i

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI

BIDANG KEGIATAN

PKM – KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :

Ketua : Noor Eswanti (II.10.3024)

Anggota : Miftakhul Jannah (II.10.3015)

Nanda Wiandynar (II.10.3020)

Nofi Syarifatun Nisak (II.10.3023)

Rezza Nor Prabowo (XIII.11.1085)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH

KUDUS

2012

ii

HALAMAN PENGESAHAN USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

Judul Kegiatan : “ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI

1. Bidang kegiatan : ( ) PKM-P ( ) PKM-M ( ) PKM-KC () PKM-K ( ) PKM-T

2. Ketua pelaksanaan Kegiatan a. Nama Lengkap : Noor Eswanti b. NIM : II.10.3024 c. Jurusan : Ilmu Keperawatan d. Perguruan Tinggi : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan

Muhammadiyah Kudus e. Alamat Rumah dan No.Telp : Ds. Panjang Rt.02/01 Bae-Kudus

dan 085641151077 f. Alamat Email : ners.norest@yahoo.co.id

3. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang 4. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Noor Cholifah S.SiT b. NIDN : 0604017901 c. Alamat Rumah dan No. Telp/ HP : Prambatan Lor 3/2 491 Kudus

59361 dan 081326175546 5. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 11.609.000,00 b. Sumber lain (sebutkan…) : -

6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Kudus, 3 November 2012

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL …………………………………………………………. i

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………… ii

DAFTAR ISI ………………………………………………………………… iii

ABSTRAK ……………………………………………………………………. iv

ISI………………………………………………………………………………

A. JUDUL ………………………………………………………………. 1

B. LATAR BELAKANG MASALAH ………………………………… 1

C. PERUMUSAN MASALAH ………………………………………… 3

D. TUJUAN PROGRAM ………………………………………………. 3

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN ………………………………… 3

F. KEGUNAAN PROGRAM …………………………………………. 4

G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ……………………… 4

H. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM ………………….. 4

I. JADWAL KEGIATAN …………………………………………….. 10

J. DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………. 13

K. LAMPIRAN ………………………………………………………… 14

iv

“ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI

Noor Eswanti, Miftakhul Jannah, Nofi Syarifatun Nisak, Nanda Wiandynar, Rezza Nor Prabowo

Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Kudus

ABSTRAK

Latar belakang: Hipertensi timbul akibat adanya beberapa faktor diantaranya; herediter,

asupan garam yang berlebih, aktivitas, konsumsi alkohol, dan psikologi yang kemudian

menimbulkan peningkatan tekanan darah. Melihat kasus ini, banyak dari berbagai pihak

mencoba mengembangkan produk inovasi agar dapat membantu permasalahan ini.

Hipertensi dapat diatasi secara alami dan sehat salah satunya dengan memanfaatkan

tanaman buah mengkudu. Tanaman mengkudu (Morinda Citrifolia L.) merupakan salah satu

tanaman obat tradisional Polinesia yang penting. Tanaman ini mempunyai kandungan kimia;

alkaloid, triterpenoid, damnacanthal, soranjidol, scopolotin, akubin, alizarin, antrakuinon,

asam askorbat (vitamin C), asperulosida. Serta untuk sifat kimiawi dan efek farmakologis

buah ini berkhasiat menormalkan tekanan darah. Produk pilihan alternative penurun

hipertensi berupa Es Krim Morinda ini adalah sebuah terobosan baru dalam dunia

kesehatan.

Tujuan : Membuktikan kandungan scopolotin berkhasiat malancarkan sirkulasi darah dan

memperlebar saluran pembuluh darah yang menyempit sehingga dapat menormalkan

tekanan darah.

Metode : Metode yang digunakan diawali dengan analisa kelayakan pada usaha ini. Dengan

proses produksi, kami awali dengan pemilihan bahan baku alami yang masih segar, serta

proses pembuatan dilakukan dengan tetap menjaga kandungan gizi dalam mengkudu tanpa

menggunakan bahan pengawet, dan hygienis berdasarkan cara pengemasan produk kami.

Promosi yang kami gunakan melalui media cetak (leaflet, dan pamphlet) yang akan kami

bagikan kepada masyarakat Kota Kudus. Pemasaran produk ini akan kami titipkan di kantin-

kantin kantor terutama di daerah Purwosari Kudus, kemudian kami juga akan membuka

stand es krim morinda ini di lingkungan Kampus STIKES Muhammadyah Kudus.

