Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi,...

18

Click here to load reader

Transcript of Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi,...

Page 1: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Modul ke:

Fakultas

Program Studi

Manajemen Persediaan

FEB

Manajemen

Penilaian dan Pengendalian Persediaan

www.mercubuana.ac.id

Page 2: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

• Persediaan merupakan salah satu unsur aktiva lancar dalam operasi perusahaan yang secara terus-menerus diperoleh, diubah dan dijual kembali.

• Persediaan juga merupakan salah satu harta perusahaan dan mempunyai peranan penting dalam hubungannya dengan kegiatan usaha untuk mencapai tujuan perusahaan.

Page 3: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Penilaian persediaan

• Persediaan adalah barang dagang yang disimpanuntuk dijual dan bahan yang termasuk dalamproses produksi

• Pendekatan akuntansi biaya mencatatkeseluruhan biaya dari bahan baku pada neraca, persediaan dalam proses, dan total biaya produkjadi yang belum terjual

• Penentuan persediaan digunakan untukmembandingkan biaya dan pendapatan dalam 1 periode tertentu

Page 4: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Stock Opname: Penghitungan nilai persediaan perusahaan dalam kurun waktu tertentu.

Page 5: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Pengendalian Persediaan

Dalam pelaksanaannya, persediaan memerlukan suatu perhitungan yang cermat agar jumlah persediaan tetap terkendali. Artinya jangan sampai persediaan tersebut

kekurangan dan kelebihan karena itu akan menimbulkan hal-hal yang tidak menguntungkan bagi

perusahaan. Kekurangan persediaan akan mengakibatkan tidak dapat dipenuhi permintaan sehingga berkurangnya pendapatan perusahaan. Kelebihan persediaan juga

berakibat buruk bagi perusahaan, misalnya akan memperbesar biaya penyimpanan, tingginya resiko

kerusakan.

Page 6: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Penentuan Harga Pokok Persediaan

• Harga pokok persediaan terdiri dari harga beli persediaan/ barang + semua pengeluaran saat pembelian

• Pengeluaran yang umum terjadi pada pembelian adalah: biaya transportasi, biaya impor, biaya asuransi dlm perjalanan.

• Jika biaya relatif kecil dapat dibebankan ke biaya operasional periode bersangkutan

Page 7: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Masalah dalam menentukan HPP

• Barang dengan jenis sama dibeli dengan harga berbeda

• Perusahaan manufaktur perlu memperhitungkan biaya pabrik, biaya produksi, dan HPP Produksi

• Cost of goods manufactured terdiri dari biaya pabrik + persediaan dalam proses awal –persediaan dalam proses akhir periode

Page 8: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Metode penaksiran dan penilaianpersediaan

• Metode FIFO• Metode LIFO• Metode Rata-rata

Page 9: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Metode FIFO

• FIFO (First In First Out), barang yang masuk terlebih dahulu dianggap yang pertama kali dijual/keluar sehingga persediaan akhir akan berasal dari pembelian yang termuda/terakhir.

Page 10: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

ContohJanuari 1 Persediaan 200 unit @ $10 = $2,000

12 Pembelian 400 unit @ $12 = $4,800

15 Pembelian 100 unit @ $11 = $1,100

26 Pembelian 200 unit @ $11 = $2,200

30 Pembelian 100 unit @ $13 = $1,300

Setelah dilakukan inventarisasi fisik, jumlah pesediaan per 31 Januari 2006 adalah 300 unit. Tentukan:

Persediaan akhir per 31 Januari 2016. jika telah terjual barang sebanyak 700 unit.

Page 11: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Penyelesaian dengan Metode FIFODengan metode ini jumlah barang yang digunakan sebanyak 700 unit diasumsikanberasal dari barang yang pertama kali dibeli, yaitu:

200 unit @ $10 = $2,000

400 unit @ $12 = $4,800

100 unit @ $11 = $1,100

Harga pokok penjualan $7,900

Selanjutnya persediaan yang 300 unit dianggap dari pembelian tanggal 26 dan 30 Januari 2016 dengan rincian sebagai berikut:

200 unit @ $11 = $2,200

100 unit @ $13 = $1,300

Persediaan akhir $3,500

Page 12: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Metode LIFO

• LIFO (Last In First Out), barang yang terakhir masuk dianggap yang pertama kali keluar, sehingga persediaan akhir terdiri dari pembelian yang paling awal.

Page 13: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Contoh

Januari 1 Persediaan 200 unit @ $10 = $2,000

12 Pembelian 400 unit @ $12 = $4,800

15 Pembelian 100 unit @ $11 = $1,100

26 Pembelian 200 unit @ $11 = $2,200

30 Pembelian 100 unit @ $13 = $1,300

Setelah dilakukan inventarisasi fisik, jumlah pesediaan per 31 Januari 2006 adalah 600 unit. Tentukan:

Persediaan akhir per 31 Januari 2016 menggunakan metode LIFO

Page 14: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Penyelesaian dengan Metode LIFODengan metode ini jumlah barang yang dijual sebanyak 700 unit diasumsikan berasal daribarang yang terakhir dibeli, yaitu:

100 unit @ $13 = $1,300

200 unit @ $11 = $2,200

100 unit @ $11 = $1,100300 unit @ $12 = $3,600

Harga pokok penjualan $8,200

Selanjut persediaan akhir 300 unit dianggap berasal dari pembelian tanggal 1 dan 12 Januari2016, yaitu:

100 unit @ $12 = $1,200

200 unit @ $10 = $2,000

Persediaan akhir $3,200

Page 15: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Metode Rata-Rata

• Rata-rata (Average), pengeluaran barang secara acak dan harga pokok barang yang sudah digunakan maupun yang masih ada ditentukan dengan cara dicari rata-ratanya.

Page 16: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Penyelesaian dengan Metode Rata-Rata

Tanggal Keterangan Unit Harga per Unit Jumlah

Jan 1 Persediaan 200 $10 $2,000

12 Pembelian 400 $12 $4,800

26 Pembelian 300 $11 $3,300

30 Pembelian 100 $13 $1,300

Jumlah 1,000 $11,400

Rata-rata = $11,400 : 1,000 $11.4

Untuk menghitung persediaan akhir dan harga pokok penjualan perlu dibuat perhitungan sebagai berikut:

Harga pokok penjualan = 700 x $ 11.4 = $7,980

Persediaan akhir = 300 x $11.4 = 3,420

Page 17: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Daftar Pustaka

• Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra WacanaMedia, Jakarta

• Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management, A Logistic Perpective, 8th, South-Wester Cangage Learning, USA

• Gasperz (2012) All-in one, Production and Inventory Management, Vinchristo Publiction, Jakarta

• Heizer Jay B. Rander (2006), Manajemen Operasi, Salemba Empat, Jakarta

• Hani Handoko (2002) Manajemen Produksi dan Operasi, BPFE, Yogyakarta

• Indriyogito Sudarmo (2000) Manajemen Bisnis Logistik, BPFE, Yogyakarta.

• Siswanto (2005) Riset Operasi, Erlangga, Jakarta

Page 18: Manajemen Persediaan - modul.mercubuana.ac.id · • Andi Wijaya (2012) Pengantar Riset Operasi, Edisi 2, Mitra Wacana Media, Jakarta • Coyle, Yangle (2009) Supplay Change Management,

Terima KasihChristian Kuswibowo, M.Sc.