Metabolisme Karbohidrat - · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat...

18
February , 2012 PSIK B’11 UNAND|dr. Met Katabolisme = Meng Anabolisme = Meng [ BIOKIMIA ] Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat Olha chayo’s note tabolisme Karbohidrat ghasilkan ghabiskan es 1 of 18

Transcript of Metabolisme Karbohidrat - · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat...

Page 1: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Metabolisme Karbohidrat

Katabolisme = Menghasilkan

Anabolisme = Menghabiskan

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Metabolisme Karbohidrat

= Menghasilkan

= Menghabiskan

Olha chayo’s notes 1 of 18

Page 2: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Glikolisis terjadi

Glucosa (Substrak) →

(Makanan)

Polisakarida (pati) →

Ion sitosin → Pada wanita

Ber(+) terus sampai janin keluar

“Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C

Yg terbanyak dlm tubuh

Rantai pendek & sedang

Yg menguap

ex : luka ditarok di atas didihan sup

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Glikolisis terjadi sesudah makan

→ Pyruvat (Product)

→ Usus → Glukosa

Pada wanita u/ kelahiran (+)

≠ lahir (-)

Ber(+) terus sampai janin keluar

Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C

metabolisme ↑”

Yg terbanyak dlm tubuh → Rantai Panjang : Lemak

sedang → Jarang

Yg menguap

ex : luka ditarok di atas didihan sup → lemak → rantai pendek

Olha chayo’s notes 2 of 18

Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C →

rantai pendek

Page 3: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

1 Asam lemak rantai panjang

Kalori >> dari karbohidrat & protein

Proses pemecahan lemak lama sekali

Protein jg lama

Di bawah lemak yg cepat adalah

Pecandu alkohol cenderung malnutrisi

Hexokinase (enzim

Glucokinase → Pada hepar

Glucose-6-phosphate

Atom C no. 6

Terikat

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

1 Asam lemak rantai panjang → C-nya 1-16 → melebihi glukosa

Kalori >> dari karbohidrat & protein

Proses pemecahan lemak lama sekali

Di bawah lemak yg cepat adalah alkohol

Banyak dikonsumsi o/ Negara 4 musim.

Pecandu alkohol cenderung malnutrisi

Di Negara 4 musim

Hati sudah beradaptasi

Beda dg Indonesia

zim → pengatur) → pada jaringan selain hepar

Pada hepar

phosphate

Atom C no. 6

Terikat

Olha chayo’s notes 3 of 18

melebihi glukosa

Banyak dikonsumsi o/ Negara 4 musim.

pada jaringan selain hepar

Page 4: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012 [ BIOKIMIA ]

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes 4 of 18

Glikogen → Cadangan karbohidrat

Cytosol (Cairan) → Cytoplasma (Ruangannya)

Glikolisis terjadi bukan di organel sel

Acetyl Co-A → Senyawa intermediet yg harus dilewati u/

masuk ke dlm Siklus Krebs

Siklus Krebs → Penghasil CO2 terbesar

Kalau sudah masuk mitokondria, butuh O2 u/ memicu

pembentukan ATP.

Habis → Mati

Sedikit → Sekarat

Pusat pernafasan yg sebenarnya

Paru2 hanya organ t4 masuk & keluar udara

Glukosa (subsrak) → Piruvat (product) menghasilkan energi

ATP + NADH O2

memicu

ATP waktu paruhnya hanya sedikit (beberapa menit)

Sesak nafas bila lama2 menahan nafas → krn ATP habis

Page 5: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Pada sel darah merah (eritrosit)

piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

……….. mengikat + 40.000 O

Hb + 250.000

Eritrosit → 1-2 hari →

Alat transport O2

Cepat habis

1 H dari glyceraldehydes

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Pada sel darah merah (eritrosit) ≠ ada mitokondria, akirnya

piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

40.000 O2

→ Hancur organel sel

Cepat habis

glyceraldehydes-3-phosphate pindah ke NAD →

Olha chayo’s notes 5 of 18

ada mitokondria, akirnya

piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

→ NAD+

Page 6: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Pada pelari cepat (

bernafas → Kalah

laktat

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O

banyak.

