Mengelola Bisnis BAPA’ SAY(BAKPAO SAYUR)
date post
19-Mar-2016Category
Documents
view
73download
3
Embed Size (px)
description
Transcript of Mengelola Bisnis BAPA’ SAY(BAKPAO SAYUR)
Disusun oleh: KELOMPOK 10 1. Ekie F. P. 115100700111035 2. Febilia Y. S. 115100700111028 3. M. Ali Rozikin 115100701111012 4. Sarsiyani 115100707111008
Disusun oleh:KELOMPOK 101.Ekie F. P.1151007001110352.Febilia Y. S.1151007001110283.M. Ali Rozikin1151007011110124.Sarsiyani115100707111008
Mengelola Bisnis BAPA SAY(BAKPAO SAYUR)
LATAR BELAKANG
Perkembangan teknologi dengan memanfaatkan sayuranPengembangan dari berbagai produk dari teriguBisnis bidang pangan sangat prospektif
Tujuan serta visi misiMemanfaatkan bahan baku yang melimpahMembuat suatu produk inivasi
KONSEP PRODUKBakpao sayur merupakan inovasi bakpao yang berisi sayur seperti risoles dan diberi taburan daun bawang di bagan adonannya. Bakpao sayur ini menggunakan saos risoles. Bakpao ini mempunyai isi sayuran yaitu antara lain wortel, kentang, dan jamur yang sudah dimasak terlebh dahulu. Dengan penambahan sayur ini diharapkan dapat menambah nilai gizi.Dikemas dengan plastik biasa dan diberi label
Gambar Rancangan Produk
Diagram Alir isi bakpao
Diagram alir Bakpao
PERTIMBANGAN PEMILIHAN LOKASI PRODUKSI
di daerah Ciliwung (sekitar 15 menit dari kampus)
KONSEP PEMASARANSegmentasi dari produk ini yaitu untuk semua kalangan, mulai dari kalangan menengah ke bawah dan kalangan menengah ke atastarget yang dibidik yaitu khususnya civitas akademika FTP Universitas BrawijayaPositoningnya sebagai followerPemasaran yang dilakukan antara lain dengan membuka stand dan penyebaran leaflet
KONSEP PENJUALANstand di kantin UBmembuka cabang di daerah kos-kosan mahasiswadibungkus dengan plastic untuk eceranuntuk pembelian minimal 3 menggunakan kardus kecil
KONSEP CONTROLLING
memperbaiki kemasan dan desain label yang lebh menarikBentuk produk yang berinovasi misalnya bentuk bundar, kotak, dan lovewarna yang bervariasi dengan berbagai warna yang menggunakan pewarna alamiPengecekan produk yang dilkukan sebelum dijualMamberikan kuesioner kepada konsumen
KESIMPULANBakpao sayur ini merupakan inovasi baru dari produk bakpao, yang diharapkan memiliki kandungan gizi lebih karena ada penambahan sayur. Bakpao sayur ini djual dengan haraga Rp 2.000,00 per bungkus. Harga ini terhitung relatif murah. Dengan harga sekian dapat memperoleh bakpao dengan inovasi baru dan mempunyai nilai gizi lebih.
TERIMA KASIH