PENGARUH EL-NINO SOUTHERN OSCILLATION (ENSO)

TERHADAP PRODUKSI PENANGKAPAN IKAN LEMURU

(Sardinella lemuru) DI PERAIRAN SELAT BALI,

MARET 2011 – FEBRUARI 2015

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana

Ilmu Kelautan pada Fakultas Kelautan dan Perikanan

Oleh:

A.A. MADE ANANDA PUTRA SUARDANA

1214511039

FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS UDAYANA BADUNG

2016

ii

iii

iv

v

vi

ABSTRAK

A.A. Made Ananda Putra Suardana. 1214511039. Pengaruh El-Nino

Southern Oscillation (ENSO) terhadap Produksi Penangkapan Ikan Lemuru

(Sardinella lemuru) di Perairan Selat Bali, Maret 2011 – Februari 2015.

(Pembimbing : Dr. Eng. I Dewa Nyoman Nurweda Putra, S.Si., M.Si dan

Elok Faiqoh, S.Pi., M.Si).

Indonesia merupakan salah satu negara yang rentan terhadap gangguan iklim.

Gangguan iklim merupakan bencana yang mendominasi selama empat dekade

terakhir ini. Salah satu fenomena yang menyebabkan terjadinya perubahan iklim

adalah El Nino-Southern Oscillation (ENSO). ENSO merupakan dinamika

atmosfer dan laut yang memengaruhi cuaca di sekitar Laut Pasifik. ENSO

memiliki fenomena yang terdiri atas dua fase yaitu El-Nino dan La-Nina. Dengan

kata lain ENSO merupakan anomali dari Suhu Permukaan Laut (SPL). Terjadinya

ENSO atau anomali SPL berpengaruh pada sektor perikanan. Salah satu sektor

perikanan yang dipengaruhi oleh adanya ENSO yaitu perikanan Sardinella lemuru

yang berada di perairan Selat Bali. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh ENSO dan SPL terhadap produksi penangkapan ikan lemuru di perairan

Selat Bali. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriktif

kualitatif yaitu dengan mencari hubungan data indeks ENSO yang didapatkan dari

data bouy dengan SPL yang didapatkan dari citra satelit MODIS level 3 dan

selanjutnya kedua parameter tersebut dapat dicari pengaruhnya terhadap produksi

penangkapan ikan lemuru di perairan Selat Bali. Perhitungan yang dilakukan

dalam penelitian ini menggunakan persamaan korelasi dan regresi polinomial.

Produksi penangkapan ikan lemuru berfluktuasi pada tiap musimnya, tinggi pada

musim barat dan rendah pada musim timur. Hasil hubungan indeks ENSO dengan

rata-rata 3 bulan anomali SPL pada perairan Selat Bali tidak kuat. Pengaruh

fenomena La-Nina terhadap produksi penangkapan lemuru di perairan Selat Bali

tidak kuat, sedangkan pengaruh fenomena El-Nino terhadap produksi

penangkapan lemuru di perairan Selat Bali terlihat kuat. Pengaruh SPL terhadap

produksi penangkapan ikan lemuru pada musim barat sebesar 54,86% (berbanding

lurus), pada musim timur sebesar 43,88% (berbanding terbalik), pada musim

peralihan I sebesar 37,05% (berbanding lurus), dan pada musim peralihan II

sebesar 30,64% (berbanding lurus).

Kata kunci: ENSO, Suhu Permukaan Laut, Sardinella lemuru

vii

ABSTRACT

A.A. Made Ananda Putra Suardana. 1214511039. The Influence of El-Nino

Southern Oscillation (ENSO) to The Production of Lemuru Fishing (Sardinella

lemuru) at Bali Strait, March 2011 – February 2015. (Supervisor: Dr. Eng. I

Dewa Nyoman Nurweda Putra, S.Si., M.Si and Elok Faiqoh, S.Pi., M.Si).

