PENGARUH PEMBERIAN TEH

HIJAU TERHADAP KADAR

KOLESTEROL LDL DAN HDL

PADA TIKUS PUTIH (Rattus

norvegicus strain wistar)

dr. Endang Sriwahyuni*, Theresia

Puspita**, Hippolyta Antari Puspa

Putranti***

Abstrak

Teh hijau mengandung polifenol

utama berupa katekin dan flavonoid.

Kandungan antioksidan yang tinggi

pada katekin dan flavonoid ini dapat

menghambat oksidasi kolesterol LDL

dan meningkatkan kadar kolesterol

HDL dalam serum darah. Penelitian

ini bertujuan membuktikan pengaruh

pemberian teh hijau terhadap kadar

kolesterol LDL dan kolesterol HDL.

Studi experimental menggunakan

randomize control post test design

dilakukan terhadap hewan coba tikus

Wistar jantan dan betina yang dipilih

secara random sampling dibagi ke

dalam 4 (empat) kelompok, yaitu

kelompok “kontrol”, kelompok “diet

normal + ekstrak teh hijau 0,015

gr/hr”, kelompok “diet normal +

ekstrak teh hijau 0,030 gr/hr”, dan

kelompok “diet normal + ekstrak teh

hijau 0,045 gr/hr”. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa terdapat

pengaruh pemberian teh hijau

perlakuan dengan 3 dosis terhadap

penurunan kadar kolesterol LDL

pada tikus wistar (p value < α = 0,05),

namun tidak terdapat pengaruh

pemberian ekstrak teh hijau

berdasarkan jenis kelamin terhadap

kadar kolesterol LDL pada tikus

wistar jantan dan betina. Pada kadar

kolesterol HDL tidak terdapat

pengaruh pemberian teh hijau

perlakuan dengan 3 dosis dan

berdasarkan jenis kelamin terhadap

kadar kolesterol HDL pada tikus

wistar jantan dan betina (p value >

α=0,05. Berdasarkan hasil penelitian

ini, disarankan untuk dapat melihat

pengaruh pemberian ekstrak teh

hijau terhadap penurunan kadar

kolesterol LDL dan peningkatan

kadar kolesterol HDL dengan

menggunakan diet tinggi lemak

(Aterogenik) dan menggunakan

bahan percobaan yang homogen.

Kata kunci : teh hijau, kadar

kolesterol LDL, kadar kolesterol

HDL.