PENENTUAN KADAR TRIGLISERIDA DAN

KOLESTEROL Kelompok 2 / Kelas B1

1. Baddriyasti (1204015066)2. Firman (1204015172)3. Mariana (1204015251)4. Ni Made yulianda (1204015295 )5. Umul fatihah (1204015432)

Kolesterol Kolestrol adalah lemak yang terdapat di dalam

aliran darah atau sel tubuh yang sebenarnya dibutuhkan untuk pembentukan dinding sel dan sebagai bahan baku beberapa hormon. Kolestrol dihasilkan 80% dari dalam tubuh (organ hati) dan 20% dari luar tubuh (zat makanan ). Kolestrol tidak larut dalam darah sehingga perlu berikatan dengan pengangkutnya, yaitu lipoprotein. Oleh karena itu, kolestrol dibedakan menjadi Low-Density Lipoprotein (LDL) dan High-Density Lipoprotein (HDL), kolesterol total dan Trigliserida.

Lanjutan.. Jika kadar kolesterol di dalam darah melebihi dari

nilai normal, maka risiko terjadinya penyakit jantung koroner dan stroke akan lebih besar. Kelebihan kolesterol dapat menyebabkan mengendapnya kolesterol pada dinding pembuluh darah yang menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah yang dikenal sebagai aterosklerosis (proses pembentukan plak pada pembuluh darah).

Jika penyempitan dan pengerasan ini cukup berat, sehingga menyebabkan suplai darah ke otot jantung tidak memadai, maka timbul sakit atau nyeri dada yang disebut sebagai angina. Dan bila berlanjut akan menyebabkan matinya jaringan otot jantung yang disebut infark miokard. Jika infark miokard meluas, maka akan timbullah gagal jantung.

Jenis Kolesterol• Kolesterol Total adalah jumlah total kandungan kolesterol darah.

Kolesterol diproduksi oleh tubuh sendiri dan juga datang dari asupan makanan yang kita konsumsi (produk hewani).

• High-density lipoprotein (HDL) seringkali disebut kolesterol “baik” karena membantu membawa pergi LDL dari aliran darah untuk disimpan sebagai cadangan di dalam sel, menjaga pembuluh darah tetap terbuka dan lancar.

• Low-density lipoprotein (LDL) disebut kolesterol “jahat”. Terlalu banyak LDL dalam darah menyebabkan akumulasi endapan lemak (plak) dalam arteri (proses aterosklerosis), sehingga aliran darah menyempit. Plak ini kadang-kadang bisa pecah dan menimbulkan masalah besar untuk jantung dan pembuluh darah. LDL ini adalah target utama dari berbagai obat penurun kolesterol.

• Trigliserida (TG). Trigliserida adalah tipe lemak lain dalam darah. Level TG yang tinggi umumnya menunjukkan bahwa anda makan lebih banyak kalori daripada kalori yang dibakar untuk aktivitas, karena itu level TG biasanya tinggi pada pasien yang gemuk atau pasien diabetes.

Kolesterol LDL dan HDL

 Kolesterol terbagi menjadi :1.  Kolesterol LDL, adalah kolesterol jahat, yang bila

jumlahnya berlebih di dalam darah akan diendapkan pada dinding pembuluh darah membentuk bekuan yang dapat menyumbat pembulun darah.

2.  Kolesterol HDL, adalah kolesterol baik, yang mempunyai fungsi membersihkan pembuluh darah dari kolesterol LDL yang berlebihan. Kadar kolesterol HDL yang tinggi merupakan suatu tanda yang baik sepanjang kolesterol LDL kurang dari 150 mg/dl.

Kolesterol HDL disebut sebagai lemak yang “baik”, lantaran dapat membersihkan dan mengangkut timbunan lemak dari dinding pembuluh darah ke hati. Protein utama yang membentuk HDL adalah Apo-A (apolipoprotein). HDL ini mempunyai kandungan lemak lebih sedikit dan mempunyai kepadatan tinggi sehingga lebih berat. Kolesterol HDL yang ideal harus lebih tinggi dari 40 mg/dl untuk pria, atau di atas 50 mg/dl untuk wanita.