Indonesia is one of the countries that vulnerable to climate disruption. Climate

disruption are disasters that dominated over the last four decades. One of the

phenomena that cause climate change is the El Nino-Southern Oscillation

(ENSO). ENSO is dynamics of the atmosphere and ocean affecting weather

around the Pacific Ocean. ENSO phenomenon has two phases, namely El-Nino

and La-Nina. In other words ENSO is an anomaly of Sea Surface Temperature

(SST). The anomaly of SST and ENSO could affect fisheries sector. One of the

fisheries sector, which is influenced by the ENSO namely Sardinella lemuru. This

study aims to determine the influence of ENSO and SST to the production of

lemuru fishing at Bali Strait. The method used in this research is descriptive

qualitative by look relationships between ENSO index that obtained from the bouy

data and SST that obtained from level 3 MODIS. This study using correlation and

regression polynomial equation to know the influence of ENSO and SST to the

production of lemuru fishing at Bali Strait. The results showed relationship that

ENSO index and 3 months SST anomalies in the Strait of Bali has no relationship

each other. The influence of La Nina to the production of lemuru fishing at Bali

Strait is not strong, while the El Nino look strong. SST influence on the production

of lemuru fishing in west season amounted to 54.86% (proportional), in east

season by 43.88% (inversely), in the transitional seasons I amounted to 37.05%

(proportional), and on the intermediate season by 30.64% (proportional).

Key words : ENSO, Sea Surface Temperature, Sardinella lemuru

viii

RINGKASAN

A.A. Made Ananda Putra Suardana. 1214511039. Pengaruh El-Nino

Southern Oscillation (ENSO) terhadap Produksi Penangkapan Ikan Lemuru

(Sardinella lemuru) di Perairan Selat Bali, Maret 2011 – Februari 2015.

(Pembimbing : Dr. Eng. I Dewa Nyoman Nurweda Putra, S.Si., M.Si dan

Elok Faiqoh, S.Pi., M.Si).

Indonesia merupakan salah satu negara yang rentan terhadap gangguan

iklim. Gangguan iklim merupakan bencana yang mendominasi selama empat

dekade terakhir ini. Salah satu fenomena yang menyebabkan terjadinya perubahan

iklim adalah El Nino-Southern Oscillation (ENSO). ENSO merupakan dinamika

atmosfer dan laut yang memengaruhi cuaca di sekitar Laut Pasifik. ENSO

memiliki fenomena yang terdiri atas dua fase yaitu El-Nino dan La-Nina. Dengan

kata lain ENSO merupakan anomali dari Suhu Permukaan Laut (SPL). Terjadinya

ENSO atau anomali SPL berpengaruh pada sektor perikanan. Salah satu sektor

perikanan yang dipengaruhi oleh adanya ENSO yaitu perikanan Sardinella lemuru

yang berada di perairan Selat Bali. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu pertama

mengetahui fluktuasi produksi penangkapan ikan lemuru (Sardinella lemuru) di

perairan Selat Bali pada Maret 2011 sampai dengan Februari 2015, kedua

mengetahui hubungan ENSO dengan suhu permukaan laut di perairan Selat Bali,

dan yang ketiga mengetahui pengaruh ENSO dan sebaran suhu permukaan laut

terhadap produksi penangkapan ikan lemuru (Sardinella lemuru) di perairan Selat

Bali. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalahan deskriktif kualitatif

yaitu dengan mencari hubungan atau pengaruh antar parameter digunakan

persamaan korelasi, dan untuk menentukan model persamaan keterkaitan antar

parameter digunakan persamaan regresi polinomial.

