Oke MOP Pergudangan

7/21/2019 Oke MOP Pergudangan

http://slidepdf.com/reader/full/oke-mop-pergudangan 1/9



-udang perlengkapan merupakan gudang yang digunakan untuk menyimpan

perlengkapan yang akan digunakan untuk meperlan&ar pr!ses pr!duksi.

• -udang pemberangkatan

-udang pemberangkatan adalah tempat yang digunakan untuk menyimpan barang yang

telah menjadi finished good .

• -udang musiman

-udang musiman adalah gudang yang bersi#at insidentil dan hanya ada pada saat

gudanggudang !perasi!nal dan pemberangkatan penuh.

2. -udang p!k!k (!entral warehouse)

ransaksi didalam central warehouse meliputi penerimaan barang jadi (dari

manufacturing warehouse, langsung dari pabrik, atau dari supplier ) ,penyimpanan barang

jadi ke gudang, dan pengiriman barang jadi ke distribution warehouse.

"# -udang distribusi ( $istribution warehouse)

$istribution warehouse adalah gudang distribusi. transaksi dalam gudang ini meliputi

penerimaan barang jadi (dari central warehouse pabrik, atau supplier ), penyimpanan barang yang diterima dari gudang, pengambilan dan persiapan barang yang akan dikirim,

dan pengiriman barang ke k!nsumen. erkadang distribution warehouse juga ber#ungsi

sebagai &entral *areh!use.

%# -udang distribusi ( &etailer warehouse )

apat dikatakan gudang yang dimiliki t!k! yang menjual barang langsung ke k!nsumen.

. !angunan

6rea penyimpanan harus diran&ang untuk memastikan k!ndisi penyimpanan yang baik

sebagai berikut:a. +ebersihan dan hygiene.

b. +elembaban (kelembaban relati# tidak lebih dari <0=).

&. "uhu harus berada dalam batasan yang diterima (>250?).

d. $ahan dan material yang disimpan tidak b!leh bersentuhan langsung dengan lantai.

e. Jarak antar bahan mempermudah pembersihan dan inspeksi.

#. 'allet harus disimpan dalam k!ndisi yang bersih dan tera*at (@nited 6rab mirates

inistry !# ealth rug ?!ntr!l epartment, 200<).

.1. "ena# !angunan-udang harus mempunyai tata letak ruang yang baik untuk memudahkan penerimaan,

penyimpanan, penyusunan, pemeliharaan, pen&arian, pendistribusian dan penga*asan

material dan peralatan ($adan %asi!nal Penanggulangan $en&ana, 200').

1akt!r#akt!r yang perlu dipertimbangkan dalam meran&ang tata letak gudang adalah

sebagai berikut:

;. @ntuk kemudahan bergerak, gudang jangan disekatsekat, ke&uali jika diperlukan.

Perhatikan p!sisi dinding dan pintu untuk mempermudah gerakan.

2. $erdasarkan arah arus penerimaan dan pengeluaran material dan peralatan, tata letak

ruang gudang perlu memiliki l!r!ng yang ditata berdasarkan sistem:

a. 6rah garis lurus.

b. 6rah huru# @.



&. 6rah huru# A.

7. Pengaturan sirkulasi udara.

"alah satu #akt!r penting dalam meran&ang gudang adalah adanya sirkulasi udara yang

&ukup di dalam ruangan, termasuk pengaturan kelembaban udara dan pengaturan

pen&ahayaan.

4. Penggunaan rak dan pallet yang tepat dapat meningkatkan sirkulasi udara, perlindungan

terhadap banjir, serangan hama, kelembaban dan e#isiensi penanganan ($adan %asi!nal

Penanggulangan $en&ana, 200').

.2. $apasitas Gudang

"alah satu yang sangat mempengaruhi ber#ungsi atau tidaknya suatu gudang adalah

kapasitas gudang itu sendiri. alam menentukan kapasitas gudang, maka keadaan yang

harus dipertimbangkan adalah keadaan maksimum. -udang men&apai keadaan maksimum

pada saat sediaan pengemas belum dipakai, terjadi keterlambatan pemakaian bahan,

sedangkan pesanan datang lebih &epat (Aa&hman, 200>).@ntuk menghitung besarnya kapasitas gudang yang harus dipenuhi, maka diperlukan

data tentang:

a. Jumlah pesanan (order uantity) dalam suatu peri!de tertentu yang dilakukan.

b. $esarnya sediaan pengemas yang ditentukan.

&. Bariasi lead time.

d. 1luktuasi pemakaian (Aa&hman, 200>).

%. Pers&nil

anajemen gudang dilakukan !leh pengel!la gudang yang ditunjuk berdasarkan

peraturan yang berlaku dan sekurangkurangnya terdiri dari:

;. +epala gudang, mempunyai tugas p!k!k antara lain:

a. engel!la penerimaan, penyimpanan dan pendistribusian material dan peralatan.

b. elakukan peren&anaan, pengendalian dan pelap!ran pergudangan.

&. engamankan pergudangan beserta isi dan lingkungannya dari segala sesuatu yang

mengan&am keberadaan gudang beserta isinya.

d. endukung per&epatan pendistribusian material.

