PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM …repository.ump.ac.id/3526/1/COVER_TITIS ARUM IKA...

PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM

MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO

TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI

0708010127

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2011

i

PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM

MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO

Skripsi

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI

0708010127

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2011

Penetapan Kadar Hidrokuinon…, Titis Arum Ika Yuni Astuti, Fakultas Farmasi UMP, 2011

ii


iii


iv

PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini, saya:

Nama : Titis Arum Ika Yuni Astuti

NIM : 0708010127

Program Studi : Farmasi

Fakultas/Universitas : Farmasi/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari

proses penelitian saya yang telah dilakukan dengan prosedur penelitian yang

benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari

karya orang lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang

diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam

teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto,5 Agustus 2011

Yang menyatakan

Titis Arum Ika Yuni astuti


v

PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan hati, serta rasa syukur kehadirat ALLAH SWT atas

rahmat, nikmat, hidayah dan inayah-Nya, maka:

Ku Persembahkan skripsi ini untuk:

Bapak ”Kasito ”dan Ibu ”Sri Haryati” yang telah membimbingku dengan penuh

kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang disertai doa

yang mengiringi setiap langkah perjalananku.

Sahabat-sahabatku yang telah memberikan pelajaran yang berarti dan

kebersamaan selama ini.


vi

MOTTO

Jadikanlah Ilmu dan Harta Kita Menjadi Jalan Menuju Kebaikan Dan

Kesuksesan Bagi Orang lain

Kesuksesan itu bukan sebagai tujuan akhir namun usaha itu hukumnya

wajib.


vii

ABSTRAK

TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Penetapan kadar hidrokuinon dalam

sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan Purwokerto.

Dibawah Bimbingan WIRANTI SRI RAHAYU dan PRI ISWATI UTAMI.

Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi dan penetapan kadar hidrokuinon

dalam sediaan krim malam pemutih yang beredar di klinik kecantikan

Purwokerto. Metode yang digunakan adalah spektrofotometri Ultraviolet-visibel

dengan penambahan floroglusin sebagai pembentuk kompleks warna. Hasil yang

diperoleh cukup baik dengan nilai linearitas (r) sebesar 0,99322, batas deteksi

sebesar 1,08 μg/mL ; batas kuantisasi 3,6 μg/mL ; perolehan kembali 99,62 %

dan ketelitian yang baik dengan nilai 0,88%. Metode diaplikasikan untuk

penetapan kadar empat sampel krim yang diambil secara acak sederhana dan

diperoleh kadar hidrokuinon sebesar 0,0344, 2,53, 2,84 dan 3,36 %.

Kata kunci : hidrokuinon, krim malam pemutih, floroglusin.


viii

ABSTRACT

TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Determination hydroquinone of

whitening night cream in Purwokerto beauty clinic.

WIRANTI SRI RAHAYU and PRI ISWATI UTAMI

Research on the identification and assay of hydroquinone in the preparation of

whitening night cream in Purwokerto beauty clinic has been studied. Ultraviolet-

visible spectrophotometry method was used with the addition of phloroglucin as

forming a color complex. The results were linearity value (r) 0.99322, the limit of

detection 1.08 μg/mL; limit of quantitation 3.6 μg/mL; recovery 99.62% and

precission with a coefficient of variation value 0.88%. The method was applied to

assay of four samples taken with simple random sampling obtained hydroquinone

levels of 0.00344, 2.53, 2.84 and 3.36%.

Key word : Hydroquinone, whitening night cream, phloroglucin.


ix

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT atas rahmat, hidayah dan segala petunjuk yang

telah diberikan dalam penyusunan skripsi yang berjudul ”Penetapan kadar

hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan

Purwokerto”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar

Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Penulis sepenuhnya menyadari bahwasannya terselesaikannya Skripsi ini

tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin

mengucapkan rasa terimakasih kepada:

1. Bapak Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H.,M.H. selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Bapak Drs. Moeslich Hasanmihardja, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Ibu Wiranti Sri Rahayu,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing I atas segala

bimbingan dan arahan.

4. Ibu Pri Iswati Utami,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing II atas segala

bimbingan dan arahan.

5. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah purwokerto.

6. Bapak Kasito dan Ibu Sri Haryati selaku orangtua atas bimbingannya dengan

penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang

disertai doa yang mengiringi setiap langkah perjalananku.

7. Kedua adikku (Adnan Dwi Prasetyo dan Tri Yuni Irnawati) terima kasih atas

bantuannya.

8. Teman seperjuangan skripsiku ( Fitriyani ) terima kasih atas semuanya.

9. Sahabat-Sahabatku (Fitri, Tiar, Dhe-dhe, Imel, Tiara, Mia, Twin, Adit, Muse

Aim) terima kasih atas dukungan, canda-tawanya serta do’a dari semuanya.

10. Teman-teman Farmasi Angkatan 2007 ( keluarga besar Zero Seven ) terima

kasih atas kebersamaannya.

11. Semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa disebutkan satu persatu.


x

Sebagai kata penutup penulis berharap semoga penelitian ini dapat

memberikan manfaat kepada penulis khususnya dan bagi pembaca pada

umumnya.