Adapun hasil dari penelitian ini yaitu, secara umum produksi penangkapan

ikan lemuru di perairan Selat Bali pada tiap tahunnya mengalami peningkapan

dengan hasil tangkapan tertinggi pada musim barat yang memiliki total tangkapan

29.777.760 kg dan terendah pada musim timur dengan total tangkapan 16.910.631

kg. Pengaruh fenomena La-Nina terhadap produksi penangkapan lemuru di

perairan Selat Bali mendapatkan hasil korelasi sebesar 0.2683 atau 26,89% yang

artinya pengaruh La-Nina terhadap produksi penangkapan ikan lemuru di perairan

Selat Bali tidak kuat. Sedangkan pengaruh fenomena El-Nino terhadap produksi

penangkapan lemuru di perairan Selat Bali mendapatkan hasil korelasi sebesar

0.6113 atau 61,13% yang artinya pengaruh El-Nino terhadap produksi

penangkapan ikan lemuru di perairan Selat Bali berpengaruh kuat. Hubungan nilai

indeks ENSO dengan rata-rata 3 bulan anomali suhu permukaan laut di perairan

Selat Bali yaitu didapatkan bahwa nilai korelasinya adalah –0.1589 atau 15,89%

dengan hubungan berbanding terbalik, yang artinya hubungan indeks ENSO

dengan rata-rata 3 bulan anomali suhu permukaan laut pada perairan Selat Bali

tidak kuat. Hasil pengaruh suhu permukaan laut terhadap produksi penangkapan

ikan lemuru di perairan Selat Bali pada musim barat yaitu sebesar 54,86%

(berbanding lurus), pada musim timur sebesar 43,88% (berbanding terbalik), pada

ix

musim peralihan I sebesar 37,05% (berbanding lurus), dan pada musim peralihan

II sebesar 30,64% (berbanding lurus).

x

MOTTO

USAHA, DOA, PANTANG MENYERAH, DAN SELALU BERSYUKUR

MERUPAKAN KUNCI UNTUK MEMBUKA PINTU KESUKSESAN

xi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, Ida Sang

Hyang Widhi Wasa, karena atas berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan

penelitian serta penulisan skripsi dengan judul “Pengaruh El-Nino Southern

Oscillation (ENSO) terhadap Produksi Penangkapan Ikan Lemuru

(Sardinella lemuru) di Perairan Selat Bali, Maret 2011 – Februari 2015”

sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana Ilmu Kelautan di Fakultas

Kelautan dan Perikanan Universitas Udayana.

Penulis menyadari tanpa bimbingan, pengarahan, sumbangan pikiran,

dorongan semangat dan bantuan dari semua pihak, tugas akhir ini tidak akan

terlaksana dengan baik. Oleh karena itu, melalui kesempatan ini penulis

penyampaikan rasa terima kasih yang setulus-tulusnya dan penghargaan setinggi-

tingginya kepada:

1. Prof. Ir. I Wayan Arthana, MS., Ph.D., selaku Dekan Fakultas Kelautan dan

Perikanan, Universitas Udayana yang telah memberikan kesempatan kepada

penulis untuk mengikuti pendidikan di Program Studi Ilmu Kelatuan,

Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Udayana.

2. Bapak Dwi Budi Wiyanto, S.Kel., M.P., selaku Ketua Program Studi Ilmu

Kelautan, Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Udayana, serta selaku

dosen yang telah memberikan semangat, kesempatan, petunjuk, bimbingan,

dan arahan sejak mulai pendidikan sampai akhir pendidikan penulis.

3. Bapak Dr. Eng. I Dewa Nyoman Nurweda Putra, S.Si., M.Si., selaku

Pembimbing I, dosen, dan panutan yang telah memberikan arahan,

bimbingan, dan petunjuk, serta semangat yang tak terhingga sejak awal

penyusunan rancangan penelitian hingga akhir penyusunan skripsi ini.

4. Ibu Elok Faiqoh, S.Pi., M.Si., selaku Pembimbing II, dosen, dan panutan

yang telah memberikan arahan, bimbingan, dan petunjuk, serta semangat

yang tak terhingga sejak awal penyusunan rancangan penelitian hingga akhir

penyusunan skripsi ini.

xii

5. Ayahanda A. A. Made Raka Suardana dan Ibunda I Gusti A. A. Putri Mastini,

S.Kep., M.Kes., yang telah membesarkan, mendidik, memberikan materi dan

semangat, doa restu, dan cinta yang tak terkira selama ini dan selama

menjalani pendidikan.

6. Kakanda A. A. Putu Chintya Putri Suardana, S.Psi., yang telah memberikan

rasa cinta, sayang, dorongan, dan panutan dalam proses pendidikan.

7. A. A. Ayu Uccahati Warapsari, S.E., yang telah memberikan rasa sayang,

cinta, perhatian, serta semangat selama proses perkuliahan, penelitian, dan

penyusunan skripsi.

8. Para sahabat PAON (Putra, Agung, Okta), Anyelir Foundation (Padma,

Dhanan, Gek Indah, Pipit, Yoga), dan Sad Pandawa (Ramos, Satya, Padma,

Yoga Badak, Adi Bentot) yang telah memberikan semangat, motivasi serta

dukungan dari awal pertemuan sampai penyusunan skripsi.

