Modul 5 Diagram Tulang Ikan Dan New Seven Tools (Mahasiswa)

LABORATORIUM MANAJEMEN INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA Po. Box. 02 Kamal – Bangkalan – Madura – Jawa Timur

Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506

MODUL 5 PRAKTIKUM PENGENDALIAN KUALITAS 2015

MODUL 5

NEW SEVEN TOOLS

Modul 5 akan membahas tentang penggunaan dari New Seven Tools untuk

mengidentifikasi penyebab terjadinya ‘masalah kualitas’ dan konsep untuk

perbaikan kualitas.

A. Tujuan

Adapun tujuan praktikum modul 5 penjaminan dan pengendalian kualitas

mengenai New Seven Tools adalah sebagai berikut:

1. Praktikan mampu mengidentifikasi proses pembuatan produk

2. Praktikan mampu mengidentifikasi hubungan sebab akibat antara proses

pembuatan dengan hasil kualitas produk dan faktor-faktor yang

mempengaruhinya

3. Praktikan mampu mengetahui fungsi dari New Seven Tools

4. Praktikan mampu membuat New Seven Tools

5. Praktikan mampu melakukan analisa dari setiap tools yang digunakan

tersebut.

B. Landasan Teori

a. New Seven Tools

Menurut Charatimath (2009) New Seven tools atau suka disebut juga sebagai

Manajemen Planning, merupakan alat bantu statistik menengah untuk

mengolah data verbal atau kualitatif yang penerapannya dititik beratkan pada

proses perencanaan untuk :

1. Pendekatan pemecahan masalah dengan data kualitatif melalui wawancara,

diskusi, brainstroming, dll.

2. Pendekatan pemecahan masalah melalui pengalaman dan logika.

3. Menampung kebutuhan metode pemecahan masalah dalam rangka

menunjang TQC.



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


Gambar 2 di bawah ini memperlihatkan bagaimana pengklasifikasian 7

Basic Quality Tools dan 7 New Quality Tools dalam teknik-teknik quality

management.

Gambar 2. Pengklasifikasian 7 basic quality tools dan 7 new basic quality tools

Sifat 7 Basic Quality Tools adalah:

Mendefinisikan masalah setelah memperoleh data numerik.

Pendekatan analitis.

Sedangkan sifat 7 New Quality Tools adalah:

Mendefinisikan masalah dengan data verbal (sebelum data numerik).

Mengumpulkan ide dan memformulasikan rencana.

Manfaat dari new seven tools adalah meningkatkan kapabilitas organisasi

untuk:

1. Mengorganisasikan data verbal

2. Menghasilkan ide

3. Memperbaiki perencanaan

4. Mengeliminasi kesalahan

5. Memperjelas masalah

6. Melakukan kerjasama

Berikut merupakan penjelasan singkat mengenai new seven tools yang

digunakan pada modul 5 ini adalah sebagai berikut.



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


a. Affinity Diagram

Affinity diagram adalah alat yang digunakan untuk mengumpulkan sejumlah

besar gagasan, opini, masalah, solusi, dan sebagainya yang bersifat data verbal

melalui sesi curah pendapat (brainstorming), kemudian mengelompokkannya

ke dalam kelompok-kelompok yang sesuai dengan hubungan naturalnya.

Metode ini diciptakan pada tahun 1960-an oleh Jiro Kawakita, seorang

antropolog Jepang, sehingga sering disebut juga metode KJ (sesuai inisial

penemunya, Kawakita Jiro).

6 langkah dasar membuat Diagram Affinity

1. Identifikasi permasalahan.

2. Setiap orang menulis hal-hal yang berkaitan dengan permasalahan pada

sebuah note card atau sticky notes.

3. Susun/atur setiap note card atau sticky notes kedalam logical piles.

4. Namai setiap pile dengan header.

5. Gambar Diagram Affinity.

6. Diskusikan pile yang telah dibuat.

Gambar 3 Affinity Diagram

b. Diagram Pohon

Diagram pohon adalah teknik untuk memetakan lengkap jalur dan tugas-

tugas yang perlu dilakukan dalam rangka untuk mencapai tujuan utama dan



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


tujuan sub terkait (Ansori:2012). Diagram ini mengungkapkan secara

sederhana besarnya masalah dan membantu untuk sampai pada metode-

metode yang harus dikejar untuk mencapai hasil.

5 langkah utama dalam membuat Tree Diagram :

1. Tentukan tujuan utama.

2. Ringkas atau singkat.

3. Brainstorm masalah utama yang terlibat pada pemecahan masalah dan

masukan mereka kedalam pohon.

4. Brainstorm sub tugas yang dapat juga dimasukan ke dalam pohon.

5. Lakukan ke 4 langkah diatas sampai semua kemungkinan habis.

Gambar 4. Diagram Pohon

c. PDPC

Process Decision Program Chart (PDPC) Adalah suatu alat yang dapat

membantu dalam menentukan proses yang akan digunakan untuk

mendapatkan hasil yang diinginkan dengan mengevaluasi kemajuan dari

peristiwa dan variasi hasil yang mungkin (Ansori:2012).

4 langkah utama dalam membuat Process Decision Program Chart:

1. Daftarkan atau urutkan langkah-langkah pada proses yang akan dianalisa.

2. Daftarkan atau urutkan apa yang dapat menjadi salah pada setiap langkah.



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


3. Daftarkan atau urutkan ukuran yang menghalangi/berlawanan pada

permasalahan.

