Matcha O Franchise Profile...

Matcha Green Tea Specialty

FRANCHISE PROFILEThe Most Potential Franchise Business 2018

Brand Consulting by234 COMMON!

Matcha O™ Franchise Business Profile 2018 Slide 1

Matcha O™ adalah Bisnis waralaba dengan konsep spesialis Matcha Green Tea Pertama di Indonesia.

Matcha O™ didesain sebagai solusi bisnis bagi pengusaha/calon pengusaha ditengah maraknya jebakan bisnis franchise murah dan musiman dimana secara keuntungan jangka panjang hanya menguntungkan pihak franchisor.

Belajar dari bisnis yang berkembang di dunia, hanya bisnis dengan brand positioning yang fokus dan kuatlah yang bisa berkembang dan bertahan lebih lama.

Itu mengapa kami merancang ide bisnis brand Matcha O™ sebagai solusi bisnis yang potensial dan pionir di Indonesia. Ada beberapa pilihan konsep menyesuaikan lokasi Anda, seperti Kiosk, Cart, Mini Cafe, Cafe & Bakery andCafe & Resto.

Untuk itu kami mencari partner bisnis terbaik untuk bersama-sama memban-gun jaringan bisnis waralaba yang berpotensi besar dan berkembang di Indonesia.

Semoga buku ini bisa menginspirasi Anda untuk menjadi bagian keluarga Matcha O™.

Good Brand Positioning is a Core a Good Business.Introduction


Matcha O™ adalah bisnis dengan product core Matcha Green Tea. Dibuat dari bubuk Matcha Green Tea terbaik standar Cafe Grade, Matcha O™ optimis mampu memikat hati para konsumen sehingga menjadikannya pelanggan yang loyal dan secara otomatis menjadi “brand ambassador” Matcha O™.

Apakah bisnis Matcha O™ bisa bertahan lama?Matcha Green Tea adalah minuman teh sehari-hari di jepang. Di Indonesia Matcha Green Tea adalah menu pokok di cafe-cafe lokal maupun cafe-cafe brand asing. Jadi secara produk, Matcha Green Tea bukan produk musiman.Matcha O™ dengan dengan dukungan tim profesional baik dibidang bisnis, marketing, branding, dan production terus belajar dan berupaya keras men-genalkan Matcha O™ sebagai alternatif minuman sehari-hari yang juga bisa sebagai pengganti kopi.

Semua produk Matcha O™ garansi 100% Matcha Green Tea Cafe Grade yang segar dan lezat demi menjaga kepuasan pelanggan.

Dengan produk yang bagus dan brand yang terus dikelola dengan baik, kami meyakini Matcha O akan menjadi brand dan bisnis idola oleh para pelanggan maupun investor dan franchisee.

Good Product for Good Business.Section 1


Manajemen Matcha O mempunyai mimpi besar untuk membangun bisnis Matcha O™ menjadi lebih besar dan berkembang di tahun-tahun yang akan datang. Karena itu kami menuliskan Visi dan Misi untuk kami bagikan kepada investor maupun franchisee sebagai pondasi dan framework bisnis bersama Matcha O™.

VISION STATEMENTMenjadi bisnis waralaba terbesar, tersebar, menguntungkan, peka jaman dan bertahan dalam waktu yang lama serta menjadi brand yang menginspirasi di dunia.

MISSION STATEMENTMenawarkan minuman dan dessert Matcha Green Tea kualitas terbaik dengan pelayanan yang memuaskan baik kepada pelanggan maupun inves-tor dan franchisee.Manajemen Matcha O™ juga terus meningkatkan kualitas tim kreatif agar selalu dapat mendukung Visi dan program bisnis Matcha O kepada investor dan franchisee.

VISI dan MISI Statement.Section 3


1. Matcha O™ mempunyai brand positioning yang kuat yaitu Pionir Kios Matcha Green Tea pertama di Indonesia.

2. Produk Matcha O™ mudah dikreasikan dalam varian menu lain diluar menu minuman seperti dessert.

3. Memiliki sistem bisnis yang mudah, praktis, terpusat dan terintegrasi.

4. Memiliki sistem kemitraan yang mendukung dari awal pembukaan hingga operasional berjalan.

5. Dukungan marketing yang kreatif, menjual, terarah dan terukur.

6. Pendampingan bisnis oleh tim praktisi yang berpengalaman di bidang marketing, bisnis dan food and beverage.

7. Matcha O™ adalah minuman sehari-hari dan bukan produk musiman, sehingga Matcha O™ mempunyai potensi tumbuh dan bertahan dalam jangka waktu yang lama.

