Medium merupakan suatu bahan yang mengandung nutrisi yang

digunakan untuk menumbuhan mikroorganisme. Jenis medium sangat bervariasi

bergantung kepada apa yang dijadikan dasar penamaan. Media selain berfungsi

sebagai tempat pembiakan mikroba, juga berfungsi untuk isolasi mikroba,

memperbanyak jumlah, menguji sifat-sifat fisiologi dan perhitungan jumlah

mikroba.

Media yang baik haruslah memenuhi beberapa persyaratan tertentu agar

mikroorganisme yang terdapat dalam medium tersebut dapat tumbuh dan

berkembang biak dengan baik. Persyaratan yang dimaksud antara lain yaitu

unsur-unsur hara yang diperlukan mikroorganisme haruslah terdapat dalam

media tersebut untuk petumbuhan dan perkembangan mikroorganisme, media

harus mempunyai tekanan osmosis, tegangan permukaan dan pH yang sesuai

dengan kebutuhan mikrobadan media haruslah dalam keadaan steril maksudnya

tidak ditumbuhi oleh mikroorganisme jenis lain

Medium, berdasarkan bentuknya terbagi menjadi tiga macam yaitu

medium cair, medium setengah padat dan medium padat. Perbedaan yang

paling utama dari ketiga macam medium tersebut yaitu ada tidaknya bahan

pemadat. Medium setengah padat dan medium padat menggunakan bahan

pemadat sedangkan medium cair tidak menggunakan bahan pemadat. Bahan

pemadat yang digunakan dapat berupa amilum, gelatin, selulosa, dan agar-agar.

Dikatakan media setengah pada karena penambahan zat pemadatnya hanya

50% atau kurang dari yang seharusnya.

Berdasarkan fungsinya medium terbagi menjadi empat yaitu medium

umum, medium selektif, medium diperkaya dan medium differensial. Media

umum berfungsi untuk menumbuhakan atau mengembangbiakkan satu atau

lebih kelompok mikroba. Contoh dari medium umum yang digunakan dalam

percobaan ini antara lain NA (Nutrien agar) yang digunakan untuk pertumbuhan

bakteri, serta PDA (Potato Dextrosa Agar) untuk pertumbuhan jamur. Medium

selektif umumnya digunakan untuk menumbuhkan satu atau lebih jenis mikroba

terentu dengan menghambat atau mematikan jenis mikroorganisme lainnya.

Medium diperkaya berfungsi untuk menumbuhkan atau mengembangbiakkan

satu jenis/kelompok mikroba dengan cepat. Sedangkan pada medium

diferensiasi berfungsi untuk membedakan kelompok mikroorganisme, biasa juga

digunakan untuk identifikasi.

Dalam praktikum ini, dibuat beberapa medium, antara lain medium Potato

Dextrosa Agar (PDA), Nutrient Agar (Na), Touge Ekstrak Agar (TEA), Nutrient

Broth (NB), serta Potato Dextrosa Broth (PDB).Dalam percobaan digunakan

touge dan kentang, karena dapat berfungsi sebagai sumber nutrient pada

mikroba.

Pada proses pembuatan PDA, pertama-tama alat dan bahan yang akan

digunakan disiapkan. Kentang lalu dikupas, dipotong kecil-kecil dan dicuci

hingga bersih. Ditimbang kentang tersebut seberat 50 gram, agar 5 gram dan

dextrosa 2,5 gram. Setelah ditimbang, kentang direbus hingga mendidih selama

15 menit. Kentang tersebut disaring lalu ekstraknya dicampur dengan dextrosa

dan agar dan diaddkan hingga 100 ml dengan aquadest. Setelah itu, dipanaskan

kembali sampai zat tersebut larut sempurna. Ditutup mulut erlenmeyer dengan

kapas ditambah kertas dan diikat dengan karet gelang .Disterilkan dalam

autoklaf pada suhu 121 o C selama 15 menit. Disimpan dalam kulkas (lemari

pendingin). Diamati warna dan bentuk konsistensi dari tiap medium.

Jamur dapat tumbuh pada medium PDA karena medium PDA terdiri

dari kentang yang berfungsi sebagai sumber energi, nitrogen organik,

karbohidrat dan vitamin dimana jamur sangat membutuhkannya sebagai tempat

pertumbuhannya. Dekstrosa sebagai sumber karbon, dan pada PDA agar

sebagai bahan pemadat medium dan aquadest sebagai pelarut untuk

menghomogenkan medium dan sumber O2.

Adapun hasil yang didapatkan pada medium PDA sebelum dsterilkan

berwarna kuning dan setelah dsterilkan medium berwarna kuning kekeruhan

menandakan adanya pertumbuhan jamur. Pada medium PDB sebelum dsterilkan

berwarna putih keruh dan setelah dsterilkan medium berwarna putih telur

menandakan adanya pertumbuhan jamur begitupula pada medium TEA sebelum

dsterilkan berwarna kuning dan setelah dsterilkan medium cokla kekeruhan

menandakan adanya pertumbuhan jamur.

Berbeda dengan pertumbuhan bakteri pada medium NA sebelum

dsterilkan berwarna kuning dan setelah dsterilkan medium berwarna coklat

bening menandakan adanya pertumbuhan bakteri sedangkan pada medium NB

sebelum dsterilkan berwarna kuning dan setelah dsterilkan medium berwarna

kuning bening menandakan adanya pertumbuhan bakteri.