Pirolisis Asap

7/24/2019 Pirolisis Asap

1/9

Rabu, 11 Juni 2014Diagram alir pembuatan asap cair

Diagram alir pembuatan asap cair.
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/diagram-alir-pembuatan-asap-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/diagram-alir-pembuatan-asap-cair.html


2/9

Perkiraan harga pembuatan alat

- Drum besi ukuran 200 kg @ Rp 130.000,- x 2 = Rp. 260.000,-- Pipa besi pipa panjang 6 meter = Rp. 87.000,-

- !ng air se"ang 1 bua# 60 kg = Rp. 80.000,-- $ak penampung ukuran %0 &iter = Rp. '0.000,-

!ta& bia(a = Rp '67.000,-

Harga jual Asap Cair

- )ra"e 1* '%.000 + &iter

- )ra"e 2* 3%.000 +&iter - )ra"e 3* 2%.000 +&iter

Sebagai bahan Pengawet MakananNon Karsinogenik

I. Proses Pirolisis material Tempurung Kelapa

Proses memisahkan material dengan pemanasan tanpa api langsung, 100kg tempurung kelapa yang sudah dibersihkan

dari sabutnya dan telah diperkecil ukurannya dimasukan kereaktor pirolisis kapasitas 150kg, dipanasi dengan suhu 400-

500 derajat C selama 1-2jam, akan diperoleh 3 raksi ! 1" #raksi padat berupa arang tempurung dengan kualitas tinggi, 2"

#raksi berat berupa $ar, 3" #raksi ringan berupa asap dan gas methane" %ari raksi ringan kita alirkan ke pipa kondensasi

sehingga diperoleh asap cair sedangkan gas methane tetap menjadi gas tak takterkondensasi &bisa dimanaatkan sebagai

bahan bakar'" (sap cair yang diperoleh belum bisa dipergunakan untuk penga)et makanan karena masih mengandung

bahan berbahaya "

II. Proses Pemurnian asap cair

Proses pemurnian asap cair untuk mendapatkan asap cair yang tidak mengandung bahan berbahaya sehingga aman

untuk bahan penga)et makanan" (sap cair yang diperoleh dari kondensasi asap pada proses pirolisis diendapkan lebih

dahulu satu minggu kemudian cairan diatas kita ambil dan dimasukkan kedalam alat destilasi , proses seperti pirolisis

yang berbeda kalau destilasi bahannya asap cair, suhu destilasi sekitar 150 derajat C, hasil destilat kita tampung, destilat

ini masih belum kita gunakan sebagai penga)et makanan masih ada lagi proses yang harus dile)ati"

III. Proses Filtrasi Destilat dengan Zeolit kti!Proses iltrasi destilat dengan *eolit akti ditujukan untuk mendapatkan *at akti yang benar-benar aman dari *at

berbahaya" Caranya *at destilat asap cair kita alirkan ke dalam kolom *eolit akti dan diperoleh iltrate asap cair yang

aman dari bahan berbahaya dan bisa dipakai untuk bahan penga)et makanan non karsinogenik"

I". Proses Filtrasi !iltrate #eolit akti! dengan Karbon kti!


3/9

Proses iltrasi iltrate *eolit akti dengan karbon akti dimaksudkan untuk mendapatkan iltrate asap cair dengan bau asap

yang ringan dan tidak menyengat, caranya iltrate dari iltrasi *eolit akti dialirkan kedalam kolom yang berisi karbon akti

sehingga iltrate yang kita peroleh berupa asap cair dengan bau asap yang ringan dan tidak menyengat, maka

sempurnalah asap cair sebagai bahan penga)et makanan yang aman dan eekti serta alami"

"I. Pengendalian Kualitas Kontrol

+ntuk menjaga kualitas asap cair baik dari segi keamanan maupun eektiitas sebagai penga)et makanan diperlukan uji

dengan memakai alat C./"

%estilasi $ingkat

(sap Cair

Pirolisis

%estilasi tingkat

#iltrasi eolit akti

#iltrasi carbon akti

at penga)et rade 2 non karsinogenik

agan Pir!lisis bat!k"tempurung kelapa


4/9

entuk alat Pir!lisis at!k #elapa

a. $pesi%ikasi Alat.

1. Ruang pengarangan "an ruang pembakaran "ibuat "ari ba#an p&at "engan keteba&an 1,2 mm.2. apasitas ruang pengarangan 38 &iter.

3. apasitas ruang bakar 80 &iter.

'. ama pengarangan "apat ber&angsung sampai "engan 3.% jam.%. u#u maksima& (ang "apat "i/apai '%0 .

b. #eunggulan alat &an hasil

1. $a#an bakar sampa# se&ain mura# juga "apat mengurangi timbunan sampa#.2. i"ak tergantung pa"a ba#an bakar "i pasaran.

3. $riket arang ti"ak mengan"ung unsur be&erang.

'. Di#asi&kan briket arang "an asap /air.

