PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH PADAT PENYAMAKAN...
Transcript of PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH PADAT PENYAMAKAN...
PEMBUATAN SABUN DARI LIMBAH PADAT PENYAMAKAN KULIT DENGAN PROSES SAPONIFIKASI KOH
Christine Lita Renasder (2308 030 042)Desty Rusdiana Sari (2308 030 096)
Dosen Pembimbing :Dr. Ir. Soeprijanto, MSc
NIP. 19580708 198701 1 001
LATAR BELAKANG
Menumpuknya limbah industri penyamakan kulit
Minimnya pengolahan limbah penyamakan kulit
Pemanfaatan limbah padat industri penyamakan kulit sebagai bahan baku pembuatan Sabun
LEMAK
Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yangtermasuk pada golongan lipid , yaitu senyawa organikyang terdapat di alam serta tidak larut dalam air,tetapi larut dalam pelarut organik non-polar,misalnyadietil eter (C2H5OC2H5), Kloroform(CHCl3), benzenadan hidrokarbon lainnya.
SABUN
Sabun dihasilkan oleh proses saponifikasi, yaitu hidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol dalam kondisi basa. Pembuat kondisi basa yang biasanya digunakan adalah
NaOH KOH
DASAR TEORI
C3H5(OOCR)3 + 3NaOH C3H5(OH)3 + 3 NaOOCR
Reaksi pembuatan sabun atau saponifikasimenghasilkan sabun sebagai produk utama dan gliserinsebagai produk samping.
BLOK DIAGRAM PROSES
Limbah Fleshing
Tallow (cair)
Sabun
*SaponifikasiKOH
•Pencucian fleshing
•Pemanasan menggunakan teflon dengan suhu ± 150°C. •Penambahan
zat aditif (parfum dan pewarna)
HASIL ANALISA
Penambahan KOH 30% (gr)
Alkali bebas (%)
Kadar Air (%b/b) pH
5 0 12,20581 8
7 0 13,49316 8
9 0 13,60362 9
10 0,0286 14,01957 9
11 0,0381 14,21715 10
11,5 0,0386 14,53301 11
12 0,0959 14,9977 12
GRAFIK HUBUNGAN ANTARA KADAR AIR DENGAN PENAMBAHAN KOH 30%
0
2
4
6
8
10
12
14
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Pena
mba
han
KOH
30%
(gr)
Kadar Air (%b/b)
Kadar Air (%b/b)
GRAFIK HUBUNGAN ANTARA ALKALI BEBAS DENGAN PENAMBAHAN KOH 30%
0
2
4
6
8
10
12
14
-0,02 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12
Pena
mba
han
KOH
30%
(gr)
Alkali bebas (%)
Alkali bebas (%)