Penyakit Akibat Kelebihan Lemak Lemak

7/28/2019 Penyakit Akibat Kelebihan Lemak Lemak

1/5

PENYAKIT AKIBAT KELEBIHAN LEMAK LEMAK

Fakta mengenai kolesterol:Kolesterol adalah senyawa lemak yang berfungsi membentuk dinding sel dan tidak larut

dalam cairan darah. Agar kolesterol dapat diangkut dalam peredaran darah, maka kolesterol

harus dilarutkan dalam air yang merupakan gabungan antara lemak dan protein yang disebutLipoprotein. Lipoprotein sendiri dapat dikenali melalui berat jenisnya. Jenis Lipoprotein yang

telah dikenal adalah Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL).

Low Density Lipoprotein (LDL)

Sering disebut kolesterol jahat.Mengangkut kolesterol paling banyak.Tingginya kadar LDL meningkatkan risiko terbentuknya kerak.

High Density Lipoprotein (HDL)Sering disebut kolesterol baik.

Mengangkut lebih sedikit kolesterol, mencegah terbentuknya kerak.Membawa kelebihan kolesterol dari arteri ke hati untuk diproses dan dibuang.

Mengenal Trigliserida

Trigliserida merupakan salah satu jenis lemak yang terdapat dalam darah yang dikemasdalam bentuk partikel Lipoprotein. Mengonsumsi makanan yang mengandung lemak akan

meningkatkan kadar Trigliserida dalam darah dan cenderung meningkatkan kadar kolesterol.

Lemak yang berasal dari nabati memang tidak mengandung kolesterol namun mengandung

Trigliserida yang tinggi contohnya durian dan kelapa.Meningkatnya kadar Trigliserida dapat meningkatkan kadar kolesterol.

Kadar Trigliserida dalam darah dipengaruhi oleh faktor: kegemukan, konsumsi alkohol, gula dan

makanan berlemak.Tingginya kadar Trigliserida (TG) dapat dikontrol dengan diet rendah karbohidrat

Nilai normal lemak darah:

Kolesterol total < 200 mg/dL Trigliserida, antara 40 - 155 mg/dL HDL, antara 35 - 55 mg/dL LDL < 150 mg/dL

LEMAK DAN ATEROSKLEROSIS

Perlu diingat bahwa berbagai kelas lipid darah diangkut sebagai lipoprotein yang

membentuk kompleks dengan apoprotein spesifik. Dislipoproteinemia terjadi akibat mutasi yang

menghasilkan apolipoprotein cacat atau akibat penyakit lain, seperti sindrom nefrotik,

alkoholisme, hipotirodisme, atau diabetes mellitus. Contoh kelainan lipoprotein yang sering

ditemukan dalam populasi ( dan, memang, terdapat pada banyak orang yang selamat dari


2/5

serangan infark miokardium) adalah (1) peningkatan kadar kolesterol LDL, (2) penurunan kadar

kolesterol HDL dan (3) peningkatan kadar Lp(a) abnormal.

Bukti utama yang membuktikan peran hiperkolesterolemia dalam pembentukan

aterosklerosis adalah sebagai berikut:

a. Defek genetic pada metabolism lipoprotein yang menyebabkan hiperlipoproteinemiamenyebabkan percepatan terbentuknya ATH. Sebagai contoh, hiperkolesterolemia

familial homozigot, yang sering menyebabkan infark miokardium pada usia kurang dari

20 tahun, disebabkan oleh defek di reseptor LDL sehingga terjadi gangguan penyerapan

LDL oleh hati dan peningkatan mencolok LDL dalam darah.

b. Penyakit genetic atau didapat lainnya (misal, diabetes mellitus, hipertiroidisme) yangmenyebabkan hiperkolesterolemia menimbulkan ATH premature dan berat.

c. Lipid utama dalam ateroma (plak) adalah kolesterol dan ester kolesterol yang berasal dariplasma.

d. Analisis epidemiologic menunjukkan adanya keterkaitan bermakna antara keparahanATH dan kadar kolesterol total atau kolesterol LDL.

e. Penurunan kadar kolesterol serum melalui diet atau obat memperlambat perkembanganATH, menyebabkan regresi pada sebagian plak, dan mengurangi risiko serangan

kardiovaskular. Memang, penurunan kolestol meningkatkan kesintasan keseluruhan dan

mengurangi risiko penyakit terkait ATH pada pasien yang memang mengidap penyakit

jantung koroner dengan kadar kolesterol meningkat atau normal, serta pada pasien

hiperkolesterolemia, tetapi tanpa mengidap penyakit terkait ATH.

ATH = Aterosklerosis

Mekanisme bagaimana hiperlipidemia berperan pada aterogenesis adalah sebagai

berikut:

a. Hiperlipidemia kronis, terutama hiperkolesterolemia, dapat secara langsung mengganggufungsi sel endotel melalui peningkatan pembentukan radikal bebas oksigen yang

mendeaktivasi nitrat oksida, faktor pelemas endotel utama.

b. Pada hiperlipidemia kronis terjadi penimbunan lipoprotein didalam intima ditempat yangpermeabilitas endotelnya meningkat.

c. Perubahan kimiawi lemak yang dipicu oleh radikal bebas yang dihasilkan dalammakrofag atau sel endotel di dinding arteri akan menghasilkan LDL teroksidasi

(termodifikasi). LDL teroksidasi (1) ditelan oleh makrofag melalui scavenger receptor,yang berbeda dengan reseptor LDL, sehingga terbentuk sel busa, (2) meningkatkan

akumulasi monosit di lesi, (3) merangsang pengeluaran faktor pertumbuhan dan sitokin,

(4) bersifat sitotoksik bagi sel endotel dan sel otot polos, dan (5) dapat menyebabkan

disfungsi sel endotel.