%. ekn!&!gi se"er#ana se#ingga mu"a# peng!perasiann(a.

/. ahan aku &an ahan akar.

1. a"ar air "ianjurkan ti"ak me&ebi#i 8 .2. $a#an baku (ang akan "iarangkan berupa tempurung+bat!k ke&apa.

3. $a#an (ang akan "iarangkan "apat "iisi penu# tetapi "ianjurkan ti"ak "iisi ter&a&u pa"at.

'. $a#an bakar untuk memanaskan ruang pengarangan berasa& "ari sampa# "imana bagian baa#"iberi ranting untuk mena#an sampa#.


5/9

". Cara Peng!perasian Alat.

1. Dapur pengarangan "an ruang bakar "ibersi#kan "ari abu.

2. 4emasukkan ranting "i bagian baa#+ sa&uran u"ara untuk mena#an tempurung agar ti"ak

jatu# kebaa#.3. 4emasukkan tempurung ke&apa sampai setinggi "i baa# ruang pengarangan.

'. 4emasang "apur+ruang pengarangan.%. 4engisi ruang "iseke&i&ing "apur pengarangan "engan sampa# sampai penu#.

6. 4engisi "apur pengarangan "engan tempurung ke&apa (ang akan "ipir!&isis sampai penu#.

7. 4en(u&ut starter "engan api sampai men(a&a "an bi&a api mu&ai membakar tempurung "ipengarangan kemu"ian "itutup.

8. 4embakar tempurung ba#an bakar "i ruang bakar "engan membuka sa&uran u"ara "an

men(u&ut api pa"a abu (ang "ibasa#i min(ak "i baa# ruang bakar.

5. $i&a su#u su"a# tinggi '00 sa&uran u"ara "iperke/i&.10. Diamati asap (ang ke&uar "ari /er!b!ng mu&a-mu&a puti# sete&a# menipis "an arna kebiruan

ruang /er!b!ng "itutup,#a& ini untuk men/ega# agar arang ti"ak menja"i abu.

11. Pengarangan "in(atakan se&esai bi&a su#u "i ruang pengarangan su"a# "i baa# %0 /e&sius "anini kurang &ebi# sete&a# 3,% jam.

12. 9sap /air (ang "i#asi&kan "itampung (ang se&anjutn(a "i&akukan pr!ses se&anjutn(a.

Asap kok Cair ??

ASAP CAIR merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran

secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin,

selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya. Bahan baku yang banyak digunakan

antara lain berbagai macam enis kayu, bongkol kelapa sawit, tempurung kelapa, sekam,

ampas atau serbuk gergai kayu dan lain sebagainya. Selama pembakaran, komponen dari

kayu akan mengalami pirolisa menghasilkan berbagai macam senyawa antara lain !enol,

karbonil, asam, !uran, alkohol, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lain sebagainya.

Komposisi Kimia Asap Cair

Jenis Bahan \tFenol (%) \tKarbonil (%) \tKeasaman (%) \tIndeks

Pencoklatan (%)
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html


6/9

Kayu Jati \t2.7 \t !".#$ 7.2! \t 2.!

Kayu &amtoro \t2.! \t !."2 \t .2! \t .'

emurn* Kla \t#.!" \t !".2$ \t !!."' \t !.!$

Kayu +ahoni \t2.! \t !#.2" \t .2 \t 2.!!

Kayu Kamer \t2.2 \t $.# \t ,.27 \t .##

Kayu Ban*kirai \t2.'" \t !2."! \t #.## \t .$,

Kayu Kruin* \t2.,! \t $.72 \t #.2! \t .,

-lu*u \t ".! \t !2.', \t .! \t !.!

Asap cair yang telah dipisahkan dari kandungan tar berat berupa cairan bersi!at asam

dalam pelarut !ase air dan berwarna kuning kecoklatan bergantung pada enis kayu.

Berdasarkan hasil analisa gas kromatogra!i terdapat "" komponen utama yang umlahnya

relati! cukup besar di dalam asap cair.


7/9

Diposkan oleh Eri Eryana Riyadi di 17.25Tidak ada komentar:

Kirimkan Ini leat Email!lo"This#!er$a"i ke Titter!er$a"i ke %a&e$ook!a"ikan ke

'interest

(an)aat asap &air

(an)aat Asap Cair :

1. Ind*stri 'an"an

Dalam ind*stri pan"an+ asap &air mem$eri rasa dan aroma yan" spesi,k -*"a

se$a"ai pen"aet karena si)at antimikro$ia dan antioksidannya. Den"an

tersedianya asap &air maka proses pen"asapan tradisional den"an men""*nakan

asap se&ara lan"s*n" dapat dihindarkan . 'erl* di&atat $aha pen"asapan

tradisional memp*nyai $anyak kelemahan seperti pen&emaran lin"k*n"an +proses

tidak $isa dikendalikan + k*alitas yan" tidak konsisten serta tim$*lnya $ahaya

ke$akaran + yan" sem*anya dapat dihindari.