2. Petugas peren&anaan, pengendalian dan pelap!ran, mempunyai tugas p!k!k antara lain:

a. eren&anakan, mengendalikan dan melap!rkan setiap material dan peralatan yang

masuk, disimpan dan didistribusikan setiap peri!de tertentu atau se&ara berkala. b. eren&anakan, mengendalikan dan melap!rkan setiap material dan peralatan.

7. Petugas penerimaan, mempunyai tugas p!k!k antara lain:

a. engel!la penerimaan, material dan peralatan di gudang sesuai dengan peraturan yang

berlaku.

b. elakukan penerimaan dan penge&ekan k!ndisi material dan peralatan pada saat

penerimaan sesuai dengan peraturan yang berlaku.

&. engk!!rdinasikan pr!ses penerimaan material dan peralatan.

d. endukung per&epatan dan akurasi penerimaan material dan peralatan.

4. Petugas penyimpanan dan pemeliharaan, mempunyai tugas p!k!k antara lain:a. engel!la penyimpanan dan pemeliharaan material dan peralatan.



b. elakukan penyimpanan dan pemeliharaan material dan peralatan di gudang sesuai

dengan karakteristik material dan peralatan pada tempat yang sesuai.

&. engamankan material dan peralatan dari an&aman kerusakan dengan &ara

menyimpan sesuai dengan ketentuan dan tempat yang disediakan.

d. endukung per&epatan penyimpanan dan pemeliharaan material dan peralatan agar

tetap terjaga kualitas dan kuantitasnya.

5. Petugas pendistribusian, mempunyai tugas p!k!k antara lain:

a. engel!la pendistribusian material dan peralatan.

b. elakukan pendistribusian material dan peralatan sesuai dengan permintaan dan

peraturan yang berlaku.

&. engk!!rdinasikan pr!ses pendistribusian material dan peralatan dari gudang ke

penanggung ja*ab sesuai dengan peraturan yang berlaku.

d. endukung per&epatan pendistribusian material dan peralatan.

<. Petugas keamanan, mempunyai tugas p!k!k antara lain:

a. engel!la keamanan dan pengamanan gudang beserta isi dan petugas pengel!lagudang.

b. elakukan pen&egahan dan penanganan keamanan gudang beserta isi dan petugas

pengel!la gudang dan pelap!ran k!ndisi keamanan gudang setiap saat atau setiap

peri!de tertentu.

&. engamankan seluruh isi, sistem, dan petugas pengel!la pergudangan.

d. endukung pengamanan semua pr!ses akti8itas pergudangan mulai dari penerimaan,

penyimpanan, pemeliharaan sampai dengan pendistribusian material dan peralatan

($adan %asi!nal Penanggulangan $en&ana, 200').

'. Manajemen Pergudangan

anajemen Pergudangan memiliki &akupan antara lain:

;. engatur !rang atau petugas (").

2. engatur penerimaan barang.

7. engatur penataan atau penyimpanan barang.

4. engatur pelayanan akan permintaan barang (Priyamb!d!, 200).

6dapun sasaran pengel!laan gudang (manajemen pergudangan) adalah:

;. 1asilitas

a. Penyediaan serta pengaturan yang baik terhadap #asilitas CperlengkapanCperalatan

yang dibutuhkan dalam gudang.

b. Pemakaian ruang see#ekti# mungkin.

&. emungkinkan pemeliharaan yang baik dan mudah untuk semua #asilitas gudang.

d. 1leksibilitas terhadap perubahan.

2. enaga +erja

a. Penggunaan tenaga kerja see#ekti# mungkin.

b. engurangi risik! ke&elakaan.

&. emungkinkan penga*asan yang baik.

7. $arang

a. enghindari kerusakan barang ataupun yang mempengaruhi kualitasnya. b. enghindari terjadinya kehilangan barang.



&. engatur letak agar hemat tempat atau ruang.

d. Pengaturan aliran keluarmasuknya barang (Priyamb!d!, 200).

1(. )dministrasi Gudang

iperlukan untuk mempermudah penga*asan dan pengendalian, yang meliputi:

;. $uku nduk.

2. +artu "t!k.

7. $uku arian Penerimaan $arang.

4. $uku arian Pengeluaran $arang.

5. "urat $ukti $arang asuk ("$$).

<. "urat $ukti $arang +eluar ("$$+) ($adan %asi!nal Penanggulangan $en&ana, 200').

11. Me*anisme Pergudangan

;. Penerimaan

Penerimaan merupakan pr!ses penyerahan dan penerimaan material dan peralatan di

gudang. alam pr!ses penyerahan dan penerimaan ini dilakukan:a. Pendataan jumlah dan mutu material dan peralatan harus sesuai dengan ketentuan

yang berlaku.

b. Pen&atatan administrati# sebagai d!kumen yang dapat dipertanggungja*abkan !leh

petugas yang bersangkutan.