LDL merupakan lipoprotein pengangkut kolesterol terbesar pada manusia (total 70%). Partikel LDL mengandung trigliserida sebanyak 10 % dan kolesterol 50%. LDL merupakan metabolit VLDL, fungsinya membawa kolesterol kejaringan perifer (untuk sintesis membran plasma dan hormon streroid) kadar LDL tergantung dari banyak faktor termasuk kolesterol dalam makanan, asupan minyak jenuh, kecepatan produksi dan eliminasi LDL dan VLDL. Kadar LDL di dalam darah sangat tergantung dari lemak yang masuk, semankin tinggi atau semakin banyak lemak yang masuk maka semakin menumpuk pula LDL.  Hal ini disebabkan LDL merupakan lemak jenuh yang tidak mudah larut.

Rentang nilai normal kadar lipid darah pada orang dewasa adalah sebagai berikut :

o Kolesterol total 140 – 200 mg / dLo Kolesterol HDL 29 – 75 mg / dLo Kolesterol LDL 57 – 130 mg / dLo Trigliserida 67 – 157 mg / dL

Apa Perbedaan Trigliserida dan Kolesterol?

Trigliserida dan kolesterol merupakan jenis-jenis lemak dasar yang terdapat dalam tubuh manusia dan bersikulasi dalam aliran darah.Walaupun keduanya sama-sama jenis lemak dasar dan memiliki kemiripan, tetapi ada beberapa perbedaan di antara keduanya. Perbedaan tersebut sebagai berikut.

  Kolesterol    Trigliserida

Kolesterol akan disimpan dalam jaringan hati atau dinding pembuluh darah.

Trigliserida akan disimpan dalam sel lemak di bawah jaringan kulit.

Kolesterol berfungsi membangun sel-sel dan hormon-hormon tertentu dalam tubuh

trigliserida adalah menghasilkan energi bagi tubuh

Trigliserida Trigliserida adalah lemak darah yang dibawa oleh serum

lipoprotein. Trigliserida (atau triglycerides) merupakan salah satu jenis lemak yang diperiksa dalam uji profil lipid. Trigliserida (atau lebih tepatnya triasilgliserol) adalah sebuah gliserida, yaitu ester dari gliserol dan tiga asam lemak

Trigliserida berasal dari dua sumber utama; yaitu makanan dan produksi dari dalam tubuh kita sendiri. Makan dalam jumlah besar menyebabkan tubuh menyimpan kelebihan kalori yang masuk sebagai trigliserida. Adapun trigliserida ini merupakan bentuk cadangan makanan yang berperan sebagai sumber energi endogen terpenting. Kadar trigliserida ini akan meningkat bila kita mengkonsumsi kalori berlebihan lebih besar daripada kebutuhan kita

 

Obat-obat yang dapat menurunkan nilai trigliserida antara lain: Asam askorbat, kofibrat (Atromid-S), fenformin, metformin. Sedangkan obat-obat yang dapat meningkatkan nilai trigliserida : Estrogen, pil KB.

Obat-obat yang dapat menurunkan nilai Kolestrol antara lain : Niasin (asam Nikotinat), Asam Fibrat, Simvastatin

Prinsip Penentuan Kadar Trigliserida

Dilakukan dengan metode enzimatik. Dimana reaksi yang terjadi pada penetapan kadar trigliserida adalah dengan terbentuknya senyawa kompleks 4-(p-benzokinon-monoimino)-fenazon yang berwarna kuning kecoklatan, yang kemudian diukur serapannya pada panjang gelombang 500 nm. Mekanisme reaksinya adalah sebagai berikut: trigliserida dengan adanya enzim lipoprotein lipase akan dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak.