Kata kunci : Es krim Morinda, Penurun Hipertensi

1

A. JUDUL

“ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU

(Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI

B. LATAR BELAKANG MASALAH

Dewasa ini, tuntutan aktivitas memaksa masyarakat untuk merubah

pola hidup sehingga menurunkan tingkat kesadaran akan kesehatan. Oleh

karena itu berbagai masalah kesehatan dapat memicu timbulnya berbagai

macam penyakit diantarnya: darah tinggi, kencing manis (Diabetes

Mellitus), kolesterol tinggi, jantung, kanker, stroke, obesitas dll.

Untuk mengatasi masalah tersebut banyak sekali masyarakat yang

mengkonsumsi obat-obatan, dan apabila dikonsumsi dalam jangka waktu

lama dapat menimbulkan efek samping yang justru dapat memperburuk

kondisi kesehatan. Sedangkan di kalangan masyarakat banyak sekali

tersedia tanaman obat seperti mengkudu. Buah mengkudu yang memiliki

nama ilmiah Morinda citrifolia L ini berkhasiat: selain menurunkan kadar

kolestrol, juga menurunkan tekanan darah tinggi, kencing manis (diabetes

mellitus), radang amandel, radang usus, sembelit dan sariawan. Mencegah

penyakit jantung dan stroke. Hal inilah yang mendorong kami untuk

memodifikasi buah mengkudu dalam inovasi berbeda tanpa menghilangkan

manfaat dan kandungan di dalam buah mengkudu.

Tanaman mengkudu mempunyai nama daerah yang berbeda-beda

seperti Sumatera: eodu, eoru, keumudee, lengkudu, bangkudu, bengkudu,

bakudu, bingkudu, pamarai, mengkudu, neteu. Jawa: kudu, cangkudu,

kemudu, pace. Kalimantan: mangkudu, wangkudu, labanau. Nusa tenggara:

tibah, wungkudu,ai kombo, manakudu ,bakulu.

Buah Mengkudu ini mempunyai kandungan kimia : buah

mengandung alkaloid, triterpenoid, damnacanthal, soranjidol, akubin,

alizarin, antrakuinon, asam askorbat (vitamin C), asperulosida, limonene,

skopoletin, sterol, asam kaproat, asam ursolat, asam kaprilat, asam asetat,

asam laurat, asam linoleat, asam oleat, dan asam palminat. Sifat kimiawi

dan efek farmakologis buah mengkudu yakni: berkhasiat menghilangkan

2

hawa lembab pada tubuh, pembersih darah, meningkatkan kekuatan tulang,

dan antiseptic. Kandungan scopolotin berkhasiat malncarkan sirkulasi darah

dan memperlebar saluran pembuluh darah yang menyempit.

Menurut penelitian Dr.Nelson Rifers, sorang dokter farmasi yang

juga Pembina dan pengarah pada pusat toksikologi dan obat-obatan di

kalifornia, Amerika Serikat pada tahun 1996. Mengkudu memiliki khasiat

sebagai berikut: Meningkatkan proses penyerapan zat-zat nutrisi,

Meningkatkan kinerja kelenjar-kelenjar tubuh, Mengatasi tumor, Mengatasi

kulit yang terbakar.

Sementara Dr.Steven M.Hall, M.D, wakil lembaga konsumen di

Amerika Serikat, 1996 menyatakan bahwa mengkudu mempunyai khasiat

sebagai berikut: Meningkatkan paraserotonin, mengurangi rasa letih,

menormalakan gula dalam darah, meningkatkan fungsi reseptor pada

dinding sel, menormalkan siklus haid, menyeimbangkan kondisi hormon,

mengurangi nyeri saraf, Mengurangi edema dan kejang-kejang otot,

meningkatkan manfaat kelenjar tiroid dan adrenal, menyeimbangkan sistem

imunitas tubuh.

Sedangkan tahun 1992 peneliti asal Univesitas Hawaii Dr.Ralph M.

Henicke menemukan adanya hubungan antara jus mengkudu dan sejumlah

zat pembawa xeronine – proxeronine. Pada usus, molekul itu akan

melepaskan xeronin murni ketika terjadi kontak dengan enzim khusus yang

terdapat jus mengkudu. Xeronin akan bekerja pada molekular untuk

memperbaiki sel yang rusak .