7 Faktor Mengapa Menjadi Mitra Matcha O™Section 4


1. Passion dan komitmen melayani dalam melayani pelanggan

2. Passion untuk menghasilkan keuntungan.

3. Passion untuk menjaga image brand.

4. Passion untuk mengembangkan bisnis Matcha O™.

5. Passion untuk siap menghasilkan keuntungan dan siap menghadapi resiko bersama.

6. Mempunyai jiwa pemimpin dan visioner.

7. Memiliki keahlian mengoperasikan bisnis dan manajemen resiko.

8. Memiliki dana investasi / modal yang cukup.

9. Memiliki pengetahuan yang baik tentang area lokasi franchisenya.

10. Tepat Waktu Melakukan pembelian bahan baku dengan untuk menja ga keberlangsungan outlet franchisenya.

Syarat Menjadi Partner/Mitra Matcha O™Section 5


Drink Menu VarianSection 6

MatchORasa original House Blend Matcha Oyang lembut dengan karakterrasa Matcha Green Tea yang kuat.

MatchO BerryKombinasi Matcha Green Tea denganEkstrak Strawberry menghasilkan rasa Fruity yang segar dan lezat.

MatchO CaoOlahan minuman Matcha dengan topping Cao pilihan yang lembut dantidak pahit sehingga bisa jadi pilihanbaru menikmati Green Tea.

MatchO PressoKombinasi Matcha Green Tea dengansingle Espresso dan steam susu, menjadi sajian baru rasa Matcha Kopiyang unik dan lezat.

MatchO Klatto MatchO Smoothie MatchO Mint MatchO VanillaKombinasi Matcha Green Tea denganVanilla menjadi rasa baru Green Tea

Kombinasi Matcha Green Tea dengancokelat premium yang membuat rasabaru Matcha yang unik dan lezat.

Kombinasi Matcha Green Tea denganYakult, membuat pilihan baru menuMatcha yang unik dan lezat.

Kombinasi Matcha Green Tea denganekstrak daun mint yang dingin dan segarmembuat rasa Green Tea jadi lebih nikmat.


Origeeo™Section 7

Origeeo™ Origeeo™ Coconut Origeeo™ Avocado Origeeo™ ChipsMatcha Green Tea IceCream Original

Matcha Green Tea Ice Cream dengantaburan / campuran kacang mente.

Matcha Green Tea Ice Cream di mix denganbuah alpukat atau potongan alpukat dengantopping ice cream green tea diatasnya.

Matcha Green Tea Ice Cream dengantopping choco chips diatasnya.

Origeeo™ Oreo Origeeo™ Affogato Origeeo™ ChoConeMatcha Green Tea Ice Cream dengan topping Oreo yang renyah

Matcha Green Tea Ice Cream yang disajikan dengan siraman Green Tea atau Espresso.

Matcha Green Tea Ice Cream dengansiraman cokelat dalam cone yang gurihdan enak.

Origeeo™ CipsConeMatcha Green Tea Ice Cream dengantaburan choco chips dalam cone yang gurihdan enak.


Matcha O™ CakeSection 8

Matcha O™ Donuts Matcha O™ Cake Matcha O™ Crepe

Matcha O™Lava Cake

Matcha O™ WhiteChocolate Brownies

Matcha O™ Waffle


OPEN COUNTER SERIES ASection 9

Type : Open Counter AProduct Sales : - Varian Minuman - Varian Ice CreamPrice per menu : 1. Minuman, @Rp. 18.000 - 20.000 2. Ice Cream, @Rp. 15.000 - 25.000SALES40 Cup Minuman x 20.000 : Rp. 800.00020 Cup Ice Cream x 15.000 : Rp. 300.000Gross Sales @hari : Rp. 1.100.000Gross Sales per bulan : Rp. 33.000.000

COST OF SALESSewa tempat per bulan : Rp. 9.000.000Gaji karyawan per bulan : Rp. 3.600.000Bahan baku 30 % : Rp. 9.900.000Royalty 5 % : Rp. 1.650.000Lain-lain 2 % : Rp. 660.000Total Cost of Sales : Rp. 24.810.000

NET PROFIT PER BULAN : Rp. 8.190.000

STARTING EXPENSES1. DP 20% Sewa lokasi awal : Rp. 21.600.0002. Franchisee Fee : Rp. 65.000.000Perkiraan Total Modal Awal : Rp. 86.600.000

BEP PLANPerkiraan Balik Modal : Rp. 86.600.000 : Rp. 8.190.000 : +/- 11 bulan

OPSI PENGELOLAAN SYARIAH (BAGI HASIL)Yaitu skema pengelolaan operasional kios oleh manajemen Matcha O™bagi mitra yang sibuk dengan menerapkan sistem bagi hasil 60:40 dari profitper bulan. Yaitu 60% untuk franchisee, 40% untuk franchisor.

