PERENCANAAN DAN PERANCANGAN HOTEL DI SURABAYA PUSAT

NAMA : ARDIANSYAHNBI : 441101672DOSEN : IR. PRIYOTO, MT

MUFIDAH, ST, MTJURASAN : ARSITEKTUR

Latar Belakang

SURABAYA

BISNIS

INDUSTRI

PERDAGANGAN

DIBUTUHKAN TEMPAT ISTIRAHAT /

TEMPAT SINGGAH SEMENTARA

HOTELAPARTEMENTRUSUNAWARENTAL HOUSE

WISATA

• Wisatawan (yang dibutuhkan hanya tinggal beberapa hari).• Pebisnis (yang dibutuhkan hanya tempat singgah untuk

memantau bisnisnya).

HOTEL

Identifikasi masalah

Rumusan masalah

Tujuan dan sasaran

Bagaimana hotel yang eco green / ramah lingkungan Bagaimana desain hotel

Bagaimana hotel yang modern dan ramah lingkungan Bagaimana desain bangunan yang sesuai dengan kultur

sekitar

Tujuan

Sasaran

Menghasilkan rancangan hotel untuk memenuhi kebutuhan wisatawan dan pebisnis yang singgah sementara di wilayah Surabaya.

Wisatawan Bisnisman (yang dibutuhkan hanya tempat singgah untuk memantau bisnisnya)

PERMASALAHAN

Karakter pelaku

Bisnisman

Wisatawan

Karakter Lokasi

Pusat kota

Akses

Strategis

Displin Menengah – atas

Filosofi

Sementara

Untung

Modern

Pusat kota

Hotel

Konsep Dasar

Singgah

Bisnis

Wisata Tinggi

Uang

Alam

Untung

mewah

kota

tetap sementara

Rugi

klasik

modern

kuliner

Pantai

pusat

pinggir

Konsep Dasar : PUSAT KETINGGIAN YANG ALAMI

ANALISA INTERNAL

PENGGELOLA HOTEL

KARYAWAN HOTEL

SECURITY HOTEL

PENGHUNI HOTEL

TAMU HOTEL

PENYEWA

PENGELOLA HOTEL

Pengelola : datang ---> parkir ---> bekerja ---> MCK ---> istirahat (makan,minum dan sholat)---> bekerja ---> pulang.

KARYAWAN & KARYAWATI HOTEL

Karyawan & Karyawati Hotel : DATANG -------> PARKIR -------> BEKERJA -------> MCK -------> ISTIRAHAT ( makan-minum & sholat )-------> BEKERJA ---> PULANG.

SECURITY HOTELSecurity : datang ---> parkir ---> bekerja ---> istirahat ---> bekerja ---> pulang.

PENGHUNI HOTELPenghuni : datang ---> parkir --->chek in ---> aktivitas ---> istirahat ---> makan minum ---> chek out

PENGUNJUNG HOTELPengunjung : datang --- > parkir --- > supermarket/belanja --- > bayar --- > pulang.

PENYEWAPenyewa : datang --- > parkir --- > tempat sewa --- > bekerja (melayani pembeli) --- > pulang.

Dimensi lahan parkirJenis ruang Standart ruang

(m²)Kapasitas (orng) Jumlah ruang Total luas (m²)

Mobil 12.5 m²/ Mobil 100 1 1250

Motor 2 m²/motor 20 20 800

Bus 40 m² 5 5 200

Total 2250Dimensi ruang pengelola

Jenis ruang Standart ruang (m²)

Kapasitas (orng) Jumlah ruang Total luas (m²)

Ruang manager 1.8 x 1.8 m2/org 1 1 3.24

Ruang pengelola 1.8 x 1.8 m2/org 10 1 32.4

Pantry 1.8 x 1.8 m2/org 1 1 3.24

Toilet 1.5 x 1.3 m2/org 3 1 5.85

total 44.73

Besaran ruang

Dimensi Area Serbaguna (Funcition Hall)

Jenis ruang Standart ruang (m²)

Kapasitas (orng)

Jumlah ruang Total luas (m²)

Teras Lobby 1.5 m2/org 15 1 22.5

Lobby 1.5 m2/org 150 1 225

Rg. Rapat 2.4 m2/org 25 4 240

Rg. gym 2.5 m2 30 1 75

Toilet wanita+pria

1.5 x 1.3 m2/org 12 1 23.4

total 585.9

Dimensi ruang kamar

Jenis Ruang Standart Ruang (m2)

Kapasitas Jumlah Luas Total (M2)

