Waktu

PERTUMBUHAN - PERKEMBANGAN

T I U :

PADA AKHIR KULIAH, MAHASISWA DIHARAPKAN MAMPU MENJELASKAN : KONSEP DASAR PERTUMBUHAN-PERKEMBANGAN KAITANNYA SEBAGAI DASAR MEMPELAJARI ILMU TERNAK POTONGT I K :

1. MENULISKAN KEMBALI PENGERTIAN PERTUMBUHAN - PERKEMBANGAN2. MENJELASKAN KURVA PERTUMBUHAN 3. MENJELASKAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN PRA-LAHIR dan PASCA-LAHIR4. PERTUMBUHAN KOMPENSASI/COMPENSATORY GROWTH5. BACAAN TERPILIHAMSAR. 1982. FISIOLOGI PERTUMBUHAN

HAMMOND. 1955. PROGRESS in the PHYSIOLOGY of FARM ANIMAL

HEAT, E. and OLUSANYA. 1988. ANATOMY and PHYSIOLOGY of TROPICAL LIVESTOCK

DAVENDRA and M. BURNS. 1983. GOAT PRODUCTION in the TROPICS

PERTUMBUHAN = ?

Proses dasar PERTUMBUHAN ( pertumbuhan seluler

1. MULTIPLIKASI / HIPERPLASIA = perbanyakan

2. INTUSUSEPSI / HIPERTROPI = tambah ukuran

3. AKRESI / INKORPORASI = tambah struktur

non seluler ( lemak, plasma drh, air, kartilago

PROSES PERTUMBUHAN :

( terjadi sejak KONSEPSI SAMPAI MATI

PROSES PERKEMBANGAN PERGANDAAN / MULTIPLIKASI = penangkaran

Contoh : sel folokel rambut, sel ectoderm,

sel darah

Proses METABOLISME dalam TUBUH :

1. RESPIRASI2. GLIKOLISIS / FERMENTASI3. KATABOLISME PROTEIN DAN LEMAK4. AKTIVITAS KIMIA : BENTUK PIGMEN, GLIKOGEN, DSBPERTUMBUHAN HEWAN TROPIS

AKIBAT CEKAMAN PANAS :

1. PENGATURAN IKLIM MIKRO2. SUSUNAN RANSUM :

- PENAMBAHAN PEMBENTUKAN PANAS

DIHINDARI

- RATIO ENERGI : PROTEIN METODE PENGUKURAN PERTUMBUHAN

BRODY (1947)

RGR SEKETIKA = RELATIF GROWTH RATE

k = kecep. pertumbuhan relatif

dw / dt seketika

k = -------------- W = weight

W dw = weight gain

dt = time

PENDUGAAN BOBOT BADAN SAPI

( LD + 22 ) 2

BB = ------------------- kg

100

(LD) 2 x PB

BB = ------------------- pound

300

LD = diukur di belakang gumba melalui belakang

belikat

PB = diukur dari bahu hingga penonjolan tulang

duduk