PERKIRAAN MINIMUM PENJUALAN PER HARI (EQUAL RATE)

Nilai Investasi / Franchise Fee

Rp. 75.000.000

No Items Qty Satuan1 Booth 1 Pkg2 Chiller 1 Pcs3 Freezer 1 Pcs4 Operational Tools 1 Pkg5 Matcha Green Tea 5 kg6 MatchO Klatto 3 kg7 MatchO Vanilla 3 kg8 Syrup 5 btl9 Ice Cream Green Tea 2 Pil10 Plastic Cup 500 pcs11 Plastic Take Away 500 pcs12 Ice Cream Cup 300 pcs13 Condiment dll 1 Pkg14 Social Media Marketing 5 tahunW

hat

Yo

u G

et • Masa Kontrak Kerjasama 5 Tahun

• Pendampingan Operasional 5 Tahun

• Pendampingan Marketing 5 Tahun

Catatan:• Lokasi strategis menentukan omset penjualan.• Biaya sewa tempat adalah rata-rata sewa tempat di mall dan di setiap kota bisa berbeda-beda.• Franchise Fee tidak termasuk akomodasi dll• Dan kelengkapan lainnya tertulis dalam perjanjian.


5 YEARS FINANCE PLAN | OPEN COUNTER SERIES - ASection 10

FORECAST 2018 2019 2020 2021 2022

Sales

Cost of Sales

Net Profit

396.000.000

297.720.000

98.280.000

435.600.000

303.674.400

131.925.600

479.160.000

309.747.888

169.412.112

527.076.000

315.942.845

211.133.155

579.783.600

322.261.702

257.521.898

Sales in Year Rp. 396.000.000

Sales Growth % each year 10 %

Cost of Sales Rp. 297.720.000

Cost of Sales Growth % in year 2 %

Net Profit in year Rp. 98.280.000

INCOME STATEMENT

Proyeksi Pertumbuhan Dalam 5 Tahun.

Beberapa hal yang mempengaruhi perancangan proyeksi pertumbuhan keuangan Matcha O™ jenis Open Counter Series A yaitu:

tumbuhnya pasar bisnis kuliner di Indonesia, maraknya pembangunan pusat perbelanjaan, produk Matcha Green Tea yang menjadi

menu utama cafe-cafe, dan masyarakat milenial yang mendominasi pertumbuhan ekonomi dan teknologi di Indonesia.


OPEN COUNTER SERIES BSection 11

Type : Open Counter BProduct Sales : - Varian Minuman - Varian Ice CreamPrice per menu : 1. Minuman, @Rp. 18.000 - 20.000 2. Ice Cream, @Rp. 15.000 - 25.000SALES50 Cup Minuman x 20.000 : Rp. 1.000.00030 Cup Ice Cream x 15.000 : Rp. 450.000Gross Sales @hari : Rp. 1.450.000Gross Sales per bulan : Rp. 43.500.000

COST OF SALESSewa tempat per bulan : Rp. 13.000.000Gaji karyawan per bulan : Rp. 3.600.000Bahan baku 30 % : Rp. 13.050.000Royalty 5 % : Rp. 2.175.000Lain-lain 2 % : Rp. 870.000Total Cost of Sales : Rp. 32.695.000



BEP PLANPerkiraan Balik Modal : Rp. 116.200.000 : Rp. 10.805.000 : +/- 1 Tahun

OPSI PENGELOLAAN SYARIAH (BAGI HASIL)Yaitu skema pengelolaan operasional kios oleh manajemen Matcha O™bagi mitra yang sibuk dengan menerapkan sistem bagi hasil 60:40 dari profitper bulan. Yaitu 60% untuk franchisee, 40% untuk franchisor.


