Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling...

33
Modul ke: Fakultas Program Studi 14 Ekonomi & Bisnis Manajemen Dinar Nur Affini, SE., MM. Manajemen Persediaan Material Handling

Transcript of Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling...

Page 1: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Modul ke:

Fakultas

Program Studi

14Ekonomi &

Bisnis

Manajemen

Dinar Nur Affini, SE., MM.

Manajemen Persediaan

Material Handling

Page 2: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Pendahuluan

Page 3: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Tujuan Material Handling

Page 4: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Tujuan Material Handling

Tujuan material handling adalah:1. Menyiapkan barang dari input sampai output2. Menghindari penumpukan produk setengah jadi

dalam proses produksi3. Mengantisipasi terjadinya kemacetan kegiatan

material handling dalam proses produksi4. Mempertinggi penggunaan gudang secara efisien5. Menekan biaya, waktu, dan tenaga yang diperlukan

dalam kegiatan proses produksi6. Menjamin kelancaran proses produksi secara

menyeluruh

Page 5: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Perencanaan Material Handling

Page 6: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Perencanaan Material Handling

Kegiatan perencanaan material handling, meliputi:1. Seluruh kegiatan yang berhubungan

dengan material handling.2. Mengkoordinasikan rencana material

handling secara terintegrasi kepadaseluruh kegiatan operasi.

3. Rancangan kegiatan material handlingdan penyusunan material handling

Page 7: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Perencanaan Material Handling

Untuk dapat merencanakan material handling denganbaik, maka perlu diperhatikan beberapa hal di bawahini:1. Jenis angkutan material handling2. Volume material handling3. Jumlah material handling4. Kecepatan material handling5. Frekuensi material handling6. Operator material handling7. Rute yang dilalui material handling8. Jarak tempuh material handling

Page 8: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Permasalahan Material Handling

Page 9: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Permasalahan Material HandlingPermasalahan yang diakibatkan oleh pemborosan biaya material handling yang berupa:1. Kelambatan aliran atau jalannya bahan-bahan yang sedang dikerjakan

dalam prose produksi2. Adanya proses tambahan. 3. Pemborosan dalam waktu gerak dari material handling terutama dalam

proses pemuatan bahan (loading material), penggunaan truk danpenggunaan ban berjalan.

4. Pengaturan layout yang kurang baik5. Penempatan bahan yang kurang baik6. Sering dibutuhkan waktu yang lama untuk memindahkan bahan-bahan di

tempat pengiriman, penerimaan, dan pemeriksaan atau pengecekan yang disebabkan karena tempat tersebut tidak diatur

7. Adanya pemborosan dalam menghandle bahan-bahan di bagianpemeliharaan yang disebabkan oleh kurangnya pengawasan langsungdalam menyusun dan memindahkan barang/bahan.

Page 10: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Permasalahan Material Handling

Untuk itu perusahaan harus berusahan mengurangipemborosan ini dengan jalan:• Mengarungi material handling• Menggunakan alat material handling• Pemilihan alat material handling harus bersifat

ekonomis• Alat material handling harus digunakan secara efisien• Pekerjaan material handling harus direncanakan dengan

baik dalam merencanakan layout baru• Sosialisasi perubahan/penggunaan alat material

handling baru

Page 11: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Permasalahan Material Handling

Agar material handling dapat berjalan dengan baik,maka harus adakoordinasi dengan aspek-aspek produksi yang menyangkut:1. Product design yaitu bentuk produk yang direncanakan harus

dibuat sedemikian rupa sehingga mudah dipindahkan2. Plant layout yaitu peletakan peralatan dan bagian diatur

sedemikian rupa sehingga memudahkan melakukan pemindahanbahan/barang dan proses produksi dapat berjalan dengan lancar

3. Production planning yaitu urut-urutan proses produksi harusdiatur sedemikian rupa sehingga pemindahan bahan/barangmudah dilakukan

4. Packaging yaitu pengepakan harus memperhatikan agar handling-nya/pengangkutannya mudah

5. Keadaan ruang yang luas/sempit dan tinggi/rendah6. Dana yang tersedia untuk pembelian peralatan material handling

Page 12: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Bagian Material Handling

Page 13: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Bagian Material Handling

Pada beberapa perusahaan, bagian material handling merupakan bagian yang terpisah dengan bagian produksi dan operasi, dan beberapa perusahaan lain menempatkan bagian material handling dalam bagian teknik (enginering) atau bagian produksi dan operasi.

Page 14: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Bagian Material Handling

Penempatan yang berbeda tersebutdisebabkan oleh perbedaan:1. Jenis industrinya.2. Jenis produksinya.3. Jenis produk yang dihasilkan, dan4. Ukuran perusahaan.

