PENYULINGAN MINYAK PALA (Nutmeg Oil)

PT. Pavettia Atsiri Indonesia

2007

Latar Belakang

Indonesia kaya akan Sumber Daya Alam yang belum dimanfaatkan

Minyak Atsiri adalah produk Agro-Industri asli Indonesia yang bernilai tinggi, dari sekitar 40 jenis minyak atsiri Indonesia baru 12 jenis yang komersial.

Minyak Pala merupakan salah satu Minyak Atsiri Indonesia yang dominan di pasar dunia

Potensi penyulingan Minyak Pala di Jawa Barat berpeluang baik

Wirausaha berbasis Teknologi membuka lapangan pekerjaan

Deskripsi Produk dan Peluang

BUAHManisanSelaiSirupJelly, dll

FULIRempah-rempahMace OilOleoresin, dll

Industri Farmasi:Obat Batuk (vicks)BalsemAroma Terapi

BIJI

Bumbu MasakOleoresinMentega Pala

Nutmeg OilNutmeg Oil

Industri makanan:Pengawet daging Cola (coca cola) RotiPermen, dll

Industri Kosmetika:Parfum

• Harga jual paling stabil• Indonesia Produsen Utama Dunia• Bahan Baku tdk tergantung

musim• Produk B2B (Business to Business)

75 %

20 %

5 %

INDONESIA, 5 penyuling di Bogor

GRENADA

MALAYSIA, PNG, SRILANKA, St VINCENT, KARIBIA

Biji Pala Kering

Skema Bisnis

Biji Pala Segar

Daun Pala

Sumber:Plasma /Pengumpul

REPLIKASISpread Ownership

EKSPORTIR / TRADER

PEMURNIAN

Oleoresin

Minyak Pala #1

MiristicynTrimiristisin

Minyak Pala #2

Produk Hulu Produk Hilir

Usaha yang dijalani saat iniRencana Pengembangan Usaha

Bahan Baku PROSES #1

Ket:

PROSES #2

Kebunsendiri

Pasar Minyak Pala

RpRp $$

PASAR

L O K A L INTERNASIONAL

Kebutuhan : Tidak Ada dataProduksi : Tidak Ada Data * Import Produk Intermediete

Kebutuhan : 442 ton minyak/thn

Pertumbuhan : 2-3 % / tahunEkspor : 331,5 ton minyak/thn

Market Share : 75 %

Konsumen : - PT. Djarum - PT. Sidomuncul - PT. Gudang Garam - PT. Sinde, dll

Negara Tujuan : - USA - Eropa - Jepang - Belanda - Singapura, dll

TARGET PASAR :EKSPOR melalui Eksportir 1. Amerika Serikat 2. Prancis

Sudah ada eksportir yang siap membeli Minyak Pala dengan sebesar 200 kg – 3 ton per bulan sesuai dengan kondisi Pasar

Bahan Baku

MALUKU

SEMARANG100 ton/tahun

SULAWESI UTARA10.000 ton/tahun

ACEH6700 ton/tahun

INDONESIA = 19.000 ton biji kering / tahun

PAPUA

Potensi Daerah BOGOR = 504 ton / tahun = 42 ton/bulanPotensi belum terpakai = 40% x 42 ton /bulan = 16,8 ton / bulanKebutuhan Bahan Baku untuk Proses = 10,6 ton / bulan

BOGOR; CIAWI; SUKABUMI; CIANJUR; PURWAKARTA; KUNINGAN

aman

Strategi Mengamankan Bahan Baku

Daerah Bogor, Ciawi, dan Sukabumi amanRendemen minyak lebih tinggi mampu membeli bahan baku lebih mahal dari pesaing Menjaga jaringan bahan baku yang adaMembentuk jaringan baru bahan baku, saat ini sudah ada 4 plasma pengumpulMenerapkan QC dan sortir bahan baku yang lebih ketat

Mencari suplai dari daerah lain, seperti Semarang, Lampung, Manado.

