PERTANAMAN dan pemanfaatan pangan rumah...
Transcript of PERTANAMAN dan pemanfaatan pangan rumah...
KAWASAN RUMAH
PANGAN LESTARI
KRPL
1. Kebun Bibit
2. Demplot
3. Pertanaman
Kelompok
Wanita Tani
PEKARANGAN
PANGAN LESTARI
P2L
1. Kebun Bibit
2. Demplot
3. Pertanaman
4. Pasca Panen dan
Pemasaran
Kelompok
MasyarakatTaruna Tani, Karang Taruna, KWT, Remaja
Masjid, dsb
TRANSFORMASI
KERANGKA PIKIR
PEKARANGAN PANGAN LESTARI (P2L)
1. Meningkatkan ketersediaan, aksesibilitas,
dan pemanfaatan pangan rumah tangga
2. Meningkatkan pendapatan rumah tangga
PERMASALAHAN
1) Konsumsi sayur dan buah masyarakat
2) Ketersediaan, aksesibiltas, dan pemanfaatan
aneka ragam pangan rumah tangga
3) Prevalensi stunting PERUBAHAN
1) Sasaran kegiatan
2) Lokasi / Zonasi
3) Penerima Manfaat
4) Komponen Kegiatan
PENDEKATAN
1. Pertanian Berkelanjutan
2. Kearifan Lokal
3. Pengabdian Masyarakat
4. Berorientasi Pasar
SEHAT
AKTIF
PRODUKTIF
TUJUAN
Karang Taruna,
Taruna Tani, Santri
Tani, KWT atauLembaga lainnya
PenerimaManfaat:
Dasar Pemilihan
Lokasi:
Prioritas Program
Nasional (Stunting)
Aspirasi Masyarakat
TIM TEKNIS
KAB/KOTA
PASAR
KEBUN BIBIT DEMPLOT
PERTANAMAN
PASCA PANEN DAN PEMASARAN
GAP
GHP
KEGIATAN PEKARANGAN PANGAN LESTARI
1. Meningkatkan ketersediaan, aksesibilitas,
dan pemanfaatan pangan rumah tangga
2. Meningkatkan pendapatan rumah tangga
3. Memfasilitasi tenaga kerja yang terdampak
COVID 19
4. Mendukung Program Nasional Penurunan
Stunting
5. Meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat
MANFAAT DAN DAMPAK
PANGAN MANDIRI
UNTUK HIDUP SEHAT, AKTIF, & PRODUKTIF
TARGET SASARAN 2020
3.961 kelompok
PELAKSANAAN KEGIATAN P2L DI ERA NEW NORMAL
Pada saat pandemi, P2L merupakan solusi untuk ketersediaan pangan ditingkat rumah tangga
Perlu dilakukan pendampingan insentif pada pelaksanaankegiatan
Perlu penguatan pada aspek budidaya, manajemen usaha, dankelembagaan
Bentuk pendampingan melalui kegiatan Membangun desa/ Kuliah Kerja Nyata Tematik pada program Merdeka Belajar –Kampus Merdeka
Perjanjian Kerja Sama ini mendayagunakan sumber daya dan kemampuan
yang dimiliki secara optimal, guna saling mengisi, sinergi, melengkapi dan
memperkuat satu sama lain dalam rangka mewujudkan tujuan bersama sesuai dengan tugas dan fungsi masing-masing PIHAK.
PERJANJIAN KERJA SAMA
BADAN KETAHANAN PANGAN DENGAN
FAKULTAS PERTANIAN PERGURUAN TINGGI
TENTANG PENDAMPINGAN KEGIATAN PEKARANGAN PANGAN LESTARI (P2L)
PENDAMPINGAN KEGIATAN P2L OLEH MAHASISWA
Memberikan pendampingan dan bimbingan kepada kelompok P2L dalam aspek kelembagaan, budidaya, pemberdayaan masyarakat, manajemen kelompok dan pemasaran.