Dengan adanya modifikasi mengkudu dengan inovasi berbeda

dalam bentuk es krim mengkudu. Kami mengharapkan masyarakat bisa

memilih makanan sehat yang digemari oleh semua kalangan dan memiliki

banyak sekali manfaat dalam kandungannya, serta agar masyarakat lebih

selektif dalam memilih pola konsumsi yang sehat dengan bahan alami dan

tidak menimbulkan efek samping.

3

C. PERUMUSAN MASALAH

Kebanyakan masyarakat, khususnya pada orang dewasa yang

menderita hipertensi seringkali menganggap biasa akan penyakit tersebut,

sehingga semakin banyak ditemukan komplikasi dari penyakit hipertensi.

Mengkudu merupakan salah satu alternative untuk mengobati penyakit

hipertensi. Namun, banyak masyarakat enggan memanfaatkan buah

mengkudu dikarenakan bau khas dari buah ini. Untuk meningkatkan daya

tarik konsumen terhadap buah mengkudu maka Es Krim Morinda berbahan

baku mengkudu adalah solusinya.

D. TUJUAN PROGRAM

1. Memberikan solusi kepada masyarakat untuk mengkonsumsi bahan

pilihan alternatif menurunkan hipertensi secara sehat.

2. Mengenalkan produk inovasi kepada masyarakat untuk menjaga

kesehatan dengan mengkonsumsi mengkudu

3. Menciptakan lahan usaha baru yang mampu membuka peluang besar

di masyarakat

4. Meningkatkan kreativitas mahasiswa akan berbisnis dan

berwirausaha.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Adapun luaran yang kami harapkan dari program ini adalah

menciptakan sebuah lahan usaha baru dengan produk inovasi dari buah

mengkudu yang begitu banyak manfaat yang didapat. Produk Es Krim

Morinda yang dihasilkan enak, harga terjangkau, dan tanpa mengurangi

khasiat yang terkandung dalam buah mengkudu. Diharapkan produk ini bisa

dinikmati semua kalangan masyarakat, baik usia muda maupun tua, serta

dapat meningkatkan status kesehatan dan menghasilkan profit yang besar.

4

F. KEGUNAAN PROGRAM

Manfaat utama yang didapatkan dari program ini adalah

1. Bagi perguruan tinggi

Untuk menciptakan kreativitas mahasiswa dan usaha-usaha mandiri

2. Bagi mahasiswa

Untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan, kreatif, dan inovatif serta

dalam bekerja sama untuk membentuk tim yang solid. Dan menerapkan

teknologi yang tepat guna serta menumbuhkan sikap kepedulian

terhadap masyarakat yang dewasa ini telah lama meninggalkan pola

hidup yang sehat.

3. Bagi masyarakat

Produk ini merupakan variasi berbeda untuk masyarakat dalam

mengkonsumsi bahan pilihan alternatif menurunkan hipertensi secara

sehat dan bisa dinikmati oleh semua kalangan.

G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Munculnya gagasan ide pembuatan Es Krim ini adalah berawal dari

pengamatan daerah di sekitar tempat tinggal salah satu anggota kami,

dimana di wilayah tersebut banyak sekali ditemukan tanaman mengkudu

yang kami ketahui begitu banyak khasiat yang terkandung di dalamnya.

Kemudian kami mencoba memanfaatkan buah tersebut dengan

membuat inovasi yang berbeda dalam bentuk es krim, agar masyarakat

dapat tertarik untuk mengkonsumsi buah ini tanpa harus khawatir dengan

bau khas dari buah mengkudu ini.

H. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM

Identifikasi masalah

Analisis SWOT dari usaha kami adalah:

a. Strength (Kekuatan)

Bahan baku yang mudah ditemukan.

Pengemasan produk yang begitu menarik.

5

Keingintahuan masyarakat dengan produk yang kami buat

dan beda daripada yang lain.