9. Kawan-kawan seperjuangan FKP angkatan 1 yang telah memberikan

semangat, pengalaman, serta kenangan yang tak terlupakan dari awal

perkuliahan sampai akhir perkuliahan ini.

10. Ranu Fajar yang telah membantu dalam pengolahan data dari awal penelitian

11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah

membantu dalam penulisan skripsi ini.

Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha Esa membalas

budi baik yang telah diberi kepada penulis. Penulis menyadari bahwa masih

banyak kekurangan dalam skripsi ini sehingga jauh dari kata sempurna. Oleh

karena itu, penulis mengharapkan masukan, saran, serta kritik yang membangun

guna perbaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Denpasar, Juni 2016

Penulis

xiii

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama lengkap A. A. Made Ananda

Putra Suardana, lahir di Kota Denpasar, Provinsi

Bali pada tanggal 1 Oktober 1993 merupakan anak

kedua dari dua bersaudara. Penulis lahir dari

pasangan suami istri Bapak A.A. Made Raka

Suardana dan Ibu I Gusti A.A. Putri Mastini, S.Kep.,

M.Kes. Penulis sekarang bertempat tinggal di Jalan

Cokroaminoto, Gang Merak, Nomor 9, Desa Pemecutan Kaja, Kecamatan

Denpasar Utara, Kota Denpasar, Provinsi Bali.

Penulis menyelesaikan pendidikan Taman Kanak-kanak di TK Negeri

Pembina Denpasar pada tahun 2000, pendidikan dasar di SDPN Tulangampiang

pada tahun 2006, pendidikan menengah pertama di SMP Negeri 5 Denpasar,

pendidikan menengah atas di SMA Negeri 8 Denpasar, dan pada penulisan

Skripsi ini penulis masih terdaftar sebagai mahasiswa Program S1 Ilmu Kelautan,

Universitas Udayana.

xiv

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................. ii

BERITA ACARA ............................................................................................. iii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH .......................................... iv

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK

KEPENTINGAN AKADEMIS ........................................................................ v

ABSTRAK ......................................................................................................... vi

ABSTRACT ...................................................................................................... vii

RINGKASAN ................................................................................................. viii

MOTTO ............................................................................................................. x

KATA PENGANTAR ...................................................................................... xi

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ xiii

DAFTAR ISI ................................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xvi

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xvii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xviii

I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 3

1.3 Tujuan ............................................................................................ 3

1.4 Manfaat ........................................................................................... 3

1.5 Batasan Penelitian ............................................................................ 3

II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................. 5

2.1 Karakter Fisik Selat Bali ................................................................. 5

2.2 Perikanan Selat Bali ......................................................................... 5

2.3 Perikanan Lemuru ............................................................................ 6

2.3.1 Kondisi Oseanografi yang Memengaruhi Ikan Lemuru ........ 7

2.3.2 Klasifikasi dan Ciri-ciri Umum Ikan Lemuru ........................ 8

2.3.3 Habitat ................................................................................... 8

2.3.4 Makanan ................................................................................ 9

2.3.5 Tingkah Laku ........................................................................ 9

2.4 ENSO ........................................................................................... 10

2.5 Suhu Permukaan Laut ................................................................... 12

2.6 Satelit Aqua MODIS ..................................................................... 15

2.7 Arus-arus Laut ................................................................................ 17

xv

2.8 Perhitungan Statistik ....................................................................... 19

2.8.1 Korelasi .................................................................................. 19

2.8.2 Regresi Polinomial ................................................................. 19

III METODOLOGI ...................................................................................... 21

3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian ........................................................ 21

3.2 Alat dan Data Penelitian ................................................................ 21

3.3 Metode Pengolahan Data .............................................................. 23

3.3.1 Data ENSO .......................................................................... 23

3.3.2 Data Suhu Permukaan Laut ................................................. 23

3.3.3 Data Perikanan Lemuru Selat Bali ...................................... 24

3.4 Analisis Data ................................................................................. 25

3.4.1 Analisis ENSO dan Suhu Permukaan Laut ......................... 25

3.4.2 Analisis Pengaruh ENSO dan Suhu Permukaan Laut

terhadap Produksi Penangkapan Ikan Lemuru Selat Bali .. 26

3.5 Diagram Alir Penelitian................................................................... 27

IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 28

4.1 Fluktuasi Produksi Penangkapan Ikan Lemuru

(Sardinella lemuru) ......................................................................... 28