TUJUAN
SASARAN
1. Universitas Lampung2. Institut Pertanian Bogor3. Universitas Gadjah Mada4. Universitas Brawijaya5. Universitas Hasanuddin6. Universitas Lambung Mangkurat
A. Mahasiswa yang sedang menempuh program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka
1. Lampung 78 kelompok2. Jawa Barat 170 kelompok3. Jawa Tengah 158 kelompok4. Jawa Timur 194 kelompok5. Sulawesi Selatan 126 kelompok6. Kalimantan Selatan 40 kelompok
TOTAL SASARAN KEGIATAN 766 KELOMPOKTAHAP PENUMBUHAN
B. Kelompok P2L Tahap Penumbuhan di 6 Provinsi, sebagai berikut
KONSEP PENDAMPINGAN P2L OLEH MAHASISWA
Pendamping(Mahasiswa):
1 mahasiswa untuk 1 kelompok
Aspek : Budidaya
KelembagaanPemberdayaan masyarakat
Manajemen kelompok Pemasaran
PENDAMPINGAN
DISIPLIN ILMU
• Agronomi : menangani aspek budidaya dan pasca panen
• Sosial ekonomi pertanian : menangani aspek kelembagaan dan pemasaran
• Penyuluhan/komunikasipembangunan : aspek manajemen kelompok dan pemberdayaan masyarakat
• Lainnya yang terkait
1. Transfer Technology2. Trainer participatoris3. Pembimbing Kelompok4. Agen Pembaruan
KEBUN BIBIT DEMPLOT
PERTANAMAN
PASCA PANEN DAN PEMASARAN
GAP
GHP
KELOMPOK P2L
HAK DAN KEWAJIBAN
Menyediakan dan menyiapkan data dan informasi
mahasiswa yang memiliki kapabilitas dan kapasitas yang
akan dilibatkan dalam pendampingan P2L
Melakukan pendampingan, pembinaan dan transfer
knowledge kepada kelompok P2L
Menyusun dan menyampaikan laporan atas pelaksanaan
pendampingan kelompok P2L
Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja mahasiswa
dalam proses pendampingan
Mendapatkan biaya pendampingan sesuai ketentuan yang
berlaku
Merencanakan kegiatan dan penganggaran
pelaksanaan kegiatan kerjasama
Menyediakan data dan informasi kelompok P2L setiapprovinsi per kabupaten
Menyediakan sarana dan prasarana dalam
pemberdayaan kelompok P2L
Melakukan koordinasi dengan dinas pangan provinsi
dan kabupaten/kota dalam pelaksanaan pendampingan
oleh PIHAK KEDUA terhadap kegiatan P2L
Menyediakan anggaran untuk kompensasi mahasiswa
dalam pendampingan terhadap kegiatan P2L
Melakukan penilaian dan evaluasi terhadap mahasiswa
yang melakukan pendampingan di lapangan
TUGAS PENDAMPING
ASPEK KELEMBAGAANMembantu memfasilitasi pengembangan dan penguatan kelembagaan kelompok P2L
ASPEK BUDIDAYA
• Teknik Budidaya Sayuran dan Buah di lahan pekarangan melalui berbagai jenis teknik budidaya di lahan, vertikulture, hidroponik, dll
• Aplikasi penanganan Good Agriculture Practices
ASPEK MANAJEMEN
KELOMPOK
• Membantu membentuk local champion yang visioner secara partisipatif.• Membantu kelompok menyusun pembukuan dan kegiatan administratif
ASPEK PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
Membantu dalam fasilitasi untuk peningkatan partisipasi masyarakat
ASPEK PEMASARAN• Membantu memfasilitasi pembentukan dan pengembangan jaringan
pemasaran dan kemitraan.• Aplikasi Good Handling Practices untuk kegiatan penanganan pasca panen
PERAN PENDAMPING DALAM KOMPONEN P2L
KEBUN BIBIT
DEMPLOT• Membina dan melatih budidaya sayuran dan buah melalui berbagai teknik budidaya• Manajemen budidaya dalam kondisi keterbatasan lahan, air, dan gangguan cuaca ekstrim• Manajemen rotasi tanaman
PERTANAMAN• Manajemen pembukuan penghematan pengeluaran belanja pangan• Manajemen rotasi tanaman dalam pekarangan• Manajemen budidaya dalam lahan terbatas
PASCA PANEN DAN
PEMASARAN
• Membina dan melatih penanganan pasca panen yang baik sehingga nilai dan mutuproduk meningkat serta menghasilkan produk yang aman untuk dikonsumsi
• Manajemen pembukuan kas kelompok• Manajemen pemasaran kelompok
• Manajemen distribusi bibit baik dalam demplot maupun pertanaman• Membina budidaya pembibitan melalui berbagai teknik pembibitan• Manajemen rotasi pembibitan
SEMUA KOMPONEN MEMPERHATIKAN ESTETIKA, EFEKTIFITAS DAN EFISIENSI KELESTARIAN KEGIATAN P2L
KEBUN BIBIT DEMPLOT
PERTANAMAN
PASCA PANEN DAN PEMASARAN
GAP
GHP
KELOMPOK P2L
AGUSTUS
SEPTEMBER
OKTOBER
NOVEMBER
DESEMBER
WAKTU PELAKSANAAN PENDAMPINGAN
Persiapan danpembekalan kegiatan
pendampingan P2L
Pelaksanaanpendampingan
kegiatan P2L olehmahasiswa di
lapangan
Pelaksanaanpendampingan
kegiatan P2L olehmahasiswa di
lapangan
Pelaksanaanpendampingan
kegiatan P2L olehmahasiswa di
lapangan
Pendampingan danpenyusunan laporan
atas pelaksanaankegiatan P2L
DEMPLOT
P2
L K
WT
BIN
AM
A
PASCAPANEN & PEMASARANPERTANAMAN
KEBUN BIBIT
P2L KWT BINAMA: PROVINSI JAWA BARAT
P2L KWT CEMPAKA PUTIH: PROVINSI KEPULAUAN RIAU
P2L KWT KENCANA: PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
P2L KWT CERIA: PROVINSI JAWA TENGAH