PROFIL PERUSAHAAN

Nama Perusahaan: PT. Fantasi Frozen Food Produk: Kamaboko dan Siomay IkanAlamat Perusahaan: Kawasan Rungkut Industri II No. 08 SurabayaAlamat Warehouse: 1. Surabaya2. MalangSkala: RegionalSistim Penjualan: OfflineKonsumen: SupermarketBerat Produk: 250 gram/kemasan. 1 MC = 20 kemasanDaerah Pengiriman: JawaTimurPartner Kerja : 1. PT. Alam Jaya, Surabaya 2. PT. Marvelo Titan Indopak, Jakarta 3. Manunggal Suko Jaya, Surabaya 4. Garam Jaya, Surabaya 5. PT. Supa Surya Niaga, Surabaya 6. PT. Wonokoyo Jaya Corporation, Surabaya 7. Pasar Puspa Agro, Sidoarjo 8. PT. ISM Bogasari Flour Miils, Jakarta 9. PT. Cita Aroma Nusantara, Banten 10. CV Trikarsa Yasa, Tangerang 11. UD Nirwana, Sidoarjo

Komponen kamaboko beserta keterangannyaNO.KamabokoLot size

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.Ikan Nila (C)Kemasan primer (plastik) (B)Kemasan sekunder (master carton) (C)Gula (D)Garam (E)Rempah-rempah (F)Telor (G)Tepung terigu (J)Tepung maizena (K)Pewarna makanan (L)50 kg60 kg60 kg25 kg25kg5kg50 kg25 kg25kg1000 ml

Komponen siomay ikan beserta keterangannyaNO.Siomay IkanLot size

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.Ikan Nila (C)Kemasan primer (plastik) (D)Kemasan sekunder (master carton) (E)Gula (F)Garam (G)Rempah-rempah (H)Telor (I)Bawang merah (GBawang putih (G)Wortel (I)Daun bawang (G)Tepung terigu (J)Kulit siomay (M)50 kg60 kg60 kg25 kg25 kg5 kg50 kg10 kg10 kg10 kg10 kg25 kg100 kg

Keterangan :A = Pembudidaya se-GERBANGKERTOSUSILA (A)LT 1B = PT. Marvelo Titan Indopak Jakarta(B,C)LT 3C = Pabrik Gula Candi Sidoarjo(D)LT 1D = Garam Jaya Surabaya(E)LT 1E = Pasar Puspa Agro Sidoarjo (F,G,H,I,J,K)LT 1F = PT. ISM Bogasari Flour Miils Jakarta(L,M)LT 3G = PT. Cita Aroma Nusantara Banten(N)LT 3H = CV. Trikarsa Yasa Tangerang(O)LT 3I = UD Nirwana Sidoarjo(P)LT 1*LT = Lead time

KamabokoKeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan10008501000

Barang Datang

Stock250250250250250250250250250250250250

Barang yang Dibutuhkan750450750

Barang yang Dibeli10008501000

Rencana Pembelian10008501000

Siomay IkanKeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan1200150015001000

Barang Datang

Stock300300300300300300300300300300300300

Barang yang Dibutuhkan90012001200700

Barang yang Dibeli1200150015001000

Rencana Pembelian1200150015001000

A. Ikan Nilalt :1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan10084125125718484

Permintaan Tetap

Stock0016414116454511112727

Barang yang Dibutuhkan1008410984553973

Barang yang Dibeli10010015010010050100

Rencana pembelian10010015010010050100

B. Pengemas Primer lt:3KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan24203030172020

Barang Datang

Stock502669696664949292999

Barang yang Dibutuhkan24

Barang yang Dibeli120

Rencana Pembelian120

C. Kemasan Sekunder LT:3KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan6588555

Permintaan Tetap

Stock20149616153484845454040

Barang yang Dibutuhkan

Barang yang Dibeli60

Rencana Pembelian60

D. Gula LT: 1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan1081212788

Permintaan Tetap

Stock54533212192219191111

Barang yang Dibutuhkan6

Barang yang Dibeli5025

Rencana Pembelian5025

E. Garam LT: 1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan1210151591010

Permintaan Tetap

Stock5433318183444434342424

Barang yang Dibutuhkan6

Barang yang Dibeli5050

Rencana Pembelian 5050

F. Rempah-rempah lt: 1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan3244222

Permintaan Tetap

Stock10751122202018181616

Barang yang Dibutuhkan3

Barang yang Dibeli25

Rencana Pembelian25

G. Telor lt: 1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan56477070404747

Permintaan Tetap

Stock6041073737117777730303333

Barang yang Dibutuhkan443317

Barang yang Dibeli 15015050

Rencana Pembelian15015050

H. Bawang Merah ,Bawang Putih, dan Daun Bawang lt:1KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan25313121

Permintaan Tetap

Stock277665554444

Barang yang Dibutuhkan23242516

Barang yang Dibeli30303020

Rencana Pembelian30303020

I. WortelKeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan50626242

Permintaan Tetap

Stock22210108886666

Barang yang Dibutuhkan48605234

Barang yang Dibeli50706040

Rencana Pembelian 50706040

J. Tepung Terigu lt:3KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan200167250250142167167

Permintaan Tetap

Stock5003001333833831332912911241245757

Barang yang Dibutuhkan117943

Barang yang Dibeli 500300100

Rencana Pembelian500300100

K. Tepung Maizena lt:3 KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan67,57,55

Permintaan Tetap

Stock1591,51,51,519191914141414

Barang yang Dibutuhkan6

Barang yang Dibeli25

Rencana Pembelian25

L. Pewarna Makanan lt:3KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan417354417

Permintaan Tetap

Stock50050083838383729729729729312312

Barang yang Dibutuhkan271

Barang yang Dibeli1000

Rencana Pembelian1000

M. Kulit Siomay LT:3KeteranganPERIODE (weeks)

123456789101112

Pesanan60757550

Permintaan Tetap

Stock80202014514570707020202020

Barang yang Dibutuhkan55

Barang yang Dibeli200

Rencana Pembelian200