Page 15: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Bagian Material Handling

Adapun tugas dari bagian material handling adalah:1. Mengadakan penelitian dan analisis untuk mendapatkan

bagaimana kegiatan material handling dilakukan sehinggadapat lebih efisien

2. Merencanakan dan menguji perkembangan alat material handling yang baru

3. Memberikan rekomendasi perbaikan yang perlu dilakukandalam material handling yang berkaitan dengan perbaikan-perbaikan yang dilakukan dan pemasangan perlengkapanatau peralatan handling yang baru

4. Mengawasi pelaksanaan dan membuat laporanpemasangan perlengkapan peralatan material handling

Page 16: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Keuntungan Material Handlingyang Baik

Page 17: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Keuntungan Material Handling yang Baik

Apabila material handling berjalan dengan baik danefisien, maka perusahaan akan memperolehkeuntungan sebagai berikut:1. Biaya material handling menjadi murah karena

kerusakan barang akan bergerak lebih cepat dantenaga kerja yang digunakan lebih hemat/ lebihsedikit.

2. Dengan menggunakan conveyor, maka perusahaandapat memaksimalkan penggunaan space/ruangpabrik dan produk yang dihasilkan akan semakinbanyak

Page 18: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Keuntungan Material Handling yang Baik

3. Berkurangnya waktu kerja yang idak produktif yang disebabkan oleh aliran yang lancar danberkurangnya waktu mesin dan tenaga kerja yang menganggur

4. Mempertinggi keselamatan pekerja dan mencegahkerusakan barang yang dihasilkan

5. Meningkatnya semangat dan keselamatan kerjapekerja yang disebabkan berkurangnya kelelahandan penggunaan mekanisasi

6. Memperbaiki hubungan kerja, secara psikologispekerja lebih senang menggunakan mekanisasi

Page 19: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Keuntungan Material Handling yang Baik

7. Mengurangi biaya per unit produk yang dapat disebabkan oleh salah satu atau kombinasi dari keenam cara tersebut di atas

Page 20: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Jenis Peralatan Material Handling

Page 21: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Jenis Peralatan Material Handling

Peralatan material handling yang adadi perusahaan secara umum dapatdibedakan menjadi:1. Fixed path equipment2. Varied path equipment3. Automatic guided vehicle (AGV)

Page 22: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Sistem Material Handling

Page 23: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Sistem Material Handling

Sistem material handling berisi:1. Jumlah unit alat angkut dan desain

container2. Perpindahan kecil3. Perpindahan besar4. Penyimpanan material5. Sistem pengendalian

Page 24: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Sistem Material Handling

Dalam perkembangannya yang terjadidi Amerika saat ini adalah terdapat duakutub dalam penggunaan material handling:1. Sistem Mekanisasi2. Sistem otomatisasi

Page 25: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

Page 26: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

Biaya material handling tidak bisa dikurangitetapi dapat diminimalkan. Biaya material terdiridari:1. Upah untuk orang yang memindahkan bahan

(material handler), 2. Biaya investasi berbagai peralatan material

handling yang digunakan, dan3. Biaya-biaya yang tidak dapat dipisahkan yang

termasuk dalam biaya produksi untukmengerjakan produk.

Page 27: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

Adapun usaha untuk meminimalkan biayamaterial handling ini dapat dilakukandengan:1. Peralatan material handling harus

dikurangi seefisien mungkin2. Pekerjaan material handling yang tidak

dapat dihindari/dikurangi harusdimekanisasikan dengan menggunakanban berjalan/ forklift

Page 28: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

3. Peralatan material handling harusdipilih berdasarkan pertimbanganekonomi atau efisiensi yang dapatberguna bagi kepentingan keseluruhanperusahaan yaitu dipilih biayaoperasional dan modalnya minimum dengan fleksibilitas yang tinggi dantingkat keselamatan yang tinggi.

4. Peralatan material handling harusdigunakan lebih efisien

Page 29: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

5. Semua pekerjaan material handling harus direncanakan dengan baik

6. Merencanakan jenis peralatan material handling mekanis yang sesuai denganmembuat analisis yang lengkap jenisperalatan dan segi ekonomisnya

Page 30: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Biaya Material Handling

7. Membicarakan rencana perubahan-perubahan peralatan material handling berdasarkan saran dan kepentingansemua pihak

8. Menghindari/menghilangkan adanyawaktu menganggur material handling

Page 31: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Metode Biaya Material Handling

Page 32: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Metode Biaya Material Handling

Terdapat beberapa macam metodepenentuan biaya material handlingyang dapat digunakan untukmenentukan besarnya biaya yang dibutuhkan untuk kegiatan material handling:1. Biaya transportasi, 2. Produktivitas

Page 33: Manajemen Persediaan Modul ke: 14Nur+Affini+... · ban berjalan/ forklift. Biaya Material Handling 3. Peralatan material handling harus dipilih berdasarkan pertimbangan ekonomi atau

Terima KasihNama Dosen