliki kualitas lebih baik dibandingkantanaman konvensional, serta bukan hal baru karena sudahlama dilakukan tetapi tidak disadari oleh manusia.
Tujuan Transgenik
Tujuan memindahkan gen tersebut untuk
mendapatkan organisme baru yag memiliki
sifat lebih baik. Hasilnya saat ini sudah
banyak jenis tanaman transgenik, contohnya
jagung, kentang, kacang, kedelai, dan
kapas. Keunggulan tanaman transgenik
tersebut umumnya adalah tahan terhadap
serangan hama.
Contoh Pemanfaatan Organisme Transgenik Dan Produk Yang Dihasilkan Dalam Berbagai Bidang
Kehidupan Manusia
• Pertanianaplikasi teknologi DNA rekombinan dibidang pertanianberkembang pesat dengan dimungkinkannya transfergen asing ke dalam tanaman dengan bantuan bakteriagrobacterium tumefaciens. Cara ini berhasimemperoleh sejumlah tanaman transgenik seperti tomatdan tembakau dengan sifat – sifat yang diinginkan,misalnya resisten terhadap hama dan penyakit tertetu.
• KesehatanDi bidang kesehatan rekayasa genetika terbukti mampumenghasilkan berbagai jenis obat sehinggamenghasilkan kualitas yang lebih baik sehinggamemberikan harapan ealam upaya penyembuhansejumlah penyakit dimasa mendatang.
• Lingkungan
Rekayasa genetika ternyata sangat berpotensi untuk
diaplikasikan dalam upaya penyelamatan keanekaragaman hayati.
Dewasa ini banyak bakteri yang dapat digunakan untuk
membersihkan lingkungan dari berbagai faktor. Contohnya,
sejumlah pantai disalah satu negara industri dilaporkan telah
tercemari oleh metilmerkuri yang bersifat racun keras baik terhadap
hewan maupun manusia meskipun dalam konsentrasi yang kecil
sekali. Detoksifikasi logam air raksa (merkuri) organik ini dilakukan
menggunakan tanaman Arabidopsis Thaliana, transgenik yang
membawa gen bakteri tertentu yang dapat menghasilkan produk
untuk mendetokfinikasi air raksa organik.
• Industri
pada industri pengolahan pangan, misalnya pada pembuatan
keju, enzim ranet yang digunakan juga digunakan juga merupakan
produk organisme transgenik. Hampir 40% keju keras (hard cheese)
yang di produksi Amerika Serikat menggunakan enzim yang berasal
dari organisme transgenik. Demikian pula pada bahan – bahan foof
addtive seperti penambah cita rasa, pengawet makanan, pewarna
pangan, dan sebagainya menggunakan produk organisme
transgenik.
Contoh Tanaman Yang Menggunakan
Teknologi Rekayasa
• Kedelai TransgenikSaat ini secara global telah dikomersialkan dua jenis kedelai
transgenik yaitu kedelai toleran herbisida dan kedelai dengankandungan asam lemak tinggi.
• Jagung TransgenikKomoditi jagung telah mengalami rekayasa melalui teknologi DNA,
yaitu dengan memanfaatkan gen dari bakteri Baccilus thuringiensisuntuk menghindari diri dari serangan hama serangga.
• Kapas TransgenikBagi petani, keuntungan menggunakan kapas transgenik adalah
menekan penggunaan pestisida atau membersihkan gulma tanamandengan herbisida secara efektif tanda mematikan tanaman kapas.
• Tomat Transgeniktomat transgenik memiliki suatu gen khusus yang disebut
antisenescens yang memperlambat proses pematangan.• Kentang Transgenik
kentang transgenik memiliki sifat resisten terhadap hama, kentangtransgenik ini juga memiliki komposisi zat gizi yang lebih baikdibandingkan kentang pada umumnya.
Dampak Positif Transgenik
1. Rekayasa transgenik dapatmenghasilkan produk lebih banyak darisumber yang lebih sedikit,
2. Rekayasa tanaman dapat hidup dalamkondisi lingkungan ekstrem akanmemperluas daerah pertanian danmengurangi bahaya kelaparan,
3. Makanan dapat direkayasa supaya lebihlezat dan menyehatkan.
Dampak Negatif Transgenik
1. Potensi Pergeseran Gen2. Potensi Pergeseran Ekologi
pergeseran ekologi organisme transgenikdapat menimbulkan gangguan lingkuganyang dikenal sebagai gangguan adaptasi.
3. Potensi Terbentuknya Barrier Speciesadanya mutasi pada mikroorganismetransgenik menyebabkan terbentuknyabarrir species yang memiliki kekhususantersendiri.
Sekian Dan Terima Kasih