2. Penyimpanan

Penyimpanan merupakan pr!ses kegiatan penyimpanan material dan peralatan di

gudang dengan &ara menempatkan material dan peralatan yang diterima:

a. Penempatan sesuai dengan denah.

b. 6man dari pen&urian.

&. 6man dari gangguan #isik.

d. 6man dari pen&emaran se&ara kimia dan bi!l!gi yang dapat merusak kualitas dan

kuantitas.

e. 6man dari kebakaran.

#. Penataan sesuai dengan standar pergudangan.

7. Pemeliharaan

Pemeliharaan merupakan kegiatan pera*atan material dan peralatan agar k!ndisi tetap

terjamin dan siap pakai untuk digunakan se&ara e#ekti#, e#isien dan dapat diterapkan,

melalui prinsip material dan peralatan disusun di atas pallet se&ara rapi dan teratur,

sesuai dengan ketentuan.4. Pendistribusian

Pendistribusian merupakan pr!ses kegiatan pengeluaran dan penyaluran material dan

peralatan dari gudang untuk diserahkan kepada yang berhak, melalui suatu pr!ses serah

terima yang dapat dipertanggungja*abkan, disertai dengan bukti serah terima. al ini

dilakukan berdasarkan permintaan sesuai kebutuhan.

5. Pengendalian

Pengendalian merupakan pr!ses kegiatan penga*asan atas pergerakan masuk keluarnya

material dan peralatan dari dan ke gudang agar persediaan dan penempatan dapat

diketahui se&ara &epat, tepat, dan akurat serta dapat diterapkan.<. Penghapusan



a. Penghapusan merupakan rangkaian kegiatan pemusnahan material dan peralatan

dalam rangka pembebasan milikCkekayaan negara dari tanggung ja*ab berdasarkan

peraturan perundangundangan yang berlaku.

b. ujuan penghapusan adalah sebagai berikut:

;) Penghapusan merupakan bentuk pertanggungja*aban administrasi petugas

terhadap material dan peralatan yang dikel!la, yang sudah ditetapkan untuk

dihapuskanCdimusnahkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

2) enghindari pembiayaan (biaya penyimpanan, pemeliharaan, penjagaan, dan

lainlain) atau barang yang sudah tidak layak untuk dipelihara.

7) enjaga keselamatan agar terhindar dari pen&emaran lingkungan.

&. +egiatan penghapusan adalah sebagai berikut:

;) embuat da#tar material dan peralatan yang akan dihapuskan beserta alasan

alasannya.

2) Pisahkan material dan peralatan yang kadaluarsaCrusak pada tempat tertentu

sampai pelaksanaan pemusnahan.7) elap!rkan kepada atasan mengenai material dan peralatan yang akan

dihapuskan.

4) embentuk panitia pen&elaan dan penghapusan material dan peralatan melalui

"urat +eputusan dari pejabat yang ber*enang.

5) embuat berita a&ara hasil pen&elaan dan penghapusan material dan peralatan

yang akan dihapuskan.

<) elap!rkan hasil pen&elaan dan penghapusan kepada pejabat yang ber*enang.

) elaksanakan penghapusan dan pemusnahan setelah ada keputusan dari pejabat

yang ber*enang ($adan %asi!nal Penanggulangan $en&ana, 200').

12. Pengel&laan St&*

;. Penge&ekan pada saat penerimaan pr!duk.

"aat penerimaan barang dilakukan penge&ekan antara lain kemasannya tidak rusak,

jumlah yang diantar, label pr!duk, nama dan alamat pemas!k, n!m!r batch dan tanggal

kadaluarsa.

2. Penga*asan st!k.

"istem pergudangan harus dibuat sistematis, misalnya ruang untuk pergerakan barang

atau petugas gudang agar mudah bergerak, kemudian pr!ses penge&ekan barang, dan

juga penggunaan kartu st!k untuk menga*asi pergerakan barang. Penggunaan label

diperlukan untuk mengetahui k!ndisi pr!duk baik, rusak, atau masih dalam penge&ekan

dan se&ara rutin dilakukan perhitungan st!k.

7. Pengeluaran pr!duk.

Pengeluaran pr!duk mengikuti mekanisme 113 ( First Expired First Out ) artinya

pr!duk yang memiliki masa kadaluarsa yang lebih dekat harus dipri!ritaskan untuk

dikeluarkan terlebih dahulu.

4. Pemusnahan pr!duk.

Pemusnahan pr!duk diatur dalam pr!sedur tertulis. "etiap pabrikan pr!duk dan dari

pemerintah mengeluarkan aturan mengenai tata &ara pemusnahan untuk menghindari



penyalahgunaan ataupun dampak yang diakibatkan dari pemusnahan pr!duk (6n!nim,

20;0).

T+G)S ,",,"+M)T) $+/,)0 M))M P)S,

"&sen Pengampu "r. "rs. Syaiful )nar )!.7 S+

8 PG+")G) 9

ama 0afi:a Fad#ila#

PG)M P)S;)S))) M)G,ST M))M

F)$+/T)S $M, ") !,S,S



+,S,T)S !G$+/+

2(15

Oke MOP Pergudangan

Documents

Transcript of Oke MOP Pergudangan