Produk kami merupakan sebuah jawaban dari

permasalahan kesehatan di dalam masyarakat, terutama

hipertesi.

b. Weakness (Kelemahan)

Pembuatan produk yang lumayan susah

Kemampuan manajerial yang masih kurang

c. Opportunities (Peluang)

Peluang pemasaran yang cukup tinggi didukung dengan

cuaca dan ketiadaan kantin di kampus kami

Letak pemasaran yang strategis karena berdekatan dengan

banyak sekolah

d. Threat (Hambatan)

Persaingan bisnis yang cukup kuat

Merupakan inovasi baru sehingga masyarakat masih

kurang percaya dengan produk kami

Kegiatan Persiapan

Persiapan yang kami lakukan meliputi: pembuatan proposal, survei

pasar, perencanaan, uji coba produksi dan konsultasi dengan dosen

pembimbing.

Metode Pelaksanaan Produksi

Langkah-langkah membuat Ice Cream Morinda, adalah sebagai

berikut:

Alat

Blender

Mixer

6

Kompor gas

Baskom

Panci

Solet

Pengaduk

Sendok

Saringan

Kulkas

Timbangan makanan

Gunting

Pisau

Bahan untuk 10 cup es krim morinda

Susu bubuk rendah lemak 115 gram

Susu Cair 800 ml

Tepung maizena 1 sdt

Putih Telur 1 butir

Gula Pasir 1 Sdm

Daun pandan 10 lembar

Jeruk nipis 2 buah

Mengkudu 2 buah

Cara Membuat Bahan Campuran mengkudu

1. Kupas mengkudu yang sudah matang.

2. Siapkan air sebanyak 400 ml dan perasan 1 buah jeruk nipis.

3. Ambil panci, masukkan bahan-bahan di atas.

4. Tambahkan daun pandan secukupnya.

5. Masak hingga air dalam panci tersebut menyusut.

6. Bila air dalam panci tersebut sudah tidak ada, ambil

mengkudu dan tiriskan.

7. Kemudian blender mengkudu, jangan terlalu lama.

8. Pisahkan antara daging mengkudu dengan biji.

7

Cara Membuat

1. Campur dan aduk sambil di panaskan kedua bahan yaitu susu

bubuk dan susu cair.

2. Tepung maizena tadi dicairkan terlebih dahulu barulah

kemudian ikut dicampurkan dengan adonan diatas

3. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan

campuran gula, dan telur, yang sudah dikocok sampai putih.

4. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih

5. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak

dingin. Pengadukan ini bertujuan agar susu tidak

menggumpal.

6. Setelah dingin dan kental barulah dituangkan ke dalam

wadah es krim (rantang atau sejenisnya), kemudian ditaruh

ke dalam kulkas selama 3-4 jam.

7. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam

diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali

pengadukan.

8. Es cream siap untuk disajikan menjadi 10 cup

Pengemasan

Untuk kemasan yang kami gunakan berupa cup plastik dengan

aneka ragam bentuk menarik (berbentuk hati, boneka, maupun

bunga). Selain untuk menjaga kehygienisan dari produk es krim,

kami juga untuk menambah daya tarik konsumen

Pemasaran

1. Product

Es krim Morinda merupakan jajanan yang berbahan baku

mengkudu dengan inovasi baru. Bahan-bahan yang digunakan

dalam pembuatan es krim ini, menggunakan bahan alami, dan

tanpa menggunakan bahan pengawet sehingga hanya mampu

bertahan sampai 3 hari. Es krim Morinda yang menggunakan

8

bahan dasar mengkudu ini memiliki banyak khasiat, terutama

mengatasi hipertensi.

2. Price

Harga untuk Es Krim Morinda adalah Rp 6.500,00 per cup.

3. Place

Untuk pemasarannya produk ini akan kami titipkan di kantin-

kantin kantor terutama di daerah Purwosari. Kami juga akan

membuka stand Es Krim di lingkungan kampus menggunakan

mesin pembuat es krim float dan ini sebagai tahap awal untuk

mengetahui respon konsumen terhadap produk yang kami

pasarkan.

4. Promotion

Bersama itu, kami juga melakukan promosi melalui jejaring

social (facebook, twitter, blog, dll) dan melalui media cetak

(leaflet, pamflet, poster).

5. Rencana Pengembangan Pasar

Seiring berkembangnya usaha, kami akan mencoba untuk

mengembangkan produk kami sesuai dengan permintaan pasar,

yang tentunya aman dikonsumsi serta tidak mengurangi

manfaat dari produk ini.

6. Management Organisasi

Management organisasi terdiri dari bagian keuangan, bagian

operasi, produksi, dan bagian pemasaran. Manajer keuangan

bertugas mengatur arus masuk dan keluarnya kas perusahaan.

