KELOMPOK 1 M A S U K

NAMA KELOMPOK :

AGUNG GUSTIAWANANDARA GITA PRASTIKA

ANGGI ROMIGOANNISA RAHMADIANI

ANNISA SUANDIANNISSA DEFA GRIYANI

ASEP ZAINI RAHMAN

N E X T

X. MIA-2

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

TUJUAN PENELITIAN

1.Meneliti penggunaan bahan kimia pada beberapa produk.

2. Meneliti seberapa besar peran bahan kimia dalam kehidupan sehari- hari. 3. Mencari tahu keuntungan dan kerugian bahan kimia.

TUJUAN

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

DASAR TEORISaat ini dipasaran masih banyak terdapat bahan-bahan tambahan

makanan baik, yang berbahaya/tidak. Hal ini terjadi karena kurangnya wawasan pengusaha terhadap keamanan pangan (food safety). Praktisi di Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) beberapa kali menemukan zat-zat berbahaya dimakanan yang sering kita jumpai.

Secara kasat mata memang agak sulit untuk menentukan apakah produk pangan olahan yang ditemukan mengandung bahan-bahan kimia berbahaya atau tidak. Apalagi bila dosisnya sangat sedikit. Akan tetapi, bila dosisnya cukup banyak, maka kita bisa mengetahuinya dari penampilan luar yang Nampak nyata (penampilan visual).

ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN : ATK & 10 PRODUK YANG MENJADI CONTOH.

DASAR TEORI

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

HASIL PENGAMATANBAHAN YANG DIAMATI MENGANDUNG :

• Pasta Gigi : kalsium karbonat, sorbitol, sodium lauryl sulfate, flavor, cellulose gum,dll.

• Shampoo : sodium laureth sulfat, sodium benzoat, magnesium nitrate, dll• Mie instan : lesitin kedelai, natrium polifosfat, dinatrium inosinat,dll.

• Makanan ringan : Mononatrium Glutamat, Asesulfam-K, Tartazin CI19140• Minuman kemasan : Natrium Benzoat, Kalium Sorbat• Bedak : hydrolyzed milk protein, parfum, minyak

• Lotion anti nyamuk : Deet (BAHAN AKTIF)• Obat/salep : Chloramphenicol base, prednisolone

• Obat nyamuk : transfluthrin (BAHAN AKTIF)• Conditioner : coconut oil, Eclipta prostate ekstrak, dll.

PENGAMATAN

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

KESIMPULAN PENGAMATAN

Dari beberapa produk yang kami amati ternyata semuanya mengandung bahan kimia, baik yang berbahaya atau tidak.Sebenarnya bahan kimia yang berbahaya sudah dilarang pengedarannya oleh pemerintah tetapi masih banyak digunakan oleh oknum-oknum tertentu yang disalah gunakan agar mendapat keuntungan yang lebih besar. Dasar hukum pelarangan : Undang-Undang Pangan No. 8 Tahun 1999, tentang Perlindungan Konsumen, PerMenKes RI No. 208/Menkes/Per/IV/85 tentang pemanis buatan., dll.Bahan Kimia yang berbahaya : Formalin, Benzoat (bila terlalu banyak), Rhodamin-B, Boraks, sorbitol dll. Efek negatif yang muncul : Keracunan, Kanker, Kejang-kejang, Kegagalan peredaran darah, diare, muntah darah, kematian, dll.

KESIMPULAN

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

REVIEW1. APA YANG DI MAKSUD ILMU KIMIA ITU

?

ILMU KIMIA adalah ilmu yang secara khusus mempelajari tentang susunan, struktur sifat, perubahan materi untuk

membuat bahan baru dari bahan lain baik perubahan fisika/kimia serta energi yang menyertai perubahan tersebut.

REVIEW

N E X T

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

REVIEW2. APA YANG DIMAKSUD DENGAN

MATERI ?

MATERI adalah segala sesuatu yang memiliki massa, menempati volume dan mempunyai sifat dapat diindra seperti

dilihat, dicium, didengar, diraba, dan dirasa.

REVIEW

N E X T

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

REVIEW3. MENGAPA ILMU KIMIA DISEBUT CENTRAL

SCIENCE ?

Karena, ilmu kimia berperan sangat penting. Dan ilmu kimia menghubungkan berbagai ilmu lain seperti fisika, biologi, nanoteknologi, ilmu farmasi, kedokteran, bioinformatika,

geologi, dan lain-lain.

REVIEW

N E X T

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

REVIEW4. SEBUTKAN PERANAN ILMU KIMIA DALAM

KEHIDUPAN !

1. Untuk mensejahterakan kehidupan sehari-hari, seperti menghasilkan pupuk.

2. Untuk mengatasi berbagai Gejala alam yang merugikan.3. Untuk ilmu pengetahuan dan teknologi, seperti untuk

mendeteksi tingkat pencemaran udara.4. Untuk menyelesaikan Masalah, seperti masalah krisis energi.

REVIEW

N E X T

TUJUANDASAR TEORI

PENGAMATAN

KESIMPULAN

REVIEW

REVIEW5. APA PERAN KIMIA DALAM ILMU PENGETAHUAN DAN

TEKNOLOGI ?

Diantaranya adalah untuk peralatan-peralatan perubahan kimia yang canggih dan tingkat akurasi yang tinggi. Contohnya seperti Alat untuk mendeteksi tingkat pencemaran udara

REVIEW

K E L U A R