4.2 ENSO dan Suhu Permukaan Laut ................................................... 29

4.2.1 ENSO .................................................................................... 29

4.2.2 Suhu Permukaan Laut ........................................................... 31

4.3 Hubungan ENSO terhadap Suhu Permukaan laut ........................... 32

4.4 Pengaruh ENSO dan Suhu Permukaan Laut terhadap Produksi

Penangkapan Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) ............................ 34

4.4.1 Pengaruh ENSO terhadap Produksi Penangkapan Ikan

Lemuru (Sardinella lemuru) ................................................. 34

4.4.2 Pengaruh Suhu Permukaan Laut terhadap Produksi

Penangkapan Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) ................... 37

V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 43

5.1 Kesimpulan ...................................................................................... 43

5.2 Saran ................................................................................................ 43

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 44

LAMPIRAN ..................................................................................................... 50

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 1. Sardinella lemuru ............................................................................. 7

Gambar 2. Kondisi permukaan laut periode La-Nina, normal, dan El-Nino ..... 11

Gambar 3. Perubahan suhu pada kedalaman yang berbeda .............................. 12

Gambar 4. Satelit aqua dan sensor MODIS ....................................................... 15

Gambar 5. Pola Arus Monsun Indonesia pada Munson Barat ......................... 17

Gambar 6. Pola Arus Monsun Indonesia pada Monsun Timur ........................ 17

Gambar 7. Pola Arus Lintas Insonesia atau Arlindo ........................................ 18

Gambar 8. Lokasi penelitian............................................................................. 21

Gambar 9. Diagram alir perumusan masalah .................................................... 27

Gambar 10. Fluktuasi produksi penangkapan ikan lemuru di perairan Selat

Bali, Maret 2011 – Februari 2015 ................................................... 28

Gambar 11. Fluktuasi indeks ENSO, Maret 2011 – Februari 2015 .................... 30

Gambar 12. Fluktuasi suhu permukaan laut di perairan Selat Bali, Maret 2011 –

Februari 2015 ................................................................................... 31

Gambar 13. Regresi indeks ENSO dengan rata-rata 3 bulan anomali suhu

permukaan laut perairan Selat Bali .................................................. 33

Gambar 14. Regresi indeks ENSO terhadap produksi penangkapan ikan lemuru

di perairan Selat Bali saat La-Nina (+Normal) ................................ 35

Gambar 15. Regresi indeks ENSO terhadap produksi penangkapan ikan lemuru

di perairan Selat Bali saat El-Nino (+Normal) ................................ 36

Gambar 16. Regresi suhu permukaan laut terhadap produksi penangkapan ikan

lemuru di perairan Selat Bali pada musim barat.............................. 38

Gambar 17. Regresi suhu permukaan laut terhadap produksi penangkapan ikan

lemuru di perairan Selat Bali pada musim timur ............................. 39

Gambar 18. Regresi suhu permukaan laut terhadap produksi penangkapan ikan

lemuru di perairan Selat Bali pada musim peralihan I .................... 40

Gambar 19. Regresi suhu permukaan laut terhadap produksi penangkapan ikan

lemuru di perairan Selat Bali pada musim peralihan II ................... 41

xvii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 1. Nama-nama Lokal dari Ikan Lemuru Berdasarkan Panjang Totat ........ 8

Tabel 2. Spesifikasi Teknik Satelit MODIS ...................................................... 15

Tabel 3. Alat yang Digunakan dalam Penelitian ............................................... 22

Tabel 4. Data yang Digunakan dalam Penelitian .............................................. 22

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1 Data Indeks ENSO (Maret 2011 – Februari 2015) ......................... 50

Lampiran 2 Data Rata-rata Suhu Permukaan Laut Perairan Selat Bali (Maret

2011 – Februari 2015) .................................................................... 52

Lampiran 3 Data Rata-rata 3 Bulan Anomali Suhu Permukaan Laut Perairan

Selat Bali (Maret 2011 – Februari 2015) ....................................... 54

Lampiran 4 Data Total Produksi Penangkapan Ikan Lemuru yang Didaratkan

di PPN Pengambengan, PPP Muncar, PPI Kuta dan Kuta Selatan

(Maret 2011 – Februari 2015) ........................................................ 56