Rp. 90.000.000Nilai Investasi / Franchise Fee

No Items Qty Satuan1 Booth 1 Pkg2 Chiller 1 Pcs3 Freezer 1 Pcs4 Operational Tools 1 Pkg5 Matcha Green Tea 5 kg6 MatchO Klatto 5 kg7 MatchO Vanilla 5 kg8 Syrup 5 btl9 Ice Cream Green Tea 3 Pil10 Plastic Cup 1000 pcs11 Plastic Take Away 1000 pcs12 Ice Cream Cup 800 pcs13 Condiment dll 1 Pkg14 Social Media Marketing 5 tahunW

hat

Yo

u G

et

• Masa Kontrak Kerjasama 5 Tahun





5 YEARS FINANCE PLAN | OPEN COUNTER SERIES - BSection 12

FORECAST 2018 2019 2020 2021 2022

Sales

Cost of Sales

Net Profit

522.000.000

392.340.000

129.660.000

574.200.000

400.186.800

174.013.200

631.620.000

408.190.536

223.429.464

694.782.000

416.354.346

278.427.654

764.260.200

424.681.433

339.578.767

Sales in Year Rp. 522.000.000





INCOME STATEMENT


Beberapa hal yang mempengaruhi perancangan proyeksi pertumbuhan keuangan Matcha O™ jenis Open Counter Series II yaitu:




KIOSK TYPESection 13

Type : KioskProduct Sales : - Varian Minuman - Varian Ice Cream - BakeryPrice per menu : 1. Minuman, @Rp. 18.000 - 20.000 2. Ice Cream, @Rp. 15.000 - 25.000 3. Bakery @Rp. 6.000 - 35.000SALES50 Cup Minuman x 20.000 : Rp. 1.000.00040 Cup Ice Cream x 15.000 : Rp. 600.000Bakery : Rp. 1.200.000Gross Sales @hari : Rp. 2.800.000Gross Sales per bulan : Rp. 84.000.000COST OF SALESSewa tempat per bulan : Rp. 20.000.000Gaji karyawan per bulan : Rp. 7.200.000Bahan baku 30 % : Rp. 25.200.000Royalty 5 % : Rp. 4.200.000Lain-lain 2 % : Rp. 1.680.000Total Cost of Sales : Rp. 58.280.000



BEP PLANPerkiraan Balik Modal : Rp. 298.200.000 : Rp. 25.720.000 : +/- 1 Tahun

OPSI PENGELOLAAN SYARIAH (BAGI HASIL)Yaitu skema pengelolaan operasional kios oleh manajemen Matcha O™bagi mitra yang sibuk dengan menerapkan sistem bagi hasil 60:40 dari profit per bulan. Yaitu 60% untuk franchisee, 40% untuk franchisor.


Rp. 250.000.000Nilai Investasi / Franchise Fee

Wh

at Y

ou

Get No Items Qty Satuan

1 Kiosk 1 Pkg2 Chiller 1 Pcs3 Freezer 1 Pcs4 Showcase 1 Pcs5 Oven 1 Pcs6 Bakery Tools 1 Pkg7 Bahan baku bakery 1 Pkg8 Operational Tools 1 Pkg9 Matcha Green Tea 10 kg10 MatchO Klatto 5 kg11 MatchO Vanilla 5 kg12 Syrup 5 btl13 Ice Cream Green Tea 3 Pil14 Plastic Cup 1000 pcs15 Plastic Take Away 500 pcs16 Bakery Packaging 1 Pkg17 Ice Cream Cup 500 pcs18 Condiment dll 1 Pkg19 Social Media Ads 1 Pkg20 Food Blogger/Endorse 2 Pkg

• Masa Kontrak Kerjasama 5 Tahun





5 YEARS FINANCE PLAN | KIOSK TYPESection 14

FORECAST 2018 2019 2020 2021 2022

Sales

Cost of Sales

Net Profit

1.008.000.000

699.360.000

308.640.000

1.108.800.000

713.347.200

395.452.800

1.219.680.000

727.614.144

492.065.856

1.341.648.000

742.166.426

599.481.574

1.475.812.800

757.009.755

718.803.045

Sales in Year Rp. 1.008.000.000





INCOME STATEMENT


Beberapa hal yang mempengaruhi perancangan proyeksi pertumbuhan keuangan Matcha O™ jenis Open Counter Series II yaitu:



Matcha Green Tea Specialty

Be a creativepreneurwith Matcha O™

Info kemitraan dan franchise:

+62 821 3978 6188 matchao.id Matchao.id

www.matcha-o.com

Matcha O Franchise Profile...

Documents

Transcript of Matcha O Franchise Profile...