4. Evaluasi ukuran penghalang dengan menempatkan O untuk dapat

dikerjakan dan X untuk tidak dapat dikerjakan.

Gambar 5. Diagram PDPC

d. Relation diagram

Relation diagram merupakan alat untuk menemukan pemecahan masalah

yang memiliki hubungan kausal yang kompleks. Hal ini membantu untuk

menguraikan dan menemukan hubungan logis yang saling terkait antara sebab

dan akibat. Ini adalah proses kreatif yang memungkinkan untuk 'Multi-

directional' daripada 'linier' berpikir yang akan digunakan.

Langkah-langkah membuat relation diagram adalah sebagai berikut:

1. Identifikasi permasalahan, tulis ‘efek’ atau masalah yang menyebabkan

pada sebuah persegi panjang

2. Tulis setiap elemen yang terkait dengan masalah yang terdapat di

dalam kotak.



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


3. Gambar panah dari elemen yang mempengaruhi ke elemen lain yang

dipengaruhi.

4. Mengambil masing-masing penyebab langsung sebagai efek,

kemudian lakukan brainstorming untuk mencari penyebab faktor satu

persatu.

5. Mengeksplorasi hubungan antara semua penyebab dan

menghubungkan persegi panjang seperti langkah 3.

6. Lakukan brainstorming untu menentukan akar penyebab element

dengan jumlah outgoing paling banyak akan menjadi driver atau

penyebab masalah.

Gambar 6. Relationship Diagram

e. Diagram Panah

Diagram Panah (Arrow Diagram) menunjukkan urutan tugas-tugas yang

diperlukan dalam suatu proyek atau proses, jadwal terbaik untuk seluruh

proyek, dan potensi dan sumber daya penjadwalan masalah dan solusi mereka.

Diagram Panah digunakan untuk melakukan perencanaan jadwal aktivitas

secara grafis dan pengontrolan pelaksanaannya (Bose:2011).

C. Alat dan Bahan

1. Data hasil pengamatan dan laporan hasil pengerjaan modul 1, 2, 3,dan 4



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


2. ATK : Ballpoint, pensil, kertas, dll

3. Komputer set

D. Prosedur

1. Amati proses pembuatan produk

2. Identifikasi jenis cacat yang terjadi

3. Lakukan diskusi, brainstorming, post-it note sesama anggota kelompok

untuk mengamati berbagai factor yang menyebabkan terjadinya cacat

produk, berbagai alternative tindakan korektif untuk perbaikan kualitas

produk.

4. Buatlah New Seven Tools-nya

5. Lakukan analisa terhadap setiap tools tersebut

6. Konsultasikan hasil pekerjaan kepada asisten, termasuk juga kesesuian

format penulisannya

7. Jika analisa sudah benar dan format penulisan sudah sesuai, maka setiap

kelompok mencetak 1 laporan praktikum berupa print-out.



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


Persiapan :

ATK & Peralatan yg dibutuhkan

Buat Fishbone

Diagram

Analisa Output Diagram :

- Fishbone diagram

- New Seven Tools

Buat Laporan

[ Print-out ]

Format Penulisan :

Pengumpulan data,

Analisa, Lampiran, dll

Pengolahan data,

Analisa, Format

Penulisan

Y

N

Amati Proses Produksi Identifikasi Jenis Cacat

Yang Terjadi

Diskusi, Braistorming,

Post-it Note

Identifikasi Faktor

Penyebab terjadinya

Cacat

Berbagai alternatif

tindakan perbaikan

kualitas

Buat New Seven

Tools

Gambar 5. Tahapan pelaksanaan praktikum modul 5



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


E. Format Laporan

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Tujuan Praktikum

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

(Berisikan materi mengenai praktikum)

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Alat dan Bahan

3.2 Prosedur Praktikum

3.3 Flowchart

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Pengumpulan Data

4.2 Pareto Chart

4.3 Fishbone Diagram

4.3.1 Tidak sesuai pola

4.3.2 Tidak rapi dst

4.4 Diagram Affinitas



4.5 Diagram Pohon



4.6 Relation diagram



4.7 PDPC

4.7.1 Tidak sesuai

4.7.1 dst

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan dan saran



Telp. (031) 3011146 Fax. (031) 3011506


REFERENSI

Ansori, Nachnul. Fitri Agustina. (2012). Buku Ajar Pengendalian dan

Penjaminan Kualitas Learning Based Problem (Berbantuan Software

Minitab 17.0). Bangkalan: UTM Press

Bose, Tapan. K. (2011). Total Quality of Management. India,Delhi: Dorling

Kindersley

Charatimath, Poornima. M. (2009). Total Quality Management. India, Dehli:

Dorling Kindersley

Michalski, W. J. (1997). Tool navigator: The master guide for teams. (pp. 403–

405). Portland, Oregon: Productivity Press.

Straker, D. (2011). Process decision program chart (PDPC): How to understand

it. Retrieved from

http://www.syque.com/quality_tools/toolbook/PDPC/how.htm

http://www.syque.com/quality_tools/toolbook/PDPC/how.htm

Modul 5 Diagram Tulang Ikan Dan New Seven Tools (Mahasiswa)

Documents

Transcript of Modul 5 Diagram Tulang Ikan Dan New Seven Tools (Mahasiswa)