Manajer operasional dan produksi adalah penanggung jawab

operasional produksi sehingga produk yang dihasilkan memiliki

mutu sesuai dengan standart yang ditetapkan. Manajer

pemasaran atau marketing bertugas dalam pendistribusian

produk sampai ke tangan konsumen dan bertanggung jawab

dalam memberikan citra produk yang baik dimata konsumen.

9

Pengawasan Produksi

Pengawasan produk akan mendapatkan hasil maksimal, untuk itu

pengawasan dilakukan melalui tahap pemilihan bahan baku, proses

produksi, sampai proses pemasaran.

Marketing Manager

Nofi Syarifatun Nisak

Operational Manager

Nanda Wiandynar

Rezza Nor Prabowo

Financial Manager

Miftakhul Jannah

Chief Excecutive Officer

Noor Eswanti

10

I. JADWAL KEGIATAN

Tabel 1 Rencana Pelaksanaan Produksi Ice Cream Morinda

No. Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4

Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4

1. Pengumpulan data

dan informasi

2. Konsultasi

3. Analisis kelayakan

usaha

4. Pembelian alat

5. Pembelian bahan

6. Proses Produksi

7. Promosi (melalui

pamphlet, leaflet,

dan contoh produksi)

8. Evaluasi

9. Penjualan Produk

10. Pengembangan Pasar

11. Pembuatan Laporan

11

Tabel 2 Biaya operasional per bulan

Bahan Jumlah Satuan Harga Satuan Total Harga (Rp)

Mengkudu 8 Kg Rp 3.500,00 Rp 28.000,00 Susu cair 20 Botol @800 ml Rp 10.500,00 Rp 210.000,00 Gula Pasir 0,5 Kg Rp 12.000,00 Rp 6.000,00 Tepung Maizena

1/4 Kg Rp 5.000,00 Rp 1.250,00

Telur 1.5 Kg Rp 12.000,00 Rp 18.000,00 Cup ice cream 140 buah Rp 200,00 Rp 28.000,00 Daun Pandan 200 Lembar Rp 100,00 Rp 20.000,00 Jeruk Nipis 40 Biji Rp 1.000,00 Rp 40.000,00 Susu bubuk 7 Bungkus @

350 gram Rp 24.000,00 Rp 168.000,00

Air galon 2 Galon Rp 20.000,00 Rp 40.000,00 Gas 2 Tabung Rp 13.000,00 Rp 26.000,00 Listrik Rp 50.000,00 Transportasi Rp 125.000,00 Jasa Rp 400.000,00 Total Rp 1.160.250,00 Total selama 4 bulan Rp 4.641.000,00 Penyusutan Rp 71.000,00 Jumlah Keseluruhan Rp 4.712.00,00

Tabel 3 Biaya Investasi

Barang Harga (Rp) Jumlah Satuan Total Harga Tabung gas Rp 150.000,00 1 Buah Rp 150.000,00 Galon Rp 32.000,00 1 Buah Rp 32.000,00 Dandang Rp 75.000,00 1 Buah Rp 75.000,00 Kompor gas Rp 350.000,00 1 Unit Rp 350.000,00 Sendok Rp 20.000,00 1 Lusin Rp 20.000,00 Baskom Rp 10.000,00 5 Buah Rp 50.000,00 Blender Rp 400.000,00 1 Buah Rp 400.000,00 Pendingin Es cream Float

Rp 2.500.000,00 1 Unit Rp 2.500.000,00

Pisau Rp 7.500,00 2 Buah Rp 15.000,00 Meja kayu Rp 500.000,00 1 Buah Rp 500.000,00 Saringan Rp 5.000,00 1 Buah Rp 5.000,00 Gerobak Rp 2.500.000,00 1 Unit Rp 2.500.000,00 Total Biaya Peralatan : Rp 6.597.000,00 Biaya Awal Promosi Pamflet Rp 1.500,00 10 Lembar Rp 150.000,00 Leaflet Rp 1.500,00 100 Lembar Rp 150.000,00 Total Biaya Promosi : Rp 300.000,00 Total Biaya Investasi : Rp 6.897.000,00

