SISTEM PERSEDIAAN BARANG PADA

PT. WIJAYA KARYA BETON MEDAN,

SUATU TINJAUAN

() I l' h :

llmiKafsum No. Stll. : 96 830 0094

JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS MEDAN AREA M E D A N

2 0 0 1

UNIVERSITAS MEDAN AREA

,SISTEM PERSEDIAAN BARANG PADA

PT. WIJAYA KARYA BETON MEDAN,

SUATU TINJAUAN

SKRIPSI

()l l·h:

llmiKafsum No. Sth. : 96 830 0094

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Studi Pada Fakultas Ekonomi

Universitas Medan Area

JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS MEDAN AREA M E D A N

2 0 0 1

,__...., �- -- ...

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Judul Skripsi SISTEM PERSEDIAAN BARANG PADA

PT. WIJAYA KARYA BETON MEDAN,

SUATU TINJAUAN

Nama Mahasiswa Umi Kalsum

96 830 0094 No. Stambuk

Ju rnsan Manajemen

Menyctujui : Komisi Pembimbing

Pembimhing 11

.--

(Ora. Hj. RAFIAH HASIBUAN, MM ) -( Ora. WINARNI

Mengetahui :

Ketua Jurusan -

--

( Hj. RATNA BALQIS NASUTION, SE, MBA )

T anggal Lui us : 14 Maret 2001

UNIVERSITAS MEDAN AREA

rnsan Manajemen

Menyctujui : Pe i

Pembimhing Pembimhing

RAFIAH )

Mengetahui :

I

RINGKASAN

Umi Kalsum, S�tem Persediaan Barang pada PI. Wijaya Karya Beton

Medan di bawah bimbingan Thu Dra. Hj. Rafiah Hasibuan, MM sebagai

pembimbing I dan Dra. Winami Sp, sebagai pembimbing II)

Persediaan merupakan sejumlah bahan-bahan dalam proses yang

terdapat dalam perusahaan untuk proses produksi, serta barang jadi atau

produk yang di sediakan untuk memenuhi permintaan dari konsumen setiap

waktu.

Perusahaan dagang maupun perusahaan industri memiliki

persediaan, sedangkan persediaan adalah merupakan salah satu perkiraan

yang penting dalam neraca, bahkan mempunyai pengaruh yang sangat besar

terhadap harga pokok dan laba rugi perusahaan. Kesalahan dalam

melakukan penilaian persediaan akan mengakibatkan neraca dan

perhitungan laba rugi tidak dapat di sajikan secara wajar.

PT. Wijaya Karya Beton Medan adalah badan usaha milik negara

(BUMN) yang bergerak dalam bidang industri yang membutuhkan bahan

baku yang di peroleh perusahaan dengan cara membeli di perkebunan untuk

dapat mengolah dan memeproduksikan barang-barang. Mengingat demikian

pentingnya persediaan dalam menentukan keberhasilan perusahaan guna

� ·�· - - ...........

UNIVERSITAS MEDAN AREA

di sediakan untuk dari

maupun perusahaan industri memiliki perusahaan industri memiliki

merupakan

bahkan

secara

badan usaha

menghasilkan laba, penulis menjadikan PT. Wijaya Karya Beton Medan

sebagai objek penelitian.

Sebagai hasil analisis dan evaluasi atas data dan imformasi yang

penulis peroleh dari objek penelitian yaitu bahwa penerapan sistem

persediaan yang di lak--ukan oleh PT . vVijaya Karya Beton �Iedan sudah

cukup bagus .

Perusahaan dalam melak-ukan sistem persediaan dengan cara avarage

Cost , jadi untuk mengetahui jumlah clan nilai persediaan pada akhir periode

setiap minggunya dilakukan dengan mencari nilai rata-rata. Dan dalam hal

ini PT. Wijaya Karya Beton Medan baik untuk bahan baku (material), bahan

suku cadang dan barang jadi, membuat kebijaksanaan untuk menyediakan

cadangan persediaan setiap bulannya sesuai dengan peraturan yang telah

ditetapkan dari pusat untuk mengantisipasi permintaan yang tidak terduga.

�- -- ,,· -...

UNIVERSITAS MEDAN AREA

dalam dalam sistem persediaan

pada

ya

cadang barang jadi, kebijaksanaan

peraturan

dari pusat permintaan

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur kehadirat Allah Yang Maha Esa, yang mana telah

memberikan kekuatan, kesehatan jasmani dan rohani kepada penulis. Yang

pada akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul

''SISTEM PERSEDIAAN BARANG PADA PT. WIJAYA KARYA BETON

MEDAN, SUATU TINJAUAN". Yang mernpakan salah satu syarat untuk

memperoleh gelar sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas

Medan Area.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis menyadari sepenuhnya

kekurangan dan kelemahan dalam suatu bentuk penulisan yang bersifat

ilmiah ini. Semua ini karena keterbatasan ilmu yang penulis miliki. Tapi

walaupun demikian penulis berusaha semaksimal mungkin dengan segala

kemampuan yang ada untuk mewujudkan skripsi ini.

Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak memperoleh bantuan

berupa bimbingan, petunjuk, informasi dari berbagai pihak. Pada

kesempatan ini penulis sudah selayaknya mengucapkan terimah kasih yang

sebesar-besarnya kepada :

1. Ayahanda dan Ibunda tercinta, yang senantiasa memberikan dorongan

dan semangat clan do' a sehingga mendorong penulis untuk

menyelesaikan skripsi ini.

,.....,.... ·- •-

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Fakultas

penulisan

penulis

2. Bapak Ir. Zulkarnain Lubis, sebagai Rektor Universitas Medan Area.

3. Bapak Dekan Fakultas Ekonomi Universitas :Nledan Area.

4. Thu Dra. Hj. Rafiah Hasibuan selaku Pembimbing I yang telah banyak

meluangkan waktu dalam memberikan saran serta bantuan sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

5. Ibu Dra. Vvinarni Sp selaku pembimbing II yang secara teknis telah ikut

meneliti dan mengoreksi skripsi ini.

6. Seluruh Dosen beserta staff Pengajar Fakultas Ekonomi Universitas

Medan Area yang telah menyalurkan ilmu pengetahuan kepada Penulis

selama berada dj bangku kuliah .

7. Bapak Pimpinan PT. \Nijaya Karya Beton Medan, staff dan karyawan,

penulis mengucapkan banyak terima kasih atas bantuan dan kesempatan

yang diberikan kepada penulis di dalam menyelesaikan skripsi ini.

8. Kepada rekan-rekan mahasiswa/ i khususnya stambuk 96 Jurusan

Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area yang telah

memberikan petunjuk dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penu1is dalam kesempatan ini juga dengan tangan terbuka menerima

kritik dan saran-saran yang sehat dari para pembaca dan berharap agar

kiranya agar karya tulis yang sederhana ini clan masih jauh dari kesempatan

dapat bermanfaat bagi kita.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

skripsi

Seluruh Dosen

kuli h

Beton

kepada skripsi

Medan Area

seman menyelesaikan skripsi

Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan imbalan atau jasa-jasa

mereka dan akhirnya penulis aturkan mohon maaf yang sebesar-besarnya

atas semua kekurangan-kekurangan dalam penulisan skripsi ini.

v

Medan, February 2001

Penulis,

UmiKalsum NIM: 96.830.0094

-· - -

UNIVERSITAS MEDAN AREA

96.830.0094

DAFTARISI

Halaman

RINGKASAN ...................................................................................................... i

KATA PENGANTAR ................................. .................................... . ... . ....... . ..... n1

DAFIARISI ····· ·································································································· VI

DAFIAR GAMBAR ............................. :·.::::.-...................................................... viii

DAFIAR ·rABEL ........................... .................................................................... ix

BAB I : P:ENDAHULUAN......................................................................... 1

BAB II

A. Alasan Pemilihan Jud ul ..... ..................... ..... ....... ....... .. ........... 1

B. Perumusan Nfasalah ................................ .. ............... . ........ . .. . ... 2

C. flipotesis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. .. . . . 2

D. Luas dan Tujuan Penelitian .......................... . ........ ................ 3

E. Metode Peneltian dan Teknis Pengumpulan Data . .... ..... ... 3

F. Metode Analisis ............... ........................................... .... ......... 5

LANDASAN TEORITIS ................................ : ........................ . 6

A. Pengertian Persediaan ............................................................ 6

B. Fungsi Persediaan . . . .. . .. .. . . ... .. . . .. ... . . .. . . . .. . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . ... .. . . . . .. . . . 8

C. Sistem Persediaan Barang .................. ..... ...... .. ......... .... ....... .. . . 9

D. Proses dan Tata Cara Persediaan Barang ......................... .. . 17

vi

UNIVERSITAS MEDAN AREA

. . . ... . .....

P:ENDAHULUAN.....................................................................P:ENDAHULUAN.....................................................................

A. Alasan . .. ..................... ...........

Nfasalah . . ... .. . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . ..

..... ... .. . . . . . .

. . .. ... . . . . .... . .

. . .

BAB ID : PT. WIJAYA KARY A BETON MEDAN..................................... 23

A. Gambaran Umurn Perusahaan ................ .............................. 23

B. Sistem dan Metode Persediaan Barang yang Diterapkan . 44

C. Jenis-jenis Persediaan Barang .. ............................................. 49

D. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Dalam Persediaan

Barang .......................... ,.. ............................................ .. ............. 52

E Hambatan-hambatan yang Dihadapi Dalam Persediaan

Barang ........................................................................................ 54

BAB IV : ANAUSIS DAN EV A LUASI .......................... ............................ 56

BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN .............. . . .................. ....... .. .. . . ... .. 59

A. Kesimpulan ........... ... .......................... . ............................. ... .. . ... 59

B. Saran.......................................................................................... 60

DAFTA PUSIAKA ... ........ . .. . . . ................... ........

..... , ...................... , ........... ,............... 63

.......

Vil

UNIVERSITAS MEDAN AREA

... ..... . .. . ...

SARAN . ... . ... ..... . .......

.... .. .. ...... .. ... .

DAFTA PUSIAKA ...... .. .. ....... .