Single Room 28 1 80 2240

Double Room 28 2 75 2100

Twin Room 32 2-4 7 224

Suite Room 56 2-4 7 392

Lobby lift 1.5 m2/org 6 1 9

Lift tamu 1.5 m2/org 16 2 48

Lift Barang 1.5 m2/org 20 1 30

Rg.Housekeeping

22.5 m2/org 2 1 45

Gudang 1.5 m2/org 3 1 9

TOTAL 5097

Jenis Standart Ruang (m2)

Kapasitas (org)

Jumlah Luas Total (M2)

Teras lobby 1.5 m2/org 60 1 90

Lobby 1.5 m2/org 70 1 105

Rg. Keamanan

3x3 m2/org 1-2 1 18

Resepsionis 1.2x1.2m2/org

4-5 1 7.2

Kasir 2 m2 2-3 1 6Rg Tunggu 0..9 x 0.6

m2/ org7 1 3.78

Lobby Lift 1.5 m2/org 6 1 9

Lift Tamu 1.5 m2/org 16 2 48

Lift Barang

1.5 m2/org 20 1 30

Restaurant 0.9 x 0.6m2/org

100 1 54

Coffe Shop 0.9 x 0.6m2/org

65 1 35

Bar 0.9 x 0.6m2/org

8 1 4.3

ATM 1.98m2/ Box ATM

5 box 1 9.9

Bussines center

1.5 m2/org 3 1 4.5

Drug Store 1.5 m2/org 2-3 1 4.5Money

Changer1.5 m2/org 2 1 3

Travel Agent 1.5 m2/org 3 1 4.5

Toilet Lobby

1.5 x 1.3 m2/org

12 1 23.4

Mushollaa 2 m2/org 10 1 20Rg. Loker Karyawan

1.5 m2/org 25 1 37.5

Toilet Karyawan

1.5 x 1.3m2/unit

1-2 1 3.9

Rg. Genset 1.5 m2/org 2 1 3

Rg. Housekeepin

g

1.5 m2/org 2 1 3

Gudang 1.5 m2/org 1 1 1.5Tangga Darurat

1.5 m2/org _ 2 3

TOTAL 527.48

Organisasi ruang

Organisasi massa

Analisa external

Jalan basuki rahmat, surabaya.

U

S

B T

Akses menuju siteAkses UtaraAkses Selatan

Analisa site

Luas Lahan : 2 Ha

Potensi Lahan

ANALISA SITE

TOPOGRAFI

Kemiringan lahan cenderung datar atau tidak berkontur

ANALISASINTESA

Tidak ada kendala dalam penataan massa bangunan.

ANALISA SITE

DRAINASE

Sisi jalan raya terdapat gorong – gorong saluran air.

Untuk kemiringan lahan cenderung datar.

ANALISASINTESA

Perlu adanya pengolahan lahan agar aliran air saat hujan tidak terjadi genangan dan

site di olah ke sisi muka jalan raya.

ANALISA SITE

SIRKULASI

ANALISASINTESA

Akses menuju site satu arah.Lebar site pada sisi jalan raya sangat lebar. Pada sisi ini dimanfaatkan sebagai sirkulasi

masuk dan keluar dari hotel

ANALISA SITE

KEBISINGAN

ANALISASINTESA

Kebisingan diakibatkan oleh aktivitas pengguna jalan raya Kebisingan pada area ini bisa di

minimalisir dengan penanaman vegetasi dan juga pada area ini bisa dimanfaatkan

untuk area parkir kendaraan.

ANALISA SITE

SINTESA

MATAHARI

ANALISA SITE : DATA ANGIN

ARAH ALIRAN ANGIN DARI TIMUR KEBARAT DAN SEBALIKNYA JUGA.

ARAH ALIRAN ANGIN DARI SELATAN KE UTARA DAN SEBALIKNYA JUGA.

U

S

B T

ANALISA SITE : ANALISA ANGIN

UNTUK ARAH ALIRAN ANGIN DARI TIMUR KEBARAT DAN SEBALIKNYA JUGA TIDAK TERHALANGAN BANGUNAN TINGGI, PADA AREA INI BISA

DIMANFAATKAN PADA BANGUNAN.

ARAH ALIRAN ANGIN DARI SELATAN KE UTARA DAN SEBALIKNYA JUGA PADA SISI SELATAN TERHALANG BANGUNAN TINGGI JADI PADA AREA DEKAT INI POLA SIRKULASINYA TERHAMBAT.

U

S

B T

ANALISA SITE : DATA MATAHARI

ARAH ROTASI MATAHARI DARI TIMUR KEBARAT.

U

S

B T