3/5

Yang konsisten dengan peran stress oksidatif adalah temuan bahwa ATH arteri

koronaria dapat dikurangi dengan vitaminvitamin antioksidan (karoten dan vitamin

E). Namun, perlu dicatat bahwa data yang ada belum memadai untuk menganjurkan

suplementasi makanan dengan antioksidan untuk mencegah ATH.

PENYAKIT JANTUNG DAN STROKE AKIBAT ADANYA ATEROSKLEROSIS

Hubungan antara kadar kolesterol dengan resiko penyakit jantung sangat kuat. Hal ini telahterbukti oleh banyak penelitian dan sudah bukan merupakan hal yang baru lagi bagi setiap

orang.Penyakit yang sampai sekarang masih menjadi pembunuh nomor satu di dunia ini bisa

terjadi begitu mendadak, dimana saja dan kapan saja.

Faktor pemicu serangan jantung:

Serangan jantung sebetulnya merupakan klimaks dari sebuah proses peradangan kronis

pembuluh darah koroner yang terjadi bertahun-tahun yang dipicu oleh:

adanya timbunan kerak (plaque) dalam pembuluh darah koroner yang terakumulasi, kerak yang rapuh, sehingga mudah pecah dan menimbulkan gumpalan darah, gumpalan darah yang menyumbat pembuluh darah koroner sehingga suplai zat makanan

dan oksigen ke jantung terputus

Fakta mengenai kolesterol:

Kolesterol adalah senyawa lemak yang berfungsi membentuk dinding sel dan tidak larut dalam

cairan darah. Agar kolesterol dapat diangkut dalam peredaran darah, maka kolesterol harusdilarutkan dalam air yang merupakan gabungan antara lemak dan protein yang disebut

Lipoprotein. Lipoprotein sendiri dapat dikenali melalui berat jenisnya. Jenis Lipoprotein yangtelah dikenal adalah Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL).

Gambaran gangguan saraf pada stroke :

Otak lapis luar:Kelumpuhan anggota gerak sisi berlawanan, dengan / tanpa gangguan bicara, gangguan gerak

dan rasa otot wajah, kebutaan.

Otak lapisan dalam:

kelumpuhan satu sisi tubuh lengkap (wajah, tangan kaki)Otak Belakang:

Kebutaan satu sisi dan gangguan sensoris separuh tubuh.

Otak depan:Kelumpuhan kaki lebih besar dari tangan,. MengompolOtak kecil:

gangguan keseimbangan, vertigo, muntah

Gejala-gejala

Stroke sementara (Sembuh dalam beberapa menit/jam):- Tiba-tiba sakit kepala.


4/5


5/5

Merokok Hipertensi Kadar lemak darah tinggi Diabetes mellitus Gangguan pembuluh darah/jantung

Tingginya jumlah sel darah merah Kegemukan (obesitas) Kurang aktifitas fisik/olah raga Minuman alcohol Penyalahgunaan obat (Narkoba)

PENCEGAHAN

a. Kurangi daging, makanan kecil (cemilan), dan makanan yang berkalori tinggi dan banyakmengandung lemak jenuh lainnya. Makanan yang banyak mengandung kolesteroltertimbun dalam dinding pembuluh darah dan menyebabkan aterosklerosis yang menjadi

pemicu penyakit jantung dan stroke.

b. Berhenti merokok merupakan target yang harus dicapai, juga hindari asap rokok darilingkungan. Merokok menyebabkan elastisitas pembuluh darah berkurang, sehingga

meningkatkan pengerasan pembuluh darah arteri, dan meningkatkan faktor pembekuan

darah yang memicu penyakit jantung dan stroke. Perokok mempunyai peluang terkena

stroke dan jantung koroner sekitar dua kali lipat lebih tinggi dibanding dengan bukan

perokok.

c. Kurangi minum alkohol. Makin banyak konsumsi alkohol maka kemungkinan stroketerutama jenis hemoragik makin tinggi. Alkohol dapat menaikan tekanan darah,memperlemah jantung, mengentalkan darah dan menyebabkan kejang arteri.

d. Lakukan Olahraga/aktivitas fisik. Olahraga dapat membantu mengurangi bobot badan,mengendalikan kadar kolesterol, dan menurunkan tekanan darah yang merupakan faktor

risiko lain terkena jantung dan stroke.

e. Kendalikan tekanan darah tinggi dan kadar gula darah. Hipertensi merupakan faktorutama terkena stroke dan juga penyakit jantung koroner. Diabetes juga meningkatkan

risiko stroke 1,5-4 kali lipat, terutama apabila gula darahnya tidak terkendali.

f. Hindari penggunaan obat-obat terlarang seperti heroin, kokain, amfetamin, karena obat-obatan narkoba tersebut dapat meningkatkan risiko stroke 7 kali lipat dibanding dengan

yang bukan pengguna narkoba.

SUMBER: Kumar, et all. 2007. Buku Ajar Patologi Edisi 7. Jakarta : EGC

http://nicgarden1.multiply.com/journal/item/6diunduh 14 Juli 2010
http://nicgarden1.multiply.com/journal/item/6http://nicgarden1.multiply.com/journal/item/6http://nicgarden1.multiply.com/journal/item/6

Penyakit Akibat Kelebihan Lemak Lemak

Documents

Transcript of Penyakit Akibat Kelebihan Lemak Lemak