Ragi → Etanol (alkohol)

Pada BIR

MCI → Penyumbatan pembuluh darah

Otot rangka → Sakit

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Pada pelari cepat (splin) : harus menahan nafas, bila sempat

Kalah → Muntah darah → ATP ↓ → Penumpukan

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O

Etanol (alkohol) → ≠ boleh kena O2

Pada BIR

Penyumbatan pembuluh darah

Sakit → Istirahat → Nyeri ber(-)

Olha chayo’s notes 6 of 18

) : harus menahan nafas, bila sempat

Penumpukan

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O2 lebih

Page 7: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Daur Cori :

Seperti lingkaran, tp bukan siklus krebs

Laktat dirubah mjd glukosa, dibawa ke hati

o Galaktosa → Susu

o Fruktosa → Buah

o Glukokinase → Sudah makan dikurangi

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Seperti lingkaran, tp bukan siklus krebs

Laktat dirubah mjd glukosa, dibawa ke hati

Susu

Buah

Sudah makan dikurangi

Olha chayo’s notes 7 of 18

Page 8: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 8 of 18

Page 9: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 9 of 18

Page 10: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Setelah glukosa menjadi glukosa

Cadangan makanan (glikogenesis).

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg

menjadi glukosa lewat glikolisis.

Struktur glikogen seperti

Diawali dg “de” biasanya

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Setelah glukosa menjadi glukosa-6-phosphat → Kurang gerak

Cadangan makanan (glikogenesis).

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg

menjadi glukosa lewat glikolisis.

Uridin diphosphate = UDP

Struktur glikogen seperti pohon → beda dg nasi (amilum

Diawali dg “de” biasanya menghilangkan / memutuskan

Olha chayo’s notes 10 of 18

Kurang gerak →

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg

beda dg nasi (amilum)

menghilangkan / memutuskan

Page 11: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 11 of 18

Page 12: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Insulin hanya sendirian, dari epinefrin & glucagon

Bermasalah

Reseptor normal

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Insulin hanya sendirian, dari epinefrin & glucagon

DM

Reseptor normal → Insulin ≠ → ???

Olha chayo’s notes 12 of 18

Page 13: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Insulin bekerja 1 jam p.c

2 jam pp :

Sudah jarang saat ini

Ga berlaku pada orang DM, orang biasa

Dipengaruhi o/ aktifitas & kerja

Glukoneogenesis

→ ≠ otot rangka, karena

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Insulin bekerja 1 jam p.c → 2 jam p.c, insulin sudah ↓ = 2 jam a.

Sudah jarang saat ini

Ga berlaku pada orang DM, orang biasa <<

Dipengaruhi o/ aktifitas & kerja

otot rangka, karena ≠ ada enzim glucose-6-phosphatase

Olha chayo’s notes 13 of 18

= 2 jam a.c

phosphatase

Page 14: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 14 of 18

Page 15: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

DH = Dehidronase

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Olha chayo’s notes 15 of 18

Page 16: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

H2O2 bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya

Radikal bebas mengambil pasangan yg lain ( Fe

≠ ada pasangan mengambil pasangan yg lain (H

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya

Radikal bebas mengambil pasangan yg lain ( Fe2+ → Fe3+

ada pasangan mengambil pasangan yg lain (H2O2).

≠ mau krn dia sendiri

Olha chayo’s notes 16 of 18

bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya

3+ ). Fe yg

Page 17: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Karbohidrat kekurangan asam amino esensial

Pabrik urea normal adalah

Siklus berupa lingkaran

N = Nitrogen

Transaminasi

Asam amino

N

α

Gugus amina (amonium)

Deaminasi

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Karbohidrat kekurangan asam amino esensial

Pabrik urea normal adalah hepar, bukan di ginjal

Siklus berupa lingkaran

Asam amino → Asam keto

α Ketoglutarat

PLP Reversible

Gugus amina (amonium)

Glutamat

Deaminasi okdidatif

Olha chayo’s notes 17 of 18

Page 18: Metabolisme Karbohidrat -  · PDF fileAnabolisme = Menghabiskan ... Kalori >> dari karbohidrat & protein Proses pemecahan lemak lama sekali ... 1 H dari glyceraldehydes

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Piridoksal fosfat = B6

NH3+ (asam amino)

AST = SGOT → Mitokondria

Ke kiri → Dibutuhkan

Ke kanan → Dibuang

ALT = SGPT → Sitoplasma

Pada hepatitis →

Apakah akut/kronik??

- Akut ≥ minggu I

- Kronik > 2 minggu OT

Melepas ion H/ē →

NH4+ = Amoniak

Tyr → Tyrosin disintesis dari asam amino esensial

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Piridoksal fosfat = B6

(asam amino) → harus ada 4 gugus

Mitokondria

Dibutuhkan

Dibuang

Sitoplasma

→ SGOT & SGPT → Apakah benar hepar kena??

Apakah akut/kronik??

minggu I PT↑

> 2 minggu OT

→ Oksidasi

Tyrosin disintesis dari asam amino esensial

Olha chayo’s notes 18 of 18

Apakah benar hepar kena??