2. Ind*stri perke$*nan

Asap &air dapat di"*nakan se$a"ai koa"*lan lateks den"an si)at )*n"sional asap&air seperti anti -am*r + anti $akteri dan antioksidan terse$*t dapat memper$aikik*alitas prod*k karet yan" dihasilkan.

. Ind*stri Kay*

Kay* yan" diolesi den"an asap &air memp*nyai ketahanan terhadap seran"anrayap+ sehin""a akan memperpan-an" *sia kay*.
https://plus.google.com/101247766425387787303http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html#comment-formhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/manfaat-asap-cair_10.htmlhttps://plus.google.com/101247766425387787303http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/asap-kok-cair.html#comment-formhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=1633716479477525783&postID=3641216193447805376&target=pinteresthttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/manfaat-asap-cair_10.html


8/9

'E/DA0A/

ATAR !EAKA/3 DE4A

Desa &i$ali*n" mer*pakan salah sat* dari sem$ilan desa yan" $erada di ilayah

Ke&amatan Ci$ali*n" ka$*paten pande"lan". *mlah pend*d*k yan" $erada di

kaasan ini sekitar 655 ar"a dan 577 diantaranya mer*pakan penerima raskin

ata* $isa dikate"orikann se$a"ai pend*d*k menen"ah ke$aah.

'erekonomian masyarakat desa Ci$ali*n" masih ter"olon" tertin""al. (ayoritas

masyarakatnya me"ant*n"kan diri pada sektor pertanian dan masih meman)aatkan

alam lan"s*n" *nt*k memen*hi hid*pnya. (en*r*t data yan" kami peroleh ada

588 oran" yan" $erpro)esi se$a"ai petani+ 91 oran" $*r*h tani+ 186 oran" $*r*h

sasta+ oran" '/4+ oran" peda"an"+ 2 oran" $idan+ dan 2 oran" $er"erakdalam $idan" pelayanan -asa.

'otensi s*m$er daya alam yan" san"at kaya nampaknya $el*m diman)aatkan

se&ara optimal+ se$a"ian $esar masyarakat masih terlena den"an kekayaan alam

yan" ada sehin""a &ender*n" men"*ran"i minat mereka dalam men"olah s*m$er

daya alam yan" ada sehin""a didapatkan hasil yan" optimal dalam ran"ka

penin"katan tara) hid*p. ;ar"a &ender*n" melan-*tkan apa yan" telah dilak*kan

oleh para oran" t*a< pendah*l*nya tanpa ada *paya dalam melak*kan ino=asi.

(ereka terlihat en""an *nt*k men"am$il resiko demi penin"katan tara) hid*p.

4alah sat* hasil yan" terlihat menon-ol di desa Ci$ali*n" adalah kelapa+ seperti kitatah* kelapa adalah salah sat* tanaman yan" se&ara kesel*r*han $isa diman)aatkan

tanpa ada sat* $a"ian p*n yan" ter$*an". /am*n selama ini para ar"a hanya

men-*al kelapa se&ara *t*h sehar"a Rp. 1888+> per $*tir+ tidak pernah terpintas

dalam $enak mereka *nt*k men"olah kelapa terse$*t dah*l* *nt*k mendapatkan

nilai -*al yan" le$ih tin""i. Karena $ila kelapa terse$*t diolah terle$ih dah*l*+ maka

kelapa terse$*t akan mendapatkan nilai tam$ah yan" nantinya akan menaikan

tara) hid*p para petani.

em$a"a ekonomi yan" ada di desa ini hanya 5 *nit dalam $ent*k kelompok

simpan pin-am yan" -*mlah an""otanya 58 oran". *mlah ini san"at ke&il

di$andin"kan den"an -*mlah petani dan $*r*h tani yan" ada. (inimnya lem$a"aperekonomian menye$a$kan desa ini kes*litan dalam menin"katkan tara) ekonomi

masyarakatnya.

'eta s*m$er daya alam yan" ada di desa Ci$ali*n" $isa dilihat dari -*mlah saah

tadah h*-an sel*as 15 ha+ tanah perke$*nan rakyat 255 ha+ tanah h*tan 11 ha+

pem*kiman 18 ha+ dan tanah *nt*k )asilitas *m*m sel*as 7 ha.
http://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/mesin-pembuat-asap-cair-dari-tempurung.htmlhttp://mesinasapcair.blogspot.co.id/2014/06/mesin-pembuat-asap-cair-dari-tempurung.html


9/9

Dari sektor perke$*nan+ penanamannya didominasi oleh pohon kelapa+ $aik yan"

dikelola ata*p*n tidak. 0asil dari perke$*nan kelapa ini+ pertah*nnya rata>rata

sekitar 1 ton

Pirolisis Asap

Documents

Transcript of Pirolisis Asap