Purwokerto, Agustus 2011

Titis Arum Ika Yuni Astuti


xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL….…………………………………………….. i

HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………. ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………… iii

SURAT PERNYATAAN…………………………………………….. iv

HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………….. v

HALAMAN MOTTO …………………………………………………. vi

ABSTRAK……………………………………………………………. vii

ABSTRACT……………………………………………………………. viii

KATA PENGANTAR……………………………………………….... ix

DAFTAR ISI…………………………..……………………………… xi

DAFTAR TABEL……………………………………………………… xii

DAFTAR GAMBAR………………………………………………… xiii

DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………… xiv

BAB I PENDAHULUAN.………………………………........ 1

A. Latar Belakang Masalah..………………………………………. 1

B. Perumusan Masalah…………….……………………………… 2

C. Tujuan Penelitian………………………..……………………… 2

D. Manfaat Penelitian…………………….………….……………. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ……………….……………. 4

A. Hidrokuinon …………………………………………………….. 4

B. Floroglusin ……………………………………………………… 5

C. Kosmetika ……………………………………………………….. 6

D. Krim ………………..…………..……………………………….. 9


xii

E. Kromatografi Lapis Tipis……..….……………………………… 10

F. Spektrofotometri Ultraviolet-Visibel …………………………… 12

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ………...…………… 15

A. Tempat dan Waktu Penelitian …………………………………… 15

B. Alat dan Bahan ………………….………………………………. 15

1. Alat ………………………………………………………. 15

2. Bahan ……………………………………………………. 15

C. Batasan Variabel Operasional …………………………………… 15

D. Metode Sampling ………………………………………………… 15

E. Metode Kerja ……………………………………………………. 16

1. Uji Kualitatif dengan KLT .................................................. 16

a. Pembuatan Fase Gerak ………………….……….. 16

b. Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon ………..…. 16

c. Penyiapan Sampel …………………………………. 16

d. Uji dengan KLT ………………………………….. 16

2. Uji Kuantitatif dengan spektrofotometri Ultraviolet-Visibel. 17

a. Pembuatan Larutan Baku Hidrokuinon ………….. 17

b. Pembuatan Seri Konsentrasi ………………..……. 17

c. Pembuatan Larutan Floroglusin 1% ………...…… 17

d. Pembuatan Larutan NaOH 0,5 N ………………… 18

e. Penentuan Panjang gelombang maksimum ……… 18

f. Penentuan operating time ………………………… 18

g. Penentuan Kurva Baku …………………………… 18

h. Validasi Metode ………………………………….. 19

1) Ketelitian ( Precision )………………………… 19

2) Liniearitas ( Linearity )………………………… 19

3) LOD & LOQ

( Limit of Detection and Limit of Quantitation).. 20

4) Ketepatan ( Accuracy )………………….……… 20

i. Penetapan Kadar Hidrokuonon dalam Krim………. 21


xiii

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………… 22

1. Analisis Kualitatif …………………………………………… 23

2. Analisis Kuantitatif ………………………………………….. 25

a. Penentuan panjang gelomabang baku hidrokuinon ……… 25

b. Penentuan Operating time ………………………………. 26

c. Penentuan kurva baku …………………………………… 27

d. Validasi metode …………………………………………. 28

1. Ketelitian (Precision) ………………………………... 28

2. Linearitas ……………………………………………. 29

3. LOD & LOQ ………………………………………… 30

4. Ketepatan (accuracy) ………………………………… 31

e. Penetapan kadar hidrokuinon …………………………… 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ………………………… 34

A. Kesimpulan ……………………………………………………… 34

B. Saran …………………………………………………………….. 34

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………….................... 35


xiv

DAFTAR TABEL

halaman

Tabel 1. Baberapa penjerap fase diam yang digunakan pada KLT…………. 11

Tabel 2. Hasil Analisis Kualitatif …………………………………………… 24

Tabel 3. Penentuan Operating time....................................... .......................... 26

Tabel 4. Hasil absorbansi larutan baku hidrokuinon…………………………. 27

Tabel 5. Hasil uji ketelitian…………………………………………………. 29

Tabel 6. Data perhitungan limit deteksi dan limit kuantisasi ………………. 30

Tabel 7. Hasil uji ketepatan …………………………………………………. 32

Tabel 8. Data hasil penetapan kadar hidrokuinon…………………………... 33


xv

DAFTAR GAMBAR

halaman

Gambar 1. Hidrokuinon ................................................................................. 4

Gambar 2. Kuinon......................................................................................... 4

Gambar 3. Floroglusin ................................................................................... 5

Gambar 4. Reaksi antara hidrokuinon,NaOH dan floroglusin……………….... 23

Gambar 5. Hasil KLT baku hidrokuinon dan sampel krim ............................. 24

Gambar 6. Hasil penentuan panjang gelombang maksimum .......................... 25

Gambar 7. Hasil penentuan Operating time .................................................... 26

Gambar 8. Hasil penentuan kurva baku larutan hidrokuinon .......................... 28


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

halaman

Lampiran 1. Hasil analisis kualitatif ......................................................... 37

Lampiran 2. Perhitungan persamaan kurva baku ...................................... 38

Lampiran 3. Perhitungan batas deteksi dan batas kuantitasi ...................... 39

Lampiran 4. Perhitungan uji ketelitian alat ............................................... 40

Lampiran 5. Perhitungan uji ketepatan ..................................................... 41

Lampiran 6. Perhitungan kadar hidrokuinon ............................................ 43


PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM …repository.ump.ac.id/3526/1/COVER_TITIS ARUM IKA...

Documents

Transcript of PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM …repository.ump.ac.id/3526/1/COVER_TITIS ARUM IKA...