Penelitian di pt ddp
-
Upload
dwicahyo-hanantyo -
Category
Documents
-
view
350 -
download
12
Transcript of Penelitian di pt ddp
Praktek Kerja LapanganJurusan TIP-UGM
di PMKS PT Daria Dharma Pratama
Sekilas Proses
Penerapan X dan R-Chart, diagram Pareto, dan diagram Sebab-Akibat pada Pengendalian Mutu
CPO PT DDP Periode 3-25 Januari 2011
Tujuan Penelitian :
1. Mengetahui standar mutu akhir CPO di PMKS PT DDP
2. Mengetahui faktor penyebab ketidaksesuaian mutu CPO terhadap standar
yang telah ditentukan perusahaan dan standar berdasarkan batas kontrol.
Metode Penelitian :1. Metode Observasi Pengamatan secara langsung pengujian kadar FFA, kadar air, dan kadar kotoran2. Metode Wawancara Tanya-jawab dengan asisten dan karyawan laboratorium.3. Studi Pustaka Pencarian sitasi dan pengutipan data mutu CPO periode 3-25 Januari 2011
Metode Analisis :
Rumus observasi :
Standar Mutu CPO PT Daria Dharma Pratama
• Standar Mutu CPO PT Daria Dharma Pratama Perhitungan tanggal 3-25 januari
Parameter Rata-rata X Rata-rata R
Kadar FFA3,575% 67,700%
Kadar Air0,177% 5,000%
Kadar kotoran0,017% 0,200%
Peta Kontrol Kadar FFA CPO Periode 3-25 Januari 2011
Peta Kontrol Kadar Air CPO Periode 3-25 Januari 2011
Peta Kontrol Kadar FFA CPO Periode 3-25 Januari 2011
Diagram Pareto
Kadar Kotoran Tinggi
Manusia
Metode
Mesin
Bahan BakuLingkungan
Produktifitas Pressan menurun
Terlambatnya perawatan
Efisiensi Sludge Separator menurun
Kurangnya perawatan
Kotoran pada Sandtrap tank terlalu tinggi
Jarang dilakukan drain
Kurangnya pengenceran
Skala debit water dillution berubah
Pasir pada buah
Kandungan NOS buah tinggi
TBS berlumpur
Bak Truk Pengangkut kotor
Tingginya sludge pada umpan separator
Terkena lumpur saat hujan
Buah Mentah
Kelelahan kerja
Kurang memahami sistempengoperasian
Tidak mematuhi SOP
Rolling penempatan karyawan
Over shift
Pengenceran Minyak kotor kurang baik
Pennggunaan air kotorPada water dillution
Pengendapan sludge kurang efektif
Suhu minyak kurang panas
Keterlambatan drain
Pengutipan minyakpada fat pit
melebihi batas
Curah hujan tinggi
Tempat kerja yang kotor
Diagram Sebab-Akibat (Ishikawa)
KESIMPULAN Kesimpulan
1. Standar mutu CPO di PT DDP untuk parameter kadar asam lemak
bebas (FFA) adalah 3-5 %, kadar air 0,15%, dan kadar kotoran
0,015 %
2. Berdasarkan standar mutu CPO perusahaan kadar air dan kadar
kotoran produksi CPO pada bulan Januari masih di atas target
berturut-turut 0,027% dan 0,002 %. Sedangkan berdasarkan batas
kontrol terhadap nilai rata-rata (X) penyimpangan terbanyak
terdapat pada kadar kotoran yang dapat disebabkan dari faktor
manusia, mesin, bahan baku, metode, dan lingkungan.