Perkebunan lebih luasMenambah biaya bahan baku namun quantitas lebih banyak per pengiriman lebih terjaminBack up pada musim hujan karena di Bogor sering hujan

Teknis Produksi

V-5

2 cm = 5 cm

3 cm

7 cm

3 cm

1 cm2 cm

2 cm

20 cm cm

cm

5 cm

2 cm

85 cm

21 cm

135

cm

105

cm

26 c

m

28 c

m

200 cm

20 cm

40 cm

17 cm11 cm

7 cm

5 cm

15 cm

15 cm

5 cm

=2.5 cm

3 cm

10 cm

kemiringan

17 cm

23 cm

= 1 cm

= di-las (welded)

11 cm

5 cm

2 cm

5 cm

10 cm

4 cm

5 cm

8 cm6 cm

6 cm

4 cm

5 cm

30 cm

22 cm

50 cm

PENYEKAT

= 1 cm

= 1.5 cm

= 1 cm

10.5 cm

20 cm

Ketel Suling Pendingin Pemisah Minyak-Air

• Fleksibel untuk berbagai jenis bahan baku• Rendemen lebih tinggi• Waktu operasional lebih cepat

Kapasitas Produksi

Sistem Produksi

Model Operasi : batchHari Operasi : 24 hari kerja per bulan Shift Kerja : 2 shift per hari. Waktu Operasi : 24 jam per batchLoading Bahan : 500 kg / batchJumlah Batch Max : 24 batch / bulan

Kualitas Minyak• SNI 06-2388-1991 • Eksportir : Kandungan Myristicyn = minimal 10%

1800 Kg Minyak / bulan

Teknis Produksi (lanjutan)

2 unit ketel suling kap. @ 250 – 350 kg bahan baku/batch, stainless steel SS-3042 unit tubular condenser, stainless steel SS-304

2 unit pemisah minyak (Florentine flask), SS-304

1 unit boiler kapasitas maksimal 200 kg uap/jam, carbon steel

1 unit grinder kapasitas 500 kg biji/jam

1 unit tray dryer kapasitas 500 kg biji basah/batch

Organisasi PerusahaanNama perusahaan : PT. Pavettia Atsiri Indonesia (PT. PAI)Tanggal berdiri : 8 Januari 2004Legalitas : Pengesahan Akta PT No.C-20740 HT.01.01.TH.2005

TDP No.10.20.1.24.03095 SIUP No.319/10-20/PK/VII/2005 TDI No.25/06/TDI-KIMIA/B/VI/2005 Domisili Perusahaan No.140/10/IV/05 NPWP No.02.443.547.1-404.000

Lokasi Usaha : Jl. Veteran III – Banjarsari, Ciawi, BogorNo telp dan faks : (0251) 240605 (telp/fax); (0251) 7136715 Syauqi (flexi)Status tanah : sewa

Muhammad Syauqi, ST, Direktur

Sarjana Teknik Kimia - Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogjakarta (UPNVY), lulus tahun 2002. Mantan Ketua Badan Koordinasi Kegiatan Mahasiswa Teknik Kimia Indonesia (BKKMTKI) Daerah III Jawa Tengah – DIY periode 1999 - 2001. Aktif sebagai pembicara pada berbagai seminar kewirausahaan.

A.D.A. Feryanto, ST, Komisaris

Sarjana Teknik Kimia - Institut Teknologi Bandung (ITB), lulus tahun 2002. Berprofesi sebagai dosen tetap jurusan teknik kimia Institut Teknologi Nasional (ITENAS) – Bandung. Mantan Pimpinan Pusat Bidang Riset dan Teknologi - (BKKMTKI) periode 1999 - 2001. Aktif sebagai pengamat, peneliti, dan pelaku usaha minyak atsiri. Kegiatan profesional lainnya adalah sebagai instruktur simulasi proses teknik kimia di berbagai universitas dan industri, moderator milis profesi teknik-kimia@yahoogroups.com dan atsiri-indonesia@yahoogroups.com

Ir. H.M. Adhi Caksono, Komisaris

Sarjana Teknik Kimia – Universitas Indonesia (UI), lulus tahun 2001. Profesi sebagai Pengelola Kawasan Industri Jababaka, Cikarang - Bekasi. Ketua Forum Anggota Muda Persatuan Insinyur Indonesia (FAM-PII) 2006-2007.

Perjalanan Perusahaan

• Survey • Literatur• design

• Pilot plant• Tenant BIT BPPT Kap = 36 L/bln• Masuk Majalah Trubus

• SUCP (Start Up Company Program) grant dari Menristek

• Start Up Pabrik dengan skala komersial

• Stady State Running • Pengembangan

2003 2004 2005 20062002 2007 2008 2009

Nov ‘02 – Mar ‘03

Apr ’03 – Des ‘04

Ide

Terima Kasih