Dari hasil praktikum didapatkan hasil sebagai berikut :

No Nama Mahasiswa Kadar Trigliserida (mg/dL)

1 Mutia 236,19

2 Yulia 135,34

Hasil Hasil yang didapat pada penentuan kadar

trigliserida ini terdapat kejanggalan pada sampel mutia. Dimana kadar trigliseridanya jauh lebih tinggi dengan kadar kolesterolnya yang masih dalam rentang normal. Hal tersebut dapat dikarenakan karena kurang homogennya sampel atau kurang teliti dalam pengerjaannya.Sedangkan untuk sampel yulia masih batas normalyaitu 135,34mg/dL. Untuk nilai normal trigliserida adalah kurang dari 150mg/dL. Dan keadaan dimana kadar trigliserida meningkat disebut hipertrigliseridemia.

Kadar trigliserida yang tinggi dapat berkontribusi terhadap pengerasan dan penebalan dinding pembuluh darah arteri (atherosclerosis) sehingga meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke. Kadar trigliserida tinggi juga seringkali merupakan tanda-tanda obesitas atau sindrom metabolisma dimana kondisi-kondisi tersebut juga meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke. Kadang-kadang kadar trigliserida tinggi merupakan tanda kurangnya perawatan diabetes tipe2, rendahnya kadar hormon tiroid (hypothyroidism) penyakit hati, dan penyakit ginjal. Trigliserida tinggi juga bisa merupakan efek samping dari penggunaan obat seperti beta blocker, pil KB, diuretic, steroid, atau obat kanker payudara tamoxifen.

Untuk menurunkan kadar trigliserida yang tinggi dapat dilakukan dengan :

Mengusahakan berat badan sehat (ideal)

Membatasi konsumsi lemak dan gula dalam makanan

Berolahraga Tidak merokok Membatasi minum alkohol

Penentuan Kadar Kolesterol

Pentingnya pemeriksaan kadar kolesterol yaitu agar kita dapat menggambarkan apakah seseorang beresiko terhadap penyakit jantung. Kolesterol yang kita butuhkan secara normal diproduksi sendiri oleh tubuh dalam jumlah yang tepat. Pada orang dewasa, kadar kolesterol darah harus kurang dari 200 mg/dl. LDL harus kurang dari 160 mg/dl, dan kadar HDL harus lebih dari 35 mg/dl.

Hasil Dari hasil praktikum diketahui bahwa sampel

darah masing-masing mahasiswa memiliki kadar ldl normal yaitu kurang dari 160mg/dl. Dengan data sebagai berikut :

No Nama Mahasiswa

Kadar LDL Kolesterol

darah (mg/dL)

Kadar Kolesterol

Total (mg/dL)Supernatan (mg/dL)

1 Yulistin 59,19 111,48 52,292 Leni 51,49 99,18 47,693 Novi 61,30 129,59 68,29

Total kolesterol menunjukkan jumlah antara HDL kolesterol, LDL kolesterol dan trigliserida, jika kadar total kolesterol lebih dari 240 mg/dl (6,21 mmol/L), pasien harus waspada terhadap penyakit jantung.

Dalam melihat hasil pemeriksaan kolesterol, nilai dari masing-masing jenis kolesterol perlu diperhatikan karena kadar kolesterol yang tinggi otomatis tidak menandakan adanya bahaya kolesterol karena bisa saja yang tinggi adalah HDL kolesterol (kolesterol baik) yang justru bermanfaat bagi kesehatan.

Cara mencegah kolesterol

Langkah-langkah berikut diketahui dapat mengendalikan kadar kolesterol dalam darah:

1. Mengetahui kadar kolesterol.2. Menjaga keseimbangan berat

badan.3. Aktvitas fisik rutin.4. Mengonsumsi multivitamin.

SEKIAN DAN TERIMAKASIH