BABI

PENDAHULUAN

A. Alasan Pemilihan Judul

Setiap perusahaan bail< bergerak dalam bidang perdagangan atau indush"i

perlu mengadakan persediaan untuk menjamin kelangsungan usaha yang

dilakukan perusahaan, sehingga setiap perusahaan harus dapat

mempertahankan suatu jumlah persediaan yang optimum yang dapat menjamin

kegiatan perusahaan tetap lancar.

Persediaan meliputi persediaan bahan, persediaan suku cadang dan

barnng jadi a tau produk akhir.

Persediaan sering menjadi masalah b_(lgi

_pe.rusahaan ter�_ta:n.:rn dalam hal

mempertimbangkan berapa biaya pemesanannya, berapa jumlah persediaan

yang seharusnya ada dan berapa jumlah pesanan yang paling ekonornis untuik

suatu bahan sehingga operasi perusahaan dapat betjalan dengan lancar dan laba

yang diharapkan dapat tercapai.

Dari uraian di atas, maka penulis tertarik membahas mengenai sistem

persediaan barang dan menyusunnya. dalam suatu karangan ilmiah dalam

bentuk skripsi dengan judul : SISTEM PERSEDIAAN BARANG PADA PT.

WJJAYA KARYA BETON MEDAN, SUATIJ TINJAUAN.

1

·- - - .

UNIVERSITAS MEDAN AREA

menjamin

perusahaan tetap

rodu

menjadi dalam

berapa biaya jumlah

yang ekonornis

sehingga ahaan dapat lancar

2

B. Perumusan Masalah

Berdasarkan hasil penelitian pendahuluan yang penulis lakukan pada

PT. Wijaya Karya Beton Medan, maka ditemui masalah sebagai berikut :

"karena harga barang persediaan sering tidak menentukan terutama untuk

persediaan barang suku cadang, peralatan atau mesin yang harganya selalu

mengikuti kurs dolar11•

C. Hipotesa

"Hipotesa adalah perumusan jawaban sementara terhadap masalah

yangdimaksud sebagai jawaban sementara dalam penyelidika:n untuk

mencari jawaban yang sebenarnya11.1)

Dalam melakukan penelitian terhadap suatu permasalahan terlebih

dahulu kita membuat perliran-perkiraan atau anggapan dasar, yang mana

hal ini untuk memberikan arah bagi penelitian yang dilakukan dimana

anggapan dasar ini masih merupakan anggapan sementara yang diyakini

benar tetapi kebenara1mya masih perlu diuji.

Dari rumusan masalah diatas penulis menyusun hipotesis sebagai

berikut:

1l Winarno Surakhmad, Penelilian Ilmiah Teknik dan Metode, EdisiVIII, Penerbit Tarsito, Bandung, 1995, hal. 39.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

perumusan jawaban terhadap

yangdimaksud sebagai dalam penyelidika:n

terhadap permasalahan

yang dilakukan dimana

anggapa

DAFTAR PUSTAKA

Agus Ahyari, Buku Kesatu, Edisi Keempat, BPFE, Yogyakarta, 1986.

Basir Barthos, Rutin dan PT. Bumi Aksara, Jakarta, 19QO.

E. C. Sujadi Prawiro Santoso, Produksi clan Cetakan Pertama, Bumi Aksara, Jakarta, 1997.

Elwood S. Buffa, Produksi dan Terjemahan Sudarmo, Edisi Keenam, Erlangga, Jakarta, 1991.

Frankiln G. Moore, dan Thomas E. Hendrick, Produksi clan Penterjemah

Diana Permadi, Penerbit CV. Remaja Karya, Bandung, 1990.

Ikatan Akuntan Indonesia, Standar Akuntansi Penerbit Salemba Empat, Buku Empat, 1994.

Indriyo Gito Sudarmo, Sistem Perencanaan dan Edisi II, Badan Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Gajah Mada, Y ogyakarta, 1990.

Jay M. Smith. Jr & Fred Skousen, Advaced Terjemahan Kusnadi, Edisi VII, Penerbit Erlangga, Jakrta, 1983.

Moh. Nasir, Metode Ghalia Indonesia, Jakarta.

Sofyan Assauri, Produksi clan Edisi Keempat, LPFE­UI, Jakarta, 1993.

S. Nasution, clan M. Thomas, Buku Penuntun Membuat Penerbit Bumi Aksara, Jakarta, 1994.

63

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Jakarta,

Buffa, Terjemahan Sudarmo,

clan

Fakultas Gajah

Kusnadi, Jakrta,

64

Sukanto Reksohadiprojo, Indriyo Gito Sudarmo, Edisi V, BPFE Yogyakarta, 1990.

S. Hadibroto, Masalah Buku Satu Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI, Jakarta, 1987

T. Hani Handoko, Dasar-dasar Produksi dan Edisi Pertama, Cetakan Kedua, BPFE-UGM, Yogyakarta, 1997.

vVinarno Surakhmad, Pengantar Penelitian Ilmiah, Edisi VIII, Penerbit Tarsito, Bandung, 1995.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Tarsito, Bandung, 1995.