Petunjuk Praktikum

1. Di atas meja tersedia bahan-bahan makanan. Tunjuk satu orang temanmu bersuara besar. Sebutkan semua bahan nama makanan di atas meja dan catat masing-masing setiap orang

2. Kelompokkan Bahan Makanan yang dominan dikandungnya sesuai

a. Karbohidratb. Proteinc. Lemak

3. Selanjutnya kelompokkan lagi a. Karbohidrat : Monosakarida, disakarida, polisakaridab. Lemak : visibel, non visibelc. Protein : Hewani, nabati

Petunjuk Praktikum

1. Di atas meja tersedia bahan-bahan makanan. Tunjuk satu orang temanmu bersuara besar. Sebutkan semua nama bahan makanan di atas meja dan catat masing-masing setiap orang

2. Buatlah pasangan makanan sesuai protein sparing action

Petunjuk Praktikum

1. Di atas meja tersedia bahan-bahan makanan. Tunjuk satu orang temanmu bersuara besar. Sebutkan semua nama bahan makanan dan sebutkan berapa ukuran masing-masing berat bahan makanan tersebut di atas meja dan catat masing-masing setiap orang.

2. Hitunglalh Nilai Gizi sesuai DABM-nya

Petunjuk Praktikum

1. Di atas meja tersedia bahan-bahan makanan. Tunjuk satu orang temanmu bersuara besar. Sebutkan semua bahan makanan dan sebutkan berapa ukuran masing-masing berat bahan makanan tersebut di atas meja dan catat masing-masing setiap orang.

2. Hitunglah Ukuran Rumah Tangganya dan Nilai Gizinya sesuai URT

Petunjuk Praktikum

1. Menyusun Menu2. Pilih salah satu temanmu untuk baca kasus ini dan catat

masing-masing di buku praktikum Anda

Seorang Perempuan, sebut saja SIDRA , 24 tahun, mahasiswa datang ke rumah sakit dengan demam, 37,3◦C, Berat badan = 50 kg, Tinggi Badan = 165 cm.

3. Buatkanlah diet sehari (24 jam) yang adekuat kasyan untuk Pasien di atas

4. Yang harus Adekuata. Kalorib. Karbohidratc. Proteind. Lemake. Vitamin C

5. Adekuat maksudnya plus minus 10%

Misalnya 1000 kkal maka rangenya yang bisa diterima

900 - 1100