12

Tabel 4 Biaya Penyusutan

Uraian Umur Pakai (tahun) Penyusutan/ bulan

Kompor Gas 3 9000

Dandang 1 2000

Mesin Es Krim Float 10 15.000

Pisau 2 2000

Sendok 4 3000

Baskom 1 5000

Blender 2 3000

Meja Kayu 5 5000

Solet 1 1000

Pengaduk 2 3000

Panci 1 3000

Timbangan 1 3500

Gerobak 1 15.000

Saringan 1 1500

TOTAL 71.000

Perhitungan Biaya Produksi Total biaya yang dibutuhkan = Σ biaya produksi + Σ biaya investasi

= Rp 4.712.000+ Rp 6.897.000 = Rp 11.609.000,00

Harga pokok produksi per biji = total biaya produksi : Σ yang di produksi = Rp 4.712.000 : 800 = Rp 5.890,00

Keuntungan per buah = harga jual – harga pokok = Rp 6.500 – Rp 5.890 = Rp 610,00 Break event point = Total biaya produksi : harga jual

= Rp 4.712.000: Rp 6.500 = 725 cup

13

J. Daftar Pustaka

Adi Permadi, S.Si. 2008. Ramuan Herbal Penumpas Hipertensi. Jakarta :

Pustaka Bunda

Bangun,A.P. Khasiat dan Manfaat Mengkudu/ A.P Bangun. B. Sarwono :

penyunting,Mulyono, - Cetakan 1- Jakarta : AgroMediaPustaka. 2002

Dr. Widharto. 2007. Bahaya Hipertensi. Jakarta : PT Sunda Kelapa Pustaka

N. Thomas A. 1989. Tanaman Obat Tradisional 1. Yogyakarta : Kanisius

Sugeng Hr. 2006. Cetakan VI. Tanaman Apotik Hidup. Semarang : CV.

Aneka Ilmu

Soenanto, Hardi. 2005. Musnahkan Penyakit dengan Tanaman Obat/ hardi

soenanto-Cetakan I. Jakarta:Puspa Swara

14

K. LAMPIRAN

a. Biodata Ketua dan Anggota Pelaksana

1. Ketua Kelompok

Nama : Noor Eswanti

NIM : II.10.3024

Tempat/ Tanggal lahir : Kudus / 17 September 1992

Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan

Alamat Asal : Desa Panjang RT 02/01 Bae- Kudus

( Noor Eswanti )

NIM. II. 10. 3024

2. Anggota Kelompok

a. Nama : Miftakhul Jannah

NIM : II.10.3015

Tempat/ Tanggal lahir : Grobogan/ 21 Januari 1992

Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan

Alamat Asal : Jl. K. H. Ahmad Dahlan 4 Simpang Lima

Purwodadi

( Miftakhul Jannah )

NIM. II. 10. 3015

15

b. Nama : Nanda Wiandynar

NIM : II.11.3020

Tempat/ Tanggal lahir : Grobogan / 17 Maret 1993

Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan

Alamat Asal : Jl Raya Purwodadi-Kudus No.50 RT 1/ V

Klambu Klambu, Grobogan 58154

(Nanda Wiandynar)

NIM. II. 10. 3020

c. Nama : Nofi Syarifatun Nisak

NIM : II.10.3023

Tempat/ Tanggal lahir : Kudus/ 31 Desember 1992

Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan

Alamat Asal : Loram Kulon Rt 7 Rw 4 Kec Jati Kab Kudus

( Nofi Syarifatun Nisak )

NIM. II. 10. 3023

16

d. Nama : Rezza Nor Prabowo

NIM : XIII.11.1085

Tempat/ Tanggal lahir : Kudus/ 9 Januari 1994

Fakultas/ Jurusan : D3 Keperawatan

Alamat Asal : Tersono, Garung Lor Rt 8 Rw 3 Kaliwungu

Kudus

( Rezza Nor Prabowo )

NIM. XIII.11.1085

b. Biodata Dosen Pembimbing

Nama : Nor Cholifah

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Tempat/Tanggal Lahir : Kudus, 4 Januari 1979

Alamat Kantor : Jalan Ganesha I, Purwosari, Kudus STIKES

Muhammadiyah Kudus 59316

Telepon : 081326175546

E-Mail : cholifakkes@gmail.com

Alamat Rumah : Prambatan Lor 3/2 491 Kudus 59361

Motto : Sehat itu indah

Dosen Pendamping